美麗鄉(xiāng)村背景下山東省家庭農(nóng)場生態(tài)效率評價及其影響因素

吳怡　鄭蕾　朱光月　劉凱

摘要：根據(jù)山東省17個地級市163個家庭農(nóng)場的問卷調(diào)查結(jié)果，利用SFA和空間自相關(guān)分析等方法評價了山東省家庭農(nóng)場的生態(tài)效率及其空間差異，利用Tobit回歸分析法分析了家庭農(nóng)場生態(tài)效率的影響因素。結(jié)果表明，山東省家庭農(nóng)場生態(tài)效率整體水平較高，但是163個家庭農(nóng)場之間、17個地級市之間以及地級市內(nèi)部家庭農(nóng)場之間的生態(tài)效率均表現(xiàn)出較大差異;家庭農(nóng)場化肥使用量、勞動力投入量以及經(jīng)營規(guī)模對家庭農(nóng)場生態(tài)效率起到正向影響，家庭農(nóng)場農(nóng)藥使用量對家庭農(nóng)場生態(tài)效率起到負向影響，家庭農(nóng)場經(jīng)營的土地面積對家庭農(nóng)場生態(tài)效率影響不顯著。

關(guān)鍵詞：家庭農(nóng)場;生態(tài)效率;影響因素;山東省

中圖分類號：F324.1;F304

文獻標識碼：A

D01：10.3969/j.issn.1003-8256.2019.03.013

0 引言

家庭農(nóng)場通常是指以家庭成員為主要勞動力，從事農(nóng)業(yè)規(guī)?；?、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營，并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來源的面向市場的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體。2013年，中央一號文件把家庭農(nóng)場作為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的新型生產(chǎn)經(jīng)營主體，可以說，家庭農(nóng)場經(jīng)營對于中國實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化具有重要推動作用。我國自古以來是一個農(nóng)業(yè)發(fā)展大國，國民經(jīng)濟的持續(xù)健康發(fā)展和人民生活的改善要求農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，因此提高家庭農(nóng)場的生態(tài)效率是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和人地協(xié)調(diào)發(fā)展的關(guān)鍵[1]。新農(nóng)業(yè)的發(fā)展只有做到經(jīng)濟效益與生態(tài)效益兼顧才能得到市場的認可與政府的扶持，并在其促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的同時，為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)做出貢獻。

隨著家庭農(nóng)場迅猛發(fā)展，國內(nèi)外學者對其研究也日益增多。關(guān)于家庭農(nóng)場影響因素，國內(nèi)大都認為農(nóng)地政策及土地流轉(zhuǎn)制度、資本投入、耕地資源、農(nóng)業(yè)技術(shù)水平及機械化程度、家庭農(nóng)場經(jīng)營人員素質(zhì)、農(nóng)村社會服務(wù)體系完善程度、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等是影響家庭農(nóng)場發(fā)展的主要因素[2-5]，而國外部分學者認為信貸條件、信息環(huán)境則是影響家庭農(nóng)場發(fā)展的重要因素[6-7]。關(guān)于家庭農(nóng)場評價，張琛等構(gòu)建了經(jīng)濟績效競爭力、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)競爭力、資源稟賦競爭力三項指標來評價農(nóng)場績效[8].Manevska-Tasevsa等采用綜合指標DEA評價與Tobit模型相結(jié)合的方法對西非家庭農(nóng)場的經(jīng)營效率進行測度評估[9]，何勁等研究發(fā)現(xiàn)美歐國家建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)把生態(tài)環(huán)境保護和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全放在首位，并且其家庭農(nóng)場經(jīng)營績效評價方法多樣，評價指標構(gòu)成少而精準適用[1O]。綜合來看，我國家庭農(nóng)場的理論研究仍較薄弱，尚未形成完善的理論體系，且現(xiàn)有對家庭農(nóng)場的評價主要集中在家庭農(nóng)場的經(jīng)濟效率，對家庭農(nóng)場的生態(tài)效率有待于進一步研究與探索。本文以山東省17個地級市163份有效家庭農(nóng)場調(diào)查問卷為樣本，基于SFA模型對山東省十七個地級市的家庭農(nóng)場生態(tài)效率進行評價;利用Arcgis10.2對17個地級市的家庭農(nóng)場生態(tài)效率進行空間自相關(guān)分析，研究山東省家庭農(nóng)場的空間聯(lián)系;利用MATLAB軟件對農(nóng)場生態(tài)效率做泰爾指數(shù)，分析山東省各地級市之間以及各地級市內(nèi)部的生態(tài)效率差異;運用Tobit模型研究家庭農(nóng)場生態(tài)效率的影響因素。在理論方面，通過研究家庭農(nóng)場的生態(tài)效率，有助于豐富家庭農(nóng)場的研究內(nèi)容，從而進一步豐富家庭農(nóng)場的理論體系;在實踐方面，研究結(jié)果可以為山東省家庭農(nóng)場提高生態(tài)效率提供參考與借鑒，從而有助于山東省家庭農(nóng)場可持續(xù)發(fā)展。

