夜間經(jīng)濟(jì)，美好一天的下半場(chǎng)

金姬

金山嘴漁村。

2009年8月，美國(guó)布朗大學(xué)教授戴維·威爾（David N. Weil）在英國(guó)《新科學(xué)家》雜志上刊發(fā)了一則研究，根據(jù)他和同事過(guò)去11年的統(tǒng)計(jì)，一個(gè)地區(qū)夜晚的燈光亮度和它的GDP成正比。十年后的今天，如果打開(kāi)NASA（美國(guó)國(guó)家航空航天局）的夜間地圖，可以看到一處光源集中的地方，那就是上海，一個(gè)人均GDP跨過(guò)2萬(wàn)美元門(mén)檻的國(guó)際大都市。

2019年4月底，上海出臺(tái)《關(guān)于上海推動(dòng)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，提出圍繞打造“國(guó)際范”“上海味”“時(shí)尚潮”夜生活集聚區(qū)的目標(biāo)，推動(dòng)上?！巴?點(diǎn)至次日6點(diǎn)”夜間經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展。

夜間經(jīng)濟(jì)作為城市競(jìng)爭(zhēng)新賽道，已經(jīng)從“1.0”時(shí)代向“2.0”時(shí)代邁進(jìn)。而有著“不夜城”美名的上海，將更快更穩(wěn)地駛好這艘“夜航船”。

為什么要重振“月色經(jīng)濟(jì)”？

夜間經(jīng)濟(jì)，更好聽(tīng)的名字是“月色經(jīng)濟(jì)”。相較于城市日間生產(chǎn)性活動(dòng)而言，夜間經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平更是衡量一座城市生活質(zhì)量、消費(fèi)水平、開(kāi)放度、活躍度、投資軟環(huán)境及經(jīng)濟(jì)與文化發(fā)展活力的重要指標(biāo)。

資料顯示，美國(guó)人有1/3的時(shí)間、1/3的收入、1/3的土地面積用于休閑，而其中60%以上的休閑活動(dòng)在夜間。而在英國(guó)，2017年夜間經(jīng)濟(jì)占全英國(guó)GDP的6%，已成為英國(guó)的第五大產(chǎn)業(yè)，倫敦夜間經(jīng)濟(jì)提供了1/8的工作崗位。

反觀上海，雖然撐得起“消費(fèi)天堂”的美譽(yù)，但實(shí)體經(jīng)濟(jì)活動(dòng)大多是在白天，即使有夜市也時(shí)間較短。過(guò)了晚上10點(diǎn)，連白天熙熙攘攘的南京路、淮海路也顯得冷冷清清，更別說(shuō)其他街區(qū)了。因此，推動(dòng)夜間經(jīng)濟(jì)，可以說(shuō)是持續(xù)著上海的日間消費(fèi)經(jīng)濟(jì)態(tài)勢(shì)，拉動(dòng)內(nèi)需，在延續(xù)“上海購(gòu)物”品牌的空間的同時(shí)，也擴(kuò)大了“上海購(gòu)物”品牌的空間。

此外，為了鼓勵(lì)夜間經(jīng)濟(jì)，這一次，上海允許有條件的特色小店開(kāi)展“外擺位”試點(diǎn)，夏季的露天位有望成為申城的一道亮麗風(fēng)景線。以往，上海市民想要夜間光顧特色小店、品嘗特色小吃，除新天地、田子坊少數(shù)去處就很難找到露天位了。現(xiàn)如今，上海各區(qū)將引入市場(chǎng)主體，整體開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)特色街區(qū)，建設(shè)一批公共市集、鄰里中心等吸納便民特色小店入駐的公共設(shè)施。由此看來(lái)，上海的夜經(jīng)濟(jì)也將更具“煙火氣”。

