羅筱娥 張敏

摘 要 近年來，隨著人們的生活水平不斷提高，市場上對中草藥牛大力的需求量進一步增加，利用中草藥牛大力進行人工育苗種植的面積在不斷擴大，種苗的需求也越來越大。為此，探討牛大力鮮種生產和冬季育苗技術具有重要的意義。基于此，總結中藥材牛大力鮮種冬季播種育苗技術，旨在為牛大力種苗冬季培育提供參考。

關鍵詞 牛大力;鮮種;冬季;育苗

中圖分類號：S567.19 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.06.013

牛大力（Millettia speciosa Champ.）為蝶形花科雞血藤屬，別名甜牛大力、扒山虎、大力薯、山蓮藕、美麗崖豆藤等[1]。牛大力以干燥的塊根入藥，味甘、性平，歸腎、肺經，具有活絡強筋、潤肺補虛和強身健脾的功效[2]。牛大力是分布于熱帶和亞熱帶地區(qū)的野生名貴藥材，原產于南亞、東南亞，包括中國、印度尼西亞、日本、泰國等。中國種植分布地區(qū)主要是南方省份，有廣東、廣西、海南、福建、臺灣等地[3]。牛大力因具有藥食同源的優(yōu)勢，在國內市場上的需求很大，而其野生資源有限，經長期采挖，不斷減少，瀕臨枯竭，已無法滿足日益增加的市場消費需求，因此廣東、廣西、海南等地掀起了牛大力種植熱潮，對優(yōu)質種苗的需求量不斷增大。為了能及時在春夏造林季滿足對優(yōu)質種苗的需求，根據(jù)野生牛大力靠種子繁殖的特點，南寧市林業(yè)科學研究所在開展中草藥牛大力種源試驗及林下豐產栽培技術研究與示范的基礎上，采集示范林內牛大力種子作為種苗繁育材料，探索牛大力鮮種冬季播種育苗技術。

1 苗圃概況

南寧市林業(yè)科學研究所苗圃的地理位置位于東經107°59′30.40″、北緯23°10′42.28″。地處北回歸線南緣，廣西中西部偏南，靠近右江河谷，屬北熱帶北緣季風氣候區(qū)，年平均氣溫21.5 ℃，年均無霜日3～5 d。冬季氣候溫暖，適宜播種育苗。

2 種子生產

2.1 ?；ū９?/p>

為了提高種子產量質量，從而提高種子的活力、萌發(fā)力，南寧市林業(yè)科學研究所加強采種林的除草撫育施肥和病蟲害防治，促花保果。韋榮昌等認為在現(xiàn)蕾期，用40%乙烯利水劑10 mL兌水15～20 kg噴施，連續(xù)噴3～4次，疏除花蕾，提高著果率[4]。

牛大力花期為7—10月。為了促花、?；?、結莢，春季對牛大力采種林開溝施肥1次，以每株0.1 kg復合肥加0.5 kg已發(fā)酵有機肥為主，促進植株生長。7—9月，降雨過后，散施復合肥和鉀肥，每667m2施10 kg復合肥和5 kg鉀肥，促進花芽分化、開花、結莢，并不定期對植株進行病蟲害監(jiān)測、噴藥防治病蟲害，特別要防治斑蝥，其對花和莢果會造成嚴重為害。8—11月初，間隔20～30 d噴藥防病蟲害1次，約噴4次。

2.2 種子采收

牛大力莢果線狀，呈橢圓形，扁平，長10～15 cm，11月中旬至12月莢殼含所種植示范基地內施肥噴藥的試驗林的鮮種出種率達24.4%，未施肥噴藥的出種率僅為16.7%。水量明顯減少，由肉質變成有木質感，莢殼綠色變淺，轉呈淺褐色或棕褐色，即莢果陸續(xù)成熟，分批采收成熟莢果，莢果采收回室內后，在陰涼處攤開，不堆漚，避免莢果霉爛，不爆曬，以免種子脫水風干。在7 d內及時對新鮮莢果分批處理出新鮮種子，以保持種粒新鮮保水。種莢處理采用人工剝開莢果，取出種子，除去爛種、癟粒和蟲害粒，將經過挑選好的新鮮飽滿種子放置在干凈容器內，以備催芽和測定種子品質。處理出種子一般在當天或第2天播種，盡量不讓種子在沒有種莢保護的情況下留存多日而變質，影響發(fā)芽率。

2.3 種子千粒質量

對2016年采收的不同種源新鮮種子測定千粒質量，結果見表1，平均千粒質量為756.7 g。最大的是大新種源種子，千粒質量達1 141.8 g;最小的是玉林種源種子，千粒質量只有353.3 g。

