孫鳳青 宋琦 廖冰潔 景娟 石曉紅 卜新宇

1 ?蔬菜零售價(jià)環(huán)比小幅下跌

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)15個(gè)蔬菜品種監(jiān)測(cè)，第7周（2019-02-11—2019-02-17）重慶市蔬菜零售均價(jià)7.38元/kg，類價(jià)格指數(shù)為106.92。環(huán)比，4漲8跌3平穩(wěn)，總體小幅下跌4.62%;與前四周比上漲8.70%;同比略跌3.49%。

1.1 ?白蘿卜、尖椒、土豆、青椒零售價(jià)環(huán)比漲

白蘿卜2.43元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)106.15，環(huán)比小幅上漲4.47 %，與前四周均價(jià)比上漲9.91%，同比明顯下跌12.11%。

尖椒11.35元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)95.68，環(huán)比小幅上漲4.08%，與前四周均價(jià)比大幅上漲22.62%，同比明顯下跌11.59%。

土豆4.18元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)117.19，環(huán)比略漲3.06%，與前四周均價(jià)比上漲8.94%，同比大幅上漲5.32%。

青椒8.24元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)101.57，環(huán)比略漲2.16%，與前四周均價(jià)比大幅上漲23.32%，同比大幅下跌22.25%。

1.2 ?黃瓜、茄子零售價(jià)環(huán)比明顯下跌

黃瓜9.54元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)126.24，環(huán)比明顯下跌15.20%，與前四周均價(jià)比上漲6.82%，同比略跌3.49%。

茄子9.15元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)116.54，環(huán)比明顯下跌10.48%，與前四周均價(jià)比、同比均平穩(wěn)。

1.3 ?四季豆、蒜薹、芹菜、番茄、瓢兒白、大白菜零售價(jià)環(huán)比跌

四季豆10.68元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)103.39，環(huán)比下跌9.55%，與前四周均價(jià)比上漲7.79%，同比下跌9.69%。

蒜薹12.03元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)98.96，環(huán)比下跌8.89%，與前四周均價(jià)比上漲6.72%，同比平穩(wěn)。

芹菜6.97元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)104.20，環(huán)比下跌6.00%，與前四周均價(jià)比、同比均平穩(wěn)。

番茄8.30元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)125.30，環(huán)比小幅下跌5.68%，與前四周均價(jià)比上漲6.72%，同比平穩(wěn)。

瓢兒白4.90元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)103.21，環(huán)比略跌3.85%，與前四周均價(jià)比略漲2.65%，同比下跌9.53%。

大白菜3.21元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)111.68，環(huán)比略跌3.05%，與前四周均價(jià)比上漲7.47%，同比平穩(wěn)。

1.4 ?其余蔬菜品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)

蓮花白3.01元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)105.70，與前四周均價(jià)比上漲8.46%，同比下跌7.34%。

韭菜11.94元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)99.18，與前四周均價(jià)比上漲7.73%，同比略跌2.10%。

胡蘿卜4.85元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)105.86，與前四周均價(jià)比上漲9.52%，同比明顯下跌19.29%。

2 ?肉禽蛋監(jiān)測(cè)品種價(jià)格環(huán)比多數(shù)波動(dòng)，總體穩(wěn)中略跌

市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第7周重慶市肉禽蛋均價(jià)32.66元/kg，類價(jià)格指數(shù)為108.76。環(huán)比，4漲5跌4平穩(wěn)，總體穩(wěn)中略跌1.39%。

2.1 ?活土雞零售價(jià)環(huán)比明顯下跌

活土雞零售價(jià)42.71元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)111.32，環(huán)比明顯下跌5.56%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比大幅上漲10.63%。

2.2 ?豬肉排、活肉鴨、豬夾子肉、豬五花肉零售價(jià)環(huán)比跌

豬肉排零售價(jià)34.34元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)106.40，環(huán)比下跌4.19%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.19%，同比上漲3.85%。

活肉鴨零售價(jià)26.31元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)101.98，環(huán)比下跌3.95%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比下跌4.39%。

豬夾子肉零售價(jià)24.86元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)100.43，環(huán)比下跌3.05%，與之前四周均價(jià)比小幅下跌2.39%，同比平穩(wěn)。

豬五花肉零售價(jià)26.20元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)104.58，環(huán)比小幅下跌2.12%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.26%，同比小幅上漲2.45%。

2.3 ?白條雞、雞場(chǎng)雞蛋零售價(jià)環(huán)比小幅上漲

白條雞零售價(jià)25.13元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)122.44，環(huán)比小幅上漲2.30%，與之前四周均價(jià)比上漲3.85%，同比大幅上漲11.94%。