針對(duì)上海大力發(fā)展“夜間經(jīng)濟(jì)”，世邦魏理仕（CBRE）中國(guó)區(qū)戰(zhàn)略顧問(wèn)部主管王笑梅對(duì)《新民周刊》表示，這類(lèi)嘗試是非常有益的?！袄珀懠易靺^(qū)域，增加了白領(lǐng)晚間消費(fèi)的選擇。并且我們看到了這類(lèi)嘗試已經(jīng)從一開(kāi)始的小部分小吃餐飲樓層的延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)逐步擴(kuò)大到了休閑活動(dòng)中影院、健身，甚至是快時(shí)尚零售。但在消費(fèi)的業(yè)態(tài)差異化上，還值得深究，例如除了餐飲外，文化娛樂(lè)和零售的消費(fèi)是否能有更好的發(fā)揮空間?！?h3>從1.0到2.0

值得注意的是，上海本來(lái)?yè)碛械摹耙归g經(jīng)濟(jì)”，早已發(fā)展得有聲有色。

例如，在上海，麥當(dāng)勞是最早推出24小時(shí)營(yíng)業(yè)的連鎖品牌之一，曾是許多都市夜歸人的深夜“燈塔”和“避風(fēng)港”。據(jù)悉，目前上海約有40家麥當(dāng)勞仍在提供24小時(shí)營(yíng)業(yè)，為推動(dòng)魔都“月色經(jīng)濟(jì)”盡一份力。

而隨處可見(jiàn)的24小時(shí)便利店，則成為全國(guó)人民投票“喜歡上海的理由”之一?！吧虾＝o我安全感，街頭巷尾的便利店能讓我夏天有飲料買(mǎi)冬天有熱茶抱，絲襪破了腳跟磨了都有急救?！币晃煌獾鼐W(wǎng)友留言說(shuō)。

上海是國(guó)內(nèi)擁有最多便利店的城市。1996年，日本第二大連鎖便利店集團(tuán)羅森進(jìn)入中國(guó)，同年7月在上海古北新區(qū)開(kāi)出第一家中國(guó)內(nèi)地門(mén)店。8年后的2004年，全家進(jìn)駐上海，目前是上海門(mén)店數(shù)最多的便利店品牌。全家曾公開(kāi)表示，之所以選擇深耕上海有幾個(gè)理由：這座城市在中國(guó)擁有最強(qiáng)的購(gòu)買(mǎi)力。同時(shí)，它有很多小巷和小路，是個(gè)必須步行的城市。與北京寬闊的大道以及出行更依賴(lài)私家車(chē)的狀況比較起來(lái)，上海受歐洲影響的城市布局，使購(gòu)物者更容易順道在便利店迅速完成購(gòu)物過(guò)程。此外，上海人口密度很高，并擁有生氣勃勃的購(gòu)物文化。

《新民周刊》調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除了地鐵站等無(wú)法實(shí)現(xiàn)24小時(shí)營(yíng)業(yè)的地點(diǎn)，羅森和全家這兩大品牌的便利店在上?；旧隙际?4小時(shí)。據(jù)悉，在最早推出24小時(shí)便利店的亞洲國(guó)家日本，夜間營(yíng)業(yè)的便利店除了給經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的城市人口提供服務(wù)之外，晚上亮燈的招牌也給走夜路的行人尤其是女性帶去一絲安全感。

而在如今的上海，夜間經(jīng)濟(jì)也占到便利店全天營(yíng)業(yè)額不小的比例。根據(jù)2017年《第一財(cái)經(jīng)》對(duì)上海市區(qū)一家羅森便利店的隨機(jī)調(diào)查，18點(diǎn)到翌日早晨6點(diǎn)以盒飯、飲料、酒類(lèi)和小食的銷(xiāo)售為主，占到該店全天30.5%的營(yíng)業(yè)額。羅森華東區(qū)一位工作人員也向《新民周刊》透露，如今羅森“夜消費(fèi)”的占比大概在三四成。

此外，上海夜間的外賣(mài)消費(fèi)，在過(guò)去三年也有了快速增長(zhǎng)。這可能和近幾年上海的“五違四必”整治、破墻開(kāi)店治理、“三個(gè)美麗”創(chuàng)建等一系列“組合拳”有關(guān)——曾經(jīng)的露天夜排檔大多沒(méi)了蹤影，外賣(mài)的興起填補(bǔ)了“深夜食堂”的空位。

