京津冀設(shè)施蔬菜信息技術(shù)應(yīng)用需求分析 —基于414家經(jīng)營主體的調(diào)查

馮 獻(xiàn)李 瑾*宋太春

（1北京農(nóng)業(yè)信息技術(shù)研究中心，北京 100097；

2國家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心，北京 100097；

3農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)信息技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，北京 100097；4北京市農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)工程技術(shù)研究中心，北京 100097）

對京津冀地區(qū)414家蔬菜經(jīng)營主體設(shè)施蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營信息化應(yīng)用現(xiàn)狀、采用效果與存在問題、信息技術(shù)需求等進(jìn)行問卷調(diào)查分析。結(jié)果表明：經(jīng)營主體的智能手機(jī)、電腦擁有量等信息化基礎(chǔ)較好，智能手機(jī)覆蓋率達(dá)99.60%，電腦擁有率達(dá)78.90%；視頻監(jiān)控是生產(chǎn)環(huán)節(jié)應(yīng)用最為普遍的信息技術(shù)，施藥機(jī)、耕整機(jī)以及水肥一體化等裝備的應(yīng)用比較廣泛；信息技術(shù)及裝備的應(yīng)用效果滿意度平均在3.6分以上。面臨的主要困難在于生產(chǎn)經(jīng)營成本、市場化運(yùn)作、應(yīng)用發(fā)展差距、技術(shù)產(chǎn)品特性以及信息化人才缺乏等；經(jīng)營主體對病蟲害預(yù)警系統(tǒng)、生產(chǎn)管理系統(tǒng)、水肥藥精準(zhǔn)施用與節(jié)力裝備等的需求較為強(qiáng)烈。

我國是農(nóng)業(yè)大國，如何確保農(nóng)業(yè)“產(chǎn)業(yè)興旺”是國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的根本關(guān)鍵，而產(chǎn)業(yè)興旺的重點(diǎn)則在于提升農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量（孔祥智，2018）。農(nóng)業(yè)信息技術(shù)作為《農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展技術(shù)導(dǎo)則（2018-2030年）》重點(diǎn)發(fā)展技術(shù)之一，在推動農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、農(nóng)業(yè)質(zhì)量與效益提升以及農(nóng)民增收等方面發(fā)揮重要作用（趙春江 等，2018）。黨的十九大報(bào)告提出“鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是重點(diǎn)，夯實(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力基礎(chǔ)，大力發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)，實(shí)施智慧農(nóng)業(yè)工程”，而在這一目標(biāo)實(shí)現(xiàn)過程中，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系的重要組成部分，其對現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用、接納與擴(kuò)散直接影響到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是否興旺。京津冀地區(qū)作為我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化最發(fā)達(dá)的區(qū)域之一，其農(nóng)業(yè)信息技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展可為其他地區(qū)提供典范。然而，與荷蘭等發(fā)達(dá)國家相比，京津冀地區(qū)設(shè)施蔬菜信息化水平仍較低，單產(chǎn)水平僅相當(dāng)于國外先進(jìn)水平的1/3，人工智能等技術(shù)的應(yīng)用相對落后，勞動強(qiáng)度大，人均管理面積僅相當(dāng)于西歐的1/50，設(shè)施蔬菜經(jīng)營主體利用信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測、生理監(jiān)測、環(huán)境調(diào)控等環(huán)節(jié)智能化水平仍有待提高（李瑾 等，2018）。伴隨著京津冀地區(qū)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的不斷擴(kuò)大，以及都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)程的加快，農(nóng)業(yè)發(fā)展對信息技術(shù)的需求更加迫切。鑒于此，筆者對京津冀地區(qū)414家蔬菜經(jīng)營主體進(jìn)行問卷調(diào)查，通過分析京津冀地區(qū)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營信息技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀與需求，明確制約設(shè)施蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營信息化的關(guān)鍵痛點(diǎn)和盲點(diǎn)，以期為加快京津冀地區(qū)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營信息技術(shù)成果推廣提供科學(xué)依據(jù)。

1 京津冀地區(qū)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營信息技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀

1.1 數(shù)據(jù)來源

1.1.1 調(diào)查方法與范圍 基于資料調(diào)研、調(diào)研問卷、深度訪談相結(jié)合的方式，依托北京市城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)信息中心、北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站等單位，通過“問卷星”平臺下發(fā)調(diào)研問卷，于2018年3～6月，選取北京市昌平、延慶2個(gè)區(qū)的54個(gè)村200個(gè)經(jīng)營主體，天津市寧河、靜海、津南、東麗、寶坻、濱海新區(qū)、武清、北辰、西青、薊州10個(gè)農(nóng)業(yè)區(qū)縣35個(gè)行政村96個(gè)經(jīng)營主體，河北省石家莊、保定、邯鄲、滄州、廊坊、邢臺6個(gè)市55個(gè)行政村118個(gè)經(jīng)營主體開展經(jīng)營主體基本情況、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)狀況、技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀、發(fā)展需求與主觀感知等5部分內(nèi)容調(diào)研。共發(fā)放問卷500份，回收問卷500份，有效問卷414份，有效率為82.8%。

