踐行新理念 提速竹產(chǎn)業(yè)

費本華

(國際竹藤中心 北京 100102)

竹類植物具有獨特的生物學(xué)特性，是集生態(tài)學(xué)特性、材料學(xué)特性和文化旅游于一體的環(huán)境友好型植物，一次種植，永續(xù)利用。據(jù) 2017年出版的《World Checklist of Bamboo and Rattan》 統(tǒng)計，全球竹類植物 88 屬，1 642 種，面積約 3 200 多萬 hm2，資源極為豐富。其中，中國擁有竹類植物39 屬837種，面積約占全球竹林面積的20%，是世界上竹資源最豐富的國家。保護好、培育好和利用好竹資源，實現(xiàn)“綠水青山就是金山銀山”，已經(jīng)成為美麗中國發(fā)展的重要戰(zhàn)略任務(wù)。近年來，通過政府重視和不斷的技術(shù)創(chuàng)新，竹材在建材、造紙、輕工、食品、家居等行業(yè)得到廣泛應(yīng)用，形成了重組竹、竹集成材、竹編工藝品、竹纖維制品、竹碳制品等100 多個系列上萬個品種，新產(chǎn)品、新技術(shù)不斷涌現(xiàn)。據(jù)不完全統(tǒng)計，2018年中國竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值預(yù)計超過3 000億元。然而，在竹產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展的同時，勞動力密集、生產(chǎn)成本高、機械化程度低、企業(yè)規(guī)模小、經(jīng)營管理模式落后等問題依然突出。吸收相關(guān)行業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗，改變觀念、創(chuàng)新思維，充分利用好國家當(dāng)前的產(chǎn)業(yè)政策，全面提速竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，走標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、智能化、集團化發(fā)展道路，是中國竹產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的必然選擇[1－2]。

1 加大政策支撐力度

1.1 竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要問題

產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命周期一般劃分為4 個階段：誕生階段、成長階段、成熟階段和衰退階段。2007—2017年中國竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值從500 億元增加至2 359 億元[3]，產(chǎn)值提升迅速，這表明中國竹產(chǎn)業(yè)正處于產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期中的成長階段。在此期間，竹企業(yè)數(shù)量增加較快，產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐步擴大，部分竹產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域出現(xiàn)較顯著的良性競爭。然而，綜合目前的竹產(chǎn)業(yè)市場現(xiàn)狀分析，不同地區(qū)的竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段不同，對于中西部地區(qū)，竹產(chǎn)業(yè)處于成長至成熟階段；對于東部地區(qū)，如浙江臨安，有學(xué)者認(rèn)為，臨安竹產(chǎn)業(yè)從2013年開始，發(fā)展速度變緩甚至下降，進入了成熟期至衰退期的過渡階段，亟待轉(zhuǎn)型升級[4]。因此，竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨多種不平衡問題。

1)區(qū)域發(fā)展不平衡。2016年全國竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達2 109 億元，主要分布在福建、浙江、江西、湖南、四川和安徽，其中福建、浙江、江西的竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占全國竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的64.64%。以浙江和貴州為例，浙江竹林面積約78.3 萬 hm2，產(chǎn)值469 億元；貴州竹林面積約15.69 萬 hm2，產(chǎn)值19 億元，資源和產(chǎn)值顯著不對等。全國竹產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)東部地區(qū)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)達，中西部地區(qū)竹產(chǎn)業(yè)滯后，竹資源利用不充分的現(xiàn)象。

2)產(chǎn)業(yè)發(fā)展不協(xié)調(diào)。位于東部的竹產(chǎn)業(yè)大省，一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)銜接較好，產(chǎn)業(yè)以集群模式為主，一產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定，二產(chǎn)較發(fā)達，三產(chǎn)雖然發(fā)展較少，也處于穩(wěn)步提升階段；但是中西部竹產(chǎn)業(yè)欠發(fā)達地區(qū)，產(chǎn)業(yè)鏈普遍較短，大多以一產(chǎn)為主，二產(chǎn)欠發(fā)達，三產(chǎn)很少，仍處于發(fā)展不協(xié)調(diào)的狀態(tài)。

