植物抗病營(yíng)養(yǎng)素在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

韓有恩，高寶德

(1 靖遠(yuǎn)縣畜牧獸醫(yī)局，甘肅 白銀 730600；2 景泰縣漁業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 白銀730400)

植物抗病營(yíng)養(yǎng)素又稱植生素，是指從植物中提取的一類具有生理調(diào)節(jié)功能的小分子物質(zhì)。這類物質(zhì)具有增強(qiáng)動(dòng)物適應(yīng)環(huán)境或抵抗疾病的能力，可減少動(dòng)物用于適應(yīng)環(huán)境或抵抗疾病的營(yíng)養(yǎng)需要，最終提高飼料利用效率。植物提取物是植物的次生代謝產(chǎn)物，成份主要有甙類、萜類、生物堿、多糖類、黃酮類、多酚類等。研究表明，植物提取物添加在畜禽飼料中能夠起到促進(jìn)生長(zhǎng)、增強(qiáng)抗病能力、提高生產(chǎn)性能、清除自由基、提高飼料利用率等作用[1-2]。植物抗病營(yíng)養(yǎng)素是“安全、高效、穩(wěn)定、可控”的綠色環(huán)保型飼料添加劑[3]。

在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，豬體內(nèi)的自由基氧化損傷會(huì)使豬產(chǎn)生多種疾病，給養(yǎng)豬戶造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。胡艷平等[4]報(bào)道萜類、黃酮類能清除自由基，具有抗氧化能力。楊更善等[5]研究表明，將中草藥提取物添加至母豬日糧中，能明顯地提高母豬的生產(chǎn)性能，且顯著改善仔豬的成活率和生長(zhǎng)速率。劉正旭等[6]報(bào)道，朝鮮淫羊藿的水提取物能顯著抑制豬流行性腹瀉病毒。郭麗玲報(bào)道植物提取物可以促進(jìn)仔豬的生長(zhǎng)[7]。以上研究均表明，在養(yǎng)豬過(guò)程中日糧中添加植物抗病營(yíng)養(yǎng)素具有重要意義。因此，本研究將植物抗病營(yíng)養(yǎng)素添加在能繁母豬的日糧(懷孕母豬配合飼料)中，進(jìn)而驗(yàn)證植物抗病營(yíng)養(yǎng)素在養(yǎng)豬過(guò)程中的保健作用。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 試驗(yàn)動(dòng)物

母豬來(lái)自靖遠(yuǎn)縣野鑫種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，從中挑選健康狀況良好、配種日期一致，且經(jīng)產(chǎn)胎次在2～7胎間的長(zhǎng)×大二元雜交母豬60頭。

1.1.2 藥品及設(shè)備

電子臺(tái)秤(TCS-XC-A)購(gòu)自上海耀華稱重系統(tǒng)有限公司，最大稱量150 kg。植生素母仔康購(gòu)自湖南沙博安五季豐生物科技有限公司。懷孕母豬配合飼料購(gòu)自蘭州正大有限公司。

1.1.3 試驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn)

試驗(yàn)時(shí)間：2018年1月至2018年5月。仔豬斷奶時(shí)間：21日齡。

試驗(yàn)地點(diǎn)：甘肅靖遠(yuǎn)。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 分組及處理

將60頭母豬隨機(jī)分為試驗(yàn)組(即母仔康組)和對(duì)照組兩個(gè)組，每組30頭。母仔康組和對(duì)照組的母豬基礎(chǔ)日糧相同，前者的基礎(chǔ)日糧自母豬配種至仔豬斷奶持續(xù)添加植生素母仔康500 g/t，后者的基礎(chǔ)日糧不添加植生素母仔康。

1.2.2 母豬子宮內(nèi)膜炎的判別

以母豬產(chǎn)后7 d陰戶是否流膿為主要依據(jù)。

1.2.3 仔豬的稱量

試驗(yàn)組和對(duì)照組的所有仔豬在出生當(dāng)天進(jìn)行稱重，并記錄數(shù)據(jù)，21日齡斷奶。斷奶當(dāng)天，每窩仔豬于產(chǎn)房?jī)?nèi)稱重，并記錄斷奶成活數(shù)、斷奶重量[8]。

1.2.4 數(shù)據(jù)處理

采用SPSS19.0軟件對(duì)所得的數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析。

2 結(jié)果與分析

本試驗(yàn)將植物抗病營(yíng)養(yǎng)素添加在能繁母豬的日糧中，研究植物抗病營(yíng)養(yǎng)素對(duì)母豬繁殖性能的影響，試驗(yàn)結(jié)果用均值表示(表1)。

由表1可知，日糧中添加母仔康的試驗(yàn)組母豬子宮炎發(fā)生率比對(duì)照組母豬降低了3.33%，這表明植物抗病營(yíng)養(yǎng)素具有改善母豬健康的作用。單因素方差分析結(jié)果顯示，試驗(yàn)組仔豬的初生重、成活率、斷奶重與對(duì)照組仔豬差異極顯著(P＜0.01)，這表明植物抗病營(yíng)養(yǎng)素具有改善仔豬性能性能、提高仔豬生長(zhǎng)速度的效果。

3 討論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，植物抗病營(yíng)養(yǎng)素可明顯提高母豬的繁殖性能，從而證明植物抗病營(yíng)養(yǎng)素在養(yǎng)豬生產(chǎn)中具有明顯的保健效果。從添加的植物抗病營(yíng)養(yǎng)素制品(植生素母仔康)成分上分析，其含有的植物多糖大于45%，植物皂苷大于15%，植物黃酮大于5%，這些有效成分的來(lái)源包括陳皮、紫花苜蓿、菊花、馬齒莧、苧麻等可飼用植物。據(jù)畢小艷等[9]報(bào)道，飼料中添加含有植物多糖(枸杞多糖)的中草藥制劑，仔豬成活率、仔豬初生重分別提高11.91%(P＜0.05)、24.04%(P＜ 0.01)，這與本研究結(jié)果一致。徐松琪[10]研究表明，日糧中添加黃芪和葛根提取物，斷奶仔豬體重顯著高于對(duì)照組，與本研究結(jié)果具有相似之處。據(jù)陳輝[11]報(bào)道，苜蓿中含有的黃酮具有改善畜禽生產(chǎn)性能的作用。另?yè)?jù)李蒙蒙等[12]報(bào)道，植物源性飼料添加劑具有提高豬生產(chǎn)性能的作用，也與本研究結(jié)果相一致。

隨著動(dòng)物生產(chǎn)過(guò)程中禁止抗生素生長(zhǎng)促進(jìn)劑的使用，植物抗病營(yíng)養(yǎng)素這種天然植物提取物也開始受到廣泛的關(guān)注。Jan Dirk van der Klis等[13]預(yù)測(cè)，植物抗病營(yíng)養(yǎng)素用作飼料添加劑，有安全、作用范圍廣、效果持久的特點(diǎn)，是抗生素替代上良好的飼料添加劑之一，具有廣闊的應(yīng)用前景。本試驗(yàn)利用植物抗病營(yíng)養(yǎng)素作為添加劑，研究其對(duì)母豬繁殖性能的作用效果，進(jìn)一步證明植物抗病營(yíng)養(yǎng)素作為一種安全、環(huán)保的抗生素生長(zhǎng)促進(jìn)劑替代物，在母豬繁殖過(guò)程中具有明顯的保健作用，為后續(xù)植物抗病營(yíng)養(yǎng)素在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的保健研究奠定基礎(chǔ)。