1.1.2 調(diào)研樣本主要特征

① 年齡大多位于41～50歲，以男性為主。整體來看，調(diào)研樣本年齡最大值為91歲，最小值為20歲，平均43.02歲，標(biāo)準(zhǔn)差為9.75。從年齡段分布來看（圖1），年齡在41～50歲的人群相對較多，占比達(dá)到了37%，平均年齡為42歲。由此可見，京津冀地區(qū)從事設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的人群大多處于壯年階段，年齡相對從事糧食生產(chǎn)的主體年輕。從性別看，男性占56.36%，女性占43.64%。

圖1 調(diào)研樣本年齡結(jié)構(gòu)

② 經(jīng)營主體受教育水平不高。調(diào)研結(jié)果顯示，初中/中專學(xué)歷的占比高達(dá)45%，大專及以上學(xué)歷的主體只占23%，這說明京津冀地區(qū)農(nóng)民學(xué)歷較以往有所提升，但是高等學(xué)歷的農(nóng)民也相對較少，同時(shí)也反映出高等學(xué)歷的人大多不愿意從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動。

③ 家庭人均收入與普通農(nóng)民相比偏高，消費(fèi)支出潛力大。京津冀地區(qū)屬農(nóng)村經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的地區(qū)，農(nóng)業(yè)勞動力轉(zhuǎn)移速度快，農(nóng)民工市民化進(jìn)程快，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平位于全國前列，在京津冀增長極的帶動下，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)內(nèi)生增長，農(nóng)民就業(yè)增收取得長足發(fā)展。根據(jù)調(diào)查樣本統(tǒng)計(jì)，2017年京津冀地區(qū)新型蔬菜經(jīng)營主體家庭人均純收入為37 222.7元，人均消費(fèi)支出為19 418.6元。從經(jīng)營主體的人均年純收入范圍來看，5 001～15 000元區(qū)間的占比最大，其他區(qū)間占比都在10%～24%范圍內(nèi)，其中最多的為100萬元，最少的為1 000元。從人均消費(fèi)支出來看，5 001～15 000元和15 001～25 000元區(qū)間的占比分別達(dá)到了41%和29%，調(diào)研樣本的消費(fèi)水平相對較為集中，最多的為20萬元，最少的為1 000元。

④ 規(guī)模化程度較高，但品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化水平有待提升。從經(jīng)營規(guī)模看，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)規(guī)?；潭容^高，平均每戶為22 hm2（330畝）。但從品牌化來看，僅18.6%的經(jīng)營主體營銷產(chǎn)品具有品牌化，這表明京津冀地區(qū)農(nóng)村品牌產(chǎn)品的種植相對偏少，需要調(diào)整農(nóng)作物的種植結(jié)構(gòu)，并打造品牌農(nóng)產(chǎn)品。從農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)來看，有“三品一標(biāo)”認(rèn)證的經(jīng)營主體占比為16.5%，優(yōu)質(zhì)化、多樣化、綠色產(chǎn)品生產(chǎn)滯后于旺盛的消費(fèi)需求，同時(shí)也制約了設(shè)施蔬菜信息技術(shù)的應(yīng)用推廣，基于農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的農(nóng)業(yè)質(zhì)量安全要求十分迫切。

1.2 設(shè)施蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營信息技術(shù)應(yīng)用情況

1.2.1 經(jīng)營主體信息化基礎(chǔ)設(shè)施現(xiàn)狀

① 智能手機(jī)、電腦逐漸普及推廣。在信息獲取設(shè)備方面，隨著智能手機(jī)、家用電腦技術(shù)的不斷成熟，其長尾效應(yīng)顯現(xiàn)，加上電信運(yùn)營商對農(nóng)村手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)資費(fèi)的進(jìn)一步提速降費(fèi)，目前大多數(shù)經(jīng)營主體均配備了智能手機(jī)，樣本智能手機(jī)覆蓋率達(dá)99.60%，電腦擁有率達(dá)78.90%（其中83.79%的電腦可以上網(wǎng)）。經(jīng)營主體上網(wǎng)的主要目的為網(wǎng)頁瀏覽和微信上與朋友交流，整體來看京津冀地區(qū)信息化基礎(chǔ)較為良好。

② 信息消費(fèi)意識較強(qiáng)。隨著農(nóng)村居民消費(fèi)水平的提高以及信息消費(fèi)成本的下降，經(jīng)營主體的信息消費(fèi)意識逐漸由普及階段向主動接受階段轉(zhuǎn)變（胡勝男和喬姍姍，2017）。當(dāng)前經(jīng)營主體的信息消費(fèi)支出主要集中在即時(shí)通信、上網(wǎng)費(fèi)用、信息服務(wù)費(fèi)用等，其中隨著電信運(yùn)營商的下沉，上網(wǎng)費(fèi)、通訊費(fèi)捆綁套餐已成為經(jīng)營主體信息消費(fèi)支出的重要花銷。調(diào)查結(jié)果顯示，經(jīng)營主體月均信息消費(fèi)支出集中在51～100元區(qū)間，占36%，其中支出最多的為每月600元，最少的為每月10元，平均支出為每月106.8元。在信息服務(wù)支出方面，絕大多數(shù)農(nóng)戶均享受過付費(fèi)的信息服務(wù)，主要形式為短信包月、收費(fèi)電視等，接近1/3的樣本對付費(fèi)信息服務(wù)支出持“愿意”態(tài)度。此外，調(diào)查樣本中，有127家經(jīng)營主體具有網(wǎng)上消費(fèi)、網(wǎng)上營銷與電子支付習(xí)慣，占樣本總量的30.68%。

