可持續(xù)性帶來(lái)的商機(jī)—中國(guó)世界園藝博覽會(huì)成為經(jīng)濟(jì)的紐帶

文|本刊記者 孟維娜（德） 圖 |董 寧

在必要的政策方向確定之后，最終，可持續(xù)性和環(huán)保的確能創(chuàng)造許多商機(jī)和提供經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿?，這一點(diǎn)在目前北京舉辦的世界園藝博覽會(huì)上體現(xiàn)得非常清楚。

一方面是迅速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)、全球化的經(jīng)營(yíng)和方興未艾的城鎮(zhèn)化，另一方面是環(huán)境和氣候保護(hù)、可持續(xù)發(fā)展以及創(chuàng)造和維護(hù)綠色的生活環(huán)境—這是我們所處的時(shí)代，在媒體的報(bào)道以及公眾的認(rèn)知中講到的一個(gè)矛盾的兩個(gè)方面，人們常常談?wù)撨@個(gè)話題。

社會(huì)和經(jīng)濟(jì)需要進(jìn)步，這和綠色發(fā)展并非一定成為兩個(gè)對(duì)立面，恰恰相反，它們可以并行不悖。在必要的政策方向確定之后，最終，可持續(xù)性和環(huán)保的確能創(chuàng)造許多商機(jī)和提供經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿?。這一點(diǎn)在目前北京舉辦的世界園藝博覽會(huì)上體現(xiàn)得非常清楚。

荷蘭景觀設(shè)計(jì)師的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想

來(lái)自荷蘭的景觀設(shè)計(jì)師拜特·道誠(chéng)伯赫已經(jīng)在中國(guó)生活了10年，專(zhuān)門(mén)研究可持續(xù)性這個(gè)主題。根據(jù)“海綿城市”的原理，他研發(fā)出屋頂和墻體的生態(tài)過(guò)濾外表鋪層并獲得了專(zhuān)利。這個(gè)懸掛水箱系統(tǒng)可以想像成為植物構(gòu)成的“掛毯”。它的工作原理是，能夠像海綿一樣汲水，從而應(yīng)對(duì)城市缺水、空氣污染和城市房屋空調(diào)耗能大等一系列問(wèn)題。因此，道誠(chéng)伯赫的設(shè)計(jì)方案簡(jiǎn)單高效，巧妙利用雨水，在荷蘭園中單獨(dú)有自己的展區(qū)就不足為奇了。

荷蘭的園藝稱(chēng)雄世界，特別在國(guó)際花卉貿(mào)易中更是如此。在此次北京舉辦的世園會(huì)上，荷蘭單獨(dú)設(shè)立了展館。該國(guó)在2018年向世界出口了價(jià)值為37億歐元的折枝花。提到荷蘭，如果你只想到郁金香，那就錯(cuò)了。

荷蘭駐華使館農(nóng)業(yè)參贊武田富介紹道：“在中國(guó)我們主要關(guān)注溫室生產(chǎn)領(lǐng)域，其重點(diǎn)是高科技園藝。我們?cè)谥袊?guó)許多地方正在實(shí)施一些現(xiàn)代化的大項(xiàng)目，這些項(xiàng)目的投資額高，使用的都是最新的高科技?！边@位農(nóng)業(yè)和園藝專(zhuān)家認(rèn)為：“中國(guó)市場(chǎng)的特點(diǎn)是充滿(mǎn)了活力。中國(guó)人對(duì)于新技術(shù)和新工藝充滿(mǎn)熱情并且持有開(kāi)放的態(tài)度，非常樂(lè)于學(xué)習(xí)。因此，我們?cè)谥袊?guó)的園藝領(lǐng)域中共同取得進(jìn)步?！?/p>

世園會(huì)德國(guó)館

道誠(chéng)伯赫在中國(guó)創(chuàng)業(yè)多年，他親身體驗(yàn)了園藝領(lǐng)域在中國(guó)的發(fā)展。他說(shuō)：“以前，人們總是想在盡可能短的時(shí)間里綠化城市，其外觀占據(jù)中心位置?，F(xiàn)在可以看到，提高質(zhì)量成為了發(fā)展方向。中國(guó)政府的相關(guān)政策為創(chuàng)造更多的可持續(xù)性確定了方向?！边@位來(lái)自荷蘭的園藝師自認(rèn)為是北京人。他接著說(shuō)：“中國(guó)國(guó)家主席習(xí)近平一直在強(qiáng)調(diào)生態(tài)文明的重要性。我認(rèn)為，在他的領(lǐng)導(dǎo)下，在推動(dòng)綠色發(fā)展領(lǐng)域中有許多機(jī)會(huì)，可以大有作為?！?/p>

