不一樣的“新農(nóng)人”思維

城鎮(zhèn)化率升至58.52%，城鎮(zhèn)常住人口總量首破8億人；農(nóng)業(yè)增加值在GDP中的比重首次降到8%以下，占7.9%——兩個最新的統(tǒng)計數(shù)據(jù)背后，中國城鄉(xiāng)關系變遷的新格局赫然凸顯。

隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，中國農(nóng)業(yè)正在從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，“三農(nóng)”的產(chǎn)業(yè)格局正在發(fā)生巨大變化，城與鄉(xiāng)的關系也在經(jīng)歷深刻變革。

在這樣的洪流中，一批對“三農(nóng)”事業(yè)有熱情、有理想的年輕人回到農(nóng)村，為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型注入了新的元素和能量，成為引領新農(nóng)民、發(fā)展新農(nóng)村、托起新農(nóng)業(yè)的一支生力軍。

他們多數(shù)為“80后”“90后”，他們受過良好的教育，他們習慣于“跳出農(nóng)業(yè)做農(nóng)業(yè)”，他們有一個共同的名字——新農(nóng)人。

日前，記者采訪了幾位“新農(nóng)人”，與他們共話新技術、新跨界、新流通，感悟他們身上涌動的互聯(lián)網(wǎng)思維、品牌化思維和融合性思維。

互聯(lián)網(wǎng)思維——“反彈琵琶”讓海鴨蛋成“網(wǎng)紅”

農(nóng)業(yè)，這份與自然“對話”的產(chǎn)業(yè)總是步履緩慢，但卻不得不面對瞬息萬變的市場。互聯(lián)網(wǎng)大潮來襲，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有些措手不及。廣西北海海鴨蛋產(chǎn)業(yè)就經(jīng)歷了這樣的“彷徨”。

海鴨在北部灣沿海灘涂紅樹林嬉戲。

“先養(yǎng)鴨，開蛋品加工廠，再銷售，漸漸地涉足電子商務”是傳統(tǒng)海鴨蛋產(chǎn)業(yè)慣用的模式，產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模小，“難成氣候”。中國人民大學國際關系學院2006級碩士畢業(yè)生李言紅的到來，改變了北海海鴨蛋的產(chǎn)業(yè)格局。

在北海，一枚枚小小的海鴨蛋，經(jīng)過她的手，變成了炙手可熱的“網(wǎng)紅”，走上了五湖四海的家庭餐桌。

成功的秘訣是什么？李言紅說，是互聯(lián)網(wǎng)思維和“反彈琵琶”的發(fā)展路徑。

2013年，李言紅當時就職的高校停止招生，職業(yè)發(fā)展陷入困境的她，性格中那一點小小的不安分開始萌動了。

海鴨蛋蛋黃色澤艷麗。

投身電子商務，開網(wǎng)店賣海鴨蛋，李言紅的生意就這樣起步。僅僅一個月，她的海鴨蛋網(wǎng)店日銷售量就突破了1000個。日銷量8000、兩萬……半年的時間里，李言紅的生意越做越大。

“有了市場之后再投資建加工廠，然后再往養(yǎng)殖端延伸，自己做養(yǎng)殖?！?015年，李言紅創(chuàng)辦了北海市回頭客食品有限公司，同時，和北部灣沿海灘涂紅樹林海鴨養(yǎng)殖戶合作，制定養(yǎng)殖標準和保底收購價格，大力推動北部灣海鴨蛋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。

在李言紅看來，“新農(nóng)人”要懂種養(yǎng)殖、會加工、會銷售，尤其是要懂互聯(lián)網(wǎng)時代的營銷模式?！拔覀儾荒軡M足于做一個前店后廠的小作坊?！痹?018年建設了第二家標準化海鴨蛋加工廠的基礎上，2019年年初，她開始涉足海鴨蛋黃酥、海鴨蛋黃醬等領域，現(xiàn)在，她正在緊鑼密鼓地推進自有養(yǎng)殖基地建設，把產(chǎn)業(yè)鏈延伸到養(yǎng)殖終端，養(yǎng)殖可溯源的有機海鴨蛋。

