畜牧業(yè)綠色發(fā)展重在“綠”—畜禽糞污資源化利用種養(yǎng)結合發(fā)展論壇在南寧舉辦

文│屈國杰

4月18日，畜禽糞污資源化利用種養(yǎng)結合發(fā)展論壇在廣西壯族自治區(qū)南寧市舉辦。此次論壇圍繞國內外畜禽糞污資源化利用技術、生物蛋白與綠色養(yǎng)殖、種養(yǎng)循環(huán)、畜禽糞污整縣推進項目申報與實施進展等熱點問題展開探討，現(xiàn)場參會人數(shù)達600多人，網(wǎng)絡直播遠程觀眾達8萬余人。全國畜牧總站副站長、中國飼料工業(yè)協(xié)會副秘書長、《中國畜牧業(yè)》雜志主編贠旭江出席會議并致辭?！吨袊竽翗I(yè)》雜志社執(zhí)行社長唐國策、南京農業(yè)大學教授楊興明、中國農業(yè)機械化科學研究院產業(yè)創(chuàng)新中心運營總監(jiān)吳鴻欣，分別主持開幕式、專題報告和交流對話。

此次論壇由《中國畜牧業(yè)》雜志社主辦，農業(yè)農村部種養(yǎng)結合重點實驗室、江蘇省農業(yè)科學院循環(huán)農業(yè)研究中心協(xié)辦，北京潔綠環(huán)境科技股份有限公司、青島綠源金地設備工業(yè)有限公司、玉林市容縣奇昌種豬養(yǎng)殖有限公司、深圳市承億生物科技有限公司等單位提供贊助。

贠旭江在致辭中說，推進畜禽糞污資源化利用是貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想，實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要任務，是改善農村人居環(huán)境的重要舉措。2019年，在農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局的領導下，全國畜牧總站將組織開展長江經濟帶、環(huán)渤海地區(qū)、東北地區(qū)等典型區(qū)域畜禽糞污資源化利用技術指導，開展北京、天津、上海、江蘇、浙江、福建、山東等7個?。ㄊ校┑男笄菁S污資源化利用工作整省推進，585個畜牧大縣的整縣推進項目實施，探索市場化糞污治理技術路徑，培育社會化服務組織，總結推廣成本低、可復制、能推廣的典型模式，進一步破解糞污治理難題。此次論壇共邀請了12位專家、學者和企業(yè)代表，探討以畜禽糞污資源化利用為中心的相關內容，共同為畜禽糞污變廢為寶、綠色發(fā)展、建設美麗中國而努力。

國家畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用科技創(chuàng)新聯(lián)盟（以下簡稱“聯(lián)盟”）副秘書長楊軍香，全面系統(tǒng)地總結了畜禽糞污資源化利用現(xiàn)狀、畜禽糞污資源化利用模式和聯(lián)盟的發(fā)展與工作。楊軍香表示，目前我國畜禽糞污總量達38億噸，有效利用率達70%。畜禽糞污資源化利用工作受到了中央和地方領導的高度重視，糞污資源化利用是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要舉措，畜禽糞污資源化利用工作推進和責任落實機制初見成效。2019年是畜禽糞污資源化利用的攻堅克難之年，要聚焦畜牧大縣，落實屬地管理責任；聚焦種養(yǎng)結合，完善資源化利用路徑；促進畜牧業(yè)綠色發(fā)展。目前，畜禽糞污資源化利用主推9大技術模式，推進畜牧業(yè)綠色發(fā)展主要集中在氮、磷減排，重金屬和抗生素減排，源頭減水和臭氣減控等6個方面。隨著國家一系列相關政策的出臺，2016年聯(lián)盟成立，2017—2018年共有5個省級聯(lián)盟成立。聯(lián)盟主要在政策研究、源頭減量、過程控制、末端利用等方面進行技術研究和服務。2018年，聯(lián)盟主要做了6個方面的工作：一是組織編寫技術規(guī)范；二是開展中國行活動，參與人員達3500人；三是開展七大區(qū)域分區(qū)包片技術服務；四是舉辦畜禽廢棄物環(huán)保展；五是舉辦了畜禽糞污資源化利用的一系列論壇；六是進行宣傳工作。