③ 設(shè)施溫室配套較為完備。從調(diào)研結(jié)果來看，京津冀地區(qū)設(shè)施蔬菜大棚的覆蓋材料大多為PC和PVC板材，約占67.63%，其次為塑料薄膜，占20.53%，玻璃連棟溫室僅占8.94%。從溫室配置情況來看（圖2），濕簾風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)和灌溉系統(tǒng)是溫室內(nèi)配置最多的系統(tǒng)，占比分別為77.05%和72.71%，自然通風(fēng)系統(tǒng)、配電及智能控制系統(tǒng)的占比也在50%以上，這些配置也是溫室配置的基本需求。由此，完備的溫室配置為設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的信息化改造提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

④ 信息獲取渠道以新媒體為主。從京津冀地區(qū)經(jīng)營主體獲取生產(chǎn)技術(shù)信息的渠道來看，利用微信、微博、手機(jī)上網(wǎng)、移動APP等新媒體渠道的占比最高，達(dá)到了43%；其次為技術(shù)示范、觀摩等，占29%?？傮w來看，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和移動終端技術(shù)的發(fā)展，新媒體技術(shù)在日常生活、生產(chǎn)中的信息傳遞優(yōu)勢越發(fā)明顯，逐漸取代了傳統(tǒng)媒體、村委會等傳統(tǒng)信息傳遞方式。

1.2.2 經(jīng)營主體信息技術(shù)與裝備應(yīng)用總體狀況

①設(shè)施蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營信息技術(shù)應(yīng)用多側(cè)重于生產(chǎn)環(huán)節(jié)，其中視頻監(jiān)控系統(tǒng)應(yīng)用最為廣泛。從樣本調(diào)查結(jié)果來看（圖3），京津冀地區(qū)設(shè)施蔬菜信息系統(tǒng)應(yīng)用最多的是視頻監(jiān)控系統(tǒng)，占58.45%，這表明視頻系統(tǒng)在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)狀況監(jiān)測、遠(yuǎn)程診斷、監(jiān)工等過程中給經(jīng)營主體帶來了極大的便利；其次為電商平臺，占36.96%，表明目前經(jīng)營主體在銷售渠道拓展方面已逐漸由線下為主向線上線下相結(jié)合轉(zhuǎn)變。此外，京津冀地區(qū)設(shè)施蔬菜經(jīng)營主體對于質(zhì)量追溯系統(tǒng)、自動灌溉系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)、生產(chǎn)管理系統(tǒng)、冷鏈物流系統(tǒng)、病蟲害預(yù)警系統(tǒng)等技術(shù)也有一些應(yīng)用。總體來看，信息技術(shù)系統(tǒng)的應(yīng)用主要集中在生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

圖2 溫室內(nèi)系統(tǒng)配置需求

圖3 設(shè)施蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營信息技術(shù)應(yīng)用總況

② 設(shè)施蔬菜生產(chǎn)信息化裝備應(yīng)用較為廣泛，設(shè)備功能多以節(jié)約勞動力與資源為主。調(diào)查結(jié)果顯示（圖4），設(shè)施蔬菜生產(chǎn)信息裝備的應(yīng)用主要側(cè)重于節(jié)力、節(jié)水、節(jié)藥、節(jié)肥等方面的設(shè)備。在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)過程中，高達(dá)53.38%的經(jīng)營主體使用施藥機(jī)，有49.52%使用耕整機(jī)，32.85%采用水肥一體化（其中北京、天津、河北的覆蓋情況分別為44.07%、42.70%、21.50%），31.64%使用施肥機(jī)，只有極少數(shù)使用過移栽機(jī)、自動嫁接機(jī)?？傮w來看，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)信息裝備在京津冀地區(qū)的應(yīng)用得到一定程度的普及，為解放農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)力、提升設(shè)施蔬菜生產(chǎn)工作效率提供了重要支撐。

圖4 設(shè)施蔬菜生產(chǎn)信息裝備應(yīng)用總況

1.2.3 不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)的信息技術(shù)與裝備應(yīng)用現(xiàn)狀

① 80%以上的經(jīng)營主體在種苗生產(chǎn)環(huán)節(jié)采用了噴灌、滴灌設(shè)備。調(diào)研結(jié)果顯示，大多數(shù)經(jīng)營主體在開展設(shè)施蔬菜生產(chǎn)過程中均有涉及種苗生產(chǎn)，但規(guī)模不大，僅25.36%的經(jīng)營主體采用規(guī)?；缂夹g(shù)，1.45%采用工廠化育苗技術(shù)。從技術(shù)應(yīng)用情況來看，噴灌、滴灌設(shè)備推廣程度最高，有85.99%的經(jīng)營主體在育苗過程中采用這些設(shè)備，其次為育苗床架，占38.89%，自動精量播種生產(chǎn)線、育苗溫室環(huán)境自動控制系統(tǒng)的占比分別為22.22%、16.67%，此外還有少量經(jīng)營主體采用嫁接機(jī)。