3 種苗培育

3.1 整地裝杯

3.1.1 建立催芽砂床

河沙是牛大力催芽的最佳基質，良好的透氣性有利于種子萌芽，提高種子的發(fā)芽率[5-6]。在育苗圃地內，挖寬60 cm、深30 cm的砂床，長度根據(jù)需要而定。本次用原有大棚里原來建有的催芽砂床，清理芽床內的舊土、舊河砂;用0.3%～0.5%的高錳酸鉀溶液對催芽床進行噴淋消毒處理，再用黃心土鋪于床底，厚度3 cm，再鋪3 cm新河砂，用0.3%～0.5%的高錳酸鉀溶液噴淋消毒，覆蓋塑料薄膜密封，悶5 d后可用于播種催芽。

3.1.2 裝杯（容器苗）

育苗容器采用塑料袋和無紡布袋。泥杯的規(guī)格為3.5 cm×7 cm塑料袋和5 cm×12 cm無紡袋，以黃心土89%+育苗基質8%+過磷酸鈣3%為基質裝杯。輕基質杯的規(guī)格為4.5 cm×8 cm無紡布袋，從廣西八桂林木種苗股份有限公司定購牛大力育苗專用配方輕基質成品杯。育苗容器消毒采用0.3%～0.5%的高錳酸鉀溶液淋透育苗容器基質，再用塑料薄膜覆蓋密封，悶5 d后才可用于點種上杯。

3.1.3 整畦（裸根苗）

培育實生裸根苗需整地起畦。清理苗圃地雜草，均勻撒生石灰，翻耕土地，深20 cm左右，碎土起畦平整，畦面寬1 m左右，長6～10 m，依地形、工作要求規(guī)劃育苗畦。畦面均勻撒施育苗基質或有機肥1 kg·m-2，在畦面上均勻開挖點種溝行，行矩約10 cm，深約5 cm，以備點播。

3.2 播種

3.2.1 種子催芽

對處理出的新鮮種子及時播在備好催芽的砂床內，方法為將新鮮種子均勻播在砂床上，讓種粒不重疊，用小木板（長寬厚約為50 cm×15 cm×1.5 cm，以手感方便操作為宜）將已經播于芽床的種粒輕輕壓一壓，讓其平整并充分與河沙接觸，再覆蓋厚1～2 cm的新河砂，淋水，再用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴淋，覆蓋小拱棚塑料薄膜保濕保溫。注意管護和觀察芽床種子情況，及時噴水保濕，噴藥滅菌，防鼠害。

3.2.2 發(fā)芽測試

對2016年度采收的7個種源種子30 d砂床催芽情況進行初步調查，每個種源300粒，設計3個重復，每重復100粒，催芽時間為2016年12月27日至2017年1月26日，于1月26日將在沙床中催芽的種子全部起出，結果見表1。在規(guī)定時間內發(fā)芽率最高的是浦北和大新，達80%以上，最低的是欽廉只有40%。未萌芽的種子部分未出現(xiàn)腐爛，播于苗圃地后部分能長成苗，經催芽但末期未露白的種子播種后仍具有發(fā)芽力，但發(fā)芽時間相對偏遲，發(fā)芽率也相對較低[7]。

3.2.3 上杯（容器苗）或植畦（裸根苗）

23 d左右種子陸續(xù)露白、長根，等待種子大部分露白即起種點杯或者點播育苗畦，一般30 d左右把芽床中的種子全部起出，按露白、胚根長度及未發(fā)芽等分級種子，分級分批點種于已備好的營養(yǎng)杯或者育苗畦內，分級分批點種以利于出苗整齊，方便管理。

1）上杯，將露白的種子點播于營養(yǎng)杯。點種方法：用竹簽在營養(yǎng)杯的基質中插一小洞，深度1.5 cm左右，每袋1粒，種臍或胚根朝下，放入種子，將基質覆蓋過種粒即可，淋透水。2）植畦，將露白的種子點播于育苗畦的點種溝內。點種方法：在點種溝內按7 cm左右種矩點種成行，點種后撒蓋育苗基質1.5 kg·m-2，蓋土，淋透水，讓種子與基質、土壤充分接觸。