南京農業(yè)大學教授楊興明細致分析了養(yǎng)殖場環(huán)境污染的臭氣來源和組成，提出了9種養(yǎng)殖場減控臭氣技術與方法。一是做好節(jié)水養(yǎng)殖，消除厭氧區(qū)，減少臭氣產生；二是建立日清日結干清糞模式，消除厭氧發(fā)酵狀態(tài)；三是尿液、尿水全密封收集，消除明溝厭氧釋放臭氣；四是每天收集的新鮮糞便及時處理，快速進入好氧發(fā)酵狀態(tài)；五是存貯池、收集池采用全密封收集存貯方式，減少臭氣產生；六是配用發(fā)酵飼料，改善動物腸道微生物，促進吸收，減少糞便臭氣；七是選育功能微生物菌種，構建健康微生態(tài)環(huán)境；八是優(yōu)化糞便、糞水處理工藝，減控臭氣產生；九是構建現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式，微生物技術+設施改造。

江蘇省農業(yè)科學院循環(huán)農業(yè)研究中心研究員黃紅英做了題為《高溫堆肥處理及資源化利用》的報告。他介紹到，現(xiàn)代工廠化堆肥面臨兩大技術難題：碳氮損失控制和臭味控制。超高溫堆肥新工藝成功破解了這些難題。

江蘇農業(yè)科學院循環(huán)農業(yè)研究中心副主任盛婧表示，糞水無害化處理與農田消納是糞水處置最為經濟可行的路徑。糞水因其物理、化學和生物學特征，每噸糞便向水體排放，相當于向水體施入20～30千克化肥，如果直接排放入土壤，對土壤微生物多樣性和土壤基礎活性將產生負面影響。通過將畜禽養(yǎng)殖糞水無害化處理，具體的典型養(yǎng)殖場無害化處理方案：干清糞+糞水厭氧發(fā)酵模式；糞污機械固液分離+糞水厭氧發(fā)酵模式；糞污厭氧發(fā)酵+沼渣液固液分離模式等，大多數(shù)畜禽養(yǎng)殖場衛(wèi)生學指標均能達到規(guī)范要求，但COD NH4+-N P等指標難以達到糞水直排、農田灌溉的國標要求，所以糞水農田消納技術也是行業(yè)研究者探索的重點，江蘇農業(yè)科學院研發(fā)的沼液水肥一體化自動灌溉系統(tǒng)就是行業(yè)內的重要科研成果之一。

山東省濰坊市安丘市畜牧局局長趙興富，介紹了安丘市的發(fā)展概況和畜禽糞污資源化利用情況，以及畜禽糞污資源化利用模式、種養(yǎng)循環(huán)產業(yè)、追溯體系建設在安丘市發(fā)展推進的具體情況，這一系列舉措讓安丘市現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展效果顯著，安丘市每年向美、日、韓等50多個國家和地區(qū)出口農產品150多萬噸，實現(xiàn)連續(xù)12年增長，出口農產品抽檢合格率100%。蔬菜出口額達到40億元，分別占濰坊市的71%、山東省的27%，“三品一標”農產品數(shù)量近400個，發(fā)展為全國蔬菜產業(yè)重點縣、中國蜜桃之鄉(xiāng)、姜蒜之鄉(xiāng)、草莓之鄉(xiāng)、櫻桃之鄉(xiāng)。

愛爾蘭SCR中國區(qū)總經理Lan lahiffe、青島綠源金地工業(yè)設備有限公司總經理劉紅霞、北京潔綠環(huán)境科技股份有限公司市場總監(jiān)張晨光、深圳市承億生物科技有限公司董事長黃東、玉林市容縣奇昌種豬養(yǎng)殖有限公司總經理陳忠洪、正大集團農牧食品企業(yè)（中國）北方區(qū)技術總監(jiān)孫麗華、中國農業(yè)機械化科學研究院產業(yè)創(chuàng)新中心運營總監(jiān)吳鴻欣分別做了報告。

安徽省安慶市太湖縣農業(yè)農村局局長王輝、四川省瀘州市瀘縣農業(yè)農村局副局長向德、廣西壯族自治區(qū)玉林市福綿區(qū)農業(yè)農村局副局長徐曉彬、江蘇乾寶湖羊產業(yè)有限公司副總裁束海平、北京國科誠泰農牧設備有限公司總經理李蔚、湖北三湖種豬場總經理何興龍等，參加了此次論壇的“種養(yǎng)結合整縣推進資源化利用典型案例”交流互動環(huán)節(jié)。（更多資訊，請關注微信公眾號：中國畜牧業(yè)）