② 視頻監(jiān)控系統(tǒng)與設(shè)備是生產(chǎn)環(huán)節(jié)信息技術(shù)應(yīng)用最廣泛的技術(shù)。從設(shè)施蔬菜栽培管理過程中所涉及的技術(shù)應(yīng)用來看，視頻系統(tǒng)應(yīng)用最高（監(jiān)工用），占58.45%，其次為施藥機(jī)、耕整機(jī)等農(nóng)業(yè)機(jī)械，占比分別為53.38%、49.52%；在水肥運(yùn)籌方面，隨著農(nóng)業(yè)質(zhì)量安全要求的不斷提高，水肥一體化等技術(shù)在設(shè)施農(nóng)業(yè)中廣泛應(yīng)用，目前已成為大多數(shù)新型蔬菜經(jīng)營主體開展化肥、農(nóng)藥與水等投入品減量增效的重要技術(shù)，分別有32.89%、32.37%、31.64%的經(jīng)營主體采用了水肥一體化、測土配方施肥、施肥機(jī)等技術(shù)。此外，小型自動灌溉、傳感器、采摘傳送帶等技術(shù)也有涉及。針對采用傳感器進(jìn)行環(huán)境信息監(jiān)測的用戶，進(jìn)一步調(diào)研結(jié)果表明，目前環(huán)境智能監(jiān)測的主要指標(biāo)中，空氣濕度（67.15%）、空氣溫度（58.94%）、土壤溫度（54.11%）、光照（52.42%）以及土壤水分含量（49.28%）等占前5位，而降雨量、全輻射、土壤電導(dǎo)率等因素監(jiān)測較少。此外，少部分經(jīng)營主體采用了自動化控制設(shè)備，重點(diǎn)實(shí)現(xiàn)傳感器感應(yīng)灌溉、歷史數(shù)據(jù)查詢分析、實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)顯示以及數(shù)據(jù)報(bào)警等功能。

③ 流通經(jīng)營環(huán)節(jié)的信息技術(shù)應(yīng)用集中在電商經(jīng)營。京津冀地區(qū)設(shè)施蔬菜采收仍然以人工采收方式為主，占比高達(dá)88.89%，人工與機(jī)械結(jié)合的方式占到了7.49%，而完全用機(jī)械采收的只占3.62%，采收方面的機(jī)械化程度仍需進(jìn)一步提高。被調(diào)研者中，有36.96%采用微店、淘寶等開展電商銷售，10.00%左右應(yīng)用了冷鏈物流，幾乎沒有經(jīng)營主體開展農(nóng)產(chǎn)品無損智能檢測。在質(zhì)量安全控制方面，一方面經(jīng)營主體通過建設(shè)“三品一標(biāo)”基地提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量，另一方面主要采取射頻識別（radio frequency identification，RFID）技術(shù)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源，但目前對于RFID的使用比例仍不高。

2 京津冀地區(qū)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營信息技術(shù)應(yīng)用效果與存在的主要問題

2.1 設(shè)施蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營信息技術(shù)應(yīng)用效果

為進(jìn)一步分析設(shè)施蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營信息技術(shù)應(yīng)用效果，采用李克特量表5點(diǎn)法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，重點(diǎn)從總體滿意度以及信息技術(shù)主要效果滿意度兩大方面進(jìn)行分析，包括對“我對信息技術(shù)與裝備應(yīng)用總體很滿意”“我認(rèn)為信息技術(shù)可以改進(jìn)設(shè)施生產(chǎn)管理手段”“我認(rèn)為信息技術(shù)可以提高勞動工作效率”“我認(rèn)為信息技術(shù)可以提高蔬菜產(chǎn)量”“我認(rèn)為信息技術(shù)可以提升蔬菜品質(zhì)”以及“我認(rèn)為信息技術(shù)可以降低生產(chǎn)成本”等6個(gè)問項(xiàng)開展李克特量表調(diào)查。

2.1.1 應(yīng)用效果總體滿意度 統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，京津冀地區(qū)設(shè)施蔬菜經(jīng)營主體對于已采用的信息技術(shù)與裝備的滿意度評價(jià)較高，信息技術(shù)應(yīng)用系統(tǒng)與裝備的平均分分別為3.61、3.60分，均高于一般值（3分），其中分別有50.48%、51.69%的經(jīng)營主體對信息技術(shù)應(yīng)用系統(tǒng)、信息裝備的應(yīng)用持“比較滿意”態(tài)度，“非常滿意”則分別占7.25%和6.28%。

2.1.2 應(yīng)用效果分類評價(jià) 調(diào)查結(jié)果表明（表1），京津冀地區(qū)對設(shè)施蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營信息技術(shù)與裝備應(yīng)用效果的主觀評價(jià)平均得分為18.31分，表明總體效果較好（按照“比較滿意”=4分×5題=20分）。分區(qū)域看，河北評價(jià)最高、北京最低，這可能蘊(yùn)含的邏輯在于“越是發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)地區(qū)，對信息技術(shù)要求越高，其評價(jià)則可能偏低”。其中，60.00%的經(jīng)營主體認(rèn)為可以改進(jìn)生產(chǎn)管理手段，67.39%認(rèn)為可以提升設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的工作效率，62.08%認(rèn)為可以增加蔬菜產(chǎn)量，64.49%認(rèn)為可以提高蔬菜品質(zhì)，62.80%認(rèn)為可以降低生產(chǎn)成本。綜合而言，京津冀地區(qū)經(jīng)營主體比較認(rèn)可當(dāng)前信息技術(shù)在轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式與提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量的作用發(fā)揮，但較之“增效”，信息技術(shù)的“節(jié)本”效應(yīng)仍需進(jìn)一步提升。

