關(guān)于發(fā)展畜牧業(yè)的現(xiàn)狀及前景分析

徐航

隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步，與過去相比人們對(duì)衣食住行的要求有了很大的提升。對(duì)于事物的品質(zhì)要求與逐年提高，這對(duì)畜牧業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求。但是現(xiàn)階段，從整體來看我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展水平還比較低，同國(guó)外相比還存在較大的差距。本文立足于我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和現(xiàn)階段存在的問題，基于現(xiàn)代社會(huì)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對(duì)我國(guó)畜牧業(yè)的未來發(fā)展進(jìn)行分析，以幫助讀者了解畜牧業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。

隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，一些先進(jìn)的技術(shù)與管理理念運(yùn)用于畜牧業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)中，畜牧業(yè)有了長(zhǎng)足的發(fā)展。同時(shí)從事畜牧業(yè)的養(yǎng)殖者生活水平也不斷提高，加入這一職業(yè)的勞動(dòng)者不斷增加，給畜牧業(yè)的發(fā)展注入了很大活力。在整個(gè)行業(yè)的發(fā)展過程中取得了一些成就，但同時(shí)還存在很多問題，這些問題的解決與否對(duì)于畜牧業(yè)的未來發(fā)展有很大的影響。

一、畜牧業(yè)發(fā)展取得的成就

從我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)目前的發(fā)展?fàn)顩r來看，畜牧業(yè)是其中最有動(dòng)力的產(chǎn)業(yè)，對(duì)于提高農(nóng)民收入，改善國(guó)民生活質(zhì)量，促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展都有很大的作用。經(jīng)歷了三十多年的改革發(fā)展后，畜牧業(yè)在大農(nóng)業(yè)中的地位逐步加強(qiáng)，目前依然保持著快速發(fā)展的勢(shì)頭和活力;由之前單純看數(shù)量轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)量和環(huán)保并重，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式也因社會(huì)和科技的發(fā)展不斷發(fā)生轉(zhuǎn)變。

（一）保障國(guó)家糧食安全，改善國(guó)民膳食

畜禽類產(chǎn)品的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，供應(yīng)充足，質(zhì)量安全，在保障國(guó)家食品安全方面做出了重要貢獻(xiàn)。畜禽類產(chǎn)品充足供應(yīng)，保證了我國(guó)居民攝取動(dòng)物性蛋白質(zhì)水平，提高了國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，帶動(dòng)了我國(guó)體育等相關(guān)事業(yè)的發(fā)展。

（二）帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)民收入

畜牧業(yè)成為農(nóng)村的重要產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民增加收入的重要方式，同時(shí)畜牧業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，例如：苗種繁育、飼料加工、獸藥生產(chǎn)、養(yǎng)殖建設(shè)、產(chǎn)品加工、儲(chǔ)存和銷售等一系列的產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這些附加產(chǎn)業(yè)為農(nóng)民創(chuàng)造了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，也為農(nóng)村脫貧奉獻(xiàn)了自己的力量。

（三）充分利用國(guó)家政策，得到了充分發(fā)展

利用國(guó)家對(duì)外開放的基本國(guó)策，充分拓展國(guó)內(nèi)國(guó)外兩種資源，畜禽類進(jìn)出口額快速增長(zhǎng)，自2000年起，我國(guó)的畜禽類產(chǎn)品由進(jìn)口轉(zhuǎn)為出口，而且出口額還在不斷增加。

二、畜牧業(yè)發(fā)展過程中存在的問題

（一）養(yǎng)殖模式傳統(tǒng)化

受我國(guó)傳統(tǒng)思維方式、地理?xiàng)l件以及農(nóng)村從業(yè)者自身限制，我國(guó)大部分畜牧業(yè)仍然以放養(yǎng)、散養(yǎng)等傳統(tǒng)方式進(jìn)行生產(chǎn)，效率較低，而且對(duì)于生態(tài)環(huán)境也有很大的影響。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式導(dǎo)致我國(guó)整體的發(fā)展水平不高，新技術(shù)也難以普及與運(yùn)用，養(yǎng)殖者的收入提高不明顯，影響從業(yè)者的積極性。

