蘇作工藝美術(shù)高職人才培養(yǎng)模式初探

摘要：高職人才是蘇作工藝美術(shù)行業(yè)勞動力的重要來源。高職人才的培養(yǎng)需要校企合作建設(shè)大師工作室，聘請行業(yè)大師領(lǐng)銜，組建專兼結(jié)合的師資隊(duì)伍，以實(shí)際項(xiàng)目為引導(dǎo)，模擬真實(shí)工作場景，實(shí)施工作式管理。依據(jù)教學(xué)的實(shí)際需要，大師工作室可以分為“駐校式”“項(xiàng)目式”和“校外式”。

關(guān)鍵詞：大師工作室 蘇作工藝美術(shù) 人才培養(yǎng)

蘇州地區(qū)，以其獨(dú)特的地理風(fēng)貌、歷史文化、人文因素、生活習(xí)俗滋養(yǎng)著“吳儂軟語”的吳文化。作為吳文化資源的重要組成部分，“蘇州傳統(tǒng)工藝美術(shù)”在歷史的長河中大放異彩，明宋應(yīng)星《天工開物》中就寫道：“良玉雖集京師，工巧則推蘇郡?！比缃?，具有鮮明蘇州及附近區(qū)域特色的傳統(tǒng)工藝品統(tǒng)稱為“蘇作”，這是工藝美術(shù)行業(yè)內(nèi)頗具地方色彩，又獲得業(yè)內(nèi)外公認(rèn)的地域性傳統(tǒng)工藝品的統(tǒng)稱。

依照國家發(fā)改委關(guān)于工藝美術(shù)品11大門類的劃分，蘇州擁有10類，計(jì)3000多個規(guī)格品種。當(dāng)?shù)氐墓に嚸佬g(shù)企業(yè)和個體作坊7000多家，從業(yè)人員超17萬。行業(yè)的規(guī)模不斷擴(kuò)大，人才的質(zhì)量要求不斷提升。作為人才培養(yǎng)的主要陣地——高校，理所當(dāng)然肩負(fù)著重要責(zé)任。其中，以培養(yǎng)工藝技能為主的高職院校又顯得格外重要，因?yàn)椤疤K作”最重要的特點(diǎn)就是精細(xì)雅潔的制作工藝。

一、適應(yīng)時(shí)代要求，建設(shè)“大師工作室”

“蘇作傳統(tǒng)工藝”歷來奉行的是師徒傳承，自新型學(xué)堂開辦以后，有少量的手工藝走進(jìn)課堂，作為一項(xiàng)技能傳授給學(xué)生。為了振興行業(yè)，發(fā)掘傳統(tǒng)之美，各個院校，特別是美術(shù)設(shè)計(jì)類高校，開始開設(shè)種類繁多的傳統(tǒng)工藝美術(shù)教學(xué)。蘇州地區(qū)在原工藝美術(shù)局的倡導(dǎo)下，開辦了工藝美術(shù)技校、中專和職大，多層次地培養(yǎng)傳承人。隨著時(shí)代的變遷，行業(yè)發(fā)展日新月異，當(dāng)?shù)氐谋究坪透呗氃盒６贾盅芯繉I(yè)教學(xué)規(guī)律，形成教學(xué)模式。

歐美成熟的工作室制人才培養(yǎng)模式傳入，為傳統(tǒng)工藝美術(shù)人才培養(yǎng)帶來新思路。特別是高職院校，重點(diǎn)在于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。工作室制顛覆了傳統(tǒng)課堂單一、枯燥、單向的教學(xué)局面，以工作室為主要載體，將學(xué)習(xí)和工作融為一體，理論和實(shí)踐融為一體，工廠和教室融為一體。課程不再用單元割裂開來，教師不再用辦公室區(qū)分開來，各有所長的幾位教師在工作室同步開展教學(xué)，師生一起探討教學(xué)內(nèi)容和進(jìn)度，教室的氛圍類似于工作場景。

工作室制更加符合傳統(tǒng)工藝美術(shù)人才培養(yǎng)的要求。但是，作為“蘇作”，每一品類都有較高的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和核心技術(shù)，正是這些支撐起了“蘇作”的品牌。高校教師缺少核心技能，必須邀請技師走進(jìn)工作室，教授絕技絕活。所以“大師工作室”就成為傳統(tǒng)工藝美術(shù)教學(xué)中必不可少的一環(huán)。對于“大師工作室”的教學(xué)評價(jià)一般分為校內(nèi)和校外兩部分。校內(nèi)主要是考察學(xué)生是否掌握大綱所規(guī)定的知識和能力；校外主要體現(xiàn)在學(xué)生的就業(yè)狀態(tài)中，也就是社會認(rèn)可度。

