山區(qū)也能發(fā)展?jié)O業(yè)

山區(qū)也能大力發(fā)展?jié)O業(yè)？這事兒你還別不信，廣西玉林市的容縣，就是利用山泉水養(yǎng)出了一尾尾魚兒。當(dāng)?shù)馗鶕?jù)山區(qū)縣山多山泉水也多的特點(diǎn)，創(chuàng)新性地在山區(qū)發(fā)展?jié)O業(yè)，取得喜人的成功經(jīng)驗(yàn)：2018年，容縣62個(gè)村共建起生態(tài)環(huán)保小魚窩1.13萬個(gè)，共產(chǎn)鮮魚169.5萬公斤，總產(chǎn)值8475萬元。小魚窩養(yǎng)魚，成了容縣農(nóng)村致富的又一新興產(chǎn)業(yè)。

近日，記者前往容縣石頭鎮(zhèn)石劍村增豐養(yǎng)魚專業(yè)合作社采訪，看到村民正在捕魚。只見幾位村民把捕魚網(wǎng)輕輕放進(jìn)清澈見底的魚窩底下，不一會(huì)兒，魚網(wǎng)便晃動(dòng)起來。他們用力一抽，隨著魚網(wǎng)露出水面，幾條火磚般大小的鮮魚便落入網(wǎng)中。

“2018年，我們合作社21個(gè)小魚窩面積共8600平方米，捕魚1.56萬公斤，全部賣給縣內(nèi)的飯店、酒家，每公斤50元，總收入78萬元?！别B(yǎng)魚能手莫?jiǎng)︿h高興地介紹說。

據(jù)了解，容縣屬于八山一水一分田的山區(qū)縣，大山深處常年泉水叮咚，自山而下，最終匯成一條條水勢較大的溪流。當(dāng)?shù)卮迕穸加性谧≌苓吇蛱镩g建設(shè)小魚窩，將溪流泉水引進(jìn)小魚窩養(yǎng)魚的習(xí)慣。然而，由于規(guī)模小，僅能滿足村民自家的需要。

為了擴(kuò)大山泉水小魚窩養(yǎng)魚規(guī)模，讓一個(gè)個(gè)小魚窩變成一個(gè)個(gè)“小金庫”，從2008年開始，該縣采取以點(diǎn)帶面的辦法發(fā)展小魚窩養(yǎng)殖。首先在利用山泉水養(yǎng)魚做得比較好的靈山鎮(zhèn)六圖村試點(diǎn)，組建了龍溪清水魚養(yǎng)殖專業(yè)合作社，在溪流兩邊建起一個(gè)個(gè)面積小的只有十幾平方米、大的也只有五六十平方米的小魚窩，將清泉引進(jìn)窩里，然后放養(yǎng)草魚。經(jīng)過一番試驗(yàn)后，該村養(yǎng)殖的清水環(huán)保魚由于味道鮮美，沒有腥味，每公斤賣到50～60元。2018年，六圖村全村養(yǎng)魚戶達(dá)到170戶，建起山泉小魚窩350個(gè)，面積近2萬平方米，年產(chǎn)值160多萬元。

取得經(jīng)驗(yàn)后，該縣把山泉水小魚窩養(yǎng)魚作為山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的一大項(xiàng)目來抓。

石頭鎮(zhèn)石劍村地處容縣大容山半腰，山泉充沛，跟靈山鎮(zhèn)一樣當(dāng)?shù)卮迕褚灿性诖遄又苓吔ㄐ◆~窩引山泉水養(yǎng)魚的習(xí)慣。但由于養(yǎng)得少，除了自家食用外，很少出售，村民沒有從中增加收入，加上石劍村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)少，該村成為了“十三五”自治區(qū)級(jí)貧困村。

2016年春，在容縣畜牧水產(chǎn)部門的幫扶和引導(dǎo)下，石劍村成立增豐養(yǎng)魚專業(yè)合作社，投資120萬元，將山泉流下形成的一段1100多米長、怪石嶙峋的灘涂整理成21個(gè)總面積8600平方米的小魚窩，這樣，川流不息的山泉水汩汩流進(jìn)這些小魚窩，清澈見底。然后，從湖北先后購回了長江草魚苗7.2萬尾，分批放進(jìn)魚窩里飼養(yǎng)。由于水是流動(dòng)的山泉水，水深達(dá)到2～3米，既清涼，氧氣又充足，所以放養(yǎng)的魚苗比一般魚塘飼養(yǎng)的密度高，且很少患病，長得也快，產(chǎn)量也特別高，且味道特別鮮美，不僅獲得本縣酒家、飯店以每公斤50元的價(jià)格定購，而且還吸引了廣東客商的目光，供不應(yīng)求。

在合作社的示范引領(lǐng)下，該村很多農(nóng)戶也利用屋邊閑置土地建起小魚窩養(yǎng)魚，全村小魚窩面積達(dá)7萬平方米，養(yǎng)魚總量達(dá)到8萬多尾。2018年，石劍村小魚窩共捕鮮魚4.12萬公斤，總收入206萬元，戶均8500多元。

截至2018年底，容縣62個(gè)村1.02萬戶農(nóng)戶建起生態(tài)環(huán)保小魚窩1.13萬個(gè)，總面積達(dá)61萬平方米。2018年，全縣小魚窩共產(chǎn)鮮魚169.5萬公斤，總產(chǎn)值8475萬元；平均每窩收獲鮮魚150公斤，產(chǎn)值7500元；平均每戶收入8300多元。