雞場(chǎng)雞蛋零售價(jià)11.40元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)102.12，環(huán)比小幅上漲2.09%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.78%，同比穩(wěn)中略漲1.70%。

2.4 ?白條豬批發(fā)價(jià)、仔豬零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

白條豬批發(fā)價(jià)22.46元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)107.63，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.77%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.60%，同比大幅上漲14.43%。

仔豬零售價(jià)21.81元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)91.97，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.25%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.17%，同比大幅下跌10.57%。

2.5 ?其余肉禽蛋品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)

零售價(jià)：豬精瘦肉32.24元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)103.93;羊肉67.96元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)119.76;牛肉72.80元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)114.59。收購(gòu)價(jià)：毛豬16.39元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)98.82。

2.6 ?豬糧價(jià)比、仔豬白條豬價(jià)比均平穩(wěn)

重慶本周豬糧價(jià)比為7.03∶1，環(huán)比下滑0.88%，表現(xiàn)平穩(wěn)，與之前四周均價(jià)比明顯下跌7.96%，同比平穩(wěn)。重慶仔豬白條豬價(jià)比為0.97∶1，環(huán)比下滑0.50%，表現(xiàn)平穩(wěn)，與之前四周均價(jià)比上漲3.82%，同比驟降21.84%。

3 ?糧油監(jiān)測(cè)品種價(jià)格環(huán)比半數(shù)波動(dòng)，總體平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)12個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第7周重慶糧油總體均價(jià)5.62元/kg，類價(jià)格指數(shù)為98.47。環(huán)比，3漲3跌6平穩(wěn)，總體上浮0.62%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

3.1 ?菜油零售價(jià)環(huán)比上漲

菜油零售價(jià)12.06元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)93.01，環(huán)比上漲4.55%，與之前四周均價(jià)比上漲3.39%，同比明顯下跌6.48%。

3.2 ?油菜籽收購(gòu)價(jià)、色拉油零售價(jià)環(huán)比漲

油菜籽收購(gòu)價(jià)5.59元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)102.08，環(huán)比小幅上漲2.13%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比小幅上漲2.16%。

色拉油零售價(jià)9.46元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)93.61，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.04%，與之前四周均價(jià)比上漲4.36%，同比穩(wěn)中略漲1.59%。

3.3 ?中稻收購(gòu)價(jià)，粳米、優(yōu)質(zhì)秈米零售價(jià)環(huán)比小幅下跌

中稻收購(gòu)價(jià)2.71元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)102.21，環(huán)比小幅下跌2.65%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.27%，同比平穩(wěn)。

粳米零售價(jià)5.78元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)103.13，環(huán)比小幅下跌2.24%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略漲1.93%。

優(yōu)質(zhì)秈米零售價(jià)5.28元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)100.74，環(huán)比小幅下跌2.87%，與之前四周均價(jià)比、同比均平穩(wěn)。

3.4 ?其余糧油品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)

零售價(jià)：普通大米4.81元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)103.26;大豆6.70元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)97.87;富強(qiáng)粉5.16元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)100.84;標(biāo)準(zhǔn)粉4.78元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)100.61。收購(gòu)價(jià)：小麥2.73元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)105.13;批發(fā)價(jià)：玉米2.33元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)96.05。

4 ?水產(chǎn)零售價(jià)環(huán)比近半數(shù)波動(dòng)，總體平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9種主要水產(chǎn)品（除大帶魚(yú)、黃花魚(yú)為凍魚(yú)，其余品種均為活魚(yú)）零售價(jià)格監(jiān)測(cè)，第7周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)25.54元/kg，類價(jià)格指數(shù)為109.59。環(huán)比，1漲3跌5平穩(wěn)，總體下滑0.54%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

4.1 ?鯰魚(yú)零售價(jià)環(huán)比小幅上漲

鯰魚(yú)零售價(jià)27.14元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)113.30，環(huán)比小幅上漲2.51%，與之前四周均價(jià)比上漲5.00%，同比明顯上漲8.67%。

4.2 ?花鰱零售價(jià)環(huán)比小幅下跌

花鰱零售價(jià)20.17元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)116.76，環(huán)比小幅下跌2.63%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.83%，同比明顯上漲8.85%。

4.3 ?黃花魚(yú)、鉗魚(yú)零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

黃花魚(yú)零售價(jià)49.62元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)107.03，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.85%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比明顯上漲9.44%。

鉗魚(yú)零售價(jià)27.47元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)112.00，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.57%，與之前四周均價(jià)比上漲3.02%，同比明顯上漲7.06%。

4.4 ?其余水產(chǎn)品種零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

鯉魚(yú)零售價(jià)19.00元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)104.75，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.36%，同比平穩(wěn)。