（二）生態(tài)環(huán)境日益惡化

受我國(guó)傳統(tǒng)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的影響，養(yǎng)殖者的科學(xué)文化水平不高，養(yǎng)殖主要靠自然的饋贈(zèng)，但是由于畜禽類產(chǎn)品的價(jià)格不斷上調(diào)，越來越多的農(nóng)村人選擇從事養(yǎng)殖業(yè)，使生態(tài)環(huán)境面臨極大威脅。部分畜禽養(yǎng)殖者的環(huán)保意識(shí)淡薄，因?yàn)樵O(shè)施設(shè)備的缺失，畜禽類養(yǎng)殖污染已經(jīng)成為現(xiàn)在畜牧業(yè)發(fā)展的最大障礙。

（三）畜禽疫病防疫措施不合理

受我國(guó)地理因素的限制，傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式要么過于集中，要不過于分散，不利于防疫工作的進(jìn)行，畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中，疫病防治是十分重要的環(huán)節(jié)。一旦防疫不及時(shí)，損失相當(dāng)嚴(yán)重。

（四）專業(yè)性人才比較缺乏

受中國(guó)傳統(tǒng)觀念的影響，人們普遍認(rèn)為從事養(yǎng)殖業(yè)收入不高，工作環(huán)境差，發(fā)展空間小，所以我國(guó)畜牧業(yè)的人才一直處于缺乏的狀態(tài)。尤其是在農(nóng)村基層，從事專業(yè)研究的人大都集中在高等院校和研究所，不愿到基層工作，被安排到基層工作的大學(xué)生，由于工資待遇、制度等方面的原因，大部分會(huì)選擇離職和轉(zhuǎn)職，專業(yè)性人才流失嚴(yán)重。

三、畜牧業(yè)發(fā)展的前景分析

（一）行業(yè)模式會(huì)發(fā)生變化

傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式效率低下，破壞生態(tài)環(huán)境，將逐漸被養(yǎng)殖者拋棄。未來的養(yǎng)殖模式會(huì)逐漸將分散的養(yǎng)殖場(chǎng)地集中起來，并依據(jù)人們的需求不斷改變，提高生產(chǎn)效率，最大程度的利用不可再生資源。將分散的養(yǎng)殖場(chǎng)集中養(yǎng)殖，集中提供資金和技術(shù)支持，統(tǒng)一交給擁有專業(yè)知識(shí)的專業(yè)人才進(jìn)行管理，生產(chǎn)效率會(huì)有很大的提高，市場(chǎng)需求得到更好更快的滿足，畜禽類的防疫工作也將更好的進(jìn)行。

（二）畜牧業(yè)的發(fā)展理念將更加先進(jìn)

現(xiàn)代畜牧業(yè)相比傳統(tǒng)畜牧業(yè)，將擁有更科學(xué)的管理理念，更完善的基礎(chǔ)設(shè)施和健全的營(yíng)銷體系。在發(fā)展畜牧業(yè)的同時(shí)，更加注意對(duì)環(huán)境的保護(hù)，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物的減量化和再利用，維護(hù)生態(tài)環(huán)境安全，也實(shí)現(xiàn)資源的再利用，為國(guó)民提供更優(yōu)質(zhì)的畜禽類產(chǎn)品。

（三）畜牧產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化將加快推進(jìn)

隨著物聯(lián)網(wǎng)和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，養(yǎng)殖者有途徑可以接觸到更先進(jìn)的管理方式和方法，學(xué)習(xí)和吸收國(guó)外先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)更科學(xué)的發(fā)展。養(yǎng)殖場(chǎng)的很多工作也將進(jìn)行智能化管理，每個(gè)畜禽的生長(zhǎng)、健康情況及動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)都會(huì)有記錄，并有大數(shù)據(jù)的分析，能夠掌控整個(gè)生產(chǎn)過程。

（四）畜牧人才將更加專業(yè)化

隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的推進(jìn)與發(fā)展，對(duì)于人才的要求也會(huì)越來越高，這些專業(yè)型人才不僅要具備關(guān)于畜禽養(yǎng)殖的專業(yè)知識(shí)，還要懂得收集市場(chǎng)信息，網(wǎng)絡(luò)和通訊技術(shù)等多方面的知識(shí)。未來的畜牧業(yè)將更加的專業(yè)化、智能化，科學(xué)技術(shù)的含量不斷提高，相關(guān)從業(yè)人員要樹立終身學(xué)習(xí)的觀點(diǎn)，緊跟時(shí)代步伐，不斷豐富自身，以適應(yīng)未來發(fā)展。（作者單位：遼寧省錦州市黑山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)服務(wù)中心）