祁縣渠家“川”字號(hào)茶莊考略

范維令

渠家大院

2015年12月，中國商業(yè)史學(xué)會(huì)授予山西省祁縣為“萬里茶道——茶商之都”稱號(hào)。據(jù)記載，有清一代，祁縣古城上中等以上的茶莊達(dá)到23個(gè)。所謂上中等茶莊，即指資本在5萬兩白銀以上，總柜設(shè)于祁縣古城，在中國江南名產(chǎn)茶區(qū)武夷山、安化、羊樓洞等設(shè)有收、制茶基地，在漢鎮(zhèn)、東、西兩口直至蒙古庫侖、俄羅斯恰克圖、伊爾庫茨克等商埠設(shè)有分號(hào)、產(chǎn)供銷一條龍的茶莊。

在祁縣古城的23個(gè)上中等茶莊中，晉商望族祁縣渠家的“川”字號(hào)茶莊，即長順川、長裕川、長盛川茶莊，獨(dú)具晉茶商特色。近年來，在挖掘研究“茶商之都”課題中，筆者對(duì)祁縣渠家“川”字號(hào)茶莊，作為子課題進(jìn)行了考證研究?，F(xiàn)將初步研究成果公諸同好，以便共享共研。

祁縣渠家“川”字號(hào)3茶莊，準(zhǔn)確記載見于清光緒二十二年（1896年）《漢口山陜西會(huì)館志》。在“經(jīng)收布施籌捐開光費(fèi)總”一章載，長盛川，籌捐銀1401兩6錢8分;長裕川，籌捐銀1283兩6錢9分;長順川，籌捐銀599兩5錢7分。在“重修西會(huì)館籌收厘金布施小引”一章載，會(huì)館于咸豐戰(zhàn)亂年間凋敝，同治庚午（1870年）冬，山陜兩幫公議重建，至光緒二十一年（1895年）的25年間，共陸續(xù)捐厘銀并息25萬兩之譜。從以上兩章記載可以佐證，祁縣渠家“川”字號(hào)3茶莊，于清同治九年（1870年）至光緒二十一年（1895年）的25年間，在漢鎮(zhèn)這一東方茶港，設(shè)有3個(gè)各自的分號(hào)。且根據(jù)《漢口山陜西會(huì)館志》載，同治十一年（1872年）“共同議定籌捐條規(guī)”分析，所有茶號(hào)籌捐銀是根據(jù)當(dāng)時(shí)的營運(yùn)茶量計(jì)取的。籌取的捐銀越多，說明營運(yùn)的紅茶、磚茶等數(shù)量就越大。按照籌捐銀排序，長盛川排第12位，長裕川排第15位，長順川排第29位。屬于中等以上規(guī)模。

綜述《漢口山陜西會(huì)館志》記載，完全可以確認(rèn)，祁縣渠家“川”字號(hào)3茶莊，從清同治九年（1870年）至光緒二十一年（1895年）的25年間，已經(jīng)是萬里茶道上之一支生力軍了。

然而，晉商望族祁縣渠家，是什么年代涉足茶葉貿(mào)易，又是什么年代退出的呢？

據(jù)1997年山西古籍出版社出版《晉商巨族——祁縣渠家》一書中“商業(yè)簡況”記述，渠家十四世渠同海（1723—1789），字百川，走西口在包頭開設(shè)“長源厚”商號(hào)，經(jīng)營菜園、糧食、油、面、茶葉，并兼作錢業(yè)生意。以其推斷，約于乾隆十年（1747年）左右，渠同海開始經(jīng)營茶葉。到十五世渠映璜（渠同海三子，1758—1832），字天池，在繼承父業(yè)基礎(chǔ)上增設(shè)了長源川、長順川兩大茶莊，從兩湖采辦茶葉，經(jīng)銷于西北各地及蒙古、俄國，直至歐洲。推斷年代當(dāng)在乾隆四十年（1775年）后。依據(jù)筆者現(xiàn)有掌握資料分析，應(yīng)該算晉商中較早者。

可惜《晉商巨族——祁縣渠家》一書，對(duì)渠家“川”字號(hào)3茶莊的發(fā)展史記述，由于當(dāng)時(shí)缺乏充足資料而出現(xiàn)誤區(qū)。

誤區(qū)一：關(guān)于長裕川茶莊的記述。書中寫道，“長裕川茶莊的前身叫長順川，大約開辦于清乾隆、嘉慶年間，創(chuàng)始人為渠源潮之祖渠映璜。光緒年間更名為長裕川，由渠源潮主管號(hào)事，民國年間由其孫渠晉山接管。”