1 評價方法及數(shù)據(jù)說明

1.1 評價方法

1.1.1 SFA模型

Farrell首次提出了技術(shù)效率的前沿測定方法，在理論界得到了廣泛認同，成為效率測度的基礎(chǔ)[10]。在20世紀70年代，Meeusen等和Aigner等同時提出的SFA模型是定量測算效率的有效工具[11-12]。Battese等針對面板數(shù)據(jù)先后提出了改進模型，為模型設(shè)定添加了時變系數(shù)，自此SFA得到廣泛的應(yīng)用[13-14]。SFA模型作為分析多投入單產(chǎn)出的計量經(jīng)濟方法可以對自身參數(shù)和適用性進行檢驗，能有效區(qū)分統(tǒng)計誤差項和管理誤差項，避免不可控因素對無效率產(chǎn)生的影響，使結(jié)果更接近于實際。

SFA是前沿分析中參數(shù)方法的典型代表，即需要確定生產(chǎn)前沿的具體形式。與非參數(shù)方法相比，它的最大優(yōu)點是考慮了隨機因素對于產(chǎn)出的影響。SFA要解決的問題是要度量n個決策單元T期的技術(shù)效率（TE），每個決策單元都是m種投入和一種產(chǎn)出。對于該面板數(shù)據(jù)問題，SFA最常用的模型基本組成如下：

1.1.2 Tobit回歸分析

為了測度SFA評估出的生態(tài)效率的影響因素以及其影響程度，先用SFA模型評估出不同家庭農(nóng)場的生態(tài)效率值，再用家庭農(nóng)場的生態(tài)效率作為被解釋變量，以影響生態(tài)效率的因素為解釋變量建立回歸模型。若用普通最小二乘法直接進行回歸，其參數(shù)估計值會出現(xiàn)偏差且不一致的情況。為了解決這類問題，因此本文采用Tobit提出的階段回歸進行分析[15]。

1.2 數(shù)據(jù)來源與指標選取

為了準確獲取山東省家庭農(nóng)場生產(chǎn)和經(jīng)營的相關(guān)數(shù)據(jù)，本研究在國家自然科學基金項目和山東省社科規(guī)劃項目支持下編寫了《關(guān)于家庭農(nóng)場生態(tài)效率與品牌建設(shè)調(diào)查問卷》，選擇17個地級市200個具有代表性的種植型家庭農(nóng)場作為研究對象進行問卷調(diào)查，回收問卷200份，回收率100%，其中有效問卷163份，有效率81.5%。對回收的問卷進行數(shù)據(jù)清洗、數(shù)據(jù)挖掘及可視化展示，了解山東省17個地級市家庭農(nóng)場的生態(tài)效率情況，為后續(xù)的影響因素研究提供可靠的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。

由于生態(tài)效率著重于資源環(huán)境收益與經(jīng)濟利益的相互統(tǒng)一，因此，在現(xiàn)實生活的應(yīng)用中，常常把經(jīng)濟收益性指標當作產(chǎn)出指標，將資源等投入成本當作投入指標。在本文中，將農(nóng)場每年化肥使用量、農(nóng)場每年農(nóng)藥使用量、農(nóng)場每年灌溉用水量、經(jīng)營農(nóng)場的土地面積以及農(nóng)場每年投入的勞動力總數(shù)這五個指標作為生態(tài)效率分析的投入指標，將農(nóng)場平均每年收入作為產(chǎn)出指標，從而構(gòu)建出評價山東省家庭農(nóng)場生態(tài)效率的指標體系，如表1表示。此投入與產(chǎn)出指標所使用的數(shù)據(jù)均來自調(diào)查問卷。

