火龍果高效栽培的技術(shù)及措施

梁家康

摘 要：火龍果屬于多年生蔓性植物，生長過程中耐高溫性較強(qiáng)，喜光照，抗低溫性較差，對種植土質(zhì)沒有過高要求，實際生長較為旺盛，萌芽能力與發(fā)枝能力良好。在正常生長條件下，定植一年便能試產(chǎn)?；瘕埞麑嵢赓|(zhì)綿柔、皮薄、味濃，營養(yǎng)價值較高，市場種植前景廣闊，受到廣大消費者歡迎。本文對火龍果高效栽培技術(shù)措施進(jìn)行分析，旨在提升火龍果種植質(zhì)量與產(chǎn)量，創(chuàng)造更大的種植經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：火龍果；高效栽培；技術(shù)措施

中圖分類號：S31 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190430054

火龍果于2013年開始引入廣西平果縣太平鎮(zhèn)種植，到2018年底種植面積達(dá)387hm2，其中連片種植200hm2?；瘕埞趶V西百色平果縣太平鎮(zhèn)的耶圩片（石山區(qū)）有133hm2，主要提高有機(jī)質(zhì)為主，平原片地面采用覆蓋黑膜控草及保濕保肥，采用排式加密種植提高產(chǎn)量，輔助補(bǔ)光，所有火龍果使用肥水一體化進(jìn)行肥水管理。

1 栽培品種與種植條件控制

火龍果根據(jù)果皮顏色差異當(dāng)前主要有紅皮白肉、紅皮紅肉、黃皮白肉3類。這兩年火龍果通過品改，種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)自花授粉品種，例如大紅，金都等系列，以減少人工成本，提高市場競爭力?；瘕埞麑儆跓釒c亞熱點水果，喜光耐高溫，怕旱澇與霜凍，對種植土壤沒有較高的要求，在山坡、砂石地、平地都能進(jìn)行種植?；瘕埞麑儆跍\根型作物，能攀附在支撐物上有效生長，當(dāng)前正常種植深度可以控制在4～8cm范圍內(nèi)?；瘕埞淙~屬于針刺狀，兩性花，雌雄同花?；瘕埞曰ㄊ诜叟c異花授粉相比，實際座果率較低，自然授粉具有良好結(jié)實率。其中人工授粉對火龍果生長至關(guān)重要，可以間種10%的花粉活性較強(qiáng)的品種，這樣能保障火龍果授粉幾率增加，當(dāng)前果實開花到成熟階段要經(jīng)過35～40d[1]。

2 繁育栽培方式選取

目前火龍果繁育方式可以選取扦插育苗、種子繁殖、嫁接育苗以及組織培育等方式。從種植實踐活動中能看出，以上層河沙以及下層營養(yǎng)土為基質(zhì)，火龍果種子種植過程中出苗率能有效提升，幼苗生長條件較好。此外，還可以通過扦插等方式對火龍果苗木繁育技術(shù)進(jìn)行分析，扦插繁育操作便捷，繁殖速度較快，能控制種植品種基本特性，可以大面積應(yīng)用?；瘕埞耘噙^程中主要可以選取溫室培育以及露地栽培方式，要對火龍果基本生長條件進(jìn)行分析，在北方可以應(yīng)用人工加溫等措施，滿足火龍果種植過程中對外部環(huán)境溫度以及光照的各項要求[2]。

3 種植技術(shù)

當(dāng)前火龍果可以選取水泥柱式栽培方式，在柱子周圍種植適量果苗，這樣能使得果苗沿著柱子向上進(jìn)行生長。當(dāng)前要對此類種植栽培行距進(jìn)行控制，平地區(qū)域選取2.5m×2.2m，山地區(qū)域為2.2n×2.2m。火龍果一年四季都能種植，其中在春秋季節(jié)最佳。定制規(guī)格可以控制在（2～2.5）m×（2.3～2.5）m，可以選取叢植方式。定植之前要以立柱為中心向周邊進(jìn)行挖的定植穴，在每個坑穴中添加適量有積分與塘泥等進(jìn)行回填。幼苗種植之后要進(jìn)行覆土，補(bǔ)充充足的定根水[3]。