表1 基于李克特量表的京津冀地區(qū)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營信息技術(shù)應(yīng)用效果評價(jià) 分

2.2 存在的主要問題

2.2.1 生產(chǎn)經(jīng)營成本問題 由于生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)張帶來土地租金、雇傭工人、固定資產(chǎn)折舊等成本壓力加大。一是土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體特別是農(nóng)業(yè)企業(yè)等流轉(zhuǎn)的租金在每667 m2500～2 000元不等，且約定租金每隔三五年上漲1次，據(jù)初步測算每667 m2成本比一般農(nóng)戶相對提高1 500元左右。二是信息化運(yùn)維費(fèi)用。信息技術(shù)與裝備的投入，不僅包含初始建設(shè)資金的投入，還有高昂的后期維護(hù)保養(yǎng)服務(wù)的費(fèi)用（如換1個(gè)攝像頭就得上萬元）、數(shù)據(jù)維護(hù)人員費(fèi)用等，較低的設(shè)施蔬菜利潤率導(dǎo)致信息技術(shù)與裝備的應(yīng)用難以持續(xù)。三是信息技術(shù)投入費(fèi)用。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，經(jīng)營主體對信息技術(shù)與裝備初始投入的風(fēng)險(xiǎn)持謹(jǐn)慎態(tài)度，在對感知風(fēng)險(xiǎn)的主觀評價(jià)中，對技術(shù)與裝備的投入風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)平均得分為3.70分，甚至比技術(shù)帶來的產(chǎn)量提高、品質(zhì)提高、成本降低以及管理手段改進(jìn)等方面的評分還高。

2.2.2 市場化運(yùn)作問題 因信息技術(shù)與裝備屬高投入產(chǎn)品，設(shè)備的初次投入成本過高，不僅涉及到物聯(lián)網(wǎng)等設(shè)備的采購，還需要網(wǎng)絡(luò)的鋪設(shè)、平臺建設(shè)等多項(xiàng)基礎(chǔ)性投資，且回報(bào)周期長、投入和產(chǎn)出的權(quán)衡比不高，這導(dǎo)致信息化成果應(yīng)用比較成熟的基地和企業(yè)大多是由政府項(xiàng)目資金支持建設(shè)作為示范基地。如北京的221物聯(lián)網(wǎng)平臺、天津的“放心菜”基地、河北的藁城物聯(lián)網(wǎng)示范區(qū)等，均是政府扶持下的成果。同時(shí)，由于專業(yè)化的信息技術(shù)服務(wù)商等專業(yè)化企業(yè)以及面向廣大經(jīng)營主體的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟尚未建立，導(dǎo)致設(shè)施蔬菜信息技術(shù)產(chǎn)品價(jià)格高昂，使得“政策性投入是主要推動力，政府買單成常態(tài)”，制約了其普適性應(yīng)用。

2.2.3 應(yīng)用發(fā)展差距問題 一是產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)應(yīng)用差距。目前京津冀地區(qū)設(shè)施蔬菜信息技術(shù)與裝備應(yīng)用的主要領(lǐng)域集中在作物生產(chǎn)狀況監(jiān)測、水肥藥運(yùn)籌、室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測等方面，而在育苗、生產(chǎn)環(huán)境智能感知、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控、遠(yuǎn)程診斷、移動終端服務(wù)等方面應(yīng)用仍較少。二是品種間應(yīng)用差距。如物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控方面，在食用菌、黃瓜、番茄等作物上的應(yīng)用比較多，而葉菜類蔬菜應(yīng)用較少，一些采摘機(jī)器人也只是針對諸如番茄、黃瓜等果菜類蔬菜，而對于形狀不定、表皮易損等作物的應(yīng)用較少。三是行業(yè)間差距。精準(zhǔn)飼喂、自動清糞、環(huán)境感知等技術(shù)已在畜牧水產(chǎn)等附加值較高的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域得到熟化應(yīng)用，而設(shè)施蔬菜與之相比“智能控制”的應(yīng)用仍需進(jìn)一步攻克提升（劉新超，2017）。四是應(yīng)用主體差距。主要表現(xiàn)在大多數(shù)實(shí)踐應(yīng)用探索發(fā)生于基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)園區(qū)、科技園區(qū)，以及具有一定經(jīng)營規(guī)模的合作社、龍頭企業(yè)等，而對于一些家庭農(nóng)場、小規(guī)模合作社，信息技術(shù)與裝備的應(yīng)用仍處于意識普及階段，小規(guī)模經(jīng)營主體利用信息技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)方式創(chuàng)新能力偏弱。五是與國際先進(jìn)水平差距。與國外相比，自動化控制系統(tǒng)、軌道操作車等智能裝備的應(yīng)用仍滯后于荷蘭等發(fā)達(dá)國家，至少相差1/3（李奇峰 等，2018）。