3)企業(yè)規(guī)模偏小，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。根據(jù) 《全國竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃2013 ―2020》，全國竹加工企業(yè)有12 756 家，其中年產(chǎn)值低于500 萬的企業(yè)為7 583家，占企業(yè)總數(shù)的59.4%；產(chǎn)值超過億元的加工企業(yè)只有101 家，占企業(yè)總數(shù)的0.8%。竹產(chǎn)業(yè)的作坊式加工過于普遍，惡意競爭顯著，缺乏政府的宏觀調(diào)控。以浙江省安吉縣為例，在政府的大力支持下，安吉竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，但是大量作坊式工廠集中生產(chǎn)竹拉絲，導(dǎo)致產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，市場出現(xiàn)惡意競爭，利潤空間縮小。2018年，由于環(huán)保問題，安吉縣關(guān)停2 000 多家竹拉絲作坊式工廠。缺乏政府宏觀調(diào)控，竹產(chǎn)業(yè)易呈現(xiàn)曇花一現(xiàn)的情況。

4)竹產(chǎn)品市場消費氛圍不好。我國長期以來的生活用品都是以木質(zhì)為主，消費者對竹產(chǎn)品了解不夠，尤其是北方缺乏竹資源的地方，對竹子的認(rèn)識僅存在古代詩詞中。竹企業(yè)的宣傳推廣能力有限，導(dǎo)致竹產(chǎn)品市場競爭力低。

1.2 政策支持和調(diào)整

1)對于竹資源豐富、產(chǎn)值低下的地區(qū)，要鞏固一產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，重點發(fā)展二產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，促進三產(chǎn)發(fā)展。建立典型縣(市)示范區(qū)，學(xué)習(xí)竹產(chǎn)業(yè)發(fā)達地區(qū)，解決發(fā)展中遇到的瓶頸問題；對新興的竹企業(yè)進行規(guī)范引導(dǎo)，分類宣傳竹產(chǎn)業(yè)類型，避免同質(zhì)化競爭，宏觀調(diào)控產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展。

2)培育龍頭企業(yè)。對于竹產(chǎn)業(yè)發(fā)達地區(qū)，如臨安、安吉等地，改進原有陳舊技術(shù)，創(chuàng)新發(fā)展一產(chǎn)和二產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，進一步發(fā)展三產(chǎn)產(chǎn)業(yè)；培育龍頭企業(yè)，鼓勵企業(yè)兼并重組，指導(dǎo)龍頭企業(yè)對產(chǎn)業(yè)鏈上下游的配套企業(yè)進行整合；建立竹產(chǎn)業(yè)高新科技示范園區(qū)，引進高新企業(yè)及高層次人才，打造龍頭企業(yè)品牌集群。

3)營造現(xiàn)代化貿(mào)易市場。提高宣傳力度，規(guī)范市場競爭行為，建立良好的市場秩序，禁止不符合質(zhì)量、衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)的竹產(chǎn)品進入市場。積極推行質(zhì)量體系認(rèn)證制度，提高竹產(chǎn)品在消費者中的印象，打擊劣質(zhì)竹產(chǎn)品的虛假宣傳。

