化工原理課程教學改革方法探究

鄒書慧 曹曉鋒

高職化工原理課程教學改革的不斷深入，對其教學方法也提出了新的要求，在確保職業(yè)教育人才專業(yè)技能培養(yǎng)的基礎上，高職教育工作者應該積極探索新的教學方法、教學理論，以推動高職化工原理課程的進一步完善與更新。本文以化工原理課程為內(nèi)容，對其教學方法創(chuàng)新的相關內(nèi)容進行幾方面探索。

化工原理思政教學要以培養(yǎng)學生學以致用思維為目標，打破傳統(tǒng)教學中重知識、輕德行的狀況，真正做到習近平總書記所要求的“守好一段渠、種好責任田”“與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應”。 作為一門技術基礎課程，化工原理課程架起了自然科學領域向工程專業(yè)課過渡的橋梁，在高職院校中，化工原理課程是學生工程意識與實踐的啟蒙課，在學生化工業(yè)務素質(zhì)、工業(yè)能力以及創(chuàng)新能力方面的培養(yǎng)發(fā)揮著巨大作用。

1 應用舉例貼近生活

對現(xiàn)代學生而言，由于其年齡以及其他客觀條件的限制，往往絕大多數(shù)的學生在正式上崗之前，沒有真正接觸過生產(chǎn)時間，因此在學習上會存在一定難度，為了能夠幫助學生更好的理解和認知，教師應該結(jié)合生活實例開展教學。

例如：現(xiàn)在的私家車越來越多，在購買車輛的時候很多人都會選擇流線型設計的車輛，這不僅僅是因為車輛外型美觀，還是因為流線型設計以圓滑流暢的流線體為主要形式，這種設計可以有效減少阻力的損失，從而達到更快的運動速度，這就是化工原理在實際生活中應用的例子。

又如：水泵是現(xiàn)代化建筑工程中的重要設施之一，而在進行水泵的相關知識講解分析的過程中，教師除了運用實物展開課程以外，還可以利用好目前高度發(fā)達的互聯(lián)網(wǎng)科技力量，運用多媒體的表達方式二次展現(xiàn)并對比不同的渦輪設備，從而切實激發(fā)學生的學習興趣。

在化工生產(chǎn)中適用的換熱器可作為加熱器、冷卻器等，其原理是將熱流體部分熱量傳遞給冷流體，教師可結(jié)合這些生活實例，為學生講解換熱原理。

2 采用對比教學法

在高職化工原理課程教學中采用對比教學法，能夠?qū)⑿轮R與舊知識緊密聯(lián)系在一起，借助舊知識可以幫助學生更好的理解新知識，在這個基礎上經(jīng)過教師的引導和幫助，實現(xiàn)學生知識體系的構建。

比如：在進行“沉降分離中重力沉降和離心沉降”的對比教學，可以幫助學生理解力場不同，分離的非均相物系混合物的粒度差別是非常大的，因此其應用場合也不盡相同，粒徑≥75μm的氣態(tài)非均相混合物采用重力沉降進行分離，設備是降塵室，粒徑介于10μm和75μm的氣態(tài)非均相混合物采用離心沉降進行分離，設備是旋風分離器。在介紹塔器設備時，對比板式塔和填料塔的結(jié)構與特點，使學生明白板式塔內(nèi)氣液是逐級接觸的，填料塔內(nèi)氣液是連續(xù)接觸的，傳統(tǒng)的精餾操作采用的大多是板式塔，吸收操作采用的則大多是填料塔。另外，對于板式塔中的塔板的類型也采用對比教學法進行介紹，這樣學生可以很好、很完整的掌握不同塔板的特點。化工原理理論教學中，相關聯(lián)的知識點很多，采用對比教學法可以很好的提高教學質(zhì)量，有利于學生系統(tǒng)地、深刻地掌握所學的知識點。

3 討論問題活潑互動

化工原理課程是一項高度需求學生思考與互動的課程，所以針對部分焦點問題，教師要驅(qū)動學生以更為積極主動地姿態(tài)投入進來。對于大學學生而言，其學習積極性與主動性相較于?？茖W生存在一定的距離，為了更好激發(fā)學生在課堂上發(fā)表自己想法與見解的欲望，教師要切實的鼓勵學生，不論是正確回答出問題還是回答有偏差的學生，都要給予相應的肯定和鼓勵，幫助學生更好養(yǎng)成主動思維的學習習慣，為后續(xù)的持續(xù)學習乃至投入社會職能崗位，打下了堅實的理論基礎。

例如：在化工原理課程“流體運動”的教學過程中，教師可啟迪學生如何有效減小汽車運動過程中的各項阻力，學生往往會從粗糙度、氣體黏度、氣體溫度、車體外形等做出分析和考量，讓學生能夠有屬于自己的一套學習體系。這樣的方式，不但深化了學習的效果，還能在潛移默化間提升學生的學習自信心。作為教師自身，也要全面提升自己的能力和水平，才能更好對學生的認知與能力有一個客觀的評判。

4 課后作業(yè)不拘格式

首先，課后作業(yè)是學生對學習知識的一種反饋形式，用以檢驗學生是否完全、透徹地理解知識，同時學生對學習知識存在的問題和漏洞，也會通過作業(yè)的方式在第一時間予以顯現(xiàn)。而教師為了最大程度上利用好作業(yè)的價值，需要在批改完成后第一時間進行評點和分析，避免學生對學習知識的印象淺薄，造成知識連接不通暢、間隔時間過久的現(xiàn)象發(fā)生。

其次，在作業(yè)講解的過程中，教師要以更為開放、包容的姿態(tài)進行，不要要求學生與習題的答案完全一致，而是要觀察學生的思路與見解，只要其思路正確，不要過于關注學生的計算步驟，重在檢驗學生的思維能力。只有教師首先做到以身作則，有嚴格的作風與良好的教學姿態(tài)，才能不斷培養(yǎng)學生的思維能力與專業(yè)水平。

此外，教師可適度給學生多布置一些探究性的題目，幫助學生有效提升自己的探究能力，為后續(xù)的學習工作乃至投身社會崗位夯實基礎。

5 結(jié)束語

研究高職院?；ぴ碚n程教學改革方法，其目的在于提升高職院?；ぴ碚n程教學水平，奠定化工專業(yè)學生的專業(yè)基礎。尤其是在教學改革不斷深入的背景下，高職院?；ぴ碚n程教學方法改革更加緊迫，相關教育工作者應該用于創(chuàng)新、敢于突破，借助先進的教學理念、教學方法為高職化工課程教學注入更多新鮮的血液，激發(fā)學生學習主觀能動性，培養(yǎng)學生自主學習意識，提高學生理論聯(lián)系實踐的能力。

（作者單位：赤峰工業(yè)職業(yè)技術學院）