2.2.4 技術(shù)產(chǎn)品特性問題 一是技術(shù)的操作性問題。主要表現(xiàn)為大多數(shù)信息技術(shù)產(chǎn)品與裝備操作復(fù)雜，使用門檻較高，導(dǎo)致大多數(shù)產(chǎn)品難以落地。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)營主體對“我認(rèn)為信息技術(shù)與裝備操作復(fù)雜，使用它們在浪費(fèi)我的時(shí)間”“信息技術(shù)與裝備進(jìn)行設(shè)施蔬菜栽培會導(dǎo)致生產(chǎn)不穩(wěn)定”的李克特量表平均分分別為3.84、3.89分，比信息技術(shù)帶來的各種節(jié)本增效的效果評價(jià)要高。二是設(shè)備性能不足。使用過信息化設(shè)備的經(jīng)營主體表示，國內(nèi)大多數(shù)技術(shù)裝備在穩(wěn)定性、可靠性、精度、功耗等性能指標(biāo)上遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于生產(chǎn)實(shí)際應(yīng)用預(yù)期，與國外產(chǎn)品存在著一定的差距。如北京天安農(nóng)業(yè)有限公司反映，溫室內(nèi)的傳感器在使用一段時(shí)間后經(jīng)常出現(xiàn)數(shù)值檢測錯誤，穩(wěn)定性差，尤其經(jīng)常在夜間出現(xiàn)故障，難以維修。天津與河北的經(jīng)營主體也表示，環(huán)境傳感器反復(fù)出現(xiàn)故障，很多國產(chǎn)傳感器半年左右就需要更換一次，傳感器靈敏度低、監(jiān)測數(shù)值不準(zhǔn)確，傳感器的頻率響應(yīng)低、可測的信號頻率范圍窄。

2.2.5 信息化人才缺乏問題 由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件艱苦，地理位置相對偏僻，福利待遇較低，難以吸引、留住信息技術(shù)專業(yè)人才，尤其是熟悉農(nóng)業(yè)、了解設(shè)施蔬菜生長規(guī)律的高素質(zhì)、高水平信息技術(shù)專業(yè)人才基本缺失。北京、天津、河北的經(jīng)營主體均反映，農(nóng)業(yè)信息化人才缺失帶來的最大隱患是后期設(shè)備管護(hù)難以跟上，進(jìn)而挫傷了其進(jìn)一步擴(kuò)大信息技術(shù)應(yīng)用規(guī)模與覆蓋范圍的積極性，同時(shí)部分經(jīng)過培訓(xùn)的信息員因缺乏對農(nóng)業(yè)的奉獻(xiàn)精神，時(shí)常出現(xiàn)頻繁跳槽現(xiàn)象，導(dǎo)致人員隊(duì)伍不穩(wěn)定。

3 京津冀地區(qū)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營信息技術(shù)的未來需求

3.1 設(shè)施蔬菜信息技術(shù)應(yīng)用系統(tǒng)需求

總體來看，經(jīng)營主體對設(shè)施蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)的農(nóng)業(yè)信息技術(shù)應(yīng)用系統(tǒng)的需求比較強(qiáng)烈，對經(jīng)營管理方面的需求較弱。其中，經(jīng)營主體對視頻監(jiān)控系統(tǒng)、病蟲害預(yù)警系統(tǒng)與生產(chǎn)管理系統(tǒng)等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的需求較為強(qiáng)烈，占比分別為52.90%、51.45%、44.93%，而對于溫室環(huán)境控制系統(tǒng)、質(zhì)量追溯系統(tǒng)、冷鏈物流配送系統(tǒng)等經(jīng)營管理需求相對偏少。這表明經(jīng)營主體最關(guān)心的是直接影響設(shè)施蔬菜產(chǎn)量和收入的信息技術(shù)產(chǎn)品，而對于產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品品控等影響農(nóng)業(yè)質(zhì)量的信息技術(shù)需求關(guān)注較少，可能原因在于目前這些經(jīng)營主體在農(nóng)業(yè)質(zhì)量提升方面的技術(shù)需求更多側(cè)重于綠色防控技術(shù)，而非信息技術(shù)的管控?？紤]到設(shè)施農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)作為政府助推的技術(shù)應(yīng)用模式，本次調(diào)研還考察了設(shè)施農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用需求。其中，借助設(shè)施農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)病蟲害監(jiān)測、水肥藥合理運(yùn)籌等智能感知與控制方面的需求最為迫切，占比分別為23.91%、22.95%，而降低勞動強(qiáng)度和遠(yuǎn)程監(jiān)控方面相對較低，占比分別為20.05%、19.81%。

3.2 農(nóng)業(yè)信息化裝備需求

在農(nóng)業(yè)智能裝備的需求調(diào)研中，除關(guān)注水肥一體化設(shè)備、傳感器、智能灌溉設(shè)備等智能裝備需求外，本次調(diào)研還關(guān)注了傳統(tǒng)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化裝備的需求，以期為農(nóng)機(jī)農(nóng)藝信息結(jié)合提供論據(jù)。調(diào)研結(jié)果顯示，京津冀地區(qū)新型蔬菜經(jīng)營主體對設(shè)施生產(chǎn)機(jī)械化設(shè)備的需求主要表現(xiàn)在溫室、大棚配置裝備上，如電動卷簾（20.05%）和自動卷膜（21.01%）等卷簾機(jī)械、供暖降溫機(jī)械（19.81%）、耕整地機(jī)械（19.32%）、減力輸送機(jī)械（15.94%）以及灌溉機(jī)械及播種、育苗、嫁接機(jī)等機(jī)械類型，以減輕勞動力的投入。在智能裝備需求方面，主要體現(xiàn)在水肥藥精準(zhǔn)施用、勞動力投入節(jié)約等方面，如水肥一體化設(shè)備（36.47%）、智能灌溉設(shè)備（24.88%）、高效打藥機(jī)（20.05%）、精準(zhǔn)注肥器（19.32%）、自動采摘機(jī)器人（13.53%）、溫室環(huán)境傳感器（13.29%）等。