而隨處可見(jiàn)的24 小時(shí)便利店，則成為全國(guó)人民投票“喜歡上海的理由”之一。

根據(jù)餓了么的統(tǒng)計(jì)，上海是全國(guó)本地餐飲消費(fèi)能力最高的城市，尤其是夜宵成為上海市民“一日三餐”之外不可或缺的“第四餐”。據(jù)悉，2016-2018年，上海夜間各小時(shí)平均活躍商戶(hù)數(shù)以年均52%的速度增長(zhǎng)，其中凌晨3、4、5點(diǎn)活躍的商戶(hù)數(shù)年均增速超過(guò)100%;上海夜宵用戶(hù)中來(lái)自小區(qū)居民訂單占比顯著較高，約近七成，其次相對(duì)較高的是來(lái)自醫(yī)院的訂單……這些數(shù)據(jù)背后，是不打烊的各國(guó)美食、是不停歇的外賣(mài)員，還有不松懈的追夢(mèng)人，展示出新業(yè)態(tài)為上海帶來(lái)的新活力和城市溫度。

出乎意料的是，除了上海市區(qū)，遠(yuǎn)郊地區(qū)的“夜間經(jīng)濟(jì)”也頗具規(guī)模，位于杭州灣畔的金山嘴漁村就是一例。這個(gè)國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，為了吸引更多的游客，近幾年打造了頗具特色的“漁村夜景”。與此同時(shí)，漁民民宿呼之欲出。據(jù)當(dāng)?shù)卮迕?、漁民畫(huà)達(dá)人楊火根回憶說(shuō)，幾年前，到了晚上8時(shí)，漁村里已基本看不到人影。而現(xiàn)在，即使到了夜里11時(shí)，還能看到咖吧、酒吧的燈火和閑坐其中聊天的年輕人，而一家家民宿里更留住了不少舍不得走的市民游客……圍繞一個(gè)“漁”字做足文章，讓金山嘴漁村漸漸成了“不夜的海漁小鎮(zhèn)”。

當(dāng)上海的“夜間經(jīng)濟(jì)”從1.0升級(jí)到2.0時(shí)，這些“月色寵兒”如何迎來(lái)事業(yè)發(fā)展的“第二春”，令人期待。

“夜間區(qū)長(zhǎng)”“夜生活CEO”發(fā)揮什么作用

如何發(fā)揮實(shí)體經(jīng)濟(jì)的夜間魅力，上?？芍^動(dòng)足了腦筋。例如，借鑒國(guó)際經(jīng)驗(yàn)，建立“夜間區(qū)長(zhǎng)”和“夜生活首席執(zhí)行官”制度被列為《關(guān)于上海推動(dòng)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》第一條?！耙归g區(qū)長(zhǎng)”由各區(qū)分管區(qū)長(zhǎng)擔(dān)任，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展;鼓勵(lì)各區(qū)公開(kāi)招聘具有夜間經(jīng)濟(jì)相關(guān)行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的人員擔(dān)任“夜生活首席執(zhí)行官”，協(xié)助“夜間區(qū)長(zhǎng)”工作。

阿姆斯特丹是最早誕生“夜間市長(zhǎng)”的城市，夜間市長(zhǎng)并非政府員工，主要職責(zé)是充當(dāng)娛樂(lè)場(chǎng)所、消費(fèi)者、演藝人士以及居民和政府等各方面的協(xié)調(diào)者。目前，在荷蘭共有25位夜間市長(zhǎng)。全世界有超過(guò)30個(gè)城市在阿姆斯特丹影響下設(shè)立類(lèi)似夜間市長(zhǎng)的職位，如倫敦、巴黎、馬德里、東京。2016年，米蘭還主持召開(kāi)了第一次全球夜間市長(zhǎng)峰會(huì)。

在柏林，有13個(gè)人專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)柏林的夜間經(jīng)濟(jì)和夜間生活，夜間市長(zhǎng)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)確保每家店晚上不會(huì)出現(xiàn)噪聲問(wèn)題，并提供相關(guān)的政策支持，如小商家可以從政府申請(qǐng)補(bǔ)貼幫助做隔音。