4)實施碳補貼政策。竹子是生長速度最快的植物，短時間內(nèi)固碳比樹木快很多；1 hm2毛竹的年固碳量為 5.09 t，是杉木的 1.46 倍，是熱帶雨林的1.33 倍。但是，不及時采伐的竹材會很快枯死，碳循環(huán)“來得快、去得快”，大大降低了碳儲量；如果通過人工調(diào)控，采取碳封存措施，如進行倉儲，或制備成家具、建筑、工藝品、樂器、管道等，則會延長使用年限，實現(xiàn)碳循環(huán)“來得快、去得慢”，意義巨大。因此，為了提高企業(yè)對竹產(chǎn)業(yè)的積極性，政府可以實施碳補貼政策，促進企業(yè)對竹材的采伐、利用及倉儲，刺激竹企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量好、使用年限長的產(chǎn)品。碳匯補貼會間接導(dǎo)致竹產(chǎn)品價格提高，促進竹農(nóng)與企業(yè)對竹產(chǎn)業(yè)的積極性，有效推進精準(zhǔn)扶貧，同時刺激人們對竹產(chǎn)品的消費。此外，基于價格的碳匯補貼或碳稅政策具有很強的操作性和很好的實施效果，對應(yīng)對氣候變化也有很重要的意義。

5)竹業(yè)補貼和減免稅?！吨腥A人民共和國企業(yè)所得稅法》 第二十七條第(一)項規(guī)定，從事農(nóng)、林、牧、漁業(yè)項目的所得，可以免征、減征企業(yè)所得稅。竹業(yè)屬于林業(yè)項目中的重要產(chǎn)業(yè)，但是在減免稅方面開展得并不順利，需要國家林業(yè)和草原局、地方政府和主管部門大力支持。

2 實現(xiàn)筍產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化

竹筍一種天然可再生的綠色蔬菜，富含多種氨基酸、礦物元素、維生素，高蛋白及低淀粉，有“寒土山珍”之稱。竹筍產(chǎn)業(yè)是竹產(chǎn)業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè)鏈之一，竹筍及其制品是竹林資源開發(fā)中第2 大類產(chǎn)品。我國年產(chǎn)鮮筍在1 000 萬 t 以上，以新鮮竹筍、筍干、清水筍、發(fā)酵竹筍和方便筍等低附加值產(chǎn)品為主，40%的鮮筍用于鮮食、鮮銷，60%用于加工后銷售[5]。

竹筍產(chǎn)業(yè)目前存在多種問題，如竹筍加工處于粗加工階段，筍干、水煮筍及調(diào)味筍等產(chǎn)品的營養(yǎng)價值挖掘不足，產(chǎn)值較低，效益不高；竹筍在常溫下容易木質(zhì)化，常溫存放24 h，即有60%的筍體發(fā)生木質(zhì)化，而現(xiàn)有的保鮮技術(shù)仍停留在20 世紀(jì)80年代從日本引進的制作工藝[6]，保鮮技術(shù)落后，易損壞竹筍的口感、營養(yǎng)價值等，無法滿足國內(nèi)外消費者的需求；竹筍在儲藏過程中易發(fā)酵、褐變和腐爛，限制了竹筍的大規(guī)模流通和超長貨架期供應(yīng)問題；竹筍副產(chǎn)物，如筍衣、筍殼中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，這些均未得到充分利用。

針對以上問題，竹筍產(chǎn)業(yè)可以從保鮮、運輸?shù)入A段進行重點改進。竹筍上市時間集中，易老化而品質(zhì)劣變，現(xiàn)有處理方式影響鮮筍固有的色澤、脆度、風(fēng)味和鮮度。目前的保鮮技術(shù)有減壓儲藏、涂膜保鮮、輻射、速凍處理、化學(xué)保鮮等[7]。有研究采用短時預(yù)煮＋冷卻處理技術(shù)相結(jié)合的方式，先后經(jīng)過剝殼彈衣、修整清洗、切塊、漂燙殺菌、冷卻、瀝水、速凍、包裝等過程，制備高品質(zhì)的速凍鮮筍。這種技術(shù)可以克服鮮筍季節(jié)性食用的缺點，延長竹筍供應(yīng)期。

針對竹筍產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有的低溫儲運技術(shù)，需提高抗菌包裝材料的性能，如采用納米包裝材料等，降低春筍呼吸強度，抑制微生物生長等，從而延長竹筍儲藏期。