“大師工作室”以專業(yè)技師為核心，以項(xiàng)目為主線，根據(jù)傳統(tǒng)工藝技藝和生產(chǎn)制作流程，制定人才培養(yǎng)的流程標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行職場化、企業(yè)化的管理模式。在校內(nèi)，建設(shè)設(shè)施完備、流程完善的工作室；在校外，建設(shè)專業(yè)對口，生產(chǎn)旺盛的實(shí)訓(xùn)基地。校內(nèi)外場地互通，師資隊(duì)伍共建，項(xiàng)目共同完成。

二、滿足多種需求，豐富“大師工作室”樣式

“大師工作室”在實(shí)施的過程中也會面臨困難，諸如校內(nèi)設(shè)備跟不上社會項(xiàng)目的要求等。因此，豐富“大師工作室”的樣式，才能保障各類實(shí)踐活動的有效開展。

（一）“活態(tài)傳承”的“駐校式大師工作室”

遴選品類優(yōu)、產(chǎn)業(yè)旺的蘇作品類，聘請具有絕藝絕技的工藝美術(shù)大師長期駐校任教。課程由大師親自授課、指導(dǎo)實(shí)踐，教輔工作者全程協(xié)助，專任教師協(xié)同完成資料搜集、整合、創(chuàng)意表達(dá)等方面的教學(xué)。課程以“蘇作傳統(tǒng)工藝”為主線，引進(jìn)大師的工藝核心傳統(tǒng)絕技，以口傳身授的方法來培養(yǎng)傳人，以活態(tài)傳承的形式來留住手藝。

（二）“內(nèi)外兼修”的“項(xiàng)目式大師工作室”

按照高水平、開放式、生產(chǎn)性的建設(shè)原則，在校內(nèi)建設(shè)以工藝美術(shù)飾品設(shè)計(jì)與制作流程為導(dǎo)向的工藝實(shí)踐工作室，滿足工序全程及學(xué)生工位需求。以行業(yè)崗位職業(yè)能力為主線，瞄準(zhǔn)行業(yè)崗位所具備的基礎(chǔ)技能、創(chuàng)意能力、項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)能力等一系列核心技能，留住絕活絕技。在項(xiàng)目任務(wù)的貫徹中根據(jù)教授核心理念和關(guān)鍵技術(shù)所需，分批分期聘請國內(nèi)外工藝美術(shù)大師、國內(nèi)外設(shè)計(jì)大師進(jìn)入教學(xué)團(tuán)隊(duì)，共同完成教學(xué)項(xiàng)目。

（三）“豐富靈活”的“校外式大師工作室”

據(jù)項(xiàng)目任務(wù)所需，遴選具有地域特色的傳統(tǒng)工藝門類（技藝），共享大師工作室的作坊、工場等生產(chǎn)基地資源。選派傳承班師生赴產(chǎn)區(qū)跟從行業(yè)大師深入學(xué)習(xí)。在產(chǎn)區(qū)系統(tǒng)搜集和研究材質(zhì)、工藝、人文、新品開發(fā)等資源，完成階段課程的同時(shí)也完成了研發(fā)工作。大師們的工場、作坊不僅為師生提供教學(xué)資源，也成為了行業(yè)交流平臺。

三、整合各類資源，保障教學(xué)需要

工作室制人才培養(yǎng)模式要求以蘇作工藝美術(shù)的項(xiàng)目為主線，聘任工藝美術(shù)大師、名師擔(dān)任兼職教師。專業(yè)教師進(jìn)入大師工作室全程跟進(jìn)，使名師、行業(yè)專家、企業(yè)專家、高級技師融入教學(xué)團(tuán)隊(duì)，組成專兼結(jié)合的工作室教學(xué)團(tuán)隊(duì)。師資隊(duì)伍綜合考慮自己課程在項(xiàng)目中的作用，在專業(yè)上互相取長補(bǔ)短，促進(jìn)課程內(nèi)容的銜接與融通。