對(duì)于道誠(chéng)伯赫而言，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性的城市生活，不僅僅是生活熱情，而且還是職業(yè)的發(fā)展前景。他在中國(guó)創(chuàng)立了自己的公司，專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)懸掛水箱系統(tǒng)。該公司生產(chǎn)的綠色建筑物外表鋪層已經(jīng)在氣候條件各不相同的中國(guó)大都市，例如，大連、深圳和北京，成功地通過(guò)了項(xiàng)目試驗(yàn)。他希望該項(xiàng)目能夠得到廣泛推廣和運(yùn)用。

中德在綠色構(gòu)想中握手

德國(guó)館離荷蘭園只有幾步之遙。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，它由一個(gè)醒目的木質(zhì)結(jié)構(gòu)組成。行至近處，人們可以看到，在外墻正面的一層一層向上延伸的支架中擺放著栽種有觀賞植物、水果和蔬菜的花盆。此外，還可以看到部分外墻在轉(zhuǎn)動(dòng)，其位置也在變化。德國(guó)營(yíng)養(yǎng)和農(nóng)業(yè)部議會(huì)國(guó)務(wù)秘書(shū)（副部長(zhǎng)）、聯(lián)邦議會(huì)議員漢斯-約阿希姆·富赫特爾解釋道：這是計(jì)算機(jī)控制的智能陽(yáng)臺(tái)系統(tǒng)。

富赫特爾說(shuō)：“從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，我們?nèi)祟?lèi)不可能僅僅在地面上生產(chǎn)水果和蔬菜，因此，城市農(nóng)業(yè)是德國(guó)館想探討的科目之一。德國(guó)工程師研發(fā)的智能陽(yáng)臺(tái)結(jié)構(gòu)使在建筑物的外墻上種植和收獲水果和蔬菜成為可能。我們想在北京展現(xiàn)可供選擇的種植理念，這些理念對(duì)于中國(guó)的許多城市來(lái)說(shuō)，具有重大意義?！?/p>

智能陽(yáng)臺(tái)只是德國(guó)館展現(xiàn)的多個(gè)可持續(xù)的生產(chǎn)理念的其中之一，這些理念讓人驚訝不已。在展館中，還可以感受到德國(guó)商品設(shè)計(jì)師提出的綠色構(gòu)想，它們使得購(gòu)物車(chē)中的商品具有更多的可持續(xù)性。比如說(shuō)，由玉米制成的橡膠靴；由咖啡渣制成的外觀時(shí)尚、散發(fā)著咖啡香味的帆布運(yùn)動(dòng)鞋；還有利用葵花子殼制作的花盆和咖啡杯等等。此外，由來(lái)自杜塞爾多夫市的女設(shè)計(jì)師伊利澤·艾塞爾設(shè)計(jì)的橙皮眼鏡盒，含有豐富的維生素，也十分引人注目。當(dāng)然，這些展品的批量生產(chǎn)在遙遠(yuǎn)的未來(lái)才能實(shí)現(xiàn)，但是德國(guó)展館的組織者成功地展示了，只要人們有想象的勇氣，那么一切皆由可能！

農(nóng)產(chǎn)品是德國(guó)制造使生活和工作變得更“綠色”和更有持續(xù)性的一個(gè)領(lǐng)域。在中國(guó)，農(nóng)業(yè)也是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域。在德國(guó)館里我們了解到，今天1/10的德國(guó)農(nóng)民利用無(wú)人機(jī)來(lái)優(yōu)化田間耕作。不僅可以避免機(jī)器傷害田間的動(dòng)物，還可以通過(guò)空中實(shí)施的色彩分析，讓農(nóng)民可推斷出是否需要施肥和灌水以及正確的收獲時(shí)間。并且，現(xiàn)代高科技的無(wú)人機(jī)在今天也可以使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有可持續(xù)性，它可減少化肥用量，保護(hù)動(dòng)植物。

富赫特爾說(shuō)：“就無(wú)人機(jī)的研發(fā)而言，中國(guó)已經(jīng)成為無(wú)人機(jī)研發(fā)大國(guó)。在這個(gè)領(lǐng)域中我們兩國(guó)完全可以開(kāi)展建立在互補(bǔ)基礎(chǔ)上的密切合作。”

在富赫特爾看來(lái)，世園會(huì)是一個(gè)思想交流的重要平臺(tái)。他說(shuō)：“我們還想強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)：信息產(chǎn)業(yè)能夠而且必須為可持續(xù)性服務(wù)，世園會(huì)無(wú)疑將喚起許多新想法?！薄皩?duì)于德國(guó)企業(yè)而言，世園會(huì)也是一次盛會(huì)。德國(guó)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品1/3用于出口。中國(guó)就是一個(gè)重要的目標(biāo)國(guó)，德國(guó)的供給與中國(guó)需求可以很好地互補(bǔ)。”