草魚(yú)零售價(jià)18.01元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)104.38，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.20%，同比下跌3.90%。

大帶魚(yú)零售價(jià)37.12元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)114.16，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.60%，同比穩(wěn)中略漲1.03%。

鯽魚(yú)零售價(jià)20.47元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)104.17，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.31%，同比平穩(wěn)。

白鰱零售價(jià)10.90元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)107.92，與之前四周均價(jià)比上漲3.22%，同比明顯上漲5.48%。

5 ?水果零售價(jià)環(huán)比多數(shù)波動(dòng)，漲跌參半

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)11種大眾、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)，第7周重慶水果總體零售均價(jià)8.87元/kg，類價(jià)格指數(shù)107.96。環(huán)比，4漲4跌3平穩(wěn)，總體略跌2.67%。

5.1 ?沙田柚零售價(jià)環(huán)比上漲

沙田柚零售價(jià)7.48元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)101.80，環(huán)比上漲7.60%，與之前四周均價(jià)比上漲8.12%，同比略漲2.54%。

5.2 ?錦橙、西瓜、蜜柚零售價(jià)環(huán)比漲

錦橙零售價(jià)7.01元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)134.06，環(huán)比小幅上漲4.39%，與之前四周均價(jià)比上漲7.15%，同比明顯上漲16.33%。

西瓜零售價(jià)5.17元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)87.87，環(huán)比略漲3.33%，之前四周均價(jià)比略漲2.76%，同比下跌8.43%。

蜜柚零售價(jià)6.25元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)87.31，環(huán)比略漲2.60%，與之前四周均價(jià)比上漲7.11%，同比小幅下跌4.47%。

5.3 ?巨峰葡萄、臍橙、蘋果、橘子零售價(jià)環(huán)比上漲

巨峰葡萄零售價(jià)16.59元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)96.79，環(huán)比下跌9.11%，與之前四周均價(jià)比、同比均平穩(wěn)。

臍橙零售價(jià)8.65元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)127.07，環(huán)比下跌7.86%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比明顯上漲17.68%。

蘋果零售價(jià)14.00元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)112.20，環(huán)比下跌6.79%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲4.88%，同比明顯上漲15.01%。

橘子零售價(jià)5.97元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)124.59，環(huán)比下跌6.45%，與之前四周均價(jià)比上漲8.20%，同比明顯上漲11.23%。

5.4 ?其余水果品種零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

梨零售價(jià)9.22元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)107.91，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比大幅上漲22.49%。

菠蘿零售價(jià)9.20元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)116.10，與之前四周均價(jià)比明顯上漲10.38%，同比上漲7.55%。

香蕉零售價(jià)8.06元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)113.56，與之前四周均價(jià)比略漲2.59%，同比上漲7.32%。

6 ?主要農(nóng)資品種價(jià)格環(huán)比少數(shù)波動(dòng)，總體平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，2019年第7周總體均價(jià)5.34元/kg，類價(jià)格指數(shù)102.32。環(huán)比，2漲3跌8平穩(wěn)，總體跌0.35%，表現(xiàn)為平穩(wěn)。

6.1 ?肥料零售價(jià)格環(huán)比1漲2跌

高濃度復(fù)合肥零售價(jià)3.45元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)101.66，環(huán)比小幅上漲2.44%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.66%，同比上漲4.31%。

碳酸氫銨零售價(jià)0.98元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)101.19，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.29%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.19%，同比大幅上漲18.72%。

25%復(fù)合肥零售價(jià)1.79元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)100.89，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.66%，與前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比大幅上漲10.35%。

6.2 ?0號(hào)柴油零售價(jià)格環(huán)比上漲

0號(hào)柴油零售價(jià)6.60元/L，個(gè)體價(jià)格指數(shù)102.83，環(huán)比上漲3.60%，與前四周均價(jià)比小幅上漲2.83%，同比平穩(wěn)。

6.3 ?魚(yú)粉批發(fā)價(jià)格環(huán)比下跌

魚(yú)粉批發(fā)價(jià)11.32元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)98.50，環(huán)比下跌3.57%，與前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.50%，同比平穩(wěn)。

6.4 ?其余農(nóng)資品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)

零售價(jià)：普通地膜14.88元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)101.14;過(guò)磷酸鈣0.81元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)100.51;育肥豬濃縮飼料3.23元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)98.97;蛋雞全價(jià)料3.22元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)99.94;國(guó)產(chǎn)尿素2.50元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)101.88;普通棚膜15.40元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)100.53。

批發(fā)價(jià)：麥麩1.95元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)98.99;豆粕3.33元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)98.87。

（責(zé)任編輯：易 ?婧）