秋茬塑料大棚番茄品種比較試驗

何曉萌，齊艷花 ，楊恩庶，王克全

（1.北京市大興區(qū)蔬菜技術推廣站，北京 102600； 2.北京市大興區(qū)種植業(yè)服務中心，北京 102628；3.北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)北頓垡村，北京 102601）

1 材料和方法

1.1 試驗材料

供試品種及其來源見表1。供試品種7個，以歐圓為對照。

1.2 試驗時間及地點

試驗于2017年6月12日—11月10日在北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)北頓垡村塑料大棚內進行。大棚面積610 m2，土質為砂壤土，前茬作物為西瓜。

1.3 試驗設計

試驗采用隨機區(qū)組設計，1個品種為1個處理，3次重復，小區(qū)面積5 m2，兩側邊畦設保護行。東西小高畦，壟高25 cm，壟寬60 cm，壟溝寬50 cm，每小區(qū)定植20株。株距33 cm，行距45 cm。每667 m2底肥施用情況：鴨糞10 m3、復合肥（18-18-18）50 kg。

1.4 田間管理

田間采用單干整枝方式，4穗果打尖。定植至拉秧共澆水11次，施肥4次，分別為7月6日澆定植水并溝施谷雨復合肥（18-9-18）1次，50 kg；8月10日、9月4日、9月24日隨水施肥，沖施大量元素水溶肥（13.5-0-44.5）3次，每次5 kg；7月12日、7月24日、8月20日、8月28日、9月15日、9月22日、10月5日進行澆水。其他管理按照常規(guī)方法進行。

1.5 調查內容及方法

1.5.1 植物學性狀調查

每小區(qū)內隨機確定10株，掛上標牌，植株生長勢各項調查項目均在此10株上進行。主要調查物候期、株高、葉片數(shù)、莖粗、節(jié)間距和首雌花節(jié)位，分別計算各處理平均數(shù)。

1.5.2 果實性狀調查

主要調查單果質量、果形、商品果色、果實硬度、畸形果率。

1.5.3 產量調查

每次采收記錄各處理的實際產量，最后統(tǒng)計小區(qū)產量、折合667 m2產量。

1.5.4 病害發(fā)生情況調查

主要調查番茄葉霉病、灰霉病、黃化曲葉病毒病發(fā)病情況。

1.6 數(shù)據分析

數(shù)據分析運用SPSS 18.0進行。

2 結果與分析

2.1 物候期比較

由表2可見，各品種播種至開花歷時有一定差異但相差不大，始花期最早的品種有美婭、慧滿收和歐圓（CK），為7月26日，開花最晚的是凱瑞，為7月29日；秋季栽培后期溫度低，開花早的品種耐低溫能力強[1]。在采收時間方面，始收期最早的品種有美婭、慧滿收和歐圓（CK），始收期為9月10日，其他品種均晚于對照；采收期歷時最長的品種有美婭、慧滿收和歐圓（CK），為53 d，采收期歷時最短的品種是凱瑞，為50 d。

2.2 植物學性狀比較

由表3可知，各品種株高均低于對照品種，但相差不大；夏利萊品種莖粗值最小，為1.42 cm，美婭品種莖粗值最大，為1.70 cm，其他品種莖粗與對照品種相近，均在1.50～1.60 cm；各品種葉片數(shù)、節(jié)間距與對照品種均相差不大；首雌花節(jié)位低不但反映幼苗生長壯實，也是番茄產量高的基礎[2]，試驗中美婭和慧滿收2個品種首雌花節(jié)位為第7節(jié)位，且低于對照品種，其他品種與對照品種相同均為第8節(jié)位。

2.3 果實性狀比較

各品種商品果實性狀調查結果見表4，表中數(shù)值為每個處理15個果實的平均值，調查日期為9月27日。各品種單果質量均大于對照品種。果形方面瑞特斯為扁圓形，其他品種與對照品種相同均為高圓形。商品果色均為粉紅色。硬度是果蔬品質評價的重要指標之一[3]，在果實硬度方面美婭和慧滿收均為硬，維特8號為軟，其他品種為略軟，果實硬度高的品種耐貯運性更佳；因此美婭和慧滿收品種耐貯運性優(yōu)于其他品種。畸形果率方面低于對照品種的有美婭和慧滿收，分別為0.18%和0.11%，其余品種畸形果率均高于對照品種。通過對不同品種番茄果實性狀進行綜合比較，美婭和慧滿收品種的果實品質優(yōu)于其他品種。

2.4 產量比較

各品種番茄產量統(tǒng)計及分析情況見表5。美婭品種產量最高，折合667 m2產量為5 221.85 kg，較對照品種增產7.5%，其次為慧滿收，折合667 m2產量為5 115.97 kg，較對照品種增產5.3%。這2個品種產量與對照品種在5%和1%顯著水平上差異不顯著；其他品種產量均低于對照品種，其中維特8號、凱瑞的產量與對照品種均差異不顯著，夏利萊、瑞特斯的產量均顯著低于對照品種。

2.5 抗病性比較

葉霉病、灰霉病和黃化曲葉病毒病是秋季塑料大棚番茄生產中常出現(xiàn)的主要病害。秋茬塑料大棚番茄生產中后期若通風不良，或遇到連續(xù)陰雨天氣、光照不良、植株生長過旺時，葉霉病和灰霉病就會迅速的蔓延[4]。由表6可知，7月15日、8月20日、9月28日3次田間調查結果表明，美婭、凱瑞、慧滿收、維特8號和歐圓（CK）5個品種均無病害發(fā)生；7月15日，所有品種均未發(fā)生病害；夏利萊和瑞特斯2個品種在中后期（8月20日、9月28日）均有不同程度的葉霉病、灰霉病發(fā)生；所有品種均未發(fā)現(xiàn)黃化曲葉病毒病發(fā)生；由此可知，夏利萊和瑞特斯對葉霉病和灰霉病抗性較差。

表1 品種及其來源

表2 不同品種番茄物候期調查

表3 不同品種番茄植物學性狀調查

表4 不同品種番茄果實性狀調查

表5 不同品種番茄產量統(tǒng)計

表6 不同品種番茄發(fā)病率情況調查%

3 小結

試驗結果表明，在參試的7個番茄品種中，產量最高的品種為美婭，其次為慧滿收，均高于對照品種；通過對不同品種番茄植物學性狀、果實性狀綜合比較，美婭和慧滿收品種在品質、商品性等方面表現(xiàn)均優(yōu)于其他品種；因此，從產量、品質、商品性、抗病性和耐貯運等方面綜合分析，美婭和慧滿收的表現(xiàn)最好，較適合大興區(qū)秋茬塑料大棚栽培。

由于試驗的局限性，沒有對各番茄品種可溶性糖含量、維生素C含量等方面進行數(shù)據測定，有待于進一步開展相關試驗。