淺談玉米穗缺粒、畸形穗、禿尖、空稈、香蕉穗的成因和應對措施

張永峰

近年來，不少農(nóng)民朋友反映，種植的玉米出現(xiàn)了缺粒、畸形穗、禿尖、空稈、香蕉穗等生長異常的現(xiàn)象，不知道是天氣災害引起的還是品種的原因？造成農(nóng)戶以為種子質(zhì)量問題為由堵門討賠償現(xiàn)象。這已經(jīng)是近年來多地普遍出現(xiàn)的問題了，現(xiàn)就此情況淺談一下發(fā)生原因和應對措施：

一、玉米果穗結(jié)實不良的發(fā)生特點和原因

1. 從發(fā)現(xiàn)的問題來看，有些果穗結(jié)實不良現(xiàn)象在果穗上呈滿天星式分布，即農(nóng)民常說的“化拉”，而不是有規(guī)則的出現(xiàn)在果穗項端的禿尖，這些主要是授粉不良;有些田塊果穗結(jié)實不良現(xiàn)象主要是果穗下部缺粒，這些主要問題是花粉活力差導致的。

導致夏玉米果穗結(jié)實不良的主要原因是7月份及8月上旬持續(xù)出現(xiàn)的35度（最高氣溫達到43度）以上高溫天氣所致。抽雄前后的高溫是主要導致玉米花粉母細胞發(fā)不良或畸形的原因，散粉階段持續(xù)高溫則導致花粉活力降低甚至完全失去活力;盡管花絲能夠正常抽出，雄穗也有花粉散出，但由于花粉活力問題而導改了果穗授粉、受精不良，最終導致結(jié)實不良。另外由于花粉是隨機收落在化絲上面，因此果穗結(jié)實不良現(xiàn)象呈現(xiàn)出“花?！狈植继攸c?；ǚ刍盍懿畹牡貕K，會使花粉達不到果穗下部以致完全失去活力，使果穗下部缺粒。

2. 種植的玉米出現(xiàn)畸形穗、禿尖、空稈、香蕉穗等生長異常的現(xiàn)象，主要是因為：玉米雌穗分化時期遇到35℃以上高溫、干旱天氣抑制后續(xù)葉原基的發(fā)育和伸長，造成苞葉短小、果穗籽粒外露等畸形現(xiàn)象;另外，當雌穗發(fā)育受到外界高溫、多雨等不利環(huán)境抑制時就容易發(fā)生多穗（即香蕉穗）、雌穗敗育（空棵）、苞葉旺長、劍葉叢生等不正?，F(xiàn)象。

3. 春播玉米結(jié)實情況普遍良好，基本不存在果穩(wěn)結(jié)實不良現(xiàn)象。而夏播玉米果穗結(jié)實不良現(xiàn)象較為普遍。春播玉米授粉期不會遇到持續(xù)的高溫天氣，花粉活力高，不會導致結(jié)實不良的現(xiàn)象。

4. 同一地方夏播玉米，播種提早了3～5天的果穗結(jié)實不良現(xiàn)象較為嚴重。晚播3～5天的夏玉米普遍好于早播夏玉米。早播3～5天的的夏玉米正好趕上35℃以上高溫、干旱天氣，嚴重影響了玉米花絲和花粉活性，不利于玉米授粉，果穗結(jié)實不良現(xiàn)象較為嚴重。

5. 盡管各種類型的品種均不同程度地存在果穗結(jié)實不良的現(xiàn)象，但總體來講，雄穗分枝數(shù)較多、花粉量較大的品種（以國產(chǎn)鄭單958及其和似類型品種為代表）要普遍好于雄穗分枝少、化粉量少的品種（以美系先玉335及其相似類型品種為代表）?；ǚ哿枯^大的品種，在持續(xù)的高溫條件下，雖然有部分花粉活力降低甚至完全失去活力，但是由于花粉量較大，對其果穗的結(jié)實性影響不大。

6. 干旱、貧瘠的地塊發(fā)生較重;肥力高，水澆條件好的地塊發(fā)生較輕。肥力高，水澆條件好地塊的玉米花粉量大，且活力高;干旱、貧瘠的地塊的玉米花粉量小，且活力較差;一旦遇到持續(xù)的高溫天氣等，干旱、貧瘠的地塊的玉米果穗結(jié)實不良現(xiàn)象較為嚴重。

7. 為了防止玉米倒伏，種植戶在玉米孕穗期過量、過晚（13片葉后）噴施了化控劑的地塊發(fā)生較重。由于使用化控劑較晚，影響了玉米的果穗發(fā)育，嚴重的雄穗難以抽出，造成雄穗花粉量小，并且花粉活力較差，遇到氣候極端天氣，就造成玉米果穗結(jié)實不良現(xiàn)象較為嚴重。

8. 玉米種植密度大的地塊發(fā)生重，密度小的則發(fā)生輕;且在田間分布也不同，地頭地邊發(fā)生輕，田間通風透光好的地方發(fā)生輕;田間郁閉、通風透光不好的地方發(fā)生重。

二、技術(shù)措施及對策

1. 品種選擇與合理搭配：玉米品種選擇具有本土血緣的抗逆性好、耐高溫、穩(wěn)產(chǎn)性好、雄穗分枝數(shù)較多、花粉量較大的品種。在一個地區(qū)的玉米種植計劃中要合理進行品種搭配，避免因氣候異常變化而造成的大面積減產(chǎn)。

2. 播期調(diào)控：黃淮海玉米夏播區(qū)的高溫天氣多出現(xiàn)7月下旬至8月上旬，而7、8月份的高溫對玉米花粉活力以及果穗結(jié)實影響較大。因此，在安排和調(diào)整夏玉米播期時，要盡量使抽雄至散粉期避開高溫天氣的影響。

3. 合理密植：根據(jù)不同的玉米品種的特征特性種植不同的密度，不要種植密度過大，造成通風透光差，影響玉米的正常發(fā)育，造成玉米果穗結(jié)實不良現(xiàn)象。

4. 人工輔助授粉：在遇到異常高溫天氣的年份，可在玉米散粉高峰期通過人工輔功授粉的方法，提高植株的結(jié)實能力。

5. 適時澆水：玉米穗期耗水量最大，占一生耗水總量的30%～35%，抽雄期耗水強度最大，是玉米需水的臨界期，干旱、缺水會造成玉米的果穗發(fā)育較慢，影響玉米花粉的活力，若遇到干旱天氣，應及時澆水。

6. 適時追肥：穗期是玉米一生中需肥量最多、需肥強度最大的時期，對氮、磷、鉀的吸收量分別占玉米一生吸收總量50%～55%、52%～60%和75%～85%。要根據(jù)情況適當追肥。以氮肥為主，每畝施尿素10公斤左右，可以提高玉米的結(jié)實率和增加玉米的粒重。

7. 延遲收獲：可在不影響冬小麥正常晚播的情況下，適當推遲玉米的收獲時間，以充分發(fā)揮粒重的增產(chǎn)作用，盡可能減少結(jié)實不良造成的產(chǎn)量損失。

（作者單位：滑縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）