研發(fā)全筍營養(yǎng)化利用技術(shù)，充分發(fā)揮筍體的營養(yǎng)價值和藥用價值，如開發(fā)筍汁飲品、竹筍酒、竹筍膳食纖維點心等，建立品牌意識，提高竹筍營養(yǎng)品的流通量。

總體來看，筍產(chǎn)業(yè)的發(fā)展沒有積極學(xué)習(xí)借鑒糧食行業(yè)、蔬菜水果行業(yè)的先進經(jīng)驗，思想保守，觀念陳舊，缺乏驅(qū)動創(chuàng)新。應(yīng)該學(xué)習(xí)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，建立“采收—筍站烘干初加工—總公司精加工—貿(mào)易”的一系列模式，實現(xiàn)機械化采筍、機械化剝殼、機械化烘干、機械化包裝，實現(xiàn)筍產(chǎn)品系列化、銷售全球化的模式，從而提高竹筍經(jīng)濟效益。

3 實施竹材倉儲工程

倉儲在產(chǎn)品流通中占有重要地位，是連接收購、銷售、加工的中間環(huán)節(jié)，在調(diào)節(jié)供需、平抑市場、保持產(chǎn)品品質(zhì)、提高企業(yè)經(jīng)濟效益等方面有重要作用。對于竹產(chǎn)品而言，竹材倉儲有利于完善竹產(chǎn)業(yè)鏈條，幫助竹企業(yè)降低生產(chǎn)成本，提高市場競爭力，具有多重優(yōu)勢。

3.1 保持竹林健康

竹子的材質(zhì)生長可以分為增進期、穩(wěn)定期和下降期[8]，竹子的采伐年齡應(yīng)該在竹材材質(zhì)的穩(wěn)定期，一般是三度(5年生)以下留養(yǎng)，四度(6 ～7年生)抽砍，五度(8～9年生)填空，七度以上的毛竹不保留。即“存三(度)去四(度)不留七(度)”。如果竹林連續(xù)幾個周期沒有采伐，竹子枯死，枯稈萌生大量的萌蘗，影響竹林健康。

實施竹材倉儲，將未及時利用的適齡竹材采伐下來進行存儲，保障后續(xù)應(yīng)用。這一措施讓竹林采伐按周期順利進行，持續(xù)保持竹林健康。

3.2 精準(zhǔn)扶貧

當(dāng)前，中國農(nóng)村處于青壯年人口外流、勞動力老齡化嚴(yán)重的階段，這種現(xiàn)象對竹林生產(chǎn)和利用有直接影響。勞動力老齡化直接導(dǎo)致勞動效率的下降，降低竹林地利用率。實現(xiàn)竹材倉儲，可以提高竹材利用，減少青壯年勞動力的外出務(wù)工，提高竹農(nóng)對竹林的重視，從而提高竹林收入，提升當(dāng)?shù)刂褶r(nóng)的經(jīng)濟水平。年輕勞動力的涌入，也容易提高竹林生產(chǎn)經(jīng)營方式，推進竹產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化水平。

3.3 實施儲備材工程

1998年國家實施林業(yè)“六大工程”，由木材采伐為主轉(zhuǎn)變?yōu)樘烊涣直Ｗo為主；2015年全面禁止國有林場、國有林區(qū)商業(yè)性采伐，相繼加強國家公園、森林公園、公益林、保護區(qū)等建設(shè)力度，營造和培育工業(yè)原料林、大徑級用材林等，加大“儲備林”建設(shè)。