2019年4月26日晚，上海首位“夜間區(qū)長(zhǎng)”和首批“夜生活首席執(zhí)行官”正式“上崗”，黃浦區(qū)一馬當(dāng)先。一個(gè)半月過(guò)去了，“夜間區(qū)長(zhǎng)”和首批5位“夜生活首席執(zhí)行官”，在黃浦區(qū)發(fā)揮了哪些作用呢？

以新天地為例，第四屆“表演藝術(shù)新天地”藝術(shù)節(jié)于5月16日至6月9日在這里舉辦。開(kāi)放的空間，近一個(gè)月190場(chǎng)演出，對(duì)于拉動(dòng)新天地消費(fèi)十分明顯。黃浦區(qū)“夜生活首席執(zhí)行官”、中國(guó)新天地太平橋項(xiàng)目總經(jīng)理李振輝這一個(gè)月來(lái)幾乎每天都在思考“假設(shè)這個(gè)表演和下一個(gè)表演中間有一些空余時(shí)間，可以為觀眾做點(diǎn)什么”。他要考慮到新天地的整片發(fā)展，做好政府和企業(yè)的橋梁。

在王笑梅看來(lái)，從“夜間經(jīng)濟(jì)”發(fā)展的廣度和深度來(lái)看，上海比較適合參考法國(guó)巴黎?！盁o(wú)論從上海的文化融合度，城市適合打造夜間經(jīng)濟(jì)生活圈的街道肌理來(lái)看，巴黎都有很多可以參考之處。巴黎的夜間生活形式文化底蘊(yùn)深厚，形式多樣，戲劇、歌劇、音樂(lè)劇、博物館，夜游等，正是我們把‘夜間經(jīng)濟(jì)形態(tài)從商業(yè)文明向商旅文升級(jí)的很好的樣板。”

在黃浦區(qū)，既有新天地這樣國(guó)際化的時(shí)尚夜間經(jīng)濟(jì)集聚區(qū)，也有豫園這樣的傳統(tǒng)文化經(jīng)濟(jì)聚集區(qū)?！叭绻覀冋麄€(gè)上海的夜間經(jīng)濟(jì)都是酒吧或小吃，那就肯定沒(méi)有一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)性。拿我們?cè)@來(lái)說(shuō)，一定是把中國(guó)文化這個(gè)點(diǎn)做透。”黃浦區(qū)“夜生活首席執(zhí)行官”豫園股份總裁助理胡俊杰說(shuō)。據(jù)悉，胡俊杰和他的團(tuán)隊(duì)，近期就在豫園舉辦了漢服時(shí)裝秀、六藝活動(dòng)體驗(yàn)和端午小集市，并首次將端午的節(jié)慶活動(dòng)從白天延伸到夜晚。而正在進(jìn)行幻彩燈光改造的豫園也為發(fā)展“夜間經(jīng)濟(jì)”而再次華麗轉(zhuǎn)身。

而成為上海首位“夜間區(qū)長(zhǎng)”之后，黃浦區(qū)副區(qū)長(zhǎng)陳卓夫每天下班后都會(huì)到各處走走看看，和普通游客一樣隨意逛逛，看看櫥窗和燈光，觀察紅綠燈前的隨意人流，或者和工作人員聊上幾句。在他看來(lái)，“使更多的地方夜間能繁華，而且有序發(fā)展，這是夜間區(qū)長(zhǎng)的作用。夜間經(jīng)濟(jì)本身最終是一個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。最明白的是企業(yè)而不是政府，夜間經(jīng)濟(jì)必須逐步健康發(fā)展”。

