沈陽(yáng)市陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及其對(duì)策分析

王佶寧　于學(xué)文

摘要：本文詳細(xì)介紹了陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)在沈陽(yáng)的發(fā)展現(xiàn)狀以及制約因素，對(duì)其如何發(fā)展提出了相應(yīng)的對(duì)策，以期通過(guò)研究為沈陽(yáng)市乃至更多的北方城市推廣陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)提供有價(jià)值的參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞：沈陽(yáng)市;陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀

生活條件的改善使人們對(duì)飲食安全空前重視，食用優(yōu)質(zhì)、安全和新鮮的農(nóng)產(chǎn)品成為人們的新需求。廣大市民樂(lè)于在樓前空地種菜、種花、栽植果樹，對(duì)參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)興趣濃厚?，F(xiàn)代陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)可集成高科技農(nóng)業(yè)技術(shù)，在滿足城市居民新需求的同時(shí)還可以美化居室，讓人們親近自然，體驗(yàn)休閑農(nóng)作之樂(lè)，更是城市在發(fā)展可持續(xù)經(jīng)濟(jì)過(guò)程中的一個(gè)重要方向。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，沈陽(yáng)市廣大市民在陽(yáng)臺(tái)上種菜并不鮮見(jiàn)，但長(zhǎng)期堅(jiān)持在陽(yáng)臺(tái)上種菜并收獲菜果的市民占比卻不高。

1 沈陽(yáng)市陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

1.1 已具備發(fā)展陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的基本條件

陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)在上海、南京等南方城市發(fā)展較為成熟，在北方城市則較少見(jiàn)，主要原因是由于北方冬季溫度、光照等很多自然條件都難以滿足陽(yáng)臺(tái)種植的需求。最近十幾年里，沈陽(yáng)市居民住宅供暖標(biāo)準(zhǔn)提高，城市住宅冬季室溫平均在22°C以上。目前沈陽(yáng)住宅樓陽(yáng)臺(tái)多采用采光好的落地窗全景陽(yáng)臺(tái)。光照和溫度已不再是沈陽(yáng)發(fā)展陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的限制因素。同時(shí)，日光溫室技術(shù)在近幾年已取得突破性進(jìn)展，沈陽(yáng)的冬季在無(wú)人工加溫的條件下日光溫室大棚可正常種植生產(chǎn)蔬菜。該技術(shù)小型化后可應(yīng)用于陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)。據(jù)媒體調(diào)查數(shù)據(jù)，沈陽(yáng)人均居住面積為29.29平方米，據(jù)此估算戶均陽(yáng)臺(tái)面積在9平方米以上，有充足空間發(fā)展陽(yáng)臺(tái)種植。

1.2 人們對(duì)陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)認(rèn)識(shí)尚淺

據(jù)抽樣調(diào)查，大多數(shù)市民有在陽(yáng)臺(tái)上種植蔬菜的嘗試，但對(duì)什么是陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)并不了解。多數(shù)陽(yáng)臺(tái)種植者只是出于一時(shí)的興致，對(duì)陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的價(jià)值缺少認(rèn)識(shí)，很少有人意識(shí)到陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)是經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值兼具的都市農(nóng)業(yè)模式。種植前并沒(méi)有去了解種植的基本方法和要求，因此很難持續(xù)種植，大多中途放棄。

1.3 尚無(wú)政策扶持和資金支持

在上海、廣州等城市陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的推廣普及時(shí)期，當(dāng)?shù)卣汲雠_(tái)相關(guān)扶持政策大力推動(dòng)陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)發(fā)展。目前，沈陽(yáng)市對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展出臺(tái)了一系列扶持政策，對(duì)不同模式的都市農(nóng)業(yè)也都加以扶持，但陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)卻不在扶持之列。各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體能夠通過(guò)多種渠道獲取農(nóng)業(yè)項(xiàng)目開發(fā)資金，并且原房地產(chǎn)等行業(yè)領(lǐng)域的資金大有向農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移的趨勢(shì)，但作為都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式之一的陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)嚴(yán)重缺少資金。

1.4 發(fā)展前景廣闊

隨著時(shí)代的發(fā)展，陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)正逐步完善，國(guó)家對(duì)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的推進(jìn)，及市民認(rèn)識(shí)程度的提高，使得陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的發(fā)展空間逐年增大，特別是隨著沈陽(yáng)市現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)政策的實(shí)施，陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)相關(guān)技術(shù)日趨成熟，專業(yè)化的陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)組織業(yè)務(wù)覆蓋擴(kuò)大，陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)將在沈陽(yáng)市迎來(lái)加速發(fā)展的機(jī)遇期。

2 沈陽(yáng)市發(fā)展陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)存在問(wèn)題

2.1 市民不掌握的陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)技術(shù)

沈陽(yáng)市廣大市民很少有人能掌握陽(yáng)臺(tái)種菜種花的技術(shù)，同時(shí)沈陽(yáng)市附近農(nóng)業(yè)科研院所和推廣機(jī)構(gòu)關(guān)于陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)所做較少，對(duì)栽培、生產(chǎn)管理和病蟲害害防治等宣傳推廣工作處于空白。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，參與陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)種植的大多為節(jié)假日較多的事業(yè)單位人員或退休老人，他們對(duì)陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)種植的相關(guān)知識(shí)和技術(shù)不了解，約有51.2%的人種植陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的技術(shù)來(lái)源于憑感覺(jué)，導(dǎo)致陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)種植的最終結(jié)果并不理想。