然而，清光緒二十二年（1896年）《漢口山陜西會(huì)館志》記載，祁縣渠家的長順川茶莊仍然存在。故長裕川茶莊是光緒年間由長順川更名的說法有誤。那么長裕川茶莊創(chuàng)立于何時(shí)？由誰創(chuàng)立的呢？盡管目前尚未發(fā)現(xiàn)直接記載資料，但根據(jù)一些零碎資料分析，由渠家十六世渠長瀛（1794—1863），字仙洲，即渠映璜三子的可能性大。時(shí)間約在嘉慶十五年（1812年）左右。據(jù)《晉商巨族——祁縣渠家》一書記述，到渠長瀛一世，不僅把茶業(yè)做大，而且還開始在長江流域販運(yùn)食鹽。關(guān)于渠家涉營食鹽一事，筆者從《渠仁甫備忘錄》得到證實(shí)。在其1954年的記載中，曾有這樣的記錄：“農(nóng)歷五月廿五日（公歷7月5日），接武漢市人民政府房產(chǎn)管理局關(guān)于出售合作路二號(hào)房地產(chǎn)情形，查照見復(fù)函一件。”“農(nóng)歷六月初二（公歷7月12日），接李得宜報(bào)告，售出一、二號(hào)倉庫屋殼，由倉儲(chǔ)公司以一億六千萬元（第一套人民幣，折第二套人民幣1.6萬元）收購。內(nèi)除手續(xù)費(fèi)及印花稅共計(jì)六十八萬八千元（折第二套人民幣68.8元）?！闭f明祁縣渠家曾在漢口合作路2號(hào)，擁有一、二號(hào)兩座大倉庫。據(jù)李得宜后裔講，這兩座大倉庫就是專供儲(chǔ)運(yùn)食鹽的。那么，長裕川茶莊又是什么年代歇業(yè)的呢？筆者從《渠仁甫備忘錄》中找到準(zhǔn)確時(shí)間，即1954年將出售漢口分莊鹽庫的資金，轉(zhuǎn)投在祁縣西關(guān)村建立“建新磚瓦廠”，并于當(dāng)年投產(chǎn)盈利。而設(shè)于湖南安化的“誠記茶廠”，卻經(jīng)營到1955年，先是公私合營于安化茶業(yè)聯(lián)營股份有限公司，繼而改造為安化資江鍋鐵廠。同年3月22日，渠仁甫接到安化資江鍋鐵廠定于4月15日召開股東會(huì)的通知，8月22日接到董事會(huì)函，告知渠仁甫被選為私股董事。1956年8月1日，接到安化資江鍋鐵廠信并勞資費(fèi)匯票1張，并函告渠仁甫連任董事，投資23871.3萬元（也應(yīng)是第一套人民幣，折2.38713萬元），1955年應(yīng)分到息紅564.3元。

誤區(qū)二：關(guān)于長盛川的記述。書中寫道，光緒十年（1884年）由長源川茶莊改營票號(hào)。歷經(jīng)25年，1909年歇業(yè)。

然而，筆者從《蒲圻志》查到有這樣的記載，1920年（民國九年），羊樓洞長盛川茶莊老板張仲山（山西人），從武漢購得舊火車頭1部，供壓制磚茶動(dòng)力之用。另從“蒲圻縣民國九年制茶工業(yè)情況表”查實(shí)，長盛川茶磚廠：職工數(shù)（人）229，每年制茶（箱）5000，值洋（元）76000。表后文字載，民國二十三年（1934年）較大的長盛川、義興等磚茶廠改用鍋爐氣壓機(jī)及水汀裝置，但多數(shù)廠家仍用舊式機(jī)械維持生產(chǎn)，因而競爭力落后。

另據(jù)湖北赤壁茶文化研究院編著出版的《歐亞萬里茶路尋源——羊樓洞傳奇》（2013年湖北省內(nèi)部圖書出版）載，長盛川在羊樓洞有著悠久歷史，在戶督部堂楊于宣統(tǒng)元年（1909年）十一月十五日頒給長盛川的褒獎(jiǎng)狀上，還有“本號(hào)向在羊樓洞采辦各色茶磚有年，中外馳名，今歲武漢賽會(huì)得賞銀牌褒獎(jiǎng)狀，請(qǐng)認(rèn)此票為證?！钡墨@獎(jiǎng)?wù)f明。1915年，在美國巴拿馬太平洋賽會(huì)上，羊樓洞長盛川的三星牌紅茶（實(shí)際上是米磚茶）獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

