風(fēng)雪中的采爾馬特小鎮(zhèn)

俞敏洪

采爾馬特，對(duì)于大部分中國(guó)人來(lái)說(shuō)，是一個(gè)陌生的名字。當(dāng)我第一次聽說(shuō)這個(gè)名字時(shí)，我完全不知道它在瑞士的什么地方。

可是對(duì)于西方人來(lái)說(shuō)，這個(gè)地方幾乎無(wú)人不知無(wú)人不曉。著名的阿爾卑斯山馬特洪峰就在這里。馬特洪峰之所以有名，不是因?yàn)樗前柋八股降淖罡叻?，而是因?yàn)樗前柋八股阶羁∶赖纳椒?。派拉蒙電影公司被星星環(huán)繞的雪峰標(biāo)識(shí)，據(jù)說(shuō)就是馬特洪峰。

采爾馬特小鎮(zhèn)，四面被大山環(huán)繞，想要進(jìn)來(lái)不容易。在1847年之前，就是一個(gè)山里的小村莊，與世隔絕，桃花源一般，村民天天面對(duì)著俊美的山峰，在高山草地上放牧，從來(lái)沒(méi)有覺(jué)得這里有什么稀奇，也從來(lái)沒(méi)有想過(guò)要去攀上頂峰。不知道哪一天，外面有人來(lái)了，一看驚為天堂，一聲召喚，于是大隊(duì)人馬擁進(jìn)來(lái)。

人類天生有挑戰(zhàn)自己挑戰(zhàn)極限的欲望，很多人除了來(lái)看美景，都希望爬上馬特洪峰。1865年7月15日，馬特洪峰由Edward Whymper和Michel Auguste Croz等在當(dāng)?shù)馗缸酉驅(qū)augwalder父子的帶領(lǐng)下，由著名的H?rnligrat（霍里山脊）線路登頂成功，這應(yīng)該是有記錄的歷史中，人類第一次登上馬特洪頂峰。但下山的時(shí)候，四個(gè)隊(duì)員全部掉進(jìn)了峽谷和冰川，只有Edward Whymper和Taugwalder父子成功下撤。迄今為止，已經(jīng)有很多人攀登上了馬特洪峰，年齡最大的挑戰(zhàn)者是一位叫做Ulrich Inderbinen的老者，登頂?shù)哪挲g是89歲，這個(gè)年齡，是很多人已經(jīng)躺在床上不能動(dòng)彈的年齡。有接近500人為了挑戰(zhàn)馬特洪峰，獻(xiàn)出了自己寶貴的生命，很多人掉在冰川里，再也找不到身影，還有一些人連姓名都沒(méi)有留下，他們的紀(jì)念碑上，只能刻上Unknown Climbers（不知名的登山者）的字樣。

采爾馬特就這樣一天又一天，越來(lái)越熱鬧。尤其是兩次世界大戰(zhàn)后，人類終于有了長(zhǎng)久的和平。和平年代的人們，不可能坐在家里，不能打仗了，總要找點(diǎn)有刺激性的活動(dòng)，于是登山和滑雪就越來(lái)越受人歡迎。

采爾馬特周圍的山巒，特別適合滑雪，由于高度足夠，最高雪道可以達(dá)到3500米。這里成為一年四季都可以滑雪的勝地，冬天可以在全雪道滑雪，夏天可以在冰川旁邊滑雪，同時(shí)夏天還可以徒步、玩山地自行車等。小鎮(zhèn)從一個(gè)小山村，變成一年到頭都熱鬧的地方。

小鎮(zhèn)現(xiàn)在采取嚴(yán)格的環(huán)保措施，任何燃油汽車都不能進(jìn)入小鎮(zhèn)。人們必須把車停在另一個(gè)20公里外的小鎮(zhèn)塔煦（Tasch），然后轉(zhuǎn)乘火車才能夠到海拔1600米的達(dá)采爾馬特。小鎮(zhèn)上只有電瓶車。賓館來(lái)接人用電瓶車，出租車也是電瓶車。建筑多是木屋建構(gòu)，大部分2-3層樓，基本都是自家經(jīng)營(yíng)的賓館。我們住的也是個(gè)木屋賓館，叫Aristella。辦理入住后進(jìn)房間，覺(jué)得房間布置得溫馨得體，都是木色家具，和外面的雪山背景剛好相輔相成，渾然一體，給人溫馨自在的感覺(jué)。

既然來(lái)到采爾馬特，自然要體驗(yàn)一下在這里滑雪的感覺(jué)。今年，整個(gè)阿爾卑斯山地區(qū)降雪很少，以至于到了12月中旬，很多滑雪場(chǎng)還開不了。但Zermatt滑雪場(chǎng)是高山滑雪場(chǎng)，很多雪道在2500米以上，山頭總會(huì)下更多的雪，所以上半部分的雪道是開放的。

沒(méi)想到我們居然把雪帶到了小鎮(zhèn)。第二天早上醒來(lái)，拉開窗簾，發(fā)現(xiàn)房屋和道路，已經(jīng)被白雪覆蓋了。滿眼銀色世界當(dāng)然美麗，但帶來(lái)的一個(gè)問(wèn)題是下雪刮風(fēng)，滑雪就受到了限制。早上9點(diǎn)鐘我們打算去滑雪，索道都沒(méi)有開放。9點(diǎn)半開了一個(gè)索道。

我和女兒一商量，既來(lái)之，就滑之，租了滑雪板，就上了雪道。這里的滑雪場(chǎng)巨大無(wú)比，山這邊是瑞士滑雪場(chǎng)，山那邊是意大利滑雪場(chǎng)，如果天氣好，就可以從3000多米高的地方滑雪到意大利去，兩個(gè)國(guó)家的滑雪場(chǎng)，可以共用一張滑雪卡?？上鞖獠缓?，雪道不開。今天就只有3000米滑到2500米的一條雪道開放。我和女兒坐火車上去，在風(fēng)雪彌漫中，滑到中午12點(diǎn)半。