3.3 信息服務(wù)需求

① 經(jīng)營主體對基層技術(shù)推廣部門以及社交網(wǎng)絡(luò)的技術(shù)供給需求較大。信息技術(shù)的使用門檻較高，后期維護(hù)需要一定的信息化人才隊(duì)伍。調(diào)研結(jié)果顯示，經(jīng)營主體反映在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中遇到信息技術(shù)應(yīng)用難題時(shí)，半數(shù)以上會選擇農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、益農(nóng)信息社（或當(dāng)?shù)匦畔⒎?wù)站）等信息服務(wù)站（57.00%），也有部分經(jīng)營主體認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)搜尋（46.38%）、求助朋友圈（46.38%）等社交網(wǎng)絡(luò)能夠幫助其解決難題，此外，合作社與企業(yè)的技術(shù)人員（30.68%）、政府技術(shù)熱線（23.43%）等也是比較常見的渠道，而大專院校等技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu)（6.52%）的需求并非十分強(qiáng)烈。

② 經(jīng)營主體對信息需求排在前三位的是農(nóng)業(yè)政策、農(nóng)業(yè)新聞以及水肥藥田間管理技術(shù)。根據(jù)京津冀地區(qū)經(jīng)營主體關(guān)于信息服務(wù)需求調(diào)研結(jié)果（圖5），關(guān)注最多的是國家補(bǔ)貼政策（如土地經(jīng)營、農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼、項(xiàng)目補(bǔ)貼等，占58.45%）、農(nóng)業(yè)新聞（48.79%）、水肥藥田間管理（39.61%）、氣象信息（25.85%）以及市場價(jià)格信息（16.91%）。主要原因在于宏觀政策影響著農(nóng)民的生產(chǎn)經(jīng)營方向和資金補(bǔ)助；農(nóng)業(yè)新聞、種植技術(shù)、氣象信息、市場價(jià)格等直接關(guān)系到蔬菜產(chǎn)銷狀況。而經(jīng)營主體對土壤信息、農(nóng)機(jī)、專家系統(tǒng)以及行情分析等這些間接影響農(nóng)民收入的因素關(guān)注度較低。

圖5 經(jīng)營主體對信息服務(wù)內(nèi)容的需求

4 結(jié)論與啟示

4.1 結(jié)論

基于京津冀地區(qū)414個(gè)設(shè)施蔬菜經(jīng)營主體的調(diào)查數(shù)據(jù)，分析京津冀地區(qū)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營信息化應(yīng)用現(xiàn)狀與主要需求，得出以下結(jié)論：

① 設(shè)施蔬菜經(jīng)營主體信息化基礎(chǔ)水平的提升使得農(nóng)業(yè)信息技術(shù)得到初步應(yīng)用。經(jīng)營主體的智能手機(jī)、電腦擁有量等信息化基礎(chǔ)較好，樣本智能手機(jī)覆蓋率達(dá)99.60%，電腦擁有率達(dá)78.90%，灌溉和濕簾風(fēng)機(jī)降溫等設(shè)施蔬菜溫室自動化設(shè)備配置較完備。較好的信息化基礎(chǔ)與互聯(lián)網(wǎng)滲透率，使得視頻監(jiān)控、電商經(jīng)營、水肥一體化等設(shè)施蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營信息技術(shù)得到初步應(yīng)用，為農(nóng)戶借助信息化手段實(shí)現(xiàn)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)節(jié)本增效提供了創(chuàng)新擴(kuò)散效應(yīng)。

② 設(shè)施蔬菜信息技術(shù)與裝備的應(yīng)用現(xiàn)狀體現(xiàn)了較強(qiáng)的技術(shù)特性。信息技術(shù)應(yīng)用系統(tǒng)（軟件）以生產(chǎn)經(jīng)營過程較實(shí)用、產(chǎn)品使用門檻較低的產(chǎn)品與服務(wù)為主，其中視頻監(jiān)控的應(yīng)用最為廣泛，其后依次為電商平臺、質(zhì)量追溯系統(tǒng)、自動灌溉系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)、生產(chǎn)管理系統(tǒng)、冷鏈物流系統(tǒng)、病蟲害預(yù)警系統(tǒng)等；設(shè)施蔬菜生產(chǎn)信息裝備的應(yīng)用主要側(cè)重于節(jié)力、節(jié)水、節(jié)藥、節(jié)肥等方面的設(shè)備，以施藥機(jī)、耕整機(jī)、水肥一體化以及施肥機(jī)最為廣泛，其后依次為電動卷簾、傳感器設(shè)備、移栽機(jī)、智能卷膜、自動嫁接機(jī)等。

③ 設(shè)施蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營信息技術(shù)及裝備應(yīng)用過程存在的共性問題在于生產(chǎn)經(jīng)營成本、市場化運(yùn)作、應(yīng)用發(fā)展差距、技術(shù)產(chǎn)品特性以及信息化人才缺乏等，尤其在生產(chǎn)經(jīng)營成本與技術(shù)產(chǎn)品特性方面，經(jīng)營主體對技術(shù)產(chǎn)品及裝備的量化評價(jià)得分較低。