和“儲備林”建設(shè)不同，竹材更適宜“儲備材”模式。相比于化石資源，竹材具有天然的資源優(yōu)勢。實施竹材倉儲，能夠?qū)⒅窳种谐墒熘癫漠?dāng)年進行采伐，通過干燥等預(yù)處理方式，解決竹材蟲蛀和霉變等問題；或者直接進行炭化處理，作為“儲備材”倉儲，供竹加工企業(yè)備用，降低企業(yè)生產(chǎn)成本。這種模式是對再生資源的持續(xù)性積累，較當(dāng)前的“儲備林”模式更具有創(chuàng)新意義，應(yīng)當(dāng)作為國家材料、能源安全的重要舉措。此外，還可以結(jié)合信息管理系統(tǒng)，鼓勵相關(guān)基地、企業(yè)、林場以及專業(yè)合作組織建立網(wǎng)絡(luò)咨詢服務(wù)平臺，通過及時上傳、更新區(qū)域“儲備材”蓄積量、結(jié)構(gòu)和規(guī)模，監(jiān)測“儲備材”規(guī)格、數(shù)量、價格等相關(guān)參數(shù)，形成國家“儲備材”主要指標(biāo)。這一措施同樣適用于速生人 工 林 樹 種，如 杉(Cunninghamiasp.)、桉(Eucalyntussp.)、楊(Populussp.)等再生資源，形成由國家出資出策，大集團公司擔(dān)當(dāng)，將成熟林進行及時采伐，建立預(yù)處理、倉儲、備用、木竹材安全一體化的“儲備材”體系。

4 建設(shè)竹標(biāo)準(zhǔn)材市場

標(biāo)準(zhǔn)化是推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展、加強產(chǎn)品競爭力、規(guī)范市場經(jīng)濟秩序的源動力，對于竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展也不例外。目前竹材領(lǐng)域制定了竹產(chǎn)品術(shù)語、竹材材性測試標(biāo)準(zhǔn)、竹制品檢疫處理技術(shù)規(guī)程，以及竹材刨花板、竹篾層積材、竹集成材、重組竹、竹纏繞復(fù)合管等一系列產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)的制定推動了竹材在生產(chǎn)、加工、采購等一系列環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，是工業(yè)生產(chǎn)的重要前提，也是竹產(chǎn)業(yè)仍需要加強并努力做好的工作[9]。

4.1 原材料標(biāo)準(zhǔn)化

竹材標(biāo)準(zhǔn)化的首要任務(wù)是規(guī)范原材料單元，如圓竹、竹條等材料的規(guī)格、性能，建立不同品質(zhì)、規(guī)格、等級的原材料標(biāo)準(zhǔn)；根據(jù)生產(chǎn)和使用部門的需求，制定造紙用材、建筑用材、家具用材、日用品用材、工藝品用材等標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)可以按需求購買不同型號的圓竹，達到合理選擇、科學(xué)采購的目的。這是竹材標(biāo)準(zhǔn)化的基本要素，是其他竹產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)。原材料單元的標(biāo)準(zhǔn)化有利于監(jiān)督生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，供應(yīng)部門按原材料標(biāo)準(zhǔn)訂貨、采購，質(zhì)量檢驗部門按照標(biāo)準(zhǔn)對原材料進行入廠驗收及統(tǒng)一檢驗，使生產(chǎn)順利進行。各企業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)采購竹材，還可以保證集中生產(chǎn)，協(xié)調(diào)市場供需要求，有利于提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。

4.2 建立標(biāo)準(zhǔn)材數(shù)據(jù)庫

按照上述標(biāo)準(zhǔn)提取竹標(biāo)準(zhǔn)材的工藝參數(shù)，建立標(biāo)準(zhǔn)材數(shù)據(jù)庫。竹加工企業(yè)可以根據(jù)原材料特點、技術(shù)需求等條件，確定竹產(chǎn)品設(shè)計方案，規(guī)范檢測與控制。這一措施有助于實現(xiàn)竹產(chǎn)業(yè)的信息化、數(shù)字化、集成化，推進竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程，提升竹產(chǎn)品的競爭實力。