大師工作室同步建設(shè)實(shí)務(wù)資源庫。根據(jù)所開設(shè)的課程需要，建立實(shí)物收藏館、樣品與材料分析庫。收集有關(guān)蘇作工藝美術(shù)作品、材料、工具、技法、講座、活動、文獻(xiàn)、史料等所有資源。同時(shí)，大師工作室的教學(xué)流程、教學(xué)成果、教學(xué)評估等所有資料，都內(nèi)化為課程資源，成為大師工作室授課的理想范例。

工作室出勤考核有別于傳統(tǒng)課堂的點(diǎn)名制度，需要開展數(shù)字化管理。學(xué)生只有刷卡才能進(jìn)入工作室，記錄工作時(shí)間，租借工具設(shè)備等。日常出勤考核可以成為教學(xué)評價(jià)的一部分。

將兼職教師的工場、企業(yè)建設(shè)成為校外實(shí)訓(xùn)基地。雙方共同開展教學(xué)、教材、科研等方面的合作，并安排學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)，提供就業(yè)崗位。

總之，在大師工作室的建設(shè)框架下，學(xué)院的師資隊(duì)伍、產(chǎn)教平臺、科研項(xiàng)目、課程資源等都能夠獲得長足的進(jìn)步。

四、彰顯工作成效，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展

大師工作室的順利運(yùn)行，將有利于學(xué)校強(qiáng)化對接蘇作工藝美術(shù)特色產(chǎn)業(yè)基地，逐步形成集特色教學(xué)、生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)、社會培訓(xùn)和技術(shù)開發(fā)于一身，融工學(xué)結(jié)合、校企合作為一體，聚集資源、示范全國、功能強(qiáng)大的開放型綜合型實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)體系。

（一）以大師工作室為依托培養(yǎng)新傳人

依據(jù)工藝美術(shù)產(chǎn)區(qū)行業(yè)發(fā)展“產(chǎn)業(yè)鏈”需求，遴選品類優(yōu)、產(chǎn)業(yè)旺的行業(yè)進(jìn)入學(xué)校，建設(shè)相應(yīng)的大師工作室。以口傳身授的方法來培養(yǎng)傳人，以活態(tài)傳承的形式來留住手藝。

（二）開辟高職工藝美術(shù)師徒傳承新模式

根據(jù)手工技藝傳承規(guī)律，校企共建無縫對接的“專業(yè)鏈”。由大師領(lǐng)銜的教學(xué)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)課程建設(shè)與運(yùn)行質(zhì)量，以“項(xiàng)目教學(xué)法”為藍(lán)本，與行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)性環(huán)節(jié)相配合，以“校企互動質(zhì)量保障體系”實(shí)施實(shí)訓(xùn)成果終端評估，并開辟高校式復(fù)合型人才培養(yǎng)模式。

（三）實(shí)現(xiàn)工藝實(shí)訓(xùn)與課程體系的融合

以工作室為載體，通過行業(yè)調(diào)研，確定職業(yè)崗位，依據(jù)崗位的主要工作過程，歸納工作任務(wù)，從中分析出必須的職業(yè)能力構(gòu)建完整的專業(yè)實(shí)踐課程體系。以“師生進(jìn)工坊，大師進(jìn)課堂， 項(xiàng)目進(jìn)課程”的形式，實(shí)現(xiàn)教學(xué)場所與大師工坊、產(chǎn)業(yè)基地的交叉。

蘇州被譽(yù)為“手工藝與民間藝術(shù)之都”，擁有地域特色的蘇作工藝美術(shù)成為了城市名片。特別是響應(yīng)國家傳承發(fā)展優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的號召，蘇州于2018年頒布了31個項(xiàng)目類別的《蘇州傳統(tǒng)工藝振興重點(diǎn)目錄》。行業(yè)的振興離不開人才培養(yǎng)，高職人才又是工藝美術(shù)行業(yè)生產(chǎn)力的重要來源。所以，通過建設(shè)大師工作室，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代師徒傳承就顯得尤為重要。

★本文系蘇州市教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃“高職高專研究專項(xiàng)”立項(xiàng)課題“高職教育中蘇作工藝美術(shù)人才培養(yǎng)方案開發(fā)研究”（課題編號：16000Z076號）。

（作者簡介：喻琛，女，碩士研究生，蘇州工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，副研究員，研究方向：高職教育）（責(zé)任編輯 劉月嬌）