④ 經(jīng)營主體對生產(chǎn)管理過程的信息化技術(shù)及裝備需求較為迫切。在信息化應(yīng)用系統(tǒng)需求方面，技術(shù)需求排序依次為視頻監(jiān)控系統(tǒng)、病蟲害預(yù)警系統(tǒng)、生產(chǎn)管理系統(tǒng)、電商平臺、自動灌溉系統(tǒng)、質(zhì)量追溯系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)管控系統(tǒng)以及冷鏈物流系統(tǒng)，其中病蟲害預(yù)警系統(tǒng)、自動灌溉系統(tǒng)與生產(chǎn)管理系統(tǒng)處于供小于求狀態(tài)；智能裝備的需求排序依次為水肥一體化、智能灌溉裝備、智能卷膜、自動精量播種生產(chǎn)線、高效打藥機(jī)、精準(zhǔn)施肥器、耕整機(jī)、溫室環(huán)境傳感器、自動移栽機(jī)、自動嫁接機(jī)等，其中智能卷膜設(shè)備處于供小于求狀態(tài)。信息服務(wù)內(nèi)容需求排序依次為補(bǔ)貼政策、農(nóng)業(yè)新聞、水肥藥田間管理、氣象信息、市場價(jià)格等直接影響經(jīng)營主體生產(chǎn)經(jīng)營決策方向的內(nèi)容。

4.2 政策啟示

結(jié)合本次調(diào)研結(jié)果，如何進(jìn)一步加快信息技術(shù)與設(shè)施蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營有機(jī)融合，有必要從技術(shù)產(chǎn)品創(chuàng)新、推廣策略優(yōu)化以及專業(yè)人才培訓(xùn)等方面共同發(fā)力。

① 注重經(jīng)濟(jì)適用的技術(shù)產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新。結(jié)合受眾需求，從技術(shù)研發(fā)上應(yīng)充分體現(xiàn)“以人為本”原則，如針對設(shè)施蔬菜物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用系統(tǒng)，一方面要側(cè)重于產(chǎn)品設(shè)計(jì)與操作流程的“入門級”“傻瓜式”“定制化”，產(chǎn)品界面的“可視化”“直觀性”“友好化”；另一方面在傳感器等智能裝備購置方面應(yīng)當(dāng)提高產(chǎn)品性能，降低使用成本，以此促進(jìn)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)與裝備在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中的全面推廣。

② 加快建立可持續(xù)運(yùn)營的市場機(jī)制。從長效機(jī)制來看，農(nóng)業(yè)信息技術(shù)與裝備的持續(xù)健康發(fā)展根本上還要依靠市場的力量，要以需求牽引作為其發(fā)展的重要原則，以企業(yè)為主體，統(tǒng)籌部署、循序漸進(jìn)，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)信息技術(shù)與裝備推廣應(yīng)用的內(nèi)生動力，逐步建立可持續(xù)發(fā)展機(jī)制（陳熙隆和王芳，2016）。

③ 聚焦生產(chǎn)管理過程的信息化系統(tǒng)與智能設(shè)備的推廣。建議在推廣信息技術(shù)與裝備過程中，應(yīng)以經(jīng)營主體的適用需求為導(dǎo)向，將產(chǎn)品推廣的名錄聚焦于病蟲害預(yù)警系統(tǒng)、生產(chǎn)管理系統(tǒng)、水肥藥精準(zhǔn)施用與節(jié)力裝備等方面，適當(dāng)將傳感器等設(shè)備納入農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼名錄，以此降低農(nóng)戶信息技術(shù)與裝備的購置成本、運(yùn)維成本，進(jìn)而提高其對信息技術(shù)與裝備的接受程度。與此同時(shí)，針對不同經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、不同信息素養(yǎng)的經(jīng)營主體制定不同的培訓(xùn)與推廣方案、技術(shù)產(chǎn)品。

④ 強(qiáng)化經(jīng)營主體信息技能培訓(xùn)。一方面構(gòu)建京津冀地區(qū)“市級-區(qū)級-鄉(xiāng)鎮(zhèn)級”與“專家智庫”相結(jié)合的農(nóng)業(yè)信息技術(shù)推廣服務(wù)隊(duì)伍，通過探索“共享人力”、農(nóng)業(yè)信息化專業(yè)化服務(wù)的政府購買、公私合作、用者付費(fèi)、信息服務(wù)區(qū)域云平臺搭建等形式，支持和鼓勵有資質(zhì)的專業(yè)化機(jī)構(gòu)面向新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體開展技術(shù)應(yīng)用培訓(xùn)與后續(xù)跟蹤服務(wù)，適時(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)信息化市場機(jī)制落地（李嘉輝和楊宇姣，2016）。另一方面，要充分發(fā)揮信息技術(shù)在經(jīng)營主體“社交網(wǎng)絡(luò)”的擴(kuò)散功能，采取“以點(diǎn)帶面”“領(lǐng)導(dǎo)人制度”“合作社引領(lǐng)”等手段，充分調(diào)動村莊“能人”“領(lǐng)袖”“村官”“農(nóng)技人員”“科特派”等群體在信息技術(shù)與裝備應(yīng)用推廣方面的積極性，推動設(shè)施蔬菜適度規(guī)模經(jīng)營的全程信息化。