設(shè)施辣椒新品種應(yīng)用及高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

依力木汗·阿不都

摘 要：鄯善縣地處素有“火洲”之稱的新疆吐魯番盆地，具有許多發(fā)展日光溫室的優(yōu)勢(shì)條件。而且鄯善縣人多地少，有充裕的勞動(dòng)力資源，為了充分利用這些優(yōu)勢(shì)條件，鄯善縣決定發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)民收入。本文就設(shè)施辣椒新品種蘇椒17號(hào)的應(yīng)用情況進(jìn)行了具體的介紹，同時(shí)提出了其高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，希望能夠?yàn)橥刑峁﹨⒖肌?/p>

關(guān)鍵詞：辣椒；蘇椒17號(hào)；高產(chǎn)高效；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S641.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190530042

隨著科學(xué)技術(shù)水平的不斷提高，越來(lái)越多的先進(jìn)技術(shù)被廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，有效地促進(jìn)了我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。設(shè)施農(nóng)業(yè)就是在環(huán)境相對(duì)可控的情況下，利用工程技術(shù)手段來(lái)實(shí)現(xiàn)動(dòng)物以及植物高效生產(chǎn)的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方式。設(shè)施農(nóng)業(yè)可以有效地減少傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)必須靠天吃飯的束縛，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不再受到季節(jié)性的約束，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的反季節(jié)上市，不僅可以有效抵御自然災(zāi)害，還可以提高產(chǎn)出效益，使農(nóng)民獲得更多的收入。本文就設(shè)施辣椒新品種蘇椒17號(hào)的應(yīng)用情況進(jìn)行了具體的介紹，同時(shí)提出了其高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，希望能夠?yàn)橥刑峁﹨⒖肌?/p>

1 辣椒新品種在種植栽培中的應(yīng)用

近年來(lái)，隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的大發(fā)展，辣椒成為日光溫室等保護(hù)地栽培的主要果菜之一。為更好地發(fā)展鄯善縣設(shè)施農(nóng)業(yè)，筆者在東巴扎鄉(xiāng)設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)，開(kāi)展了設(shè)施辣椒品種的引種、示范展示以及栽培技術(shù)等工作。其中示范種植了蘇椒博士王、蘇椒11、13、14、15、16、17號(hào)等設(shè)施辣椒的新品種，其中蘇椒品種占辣椒品種種植栽培面積的1/2。在2005年以前，辣椒種植的主體品種比較明確，就是以種植5號(hào)蘇椒為主，這種品種占辣椒總種植栽培面積的80%，5號(hào)蘇椒以其優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、早熟皮薄、耐高溫、微辣的品質(zhì)深受種植戶和消費(fèi)者的喜愛(ài)。在2005—2013年間，辣椒種植的品種呈現(xiàn)多樣化發(fā)展，各種品種的辣椒種植比重比較均勻，主要的消費(fèi)者需求從市場(chǎng)需要角度分析主要為大果皮薄、優(yōu)質(zhì)、微辣為主。蘇椒17號(hào)也就得到了市場(chǎng)上的認(rèn)可。

2 關(guān)于蘇椒17號(hào)在種植中的表現(xiàn)

2.1 日光溫室“春提早”栽培

2.1.1 品種果實(shí)的性狀（本次調(diào)查采集標(biāo)本果數(shù)為10個(gè)）

在果實(shí)收獲前期果實(shí)的性狀：平均長(zhǎng)度在12.3cm，上下浮動(dòng)不超過(guò)1.3cm，果肩的直徑在4.7cm，上下浮動(dòng)不超過(guò)0.3cm，果實(shí)的粗細(xì)直徑平均在5cm，平均每個(gè)果重量在59g左右，上下浮動(dòng)不超過(guò)9g。在盛果期的果實(shí)性狀：平均果實(shí)果長(zhǎng)在13.8cm，上下浮動(dòng)不超過(guò)1.5cm，果肩的直徑在4.8cm，上下浮動(dòng)不超過(guò)0.6cm，果實(shí)的粗細(xì)直徑平均在5.6cm，平均每個(gè)果重量在76g左右，上下浮動(dòng)不超過(guò)18g。