除了南京路、淮海路、豫園、新天地、外灘這些知名景點(diǎn)之外，下一步黃浦區(qū)將打造多個(gè)夜經(jīng)濟(jì)主題。“黃浦區(qū)將聚焦推出更多特色商圈，讓市民品味夜生活。如以特色酒吧、休閑會(huì)所、主題餐廳、個(gè)性零售為主的老碼頭濱江特色餐飲、酒吧街區(qū)，匯聚上海特色老牌美食、中華名小吃的云南路老字號(hào)美食街，集聚英式風(fēng)格建筑，業(yè)態(tài)含特色酒吧、主題餐廳、藝術(shù)展覽等的圓明園路，以‘商業(yè)+ 旅游+ 文化的生活時(shí)尚秀作為商業(yè)定位主題概念的外灘·中央等，進(jìn)一步豐富黃浦夜間經(jīng)濟(jì)的內(nèi)涵，擴(kuò)大夜間消費(fèi)的影響力?！标愖糠蛘f(shuō)。

新天地華燈初上，五光十色的酒吧、咖啡館、商鋪和來(lái)來(lái)往往的男女，每天演繹著一幕幕不同的上海故事。

自發(fā)生長(zhǎng)的“夜間經(jīng)濟(jì)”，更需要政府推一把

黃浦區(qū)“夜間經(jīng)濟(jì)”基礎(chǔ)較好，商圈、餐廳，還有一些演出酒吧，景點(diǎn)夜間也對(duì)游客開(kāi)放。因此，政府需要包容審慎的監(jiān)管和服務(wù)。

而同樣是中心城區(qū)的靜安區(qū)，國(guó)際化程度和經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度都很高。特別是靜安區(qū)南部的消費(fèi)人群、商業(yè)租金、居住密度等都決定了“生長(zhǎng)”且發(fā)展不錯(cuò)的夜間經(jīng)濟(jì)，不太可能是中國(guó)臺(tái)北士林夜市、香港廟街夜市那樣的大排檔夜市。

以靜安區(qū)的巨鹿路與延平路夜市為例——

巨鹿路距離南京西路商圈不遠(yuǎn)，在南京西路高檔商務(wù)樓宇內(nèi)上班的白領(lǐng)需要夜間休閑去處，相比過(guò)去那些傳統(tǒng)的夜間經(jīng)濟(jì)，巨鹿路除了有能吃吃吃的餐飲店、酒吧、甜品店、咖啡館，也有能買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)的服飾小店，還有各種健身俱樂(lè)部、美容店、花藝店、美甲店等等，可以“承包”消費(fèi)者多種多樣的需求。

而延平路、武定路一帶則是外籍人士居住集聚區(qū)。西班牙、意大利、南美等各種風(fēng)格的酒吧，在兩條路上分布有20多家。很多酒吧都敞開(kāi)著大門(mén)與窗戶(hù)，消費(fèi)者雖然置身在酒吧內(nèi)，但與街區(qū)仿佛融為一體。這里的消費(fèi)者中金發(fā)碧眼的外籍人士比例非常高。靜安區(qū)商務(wù)委做過(guò)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)很多外籍人士都是住在這附近的“居民”。他們中很多人在南京西路商圈上班，住在幾公里之外的延平路一帶，下班后的悠閑地首選“家門(mén)口”。

“夜間經(jīng)濟(jì)正是要有消費(fèi)人群、消費(fèi)氛圍，才能發(fā)展起來(lái)。”靜安區(qū)商務(wù)委主任林曉玨說(shuō)。

巨鹿路、延平路這樣自發(fā)生長(zhǎng)的夜間經(jīng)濟(jì)，正是靜安區(qū)鼓勵(lì)的夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，靜安區(qū)將繼續(xù)為它們營(yíng)造靈活、寬松的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。接下來(lái)，一方面，政府將鼓勵(lì)特色街區(qū)舉辦各種集市，同時(shí)匯聚資源，引導(dǎo)文化旅游活動(dòng)聯(lián)動(dòng)街區(qū)，營(yíng)造夜間經(jīng)濟(jì)氛圍，滿(mǎn)足消費(fèi)者多元需求;另一方面，會(huì)在有條件的街區(qū)推動(dòng)成立自治委員會(huì)，讓店主自我業(yè)態(tài)調(diào)控、自我管理，與周邊居民和諧共生，形成發(fā)展良性循環(huán)。

也許，如何在管理上收放有度，處理好商居關(guān)系，這是擺在上海政府面前的一道考題。只有答對(duì)了，上海才可能釋放夜間魅力。