吃完午飯，我們?cè)偕涎┑溃Y(jié)果滑了一趟，因?yàn)轱L(fēng)太大，索道就關(guān)閉了。我們只好坐箱式纜車下山，途中因?yàn)轱L(fēng)太大，纜車被吹得左右搖晃，還停了好幾次，弄得我們心驚膽顫?；氐劫e館，我們到小鎮(zhèn)上散步。

因?yàn)槭侵苣?，很?duì)瑞士和周邊國(guó)家的人來(lái)小鎮(zhèn)上度周末，小鎮(zhèn)上人很多，有的成群喝啤酒，有的在聽流浪歌手唱歌，居然還有人在街上免費(fèi)發(fā)加熱的紅酒。加熱紅酒是瑞士一大特色，冬天喝上一杯加熱的紅酒，心里一下子就暖和了。不過(guò)，從口感來(lái)講，加熱的紅酒口味實(shí)在不敢恭維，也許是因?yàn)槲覀兒炔涣?xí)慣吧。

晚上，我們找到了一家叫Schaterstube Grill的餐廳，這是一家很有名的餐廳，以做瑞士奶酪火鍋和烤羊排著稱。據(jù)說(shuō)他們的羊都是自己養(yǎng)的，喝著阿爾卑斯山的雪水長(zhǎng)大的。我們點(diǎn)了火鍋和烤羊排，在溫暖的炭火邊，美美地享受了一頓可口的晚餐。

本來(lái)希冀第二天是個(gè)好天氣。結(jié)果早上6點(diǎn)起來(lái)，掀開窗簾一看，外面紛紛揚(yáng)揚(yáng)下著雪。我悲催地心想，這兩天的滑雪之旅，基本上算是泡湯了。盡管下雪，但今天的風(fēng)不算太大，所以滑雪場(chǎng)多開了幾條索道?；﹫?chǎng)的設(shè)施，一般都是纜車把人運(yùn)上山頂，但這里是從地下直接往山頂打洞，然后用鋼纜火車，把人從小鎮(zhèn)運(yùn)送到2500米的山頭。

瑞士是全世界滑雪設(shè)備最先進(jìn)的國(guó)家。幾乎所有中國(guó)滑雪地的設(shè)備、包括纜車、造雪機(jī)、壓雪車等，都是瑞士制造的。到了山頭，我們開始滑雪，剛開始幾趟沒(méi)有太大的風(fēng)，還挺不錯(cuò)。結(jié)果到了12點(diǎn)，大風(fēng)呼嘯，漫天卷雪，把人吹得在雪道上根本就站不住。我們只能停止滑雪，到半山腰的一家木屋餐廳。

這家木屋餐廳前不巴村、后不著店，只有滑雪的人經(jīng)過(guò)才能夠到達(dá)。餐廳內(nèi)部布置得古色古香，溫馨舒適?？磯ι腺N了很多婚禮照片，才發(fā)現(xiàn)如果是晴天，馬特洪峰就在餐廳對(duì)面，景致極佳。但今天風(fēng)雪交加，外面什么也看不見(jiàn)。非常可惜來(lái)了兩天，馬特洪峰始終在迷霧之中，我們完全無(wú)緣相見(jiàn)，恨晚也沒(méi)有用。

但窗外的雪景還是美麗的。我要了一瓶啤酒，安心坐在窗邊，看著雪景吃飯。一份香草煎魚，一份阿爾卑斯牛排，做得都挺可口。尤其在這四面都是雪，屋外狂風(fēng)呼嘯，屋內(nèi)溫暖如春的小屋里，吃飯更加充滿內(nèi)心的滿足和愜意。結(jié)果吃完飯發(fā)現(xiàn)悲催了，纜車都停了。我們和小鎮(zhèn)隔著兩座山，必須從這邊的山腳坐纜車到山頂，再坐地下火車才能回到采爾馬特。幸好纜車工作人員心善，看到我們扛著滑雪板站在風(fēng)雪中，專門為我們把纜車打開，把我們送到了山頂火車站，我們這才回到了小鎮(zhèn)。

整個(gè)下午和晚上，小鎮(zhèn)的雪一直飛飛揚(yáng)揚(yáng)下個(gè)不停。到了晚上，整個(gè)小鎮(zhèn)已經(jīng)被大概二十厘米的雪所覆蓋，環(huán)顧四周白色一片。潔白的世界，和小鎮(zhèn)美麗的圣誕燈光相輝映，呈現(xiàn)出一片祥和氣氛。因?yàn)槭侵苋胀砩?，很多周末度假的本地人已?jīng)走了，小鎮(zhèn)更顯得寂靜安寧。晚上我在小鎮(zhèn)漫無(wú)目的踏雪散步，沒(méi)想到我的鞋不防水，一圈下來(lái)兩腳濕透，雙腳冰冷，浪漫的心情戛然而止，趕緊回到房間鉆進(jìn)被窩。

第二天早上6點(diǎn)，整個(gè)小鎮(zhèn)還在沉睡之中，白雪還在空中飄舞，我們就坐火車離開了小鎮(zhèn)，向日內(nèi)瓦機(jī)場(chǎng)出發(fā)。我們將坐中午12點(diǎn)20的國(guó)航航班飛回北京。在我們的身后，留下了沒(méi)有看到馬特洪峰、沒(méi)有暢快滑雪的遺憾，但也開始孕育有機(jī)會(huì)下次一定再來(lái)的心愿。