2 評價結(jié)果

2.1 家庭農(nóng)場生態(tài)效率整體水平較高，但個體之間發(fā)展差異較大

對SFA模型測算的山東省163個家庭農(nóng)場的相關(guān)投入產(chǎn)出指標數(shù)值、生態(tài)效率值進行分析處理，結(jié)果如表2所示，生態(tài)效率平均值為0.61，說明山東省家庭農(nóng)場生態(tài)效率整體處于中等較高水平，163個家庭農(nóng)場的生態(tài)效率最大值為0.84（最高為1），最小值僅為0.18，標準差為0.18，從生態(tài)效率測度的角度來看，山東省家庭農(nóng)場生態(tài)效率值差異比較大。本文所選取的投入產(chǎn)出指標數(shù)據(jù)內(nèi)部展現(xiàn)的巨大差異很好地解釋了山東省家庭農(nóng)場生態(tài)效率存在差異的原因（表2）。163家家庭農(nóng)場的生產(chǎn)經(jīng)營總收入最少為-22萬元，最高是540萬元，標準差為92.40，可見家庭農(nóng)場的收入差距較大，甚至部分農(nóng)場處于負盈利狀態(tài);每年化肥使用量最大值為39000千克、最小值為0千克，每年農(nóng)藥使用量最大值為9600千克、最小值為0千克，農(nóng)場化肥使用量標準差達到4106.54，農(nóng)場農(nóng)藥使用量標準差達到1237.95.一定程度上表明山東省家庭農(nóng)場化肥、農(nóng)藥使用量差異懸殊，進而導致了生態(tài)效率不均衡的結(jié)果。正是由于不同家庭農(nóng)場在收入、化肥使用量、農(nóng)業(yè)施用量方面存在巨大差異，所以直接導致了家庭農(nóng)場生態(tài)效率差距較大。

2.2 家庭農(nóng)場生態(tài)效率在各地級市之間存在一定的區(qū)域差異

在本研究所調(diào)查的家庭農(nóng)場中，威海市家庭農(nóng)場生態(tài)效率平均值最高，為0.7050，東營市家庭農(nóng)場生態(tài)效率平均值最低，為0.4359，山東省17地級市SFA效率值得分中11個地級市生態(tài)效率超0.6。其生態(tài)效率平均值的變異系數(shù)為12.56%，體現(xiàn)出這17地級市家庭農(nóng)場生態(tài)效率存在著較大的區(qū)域差異。整體上，用自然間斷點分級法將各地家庭農(nóng)場生態(tài)效率值劃分為五個等級（圖1），威海為第一等級，日照、泰安、棗莊、濟南為第二等級，青島、濱州、萊蕪、濟寧、臨沂、淄博為第三等級，煙臺、濰坊、聊城為第四等級，東營、德州、菏澤為第五等級?？梢?，山東省家庭農(nóng)場生態(tài)效率在各地級市之間存在一定的區(qū)域差異。經(jīng)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，高生態(tài)效率地級市經(jīng)營農(nóng)場的土地面積大、農(nóng)場每年農(nóng)藥使用量與農(nóng)場每年投入勞動力總數(shù)少;而低生態(tài)效率城市農(nóng)場每年化肥使用量、農(nóng)場每年農(nóng)藥使用量、農(nóng)場每年灌溉用水量相對多，經(jīng)營農(nóng)場的土地面積小且勞動力投入多?？梢?，家庭農(nóng)場每年化肥使用量、農(nóng)藥使用量、灌溉用水量、勞動力投入量以及經(jīng)營土地面積能夠?qū)彝マr(nóng)場生態(tài)效率產(chǎn)生區(qū)域差異具有重要影響。

