池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)基本原理（七）

中國產(chǎn)業(yè)化規(guī)模的IPRS系統(tǒng)

IPRS自動投喂系統(tǒng)——每日多次投喂

在池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)中，養(yǎng)殖魚類對飼料轉(zhuǎn)化的效率很高，因此該系統(tǒng)在現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展中的應(yīng)用具有廣闊的前景。達到高的飼料利用率和投資回報率，以優(yōu)化獲利能力，是每個企業(yè)的目標。在IPRS系統(tǒng)中，養(yǎng)殖者能獲得高效投飼的主要原因有：（1）投喂熟悉的養(yǎng)殖品種；（2）投喂一群同樣規(guī)格大小的魚；（3）離攝食者很近，魚類集中在空間有限的流水槽中；（4）飼養(yǎng)環(huán)境優(yōu)越；（5）無論是人工投喂還是機械投喂，都可以很方便地做到一日投喂多次。池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖設(shè)施便于自動投飼，甚至還可以結(jié)合遠程控制，從而使投飼與管理技術(shù)相融合。能使魚類快速生長的高質(zhì)量飼料的成本，可以用較高的產(chǎn)量和養(yǎng)殖效率來平衡或補償。在中國，用多個養(yǎng)殖品種在多個養(yǎng)殖環(huán)境下開展的養(yǎng)殖試驗都取得了非常高的飼料轉(zhuǎn)化效率（飼料系數(shù)在1.2或1.5）和養(yǎng)殖成活率。

在池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)中，飼養(yǎng)環(huán)境穩(wěn)定，幾乎接近最優(yōu)的水質(zhì)狀態(tài)。因此，投飼量和魚類對投飼的生長響應(yīng)也是穩(wěn)定的，具有較高的預(yù)測性。采用推薦的90%飽食投喂法養(yǎng)殖多種魚類都取得了很好的成效。該投飼法在一些商業(yè)化魚類養(yǎng)殖文獻或文章中已經(jīng)敘述過：一批已知數(shù)量、規(guī)格相似和重量的魚種被放養(yǎng)在養(yǎng)殖系統(tǒng)中（此處指流水槽養(yǎng)殖）。經(jīng)過短暫的適應(yīng)期（2天～5天）后，根據(jù)這些魚類的規(guī)格大小（重量）、所處的生長階段和養(yǎng)殖系統(tǒng)的水溫等具體情況投以一定數(shù)量的飼料。在降溫或升溫期間，投喂的飼料量（以魚體重的百分數(shù)計）應(yīng)作相應(yīng)的調(diào)整。在最適飼養(yǎng)溫度下，每天要給魚多次投喂。事實上，采用機械投飼的養(yǎng)殖系統(tǒng)，飼料投喂幾乎是不間斷的。要獲得最優(yōu)的投飼效率和魚類生長率的關(guān)鍵是，管理人員要給魚類投喂90%飽食水平的飼料量。管理人員每7天～10天制定一個“飽食投喂”投飼量表（依據(jù)魚體大小和水溫）。一周后根據(jù)魚類飽食所需的飼料量重新計算和制定出新的日投飼量。精確地制定投飼量需要一定的經(jīng)驗，并且應(yīng)能反映出在飽食投喂前魚類生長后的新載魚量。管理人員應(yīng)該讓魚類自身起主導(dǎo)作用，展示出飽食水平所需的飼料量，然后提供90%飽食投飼量，這樣可以獲得高的飼料利用率。投飼的目標就是要把花在飼料上的成本通過魚類的最佳生長以換取最大的利潤。利用高質(zhì)量的飼料和有效的投飼策略能使養(yǎng)殖商品魚的飼料系數(shù)達到1.4左右。而劣質(zhì)飼料和不良投飼習(xí)慣會增加商業(yè)化養(yǎng)殖的成本。環(huán)境中。例如，溶氧永遠被維持在3.5mg/L以上，在給定的溫度下目標溶氧總是在飽和度以上。借助于IPRS養(yǎng)殖系統(tǒng)的相關(guān)設(shè)施和流水池塘的管理，使養(yǎng)殖池塘水質(zhì)和其他環(huán)境參數(shù)達到最值。