2.2 陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)體系不健全

市民都有自己的工作，沒(méi)有時(shí)間和精力學(xué)習(xí)和研究陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)技術(shù)。發(fā)展陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)需要先建立陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的綜合服務(wù)體系，為城市住宅陽(yáng)臺(tái)種植提供全方位的服務(wù)。根據(jù)調(diào)查得知，沈陽(yáng)市約有86.99%的市民愿意進(jìn)行陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的種植，更有絕大多數(shù)市民表示愿意接受陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的綜合服務(wù)，例如陽(yáng)臺(tái)的設(shè)計(jì)、種苗肥料的提供、農(nóng)產(chǎn)品交易共享等服務(wù)，但是目前為止沈陽(yáng)市并未出現(xiàn)可以提供陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)體系的機(jī)構(gòu)，陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)體系不健全。

2.3 陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)種植設(shè)備現(xiàn)代化程度不高

沈陽(yáng)市大部分市民都在采用傳統(tǒng)的種植方式來(lái)種植陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)，現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備使用情況較差。在陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)專用設(shè)施等方面創(chuàng)新力度不大，也不多，基本都是照搬南方城市使用的城市設(shè)施技術(shù)。因氣候等條件差異，這些社會(huì)存在水土不服現(xiàn)象。

2.4 陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)種植空間小

通過(guò)問(wèn)卷了解到，大部分市民表示家中陽(yáng)臺(tái)主要用于晾曬衣物，約有47.26%的家庭能夠用于發(fā)展陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的陽(yáng)臺(tái)空間在5平方米以下，能夠用于陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的陽(yáng)臺(tái)面積較小，陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)種植空間小是沈陽(yáng)市發(fā)展陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的制約因素。

2.5 缺少組織、引導(dǎo)陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的機(jī)構(gòu)

當(dāng)前沈陽(yáng)市陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)在自發(fā)萌芽階段，沒(méi)有統(tǒng)一的行動(dòng)。上海、廣州的經(jīng)驗(yàn)表明陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)需要專門的機(jī)構(gòu)組織、引導(dǎo)、扶持等。既需要統(tǒng)一的組織，發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)，也需要足夠的資金的注入。

3 促進(jìn)沈陽(yáng)市陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)策

3.1 加強(qiáng)陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)培訓(xùn)和推廣

通過(guò)聘請(qǐng)各大高校專家教授，開展陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)種植培訓(xùn)，帶領(lǐng)人們學(xué)習(xí)、參觀、并實(shí)踐陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)種植，培養(yǎng)陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)專業(yè)化人才，為市民提供專業(yè)化的服務(wù)，推廣陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，例如栽培技術(shù)、生產(chǎn)管理、病蟲害防治及技術(shù)等。

3.2 促進(jìn)陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化

從事陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)研究的企業(yè)應(yīng)該做好陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的一體化服務(wù)，即從產(chǎn)前陽(yáng)臺(tái)的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)計(jì)劃、農(nóng)資服務(wù)到產(chǎn)中的栽培技術(shù)、生產(chǎn)管理、病蟲害防治技術(shù)再到產(chǎn)后的市場(chǎng)信息、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷、配送以及收獲后管理等，為市民們提供一條龍的服務(wù)，從而形成產(chǎn)業(yè)鏈，促使陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)成為沈陽(yáng)市都市農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)。

3.3 創(chuàng)新并完善陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)種植設(shè)備

目前沈陽(yáng)市陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)種植設(shè)施設(shè)備較為單一，自動(dòng)化程度不高，應(yīng)盡快優(yōu)化、創(chuàng)新和完善陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)種植設(shè)備，提高設(shè)備的信息化、系列化和生態(tài)化，從功能、操作方式等多方面多角度進(jìn)行創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)自動(dòng)、精準(zhǔn)控制，人性化操作方式，高效利用空間等需求，提高陽(yáng)臺(tái)空間的利用率以及設(shè)備的產(chǎn)出率。

3.4 打造專業(yè)的陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)綜合團(tuán)隊(duì)

據(jù)調(diào)查顯示大部分居民的陽(yáng)臺(tái)均為半封閉式，可用于陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)的空間在5平方米以下（包括5平方米），針對(duì)陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)空間小的問(wèn)題，可以聘請(qǐng)專業(yè)的陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)每戶居民陽(yáng)臺(tái)的使用情況，采用立體、無(wú)土栽培等方式對(duì)陽(yáng)臺(tái)進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)陽(yáng)臺(tái)空間的最大化利用。

3.5 政府應(yīng)出臺(tái)扶持政策

建議市政府制定一系列的政策，鼓勵(lì)市民們充分利用自家的陽(yáng)臺(tái)空間?？蛇x定某些區(qū)域進(jìn)行試驗(yàn)示范，對(duì)參與陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)示范的市民給予扶持。讓市民了解到陽(yáng)臺(tái)種菜可避免農(nóng)藥殘留問(wèn)題、凈化室內(nèi)空氣、降低蔬菜成本、緩解生活壓力，增加室內(nèi)綠化空間。在示范效應(yīng)下，引導(dǎo)市民積極參與陽(yáng)臺(tái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。