4 施肥

從當(dāng)前火龍果種植實踐活動中能得出，當(dāng)前可以在強(qiáng)酸性土壤環(huán)境中種植火龍果，對火龍果種植產(chǎn)量與品質(zhì)影響較大的就是氮磷鉀以及有機(jī)質(zhì)含量。不同施肥處理措施對火龍果果實總糖、總酸以及營養(yǎng)元素影響差異較大。在果實中K、N、P等元素不會隨著氮磷鉀肥應(yīng)用量增加而增加，在火龍果種植過程中要勤施肥、薄施肥，強(qiáng)化水肥管理，重點添加有機(jī)肥，對復(fù)合肥應(yīng)用量進(jìn)行均衡，在火龍果開花結(jié)果期可以補(bǔ)充鉀肥與鎂肥等，這樣能保障果實中糖分有效積累，提升果實甜度。在花果管理過程中，火龍果自然授粉座果率較低，其中紅皮紅肉類型花果可以選用人工授粉。在開花前5～6d時間內(nèi)，在每節(jié)莖中可以保留1～2朵花。等到自然落果之后，要進(jìn)行疏果。果實軟度提升，顏色變紅之前可以進(jìn)行套袋。果實套袋時間可以選在果皮轉(zhuǎn)色之前，可以應(yīng)用牛皮紙袋或是廢紙進(jìn)行包裹，確保果皮可以均勻著色，避免受到外部環(huán)境侵害，導(dǎo)致其產(chǎn)生裂果，降低市場銷售價值[4]。

5 修枝整形

當(dāng)前要對火龍果基本長勢進(jìn)行觀察，如果火龍果枝條長度延伸到1.3～1.4m范圍內(nèi)可以摘心，這樣能使得果樹側(cè)枝長成結(jié)果枝。將側(cè)枝中密度較大以及病弱枝要及時進(jìn)行剪除，對植株空間合理控制，避免枝條生長過程中消耗過多養(yǎng)分，提升枝條透光通風(fēng)條件。在火龍果開花結(jié)果期要及時采取疏花疏果措施。每個枝條生長中保留3～4個花蕾，保留發(fā)育狀況較好的幼果2～3個。將果實全部采摘之后，為了對養(yǎng)分消耗情況進(jìn)行控制，要將結(jié)完果的枝條進(jìn)行剪除[5]。

火龍果在種植生產(chǎn)過程中火龍果根部對土壤中氧氣含量較高，在栽培過程中可以將火龍果引入到地表中，降低土壤含水量較高導(dǎo)致爛根問題發(fā)生。將園區(qū)惡性雜草全部清除，在夏季雜草生長速度較快，結(jié)合種植現(xiàn)狀要定期采取雜草處理措施。在花果管理過程中要強(qiáng)化授粉受精與果實保護(hù)等各項工作。對于開花結(jié)實率較差的品種，在開花期要進(jìn)行授粉。

6 病蟲害防治

在火龍果病蟲害防治過程中要重點做好霜霉病、軟腐病、炭疽病防治，當(dāng)果實生長成熟之后，果皮開始轉(zhuǎn)紅之后，幼蟲會取食果肉，導(dǎo)致果實變爛。在各類病蟲害防治過程中可以應(yīng)用綜合性防治措施，比如在冬春季節(jié)要對園地進(jìn)行松耕翻土，對蟲口基數(shù)進(jìn)行控制。在病蟲害發(fā)生盛期，可以選取菊酯類倍液以及敵百蟲倍液進(jìn)行防治。在果實發(fā)育中期可以應(yīng)用套袋措施，避免害蟲產(chǎn)卵。在種植生產(chǎn)過程中要對綠色生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)選取對口藥劑，對安全間隔期進(jìn)行控制，生產(chǎn)綠色無公害產(chǎn)品?；瘕埞仓暝诜N植過程中抗低溫性較差，如果冬季種植溫度較低，可以加設(shè)保溫被、在種植行間鋪設(shè)稻草覆蓋等，提升種植產(chǎn)量。