2.3 家庭農(nóng)場生態(tài)效率空間隨機分布，在地級市內(nèi)部同時存在差異

利用ArcGIS 10.2進行空間自相關(guān)分析，Moran'sIndex為0.119298、z- score為1.019637、p-value為0.307901.p-value>0.1不顯著，接受原假設(shè)（圖2）。山東省17地級市生態(tài)效率值空間分布呈現(xiàn)隨機分布狀態(tài)，區(qū)域間的相互作用微弱。隨機分布表明生態(tài)效率空間分布缺乏規(guī)律性。

泰爾指數(shù)是衡量區(qū)域差距的重要指標，其優(yōu)點在于可以衡量組內(nèi)差距和組間差距對總差距的貢獻。山東省17地級市的家庭農(nóng)場生態(tài)效率泰爾指數(shù)為0.279，組間差距為0.082，組內(nèi)差距為0.195（圖3）。通過泰爾指數(shù)分解發(fā)現(xiàn)17地級市之間的家庭農(nóng)場生態(tài)效率差異小于各地級市之內(nèi)的家庭農(nóng)場生態(tài)效率差異，家庭農(nóng)場不僅在地級市間存在較大差異而且在地級市內(nèi)也存在較大差異（表3）。

3 生態(tài)效率影響因素分析

運用Tobit回歸分析法分析生態(tài)效率的影響因素。令選取的六個指標為自變量（lxl為每年化肥使用量，lx2為每年農(nóng)藥使用量，lx3為每年灌溉用水量，lx4為經(jīng)營的土地面積，lx5為投資規(guī)模，lx6為農(nóng)場每年投入的勞動力總數(shù)），生態(tài)效率為因變量。則由表4可知，每年化肥使用量、家庭農(nóng)場每年投入的勞動力總數(shù)、家庭農(nóng)場的投資規(guī)模3項自變量與家庭農(nóng)場生態(tài)效率呈正相關(guān)。每年化肥使用量與生態(tài)效率的生產(chǎn)函數(shù)系數(shù)為0.197，表明化肥使用量與家庭農(nóng)場生態(tài)效率呈正相關(guān)，進一步說，提高土壤肥力是改善家庭農(nóng)場生態(tài)效率的一條有效途徑。家庭農(nóng)場每年投入的勞動力總數(shù)，與生態(tài)效率的相關(guān)系數(shù)為0.05，可說明，家庭農(nóng)場投入勞動力數(shù)量越多，家庭農(nóng)場的生態(tài)效率越高，究其原因，是由于人力資源的大量投入一定程度上表征家庭農(nóng)場的經(jīng)營規(guī)模、投資規(guī)模，投入越大，則生態(tài)效率越高。家庭農(nóng)場的投資規(guī)模與家庭農(nóng)場生態(tài)效率的生產(chǎn)函數(shù)系數(shù)為0.462，即家庭農(nóng)場的投資規(guī)模越大，對其生態(tài)效率的促進作用越明顯。

家庭農(nóng)場每年農(nóng)藥使用量與家庭農(nóng)場生態(tài)效率呈負相關(guān)，它們之間生產(chǎn)函數(shù)系數(shù)為-0.124，即農(nóng)藥的大量使用相當程度上會造成家庭農(nóng)場生態(tài)效率的下降。

每年灌溉用水量與生態(tài)效率沒有顯示直接關(guān)系，這可能是由于不同類型與規(guī)模的家庭農(nóng)場需水量不盡相同。家庭農(nóng)場經(jīng)營的土地面積沒有通過顯著性檢驗，所以土地面積與生態(tài)效率也不存在顯著關(guān)系。

此外，統(tǒng)計分析了163份問卷中家庭農(nóng)場經(jīng)營者的經(jīng)營理念，利用Python將經(jīng)營理念進行分詞，統(tǒng)計出現(xiàn)頻次，頻次越高，則在圖中的字體越大。結(jié)果如圖4所示：綠色、健康、無污染等相關(guān)詞義的詞語出現(xiàn)頻次很高，這說明綠色環(huán)保意識在山東省家庭農(nóng)場經(jīng)營者中普及較廣，有利于家庭農(nóng)場生態(tài)效率的提高。另外，自產(chǎn)自銷也是出現(xiàn)頻次很高的詞語，這從側(cè)面反映了當下山東省家庭農(nóng)場的農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道還比較單一。誠信也是一個出現(xiàn)頻率較高的詞語，說明山東省家庭農(nóng)場經(jīng)營者經(jīng)營素質(zhì)很高，有利于維護市場秩序，對于農(nóng)場的品牌建設(shè)與發(fā)展有潛在的促進作用。同時，品牌的出現(xiàn)頻次相對較低，這表明，農(nóng)場經(jīng)營者的品牌意識有待提高，而對于已注冊品牌的家庭農(nóng)場，其品牌建設(shè)一般以綠色理念為基礎(chǔ)，對農(nóng)場生態(tài)效率的提高有正向促進作用。