4.3 發(fā)展“實竹”標(biāo)準(zhǔn)材

竹產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢是產(chǎn)品與文化并存，竹產(chǎn)品的外觀決定了竹文化的推廣成效。在目前的竹標(biāo)準(zhǔn)材中，竹刨花板、重組竹等雖然產(chǎn)品性能良好、工藝成熟，但無法體現(xiàn)竹材特色，消費者不能從外觀直接判斷原材料是否是竹材，這在一定程度上削弱了竹材在市場上的競爭優(yōu)勢。因此，不破壞、或少破壞竹材，才是實施竹標(biāo)準(zhǔn)材的科學(xué)途徑。目前，圓竹、竹集成材和展平竹均保留了竹材特有的外觀，制備的產(chǎn)品為消費者喜愛。在此基礎(chǔ)上，應(yīng)當(dāng)大力發(fā)展“實竹”標(biāo)準(zhǔn)材，每年為國家提供1 億～2 億 m3的標(biāo)準(zhǔn)竹材，填補木材資源缺口。

5 實施竹編智能工程

竹編工藝歷史悠久，極具文化特色，被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，在中國、日本、印度、泰國等東南亞國家廣泛應(yīng)用。竹編產(chǎn)品充分利用竹材“高強高韌、剛?cè)嵯酀钡奶烊惶匦?，具有不同于平面化柔性編織產(chǎn)品的空間立體特征，在編織類產(chǎn)品中獨樹一幟，具有非常高的收藏、文化和使用價值，產(chǎn)品采用經(jīng)緯向編織，無需膠黏劑，屬于綠色無膠產(chǎn)品，在家具、建筑、餐具、容器、裝飾等領(lǐng)域均可以應(yīng)用，有重要的環(huán)保價值[10]。

作為竹編原材料的竹種很多，如毛竹、淡竹、水竹、青皮竹、慈竹等[11]。其中毛竹篾適用于夾口、底盤、提手等部位，淡竹竹節(jié)脆性較大，易開裂，適用于中、低檔竹編產(chǎn)品；水竹和青皮竹可劈成精細(xì)篾絲，是竹編產(chǎn)品的上好原材料。國內(nèi)竹編產(chǎn)業(yè)遍布的區(qū)域較多，竹編產(chǎn)量較高的地方有浙江東陽、四川青神、福建、云南等，產(chǎn)業(yè)傾向于藝術(shù)性，多采用手工藝模式，每件竹編產(chǎn)品都需要耗費大量的人力，編織成本非常高。在當(dāng)前工業(yè)化生產(chǎn)的背景下，竹編產(chǎn)業(yè)處于矛盾、邊緣化的狀態(tài)，既無法完全擠進“高精”的藝術(shù)領(lǐng)域，又無法降低成本，實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，這使得竹編產(chǎn)品無論在產(chǎn)品領(lǐng)域還是藝術(shù)領(lǐng)域都無法正常推進[12]。

弘揚傳統(tǒng)手工藝應(yīng)適應(yīng)市場的經(jīng)濟需求和滿足更廣的消費群體。解決竹編產(chǎn)品邊緣化的關(guān)鍵在于讓竹編徹底進入產(chǎn)品領(lǐng)域，實現(xiàn)現(xiàn)代設(shè)計、機械化、智能化生產(chǎn)，提高竹編產(chǎn)業(yè)的勞動生產(chǎn)率，實現(xiàn)產(chǎn)品的商品化。實現(xiàn)這個目標(biāo)可以從以下幾個方面進行突破：

1)竹編產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化：竹編智能化生產(chǎn)的基礎(chǔ)是竹編單元規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化。目前的竹編產(chǎn)品，尺寸較粗的竹絲約為 10 ～15 mm，較細(xì)的竹絲約為0.2 ～0.3 mm，單元尺寸不一，很難大規(guī)模生產(chǎn)、復(fù)制，無法形成大的文化產(chǎn)業(yè)集團。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是指將竹編單元分級、分等，規(guī)范編織單元的經(jīng)緯密度、編織線間距、線條寬度等，方便后期參數(shù)化設(shè)計與建模。