例如火龍果種植過程中潰瘍病較為嚴(yán)重，是目前病蟲害防治重點。針對潰瘍病要擬定預(yù)防措施，探求防治關(guān)鍵時期，進(jìn)行噴藥防治，起到良好防治成效。在冬季種植過程中及時清園。對種植的火龍果長勢進(jìn)行分析，可以在每年12月份噴施相應(yīng)的波爾多液以及石硫合劑等。當(dāng)潰瘍病實際發(fā)病嚴(yán)重需要連續(xù)噴藥預(yù)防，要及時剪除病害枝條。可以應(yīng)用農(nóng)用鏈霉素可溶劑粉劑與可殺得可濕性粉劑等進(jìn)行防治。

軟腐病病斑初期表現(xiàn)為半透明狀，后期病斑大多表現(xiàn)為水漬狀，在火龍果整個莖節(jié)處蔓延。此病大多都是發(fā)生在植株上部位置，主要是由于各類傷口導(dǎo)致。軟腐病對植株都會產(chǎn)生較大危害，在苗期中管理不合理，田間種植土壤濕潤度較大。防治藥物可以選取敵克松倍液等。發(fā)生枯萎病之后植株莖節(jié)會逐步褪色，然后逐步干枯。莖枯病發(fā)生之后植株莖葉上會產(chǎn)生諸多病斑，在莖葉上部會產(chǎn)生較多小黑點。隨著病情加重將會導(dǎo)致莖葉干枯，然后產(chǎn)生諸多孔洞。在發(fā)病初期階段可以選取相應(yīng)濃度百菌清可濕性粉劑倍液或是甲霜靈錳鋅可濕性粉劑等。

7 采收

火龍果發(fā)育期在30～40d之內(nèi)，果皮開始轉(zhuǎn)為紅色之后，果實頂部蓋口開始逐漸皺縮，表皮光澤度提升之后便能進(jìn)行采收。采收時間要合理控制，采收時間過早對其養(yǎng)分轉(zhuǎn)化會產(chǎn)生較大影響，降低果實質(zhì)量。如果過遲采收，果質(zhì)也會變軟，不利于長距離運(yùn)輸與長時間存放。在實際采收過程中可以在果梗位置剪除，采收過程中要對機(jī)械損傷與碰撞進(jìn)行控制。

8 市場發(fā)展前景

平果縣太平鎮(zhèn)火龍果種植過程中，火龍果果肉味淡，市場銷售價值較高。果實硬度適中，肉質(zhì)細(xì)膩，口感風(fēng)味俱佳，受到廣大消費者喜愛。此外，火龍果中含有較多礦物質(zhì)以及維生素C和葡萄糖，具有良好的保健功能。還具有降低血糖、血脂以及護(hù)膚作用。從種植實踐活動來看，目前火龍果能有效適應(yīng)平果縣太平鎮(zhèn)種植，其經(jīng)濟(jì)效益較高，市場發(fā)展前景較好。

9 結(jié)語

在火龍果種植過程中要因地制宜選取相應(yīng)的種植品種，對高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)進(jìn)行探析。對種植條件進(jìn)行控制、選取繁育栽培方式、強(qiáng)化施肥操作，加強(qiáng)修枝剪枝，做好病蟲害防治工作，對采收環(huán)節(jié)進(jìn)行管理控制，通過各項操作全面提升火龍果種植質(zhì)量，獲取良好的種植效益，能推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。相關(guān)部門要對市場發(fā)展前景進(jìn)行分析，整合種植管理中存在的問題，制定針對性控制措施。

參考文獻(xiàn)

[1] 柴曉明，胡啟開.火龍果高效栽培的技術(shù)及措施[J].南方農(nóng)機(jī)，2018，49（22）：81.

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[3] 劉志營，黃富宇，阮耀禮，等.火龍果高產(chǎn)高效栽培及病蟲害防治[J].農(nóng)業(yè)研究與應(yīng)用，2017（2）：78-79.

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