不同季節(jié)投飼率的調(diào)整

隨著水溫的高低變化，魚類的攝食強度也會有相應(yīng)的變化。為了防止魚類被過量投喂或投飼不足，要根據(jù)水溫的變化來適當調(diào)節(jié)投飼率。只要水溫高于15℃，飽食投喂就能給出滿足魚類所需的正確投飼量（魚體重的百分數(shù)）。當水溫低于15℃，溫水性魚類就不愿意到水面攝食，飽食投喂將不再是調(diào)整魚類投飼量的可靠方法。在水溫介于15℃至18.5℃之間時，魚類仍會攝食浮性飼料。當水溫跌至15℃以下時，在池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)中仍然可以使用膨化浮性飼料。

因為飼料投入對于任何一家集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖場來說都是最大的單一生產(chǎn)成本，因此正確投喂是決定商業(yè)化養(yǎng)殖盈利與虧損的關(guān)鍵所在。掌握投飼的一般規(guī)律和了解其中的一些特例是有力的管理工具。那些愿意花一點額外的時間來觀察魚類的攝食情況，并隨時作出調(diào)整、做好精確的投飼記錄，甚至制作投飼表的養(yǎng)殖戶，將更有機會達到池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)所具備的高效率。

雖然魚類被投喂至九成飽（90%飽食）是一個優(yōu)選的投飼策略，但投飼過程中仍應(yīng)考慮溫度的季節(jié)變化對魚類攝食強度的影響。因此，最好每天少量投飼，而不是多量投飼一次，停喂幾天。在有季節(jié)性溫度變動情況下的投飼指南：

?在10℃～15℃時，日投喂魚體重0.5%～1.0%的飼料量；

?在15℃～19℃時，日投喂魚體重的2.0%的飼料量；

?在19℃～30℃時，日投喂魚體重3.0%的飼料量；

?在34℃～38℃時，日投喂魚體重0.5%～1.0%的飼料量；

?在超過38℃后，每三天投喂不超過魚體重的0.5%的飼料量。

還要注意的是按體重百分數(shù)投喂的飼料量也在隨魚體大小而作調(diào)整。即，魚體較小時比魚體較大時消耗更大的體重百分比的飼料量。

IPRS系統(tǒng)中魚類的健康管理

那些能在傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖中采用預(yù)防性措施管理放養(yǎng)魚類，使其成活率達90%以上的管理者，采用池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖技術(shù)也一定會成功。從放養(yǎng)健康（預(yù)防過的）魚種開始，精明的管理者通過對IPRS養(yǎng)殖設(shè)施的管理來優(yōu)化整個養(yǎng)殖期間的魚種成活率。健康的魚種投喂高質(zhì)量的膨化豆粕型飼料，并養(yǎng)殖在水質(zhì)參數(shù)最優(yōu)的穩(wěn)定

魚類健康管理方案

魚類的健康是通過以下常規(guī)方法進行管理的。

a.池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)中養(yǎng)殖的魚類在放養(yǎng)前都要進行預(yù)防處理，以控制皮膚和鰓上的寄生蟲和體表細菌。這個管理方案包括所有吃食性魚類和鰱、鳙、羅非魚等其他濾食性魚類。

b.兩個階段要采取預(yù)防措施，一是在魚種放養(yǎng)至流水槽之前，二是在魚種放養(yǎng)和開始投飼之后的不同時間間隔內(nèi)。

c.在魚病防治中所用的所有藥物都必須是注冊可用于食用魚養(yǎng)殖的藥物。包括：福爾馬林、高錳酸鉀、硫酸銅和過氧化氫。

d.藥物處理所用的濃度和頻度如下：

1.福爾馬林（37%）：濃度125mg/L時浸泡1小時或者250mg/L時浸泡30分鐘；

2.高錳酸鉀：濃度20mg/L浸泡30分鐘至1小時；

3.硫酸銅：濃度2mg/L～4mg/L浸泡1小時；

**銅的有效劑量受到堿度的很大影響，所以在計算銅用量濃度時需根據(jù)下列公式計算水體當前的堿度：總堿度（mg/L）/100=所需硫酸銅量（mg/L）。例如：如果測得的堿度是130mg/L，那么，130（mg/L）/100=1.3（mg/L），就是應(yīng)使用的硫酸銅的正確劑量水平。

4.過氧化氫（35%）：濃度50mg/L浸泡1小時量。

未完待續(xù)