2)提高竹編設(shè)計水平：竹編圖案一般采用經(jīng)緯交織，被壓的竹絲為“經(jīng)線”，編織的竹絲為“緯線”，屬于數(shù)學(xué)中的幾何學(xué)問題。通過提煉工藝參數(shù)，對幾何構(gòu)成規(guī)則進行解析，結(jié)合數(shù)字化工具，就可以對竹篾進行智能化設(shè)計與編織。目前，竹編設(shè)計軟件主要有 CAD、Grasshopper、Rhinoceros 軟件等[13－14]。

竹編方法有一挑一壓、兩挑兩壓、三挑三壓、萬字編、回形紋、孔雀紋等，方法復(fù)雜多變，掌握困難。而傳統(tǒng)竹編傳承都是授徒傳承，手把手教學(xué)，年輕人學(xué)習(xí)缺乏耐性，導(dǎo)致竹編產(chǎn)業(yè)后繼乏人。通過參數(shù)化編織程序，可以實現(xiàn)不同尺寸間竹絲的自由組合與切換，實現(xiàn)多樣化設(shè)計、工業(yè)化生產(chǎn)，方便吸引高精尖人才，提升竹編附加值。

3)產(chǎn)品加工智能化：竹編流程主要有采竹、開片、分篾、染色、編織等階段。其中，編織是研究人員一直致力于機械化的重要環(huán)節(jié)。西南交通大學(xué)的杜鵬[15]基于數(shù)字圖像處理算法，提出一種智能竹絲編織機控制系統(tǒng)，使竹編圖案更加多樣化，提升編織效率。有企業(yè)生產(chǎn)出數(shù)控智能機械化精細(xì)竹絲制作以及機械化智能編織機器，打破了手工編織的傳統(tǒng)，實現(xiàn)了竹編自動化，目前已投產(chǎn)使用。

綜上可知，竹編產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要實現(xiàn)傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代化數(shù)字技術(shù)的有機結(jié)合，使竹編產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化，保留竹編文化使命，提升竹編實用價值和經(jīng)濟價值，拓展應(yīng)用市場，使傳統(tǒng)技藝適應(yīng)現(xiàn)代社會，走向新型發(fā)展道路。

6 實施竹纖維工程

6.1 造紙領(lǐng)域

竹纖維是以竹子為原料的纖維素纖維，目前應(yīng)用于造紙領(lǐng)域、紡織領(lǐng)域。據(jù)中國造紙協(xié)會竹漿委員會統(tǒng)計，2017年我國竹漿總產(chǎn)能近300 萬t。竹漿造紙，已成為竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占比最大的產(chǎn)業(yè)之一[16]。

化學(xué)漿的抄紙性能取決于植物的組成要素，包含纖維素含量、纖維形態(tài)、灰分含量等。竹纖維長度介于針葉材與闊葉材之間，平均長度約2.04 mm，長寬比可達(70∶1)～(150∶1)；竹材纖維素含量達40%，這些特征決定了竹纖維交織能力強，纖維柔軟，成紙強度高[17]。

造紙行業(yè)一直是傳統(tǒng)的污染大戶，在環(huán)境問題日益嚴(yán)重的今天，原木漿造紙對環(huán)境生態(tài)的巨大破壞引起了越來越多人的關(guān)注。《中國造紙協(xié)會關(guān)于造紙工業(yè)“十三五”發(fā)展的意見》 強調(diào)，科學(xué)合理地利用非木材、竹漿原料等。環(huán)境保護部發(fā)布 《關(guān)于實施工業(yè)污染源全面達標(biāo)排放計劃的通知》 后，2017年造紙等8 個行業(yè)的環(huán)保壓力加大，大量不合格中小企業(yè)淘汰和轉(zhuǎn)型，導(dǎo)致造紙企業(yè)的限產(chǎn)。竹漿造紙改善了這一情況，目前本色竹漿紙產(chǎn)能近60萬t，生產(chǎn)工藝不經(jīng)過含氯漂劑漂白，沒有有機鹵化物(AOX)等化學(xué)物質(zhì)的殘留，在杜絕污染的同時保證了人們用紙的健康。在消費市場上，以環(huán)保、健康等特點受到消費者的青睞。