2.1.2 種植栽培產(chǎn)量

前期種植栽培產(chǎn)量：在種植前期栽培（5月中旬以前采收），產(chǎn)量為780kg/667m2，約占總產(chǎn)量的12%。種植栽培盛產(chǎn)期：5—6月中旬之間，產(chǎn)量為3780kg/667m2，約占總產(chǎn)量的58%。種植栽培后期產(chǎn)量：6月中旬以后采收，產(chǎn)量為1945kg/667m2，約占總產(chǎn)量的30%?？偖a(chǎn)量：產(chǎn)量為6500kg/667m2。

2.2 日光溫室種植栽培（本次調(diào)查采集標(biāo)本果數(shù)為10個(gè)） 采收前期（5月中旬）：平均果實(shí)果長(zhǎng)在16cm，上下浮動(dòng)不超過(guò)1.5cm，果肩的直徑在5.5cm，上下浮動(dòng)不超過(guò)0.5cm，果實(shí)的粗細(xì)直徑平均在5.5cm，平均每個(gè)果重量在59g左右，上下浮動(dòng)不超過(guò)9g。在盛果期的果實(shí)性狀（6月初期）：平均果實(shí)果長(zhǎng)在13cm，上下浮動(dòng)不超過(guò)1.5cm，果肩的直徑在4.6cm，上下浮動(dòng)不超過(guò)0.4cm，果實(shí)的粗細(xì)直徑平均在5.3cm，平均每個(gè)果重量在70g左右，上下浮動(dòng)不超過(guò)18g。采收后期（7月中旬以后）：平均果實(shí)果長(zhǎng)在12cm，上下浮動(dòng)不超過(guò)1cm，果肩的直徑在4.4cm，上下浮動(dòng)不超過(guò)0.5cm，果實(shí)的粗細(xì)直徑平均在5cm，平均每個(gè)果重量在57g左右，上下浮動(dòng)不超過(guò)16.5g。

2.3 蘇椒17號(hào)的特點(diǎn)

2.3.1 大果高產(chǎn)

蘇椒17號(hào)的果實(shí)呈現(xiàn)長(zhǎng)燈籠型，其溫室大棚春提早栽培的單果重處于61.6～76.6g之間，其平均單果重為69.1g。其果實(shí)的個(gè)頭較大，在后期其果實(shí)仍然較大，其平均單果重超過(guò)了50g，能夠持續(xù)的結(jié)大果，其產(chǎn)量可以達(dá)到5000kg/667m2，具有明顯的高產(chǎn)大果特性。

2.3.2 皮薄好銷

蘇椒17號(hào)辣椒呈微辣口感，其果皮厚度僅為0.20～0.23cm，為典型的皮薄品種。其口感相當(dāng)號(hào)，非常適合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣，易于進(jìn)行推廣種植。

2.3.3 抗病不早衰

蘇椒17號(hào)具有較好的綜合抗性，其抗病性極強(qiáng)，在大田的栽培過(guò)程中其抗病性遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于玉秀、薄皮霸王以及冠軍等辣椒品種。此外，其后期生長(zhǎng)較為清秀，不容易出現(xiàn)早衰的現(xiàn)象，非常適宜于在本地的溫室以及大棚等設(shè)施內(nèi)進(jìn)行栽培。

3 高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

3.1 選擇合適的時(shí)間播種、苗床、播種方法

使用穴盤的育苗技術(shù)來(lái)培育出壯苗，鄯善縣地區(qū)早春茬一般在11月份的上旬適時(shí)播種開(kāi)始育苗，2月上旬定植，種量在30g/667m2左右。應(yīng)該選擇在大棚來(lái)進(jìn)行建設(shè)苗床，大棚通風(fēng)性好，日照充足，不能選擇背陰的大棚，而且應(yīng)該排水性能優(yōu)越。床面要耬平，再進(jìn)行耙平，然后再把床面做成寬1.2m的寬度。在大棚的四周設(shè)置上防蟲網(wǎng)，防止病蟲侵害。選用辣椒專用的土壤，土壤有機(jī)質(zhì)應(yīng)該豐富，播種前澆足水，每個(gè)穴里播種1顆蘇椒17號(hào)種子，然后在表面覆蓋1cm左右厚度的細(xì)土，再覆蓋上地膜，進(jìn)行保溫保濕。用種量約為35g/667m2。