4 結(jié)論與展望

4.1 結(jié)論

在鄉(xiāng)村振興和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的帶動下，山東省17個地級市的農(nóng)民已打造起了規(guī)模不一、特色各異的家庭農(nóng)場。但目前還存在家庭農(nóng)場經(jīng)營者專業(yè)技能培訓不足、經(jīng)營能力欠缺的問題，家庭農(nóng)場的經(jīng)營也面臨著土地流轉(zhuǎn)困難、缺乏資金支持、生態(tài)效益不高，品牌建設(shè)缺乏動力的困境。本文以山東省17個地級市163份有效家庭農(nóng)場調(diào)查問卷為樣本，基于SFA模型對山東省十七個地級市的家庭農(nóng)場生態(tài)效率進行評價，綜合運用Arcgis10.2和MATLAB軟件研究了家庭農(nóng)場生態(tài)效率的差異，進一步運用Tobit回歸分析方法研究了家庭農(nóng)場生態(tài)效率的影響因素。研究結(jié)果表明：山東省家庭農(nóng)場生態(tài)效率整體水平較高，但發(fā)展差異較大，這種差異表現(xiàn)在163個家庭農(nóng)場個體之間、17個地級市之間以及地級市內(nèi)部;家庭農(nóng)場化肥使用量、勞動力投入量以及經(jīng)營規(guī)模對家庭農(nóng)場生態(tài)效率起到正向影響，家庭農(nóng)場農(nóng)藥使用量對家庭農(nóng)場生態(tài)效率起到負向影響，家庭農(nóng)場經(jīng)營的土地面積對家庭農(nóng)場生態(tài)效率影響不顯著。因此，山東省家庭農(nóng)場實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，在進一步提高生態(tài)效率的同時，尤其需要注重調(diào)控家庭農(nóng)場之間的發(fā)展差異，實現(xiàn)家庭農(nóng)場協(xié)調(diào)發(fā)展;此外，山東省家庭農(nóng)場還應(yīng)重視土壤肥力，控制家庭農(nóng)場每年農(nóng)藥使用量，適度擴大家庭農(nóng)場的經(jīng)營規(guī)模，加大對其勞動力的投入量，以進一步促進家庭農(nóng)場健康持續(xù)發(fā)展。

4.2 展望

在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)背景下，家庭農(nóng)場需要提高生態(tài)效率促進自身可持續(xù)發(fā)展，并且通過提高生態(tài)效率可以進一步帶動美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。本研究在調(diào)查問卷基礎(chǔ)上通過SFA、空間自相關(guān)分析等方法評價了生態(tài)效率及其空間差異。今后在宏觀方面，需要進一步運用空間計量模型探討生態(tài)效率空間差異的驅(qū)動機制，從空間均衡、縮小區(qū)域內(nèi)差距的角度推動山東省家庭農(nóng)場持續(xù)發(fā)展;需要進一步進行持續(xù)動態(tài)調(diào)研，注重家庭農(nóng)場生態(tài)效率在時間維度的演化研究，分析家庭農(nóng)場生態(tài)效率的時空演化規(guī)律;在微觀方面，需要分析典型家庭農(nóng)場生態(tài)效率提高的路徑與建議，以產(chǎn)生家庭農(nóng)場可持續(xù)發(fā)展的示范效應(yīng);另外，本研究的對象主要是種植型家庭農(nóng)場，今后可以強化養(yǎng)殖型家庭農(nóng)場生態(tài)效率研究，并且對兩種類型的家庭農(nóng)場進行對比，共同促進山東省家庭農(nóng)場優(yōu)化發(fā)展。

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