鄧衛(wèi)哲

日前，由中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院橡膠研究所（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：“熱科院橡膠所”）選育的油棕品種“熱油4號(hào)”正式通過(guò)全國(guó)熱帶作物品種審定委員會(huì)審定，成為我國(guó)首個(gè)可供大面積種植推廣的油棕優(yōu)良品種。與此同時(shí)，適合我國(guó)小農(nóng)種植加工方式的輕簡(jiǎn)化無(wú)殼型品種“熱油40號(hào)”也已區(qū)域試種成功。自主選育品種零的突破，為我國(guó)短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)油棕產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

據(jù)了解，油棕是熱帶木本油料作物，其單產(chǎn)數(shù)倍于大豆、油菜和花生等油料作物，被譽(yù)為“世界油王”，且油質(zhì)穩(wěn)定性好、維生素A和E含量高。我國(guó)是棕櫚油消費(fèi)大國(guó)，但全部依賴(lài)進(jìn)口，居世界第二位，2018年進(jìn)口量達(dá)665萬(wàn)噸。通過(guò)實(shí)地考察和區(qū)域性試種，熱科院橡膠所油棕研究團(tuán)隊(duì)專(zhuān)家認(rèn)為，我國(guó)適宜種植油棕土地面積可達(dá)3000萬(wàn)畝以上，該產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

為保障我國(guó)食用油安全，有效提高油料自給率，2010年10月，國(guó)務(wù)院提出了我國(guó)油棕“十二五”發(fā)展目標(biāo)：加大油棕新品種引進(jìn)選育力度，盡快培育一批適合大規(guī)模栽培的優(yōu)良品種。繼續(xù)開(kāi)展多點(diǎn)試種，確定適宜品種和適宜種植區(qū)域，創(chuàng)造條件適時(shí)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)。2019年中央一號(hào)文件再次提出“積極發(fā)展木本油料”。海南省政府也早在2015年就提出大力發(fā)展油棕等木本油料，力爭(zhēng)到2020年建成2個(gè)油棕重點(diǎn)市縣。因此，利用熱區(qū)坡地種植油棕發(fā)展油料生產(chǎn)，對(duì)于緩解我國(guó)“糧油爭(zhēng)地”矛盾、提高我國(guó)食用油自給等有重大意義。

“長(zhǎng)期以來(lái)，缺少自主選育的優(yōu)良品種，是造成我國(guó)油棕產(chǎn)業(yè)一直未能形成規(guī)模化種植的主要原因之一。”據(jù)中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院橡膠所油棕研究團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人曾憲海介紹，為了實(shí)現(xiàn)零的突破，中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院橡膠所經(jīng)過(guò)20年引種研究，終于選育出我國(guó)首個(gè)可供大面積種植的油棕品種“熱油4號(hào)”。該品種具有早花早果、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)、抗旱和抗風(fēng)性較強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，每畝年均產(chǎn)油量在360斤-400斤之間。

同時(shí)，為了加快我國(guó)油棕全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，熱科院橡膠所還著力加大適合小規(guī)模種植的無(wú)殼型油棕品種選育，初步篩選出我國(guó)第一個(gè)超高產(chǎn)無(wú)殼型油棕品種“熱油40號(hào)”。該品種在海南儋州、海口和昌江等地的試種表現(xiàn)突出，具有超高產(chǎn)、矮生、抗寒等優(yōu)良特性，其果肉含油率達(dá)60%，果實(shí)含油率達(dá)54%，果穗含油率達(dá)30%，預(yù)期每畝年產(chǎn)油量在800斤以上。

曾憲海稱(chēng)，該品種矮化明顯，莖干生長(zhǎng)量約為其他品種的50%，經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)；抗寒性強(qiáng)，試種期間未發(fā)現(xiàn)寒害癥狀。最重要的特性是，果實(shí)中核殼缺失或極小，果肉占果實(shí)重量比達(dá)95%以上。由于該品種果實(shí)沒(méi)有核殼和核仁，可以省去脫殼、脫仁等大量工藝，進(jìn)而可實(shí)現(xiàn)毛棕櫚油壓榨設(shè)備小型化，可解決油棕小規(guī)模種植與配套初榨加工問(wèn)題，并有望生產(chǎn)出高質(zhì)量的紅棕櫚油，有助于在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)。

新品種選育離不開(kāi)油棕種質(zhì)資源的搜集和保存。為此，熱科院橡膠所建成了我國(guó)面積最大、種質(zhì)資源最為豐富的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部儋州油棕種質(zhì)資源圃，總面積460畝，引進(jìn)、收集、保存國(guó)內(nèi)外油棕種質(zhì)資源318份共6246株。初步評(píng)價(jià)發(fā)現(xiàn)了一批不同核殼類(lèi)型、不同果色、長(zhǎng)果柄、高抗（寒）、矮生等特異種質(zhì)材料，為我國(guó)油棕產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)提供了重要物質(zhì)基礎(chǔ)。

在油棕種植管理等關(guān)鍵技術(shù)配套服務(wù)方面，曾憲海說(shuō)，熱科院橡膠所還突破了油棕組培技術(shù)，建立起試管苗繁殖、馴化移栽、大型苗培育與優(yōu)選等油棕組培苗繁育技術(shù)體系，實(shí)現(xiàn)了部分品種組培苗的規(guī)模化繁育。國(guó)內(nèi)第一批油棕組培苗也大田試種成功，這意味著我國(guó)已具備大量提供優(yōu)質(zhì)種苗的能力，為油棕產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了條件。

我國(guó)油棕產(chǎn)業(yè)鏈還不完整，除了品種有限，缺乏初加工工藝及裝備研發(fā)技術(shù)體系，也是制約我國(guó)油棕產(chǎn)業(yè)發(fā)展的又一關(guān)鍵原因。曾憲海解釋?zhuān)煌跓釒?，種植油棕必須得配套初加工才能出產(chǎn)品、見(jiàn)效益，目前初加工環(huán)節(jié)的缺失使油棕下游產(chǎn)業(yè)鏈的研發(fā)無(wú)法開(kāi)展，政府、企業(yè)和農(nóng)民都看不到相關(guān)產(chǎn)品和效益，必然阻礙了油棕的種植推廣，從而有可能使我國(guó)油棕產(chǎn)業(yè)面臨再次夭折的命運(yùn)。我國(guó)農(nóng)村土地經(jīng)營(yíng)分散、種植規(guī)模較小，而國(guó)外現(xiàn)有加工設(shè)備，都要求油棕種植面積在1000公頃以上才能滿(mǎn)足其生產(chǎn)能力。因此，他們與企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合開(kāi)發(fā)了小型化壓榨設(shè)備，而且試生產(chǎn)效果良好。

“以前農(nóng)民怕沒(méi)銷(xiāo)路不敢種植，種的人少規(guī)模自然上不來(lái)，大企業(yè)看不上，小企業(yè)做不來(lái)，便出現(xiàn)了目前油棕產(chǎn)業(yè)的尷尬境地?！痹鴳椇ＵJ(rèn)為，目前，油棕?zé)o殼品種和小型壓榨設(shè)備的選育研發(fā)成功，標(biāo)志著我國(guó)油棕小規(guī)模商業(yè)化種植的條件已經(jīng)成熟。我國(guó)油棕產(chǎn)業(yè)發(fā)展完全可以按照分步實(shí)施，由小到大，逐步北移的戰(zhàn)略，來(lái)實(shí)現(xiàn)我國(guó)油棕北移種植的發(fā)展目標(biāo)。