3.2 苗期的管理、肥水光照管理

從蘇椒17號(hào)種植到出苗期間的溫度控制在白天的溫度26～30℃之間，晚上的溫度控制在18～20℃之間，一般在種植播種后7～10d左右出齊苗，苗子發(fā)出來(lái)之后把溫度適當(dāng)?shù)慕档吞幚?，在白天控制溫度?3～25℃之間，夜晚的溫度控制在15～18℃之間，當(dāng)發(fā)現(xiàn)土壤基質(zhì)泛白的時(shí)候，就要進(jìn)行適當(dāng)澆水，澆水的時(shí)間控制在中午前后，澆水的原則為見(jiàn)干就澆水，澆水就澆透，另外發(fā)現(xiàn)土壤濕度過(guò)大的時(shí)候要進(jìn)行及時(shí)通風(fēng)，以減少病蟲害的發(fā)生。

3.3 適時(shí)定植

對(duì)于大棚栽培定植時(shí)間一般在3月底—4月初。定植前 20d，應(yīng)施入8m3/667m2的優(yōu)質(zhì)豬糞肥以及100kg/667m2的優(yōu)質(zhì)氮磷鉀復(fù)合肥作為基肥。其定植株間距一般為35cm，約栽入3100～3200株/667m2幼苗。

3.4 植株調(diào)整

在對(duì)椒或者門椒進(jìn)行坐住前，主要以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主。因而應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)蹲苗，一清除其側(cè)枝。對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)較弱的植株應(yīng)及時(shí)建起門椒基進(jìn)行摘除，在有必要的情況下甚至可以摘除對(duì)焦以促進(jìn)植株的發(fā)棵；而對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)較為旺盛的植株應(yīng)對(duì)其基部生長(zhǎng)旺盛的側(cè)枝及時(shí)摘除，并在中后期摘除掉植株內(nèi)側(cè)過(guò)密的空枝以及細(xì)弱枝，以增加通風(fēng)以及透光。

3.5 調(diào)控管理

應(yīng)加強(qiáng)對(duì)光、溫、水以及肥的調(diào)控，從而保證植株的早發(fā)棵以及早封行。對(duì)于春提早栽培，在辣椒生長(zhǎng)的前期應(yīng)對(duì)其加強(qiáng)保溫以及防凍措施，在生長(zhǎng)的后期主要注意及時(shí)揭膜降溫。通過(guò)肥水一體化的灌溉施肥技術(shù)，可以起到節(jié)肥節(jié)水、降低溫室濕度以及減輕病害的作用，在省工節(jié)本的同時(shí)保證養(yǎng)殖戶的增產(chǎn)增收。蘇椒17號(hào)具有較強(qiáng)的抗病性，但是在其的栽培過(guò)程中仍然要注意蚜蟲以及粉虱的防治。

3.6 病蟲害的防治

在進(jìn)行病蟲害的防治過(guò)程中應(yīng)該堅(jiān)持以預(yù)防為主，后進(jìn)行綜合類的防治，農(nóng)業(yè)方面的防治和藥劑方面的防治相結(jié)合的原則進(jìn)行，多使用有機(jī)肥，少使用化肥，期間注意田間的清潔，同時(shí)培育壯苗，增強(qiáng)其抗病性。

3.7 及時(shí)采收

應(yīng)對(duì)門椒以及對(duì)椒進(jìn)行及時(shí)采收，以防止墜秧的發(fā)生。在此以后當(dāng)果實(shí)充分長(zhǎng)大并且已經(jīng)滿足商品成熟時(shí)的特征時(shí)應(yīng)進(jìn)行及時(shí)采收，在此過(guò)程中應(yīng)注意輕收以及勤收，并結(jié)合市場(chǎng)行情確定上市時(shí)間，從而保證種植戶能夠獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

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