經過催芽的種子上杯植畦完成后，以小拱棚人工控制芽苗生長較佳環(huán)境，單畦小拱棚先覆蓋塑料薄膜，再蓋遮陽網(wǎng)，四周壓實，以防風避雨，防曝曬，防凍害，保濕保溫，定期（7～10 d）和不定期（發(fā)現(xiàn)有霉腐爛粒時）噴殺菌劑（多菌靈、甲基托布津）溶液防治病菌感染，以免種子感染腐爛。觀察種子生長情況和育苗基質土壤濕潤程度，干旱要及時噴水保濕，不宜天天澆水或淋大水，下雨天不宜掀開蓋膜，因種粒不耐育苗基質土壤過濕，以免澇害。

4 苗期管理

4.1 日常管護

經過催芽的種子上杯植畦，20 d左右種苗陸續(xù)出土，按照苗木常規(guī)的日常管理方法進行管護，防旱防澇，淋水保濕，除草撫育施肥，防治病蟲害。育苗初期即2—3月種苗已出土、長葉、展葉，根據(jù)天氣情況適時揭膜通風透氣，清明節(jié)前后，天氣變暖，除去蓋膜，只蓋遮陽網(wǎng)。牛大力種苗稍耐旱不耐澇，受澇時種苗葉色暗淡，嚴重時發(fā)黃脫落。因此，旱時注意淋水，雨后及時排澇，保持土壤濕潤。在真葉長出后，每個月撒施腐熟有機肥1次，用量為0.5 kg·m-2，長有5片復葉左右，視種苗長勢安排施肥量和淋水，以控高促壯，及時人工撫育除草，防止雜草壓苗爭肥。

病蟲害防治以預防為原則。牛大力苗期病蟲害較少，病害有炭疽病，零星葉片有炭疽病病斑，用多菌靈、甲基托布津、代森錳鋅等殺菌劑溶液交替噴灑葉面防治，定期（15 d左右）和下雨過后噴灑預防病害;蟲害有蚜蟲，零星嫩葉有蚜蟲為害，人工清除或噴灑農藥，如阿維菌素、吡蟲啉、抗蚜威等溶液，防治蟲害。

4.2 煉苗

容器苗長至5片復葉以上時，對容器苗進行分級煉苗，留大小一致的苗重整成畦，劣苗和過旺苗分別另外成畦，以便有針對性進行培育壯苗出圃。煉苗移杯時，要切斷穿透杯底的根，對已長出過長藤蔓的植株，適當截斷藤蔓（即截頂），留株高20 cm左右，移苗成畦后以小拱棚遮陽網(wǎng)覆蓋種苗，防止曝曬，正常管理20 d以上即可出圃。裸根苗即地苗不煉苗，在植株藤蔓過長時進行截頂，留株高20 cm左右，保證有5片復葉以上。

4.3 出圃

種苗長到5片復葉以上，就可出圃種植。出圃苗要求塊根發(fā)達，生長良好，有羽狀復葉，葉色濃綠，健康無病斑。2016年，采用廣西八桂林木種苗股份有限公司牛大力專用輕基質無紡布容器育苗，培育半年生種苗即于5月調查出圃合格率為77.6%。

5 結語

牛大力在我國尚未產業(yè)化，所以很多種植戶經常會犯認識上的錯誤，誤以為一旦種植牛大力就能豐收。牛大力有很多不同的種質品源，不同牛大力種源，其形態(tài)特性和產量存在一定的差異性，選對質優(yōu)高產的品種方可成功豐收。在南寧市區(qū)域內，牛大力種子在秋末冬初成熟采收后，可以直接以鮮種催芽、播種培育種苗，不用經過寒冬短期儲藏，等待來年氣溫回暖時才能播種育苗。

參考文獻：

[1] 姚紹嫦，白隆華.牛大力種子萌發(fā)特性研究[J].種子，2012，31（8）：36-38.

[2] 韋榮昌，吳慶華，黃浩，等.廣西無公害牛大力生產技術規(guī)程[J].現(xiàn)代中藥研究與實踐，2016，30（1）：1-3.

[3] 施永祜.南藥牛大力的種植研究[J].科技致富向導，2015（3）：10.

[4] 梁浩.牛大力林下種植技術及實施方案[J].綠色科技，2017（11）：219-220，222.

[5] 段左俊，曾祥全，陳飛飛，等.牛大力的種子發(fā)芽試驗研究[J].熱帶林業(yè)，2014，42（1）：18-22，10.

[6] 黃秋銀，胡東南，陳述富，等.牛大力種子發(fā)芽研究[J].安徽農業(yè)科學，2009，37（34）：16845-16846.

[7] 周通，孫瑋，羅東升，等.牛大力恒溫保濕催芽育苗技術[J].安徽農業(yè)科學，2016，44（33）：153-154.

（責任編輯：劉昀）