總的來(lái)看，富赫特爾對(duì)于德中之間開(kāi)展綠色合作持樂(lè)觀態(tài)度，它在未來(lái)也是共同努力的方向。他說(shuō)：“我感到非常高興的是，中國(guó)國(guó)家主席習(xí)近平在不久前召開(kāi)的第二屆‘一帶一路’國(guó)際合作高峰論壇開(kāi)幕式上的主旨演講中強(qiáng)調(diào)了要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，這與聯(lián)合國(guó)2030可持續(xù)發(fā)展議程一致，我完全贊成他的觀點(diǎn)?！贝送?，富赫特爾還指出：“世園會(huì)可以說(shuō)是展現(xiàn)了整個(gè)世界，為建立聯(lián)系、探討可持續(xù)的課題創(chuàng)造了良好的條件?！?/p>

中英共植健康與醫(yī)療合作之樹(shù)

從德國(guó)館向北步行幾分鐘，便可以來(lái)到英國(guó)館。在那里人們也認(rèn)為，世園會(huì)為相互交流創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。

薩拉·埃弗雷特是英國(guó)國(guó)際貿(mào)易部官員，同時(shí)也是世園會(huì)英國(guó)展覽項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人。她說(shuō)：“我們想利用世園會(huì)這個(gè)平臺(tái)，讓中英兩國(guó)的專(zhuān)業(yè)人士相聚，加強(qiáng)彼此的聯(lián)系，相互交流?！?/p>

英國(guó)館的設(shè)計(jì)理念是埃弗雷特提出的。這個(gè)理念強(qiáng)調(diào)不同植物種類(lèi)的混合，它們是玫瑰、熏衣草、茉莉花等草本植物。埃弗雷特解釋道：“這些植物在兩層意義上使大都市人的生活變得輕松。一方面，我們向參觀者展示怎樣自己種植這些花草，他們可以在小區(qū)的空地上種植；另一方面我們也向參觀者表明，這些植物還可以用于食品和其他有機(jī)產(chǎn)品之中，使生活更加健康?！?/p>

埃弗雷特繼續(xù)說(shuō)：“植物所具有的不僅僅是其自身的市場(chǎng)價(jià)值，是綠色產(chǎn)品的原料，而且對(duì)于個(gè)人生活或者是人類(lèi)生活來(lái)說(shuō)具有精神意義，特別是深受壓力困擾的大城市居民可以從這些能入藥的花草中獲益。”

荷蘭館

在埃弗雷特看來(lái)，就植物的強(qiáng)體健身功能而言，中英兩國(guó)合作具有巨大的潛力，從科學(xué)和經(jīng)濟(jì)意義上講都是如此。在此，她特別提到中醫(yī)，“用來(lái)自大自然的藥材治病的觀念在英國(guó)廣為傳播。因此，我們需要向中國(guó)學(xué)習(xí)，并且具備學(xué)習(xí)的潛力?！?/p>

期待從連接到合作結(jié)出碩果

武田富、富赫特爾和埃弗雷特都確認(rèn)，無(wú)論是從科學(xué)還是從經(jīng)濟(jì)的角度上講，通過(guò)這次世園會(huì)在園藝領(lǐng)域與中國(guó)的聯(lián)系將變得更加緊密。

園藝師道誠(chéng)伯赫在中國(guó)實(shí)現(xiàn)了跨文化創(chuàng)業(yè)。他認(rèn)為，在促進(jìn)良好合作中發(fā)揮決定性作用的催化劑是彼此之間友好的交往和相互信任。這兩者結(jié)合起來(lái)是事業(yè)發(fā)展的肥沃土壤，同時(shí)也為當(dāng)今各國(guó)面臨可持續(xù)性的重大問(wèn)題提供了答案。

道誠(chéng)伯赫說(shuō)：“根據(jù)我多年的親身經(jīng)驗(yàn)，如果建立了人際聯(lián)系，并且形成了友誼，那么就可以做成一些事情。想要得到，就必須付出。”

道誠(chéng)伯赫認(rèn)為，通過(guò)交往和仔細(xì)觀察，相距遙遠(yuǎn)的中國(guó)與荷蘭之間在有些領(lǐng)域中并非像人們所想像的那么不同?！昂商m的人均農(nóng)業(yè)面積幾乎與中國(guó)相當(dāng)，每人擁有的土地所養(yǎng)活的人數(shù)也與中國(guó)相當(dāng)，從這個(gè)意義上講，兩國(guó)面臨著相似的問(wèn)題?！?/p>

埃弗雷特贊成世園會(huì)首先是交往平臺(tái)的觀點(diǎn)。他說(shuō)：“世園會(huì)的好處就在于，它使我們走到一起、相聚一起，共同討論并彼此展示自己的產(chǎn)品。我們很期待的是，通過(guò)在北京開(kāi)展的直接對(duì)話，到底共同播下了什么種子，在這次盛會(huì)結(jié)束后萌發(fā)出了哪些象征合作的花草苗木。”