“互聯(lián)網(wǎng)時代，鏈接就是生產(chǎn)力，對上鏈接到更多的養(yǎng)殖戶，對下鏈接到更多的客戶，這就是秘訣?！崩钛约t說，她的產(chǎn)品在很多線上平臺銷售，還開發(fā)了微信小程序，并不斷壯大自己的線上運營團隊。

互聯(lián)網(wǎng)時代，中國農(nóng)業(yè)應如何走出創(chuàng)新發(fā)展之路？

“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)同質(zhì)化太嚴重，‘新農(nóng)人’一定要找到差異化發(fā)展路線，主動出擊，獨立思考?！崩钛约t說，新零售時代最關鍵的就是線上做營銷，線下做產(chǎn)品和服務，因此“新農(nóng)人”要有鄉(xiāng)村匠人的情懷，具備互聯(lián)網(wǎng)思維和眼光，提升“三農(nóng)”水平和競爭力。這是歷史發(fā)展的機遇，也是一種責任。

品牌化思維——把贛南臍橙做出新花樣

贛南臍橙是江西省定南縣果農(nóng)名副其實的“致富果”。

一直以來，贛南臍橙都是江西省定南縣果農(nóng)名副其實的“致富果”，然而，產(chǎn)品單一和品牌效應不強是其發(fā)展的短板。如何在以紅壤為主的贛南大地上生產(chǎn)出不一樣的臍橙，把贛南臍橙做出新花樣，是返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)“新農(nóng)人”鐘小陽一直以來的夢想。

四月正是臍橙花盛開之際，定南縣龍?zhí)伶?zhèn)長富村夢江南臍橙種植基地，千畝臍橙花香四溢。鐘小陽每天都在基地和工人一起忙著為臍橙施春肥。

作為土生土長的定南農(nóng)村人，鐘小陽對農(nóng)村有著天然的親切感。高中畢業(yè)后，鐘小陽遠赴廣東深圳龍崗區(qū)，在物流運輸行業(yè)打拼了20年?！奥?，我發(fā)現(xiàn)家在農(nóng)村，自己的根也在農(nóng)村?！?015年，鐘小陽返鄉(xiāng)，進入江西省夢江南農(nóng)場股份有限公司。靠著多年積累的經(jīng)營管理經(jīng)驗，他成為公司總經(jīng)理，負責公司臍橙基地發(fā)展和品牌建設。

返鄉(xiāng)后，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的弊病“刺痛”了鐘小陽，農(nóng)產(chǎn)品缺乏議價能力，大量施用的化肥、農(nóng)藥也讓綠色有機產(chǎn)品成為一種奢望。

作為“新農(nóng)人”，他的使命就是改變這一處境，并把產(chǎn)業(yè)回歸到尊重自然、科學種植的軌道上來。

“你看，科技就是我們這個基地的生命力?！辩娦￡栒f，發(fā)展新農(nóng)業(yè)就要通過科技和自然農(nóng)法，讓活力農(nóng)耕回歸。有了這樣的思維，“富硒”“品牌”“有機”“高端”成為鐘小陽生產(chǎn)中的關鍵詞。

在他的推動下，企業(yè)與中國農(nóng)業(yè)大學進行技術合作，共同研發(fā)出了富硒臍橙種植技術?！巴ㄟ^葉面噴灑和地下根灌，科學施用富硒臍橙專用肥，提高臍橙果實硒含量。”鐘小陽說，新的種植手段讓贛南臍橙搖身成為富硒產(chǎn)品，富硒臍橙普通裝均價為每斤11元左右，比市場普通贛南臍橙高出一倍多。

除了種植技術研發(fā)，嘗到科技創(chuàng)新甜頭的鐘小陽，這些年還在臍橙產(chǎn)品深加工上下足了功夫。

“光酒類，公司就開發(fā)出了適合不同人群的3款產(chǎn)品?！辩娦￡栒f，通過與中國農(nóng)業(yè)大學合作研發(fā)出了7款富硒臍橙深加工產(chǎn)品，富硒的附加值進一步凸顯。