再據(jù)2018年湖北長盛川青磚茶研究所編著出版的《茶道上的瑰寶》一書，由湖北省非遺研究中心主任、湖北大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師黃柏權(quán)撰寫的《長盛川青磚茶歷史溯源及價(jià)值》一文寫道：“長盛川湖北青磚茶的產(chǎn)地最早在湖北咸寧的柏墩（今咸寧桂花鎮(zhèn)），根據(jù)《何氏宗譜》記載，何氏是在明朝洪武年間（約1368年）從江西修水縣遷到桂花鎮(zhèn)……到清朝中葉，何氏家族的磚茶葉已具備相當(dāng)規(guī)模，為了擴(kuò)大經(jīng)營，何氏家族選擇與晉商巨族——祁縣渠家合伙經(jīng)營?！?/p>

還有一個(gè)第一手資料，是筆者于2010年11月2日下午，到祁縣古城北街基督教會(huì)采訪百歲辦茶人閆敦瑾的記錄，入編2017年由筆者編著出版的《萬里茶道勁旅——祁縣茶商》。據(jù)104歲的閆敦瑾（喬家大德誠茶莊駐咸寧柏墩辦茶人）講述：“我在咸寧柏墩，在姓何的一家（行老板）茶廠。工人都是江西人。行老板有樓房，負(fù)責(zé)收購毛茶、制茶。在那里當(dāng)時(shí)有祁縣茶莊大玉川、長盛川、天巨川、寶巨川、巨貞川?！彼v到長盛川茶莊時(shí)，筆者插話問曾經(jīng)總柜在哪兒？他回答說在北大街韓友林所住宅院。后來，筆者去韓友林宅院調(diào)查，正好遇到高中同學(xué)韓懷德（韓友林長子）。他介紹說該院確實(shí)是長盛川的總柜院。原來分三個(gè)套院，一院曾有一座二層樓房，早已被拆毀，樓房旁有過道通往二院、三院。三院北門可通李家圪道，由李家圪道直通北大街。至今，三院通往李家圪道的小倒座門樓尚存，由于屬另一戶占有，因鎖門未能進(jìn)去。尤其是閆敦瑾老人補(bǔ)充了一句，說長盛川是由大盛魁與渠家出資創(chuàng)辦的。可惜記不清合資細(xì)節(jié)與創(chuàng)設(shè)時(shí)間了。以上資料可以證實(shí)，長盛川不僅僅是個(gè)票號(hào)，而是茶票兼營，以茶為主的大商號(hào)，并且是祁縣渠家與大盛魁合辦、與湖北咸寧何家合作的大茶莊。

綜上所述，晉商望族祁縣渠家的“川”字號(hào)茶莊，曾經(jīng)是晉商萬里茶道二百年輝煌史上的一朵奇葩。茶葉經(jīng)營的歷史長達(dá)208年（1747—1955），并且是晉商中稀有的走完社會(huì)主義工商業(yè)改造之路，轉(zhuǎn)型為社會(huì)主義企業(yè)的典范。

為傳承創(chuàng)新發(fā)展長盛川茶業(yè)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，湖北咸寧柏墩何氏家族第十九代“建”字輩傳人，于2013年在宜昌建立長盛川新廠——鼎鑫生物科技有限公司，成立湖北長盛川青磚茶研究所，成為復(fù)興萬里茶路的先行者，曾先后出訪法國、意大利、波蘭、德國、俄羅斯等20多個(gè)國家。其“長盛川”牌青磚茶，于2015年第二屆中國——東南亞民間高端對(duì)話會(huì)上被作為國禮贈(zèng)送給東南亞11國領(lǐng)導(dǎo)人;同年6月獲米蘭世博會(huì)“金駱駝”獎(jiǎng)。2017年5月19日，湖北長盛川青磚茶研究所與山西祁縣晉商文化研究所，在宜昌市簽署“戰(zhàn)略合作協(xié)議”，開啟了晉楚社科研聯(lián)手、湖北青磚茶文化傳承保護(hù)利用、復(fù)興萬里茶道文化、融入“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略的新時(shí)代新征程。晉商望族祁縣渠氏與茶業(yè)望族咸寧何氏家族文化的歷史性融合，是萬里茶道中蒙俄多民族和衷共濟(jì)的典范。長盛川青磚茶文化，作為萬里茶道晉楚望族文化融合的閃光點(diǎn)，為“兩所”歷史地賦予了意義深遠(yuǎn)的研究課題。謀求合作共贏之路，任重而道遠(yuǎn)！