竹漿企業(yè)在選培竹種、單產(chǎn)提高、創(chuàng)新本色竹紙工藝方面做了大量工作，繼續(xù)推進竹漿造紙產(chǎn)業(yè)，需要制定本色竹漿標(biāo)準(zhǔn)，進一步朝著竹漿產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)?；l(fā)展。2018年9月由四川省造紙行業(yè)協(xié)會發(fā)起的地方標(biāo)準(zhǔn) 《本色竹漿》 初審會在四川省樂山市召開，預(yù)示了本色竹漿標(biāo)準(zhǔn)的有效推進。在此基礎(chǔ)上，對竹漿產(chǎn)業(yè)進行集約化、規(guī)模化，一是大力推動“竹—漿—紙—加工—銷售”一體化模式，從原材料、生產(chǎn)到終端消費，形成一條全產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)造竹漿造紙新模式；二是將分散企業(yè)集中，整合企業(yè)，節(jié)約能耗；三是倡導(dǎo)企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力開發(fā)本色竹漿生活用紙系列。目前，竹企業(yè)陸續(xù)推出了“斑布BABO”等一系列品牌，大力宣傳竹本色紙的環(huán)保性能，讓消費者逐漸接受生活用紙從“白”變“黃”的過程。

6.2 紡織領(lǐng)域

紡織領(lǐng)域的竹纖維分為天然竹纖維和再生竹纖維。天然竹纖維是指由幾根甚至十幾根竹單纖維組成的30 mm 以上的長纖維，斷裂強度在3 cN/dtex 以上，線密度在1.8 tex 以下，滿足紡織要求[18]；其優(yōu)點是天然環(huán)保性高，缺點是消耗原料多，1 t 天然竹纖維需要9～10 t 圓竹。再生竹纖維包括竹漿粘膠纖維和竹Lyocell 纖維，這兩者都是纖維素纖維，但是工藝相差較大。前者纖維細(xì)度、白度與普通粘膠纖維接近，但是污染嚴(yán)重；Lyocell 纖維在紡織業(yè)被譽為“天絲”，織物具有強度高、耐高溫、回溯率高、穩(wěn)定性好等優(yōu)點?！笆濉逼陂g，Lyocell 纖維作為生物基化學(xué)纖維產(chǎn)業(yè)化工程的重點工程列入其中。2017年7月中紡院綠色纖維股份有限公司年產(chǎn)1.5萬t 的Lyocell 纖維產(chǎn)業(yè)化項目實現(xiàn)全線開車達產(chǎn)，投產(chǎn)后下游客戶一訂而空。由此看來，紡織領(lǐng)域的竹纖維產(chǎn)業(yè)應(yīng)將重點放在竹Lyocell 纖維的開發(fā)和利用上，提高竹纖維的科技含量與附加值，與此同時，改善天然竹纖維和粘膠纖維的生產(chǎn)工藝，整合科研院所、高校、企業(yè)等聯(lián)合攻關(guān)，推進竹纖維產(chǎn)業(yè)。

7 結(jié)束語

竹產(chǎn)業(yè)的全面轉(zhuǎn)型升級，需要政府宏觀調(diào)控與政策的進一步支持；需要改變產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)模式，用新思想、新理念、新技術(shù)、新機制武裝竹業(yè)；需要實施倉儲工程，打造儲備材基礎(chǔ)，形成竹標(biāo)準(zhǔn)材的市場模式；更需要發(fā)揮竹材特有優(yōu)勢，重點發(fā)展“實竹”建材、智能竹編、竹纖維工程等，以新時代、新局面引領(lǐng)竹產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，提高竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，加快竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，充分發(fā)揮竹業(yè)在國民經(jīng)濟發(fā)展中的主導(dǎo)作用。

致謝：感謝國際竹藤中心馬欣欣博士對本文材料的收集和整理。