從“一種紅壤區(qū)臍橙專用富硒有機肥”發(fā)明專利到“一種破土施肥器”的實用新型專利，22項發(fā)明專利實現(xiàn)了鐘小陽的農(nóng)業(yè)夢，也見證了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的華麗轉(zhuǎn)身。

“做農(nóng)業(yè)不容易，它是一個漫長的過程，但很快樂。”鐘小陽說，他將采取“公司+基地+農(nóng)戶+合作社+科研機構”的模式，構筑更高標準的臍橙產(chǎn)業(yè)鏈利益共同體，帶動更多橙農(nóng)增收致富。

融合性思維——用“全產(chǎn)業(yè)鏈”打開鮮切花新市場

發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，要像工業(yè)產(chǎn)品一樣，掌握它的市場生命周期，并且把眼光向外、走出田埂，用“全產(chǎn)業(yè)鏈”打開新市場。

在湖南省瀏陽市科航農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司長沙鮮花分散點內(nèi)，而立之年的吳小梅熟練地給手邊最后一朵粉色非洲菊包好透明塑料紙。細細清點完畢后，她和配送員一起將這滿屋帶著未散的露水的“馨香”搬運上車，發(fā)往長沙、瀏陽、宜春、萍鄉(xiāng)等地。

而在70多公里外，公司位于瀏陽市文家市鎮(zhèn)的鮮切花基地里，30余名花農(nóng)穿梭在花田里，采摘最新鮮嬌嫩的花朵，又忙著挑選、打包、裝載，收獲的笑容綻放在他們的臉上。

在長沙的銷售點，吳小梅總是能在每天的八點前將清點工作做好。然后統(tǒng)計各個花店的線上訂單，及時聯(lián)絡基地采摘備貨。作為家里鮮花基地的銷售負責人，開辟網(wǎng)絡平臺、接收網(wǎng)絡訂單是吳小梅開辟的與以往截然不同的銷售模式。通過前期的老客戶信息建庫，新客戶信息錄入，吳小梅就這樣搭建起了鮮花銷售網(wǎng)絡訂單平臺。

“當嘩嘩的訂單來臨時，我爸才知道我們年輕人的能量。我們‘新農(nóng)人’跟他們不一樣！”吳小梅告訴記者，通過線上銷售的方式，她的基地占領了長沙50%以上的非洲菊鮮切花市場。

“當然，我最佩服的人還是我爸”，作為“農(nóng)二代”，吳小梅在細數(shù)近年來的業(yè)績時，提起了帶她進入鮮花種植銷售這行的“領路人”——瀏陽市科航農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)始人吳峻湖。

“比起云南，家鄉(xiāng)的土壤和氣候更適宜非洲菊的生長，花型更加飽滿，花期也要長一些?！眳蔷氖禄ɑ芙?jīng)銷生意已久，一直在昆明斗南花卉市場打拼，對花卉很有研究。

2016年，家鄉(xiāng)的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策吸引吳峻湖和女兒回到文家市鎮(zhèn)，他投資300多萬元建起了鮮花種植基地。如今，吳小梅和父親運營的企業(yè)在沙溪村建有82個大棚，在長沙、宜春、萍鄉(xiāng)等城市市場占有率達90%。

吳小梅的鮮切花基地不僅對外銷售花，因臨近沙溪屋場，還一年四季對游客開放，成了沙溪村的景點之一。

小小的非洲菊，帶來了豐收，帶動了鄉(xiāng)村旅游，更給村民的生活帶來了奔頭。村里有30位村民在花卉基地打工，其中不少是建檔立卡貧困戶?！拔抑饕撠煶荨⑹┓屎筒烧?，每月能有3000元的收入。”建檔立卡貧困戶藺萬丁開心地表示。

“未來，我們將以鮮切花基地為基礎，拓展采摘、插花體驗、餐飲休閑等領域，走鏈條式農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的新路子?！眳切∶返脑捴?，滿是新的希望。

鮮切花基地里，花農(nóng)采摘最新鮮嬌嫩的花朵。