大田除草劑對辣椒的危害及應(yīng)對措施

朱應(yīng)芳

摘 要：隨著時代的發(fā)展，我國各個領(lǐng)域都有著突破性的進步，當(dāng)然在農(nóng)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品的種植生產(chǎn)問題，也在逐步的科學(xué)化、高效化。例如在辣椒種植生產(chǎn)方面，隨著農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的發(fā)展，在逐步的試驗中，辣椒種植的產(chǎn)量也出現(xiàn)了顯著的提高。關(guān)于辣椒生產(chǎn)最嚴(yán)重的問題之一是關(guān)于大田除草劑對其的危害，種植辣椒的農(nóng)民常常使用除草劑來管理辣椒種植田地的生態(tài)環(huán)境和諧，而除草劑對于農(nóng)作物、土壤、田地水分都有一定的不利影響，本文將就大田除草劑對辣椒生產(chǎn)的影響進行分析，并提出一些建議性的措施。

關(guān)鍵詞：除草劑；辣椒；危害

中圖分類號：S482.4 文獻標(biāo)識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190430016

1 大田除草劑的意義

在辣椒生長期間，如果田地里的雜草比較多、雜草種類也比較繁雜，雜草生長速度較快，這樣的情況下，辣椒生長與產(chǎn)量很容易被影響，自然農(nóng)民的收益也會減半，此時使用除草劑，在節(jié)省了人力的同時，還能快速殺死不同種類的雜草，讓其殘留在地上的種子也不能在適當(dāng)時間內(nèi)生長出來，當(dāng)然在除草劑施用的過程中，要注意用藥量，除草劑一般在辣椒播后長出苗前使用最佳，這個時期灑下除草劑，不僅不影響辣椒的成長，還能徹底殺死雜草。最佳施藥的期限一般在3～5周，在這個時間段使用除草劑，除草效果也是最好的。但除草劑的使用過程操作不當(dāng)，例如時間沒有把控好、用量過多或過少、除草劑選擇上不適用、受客觀的天氣問題影響，農(nóng)作物發(fā)生藥害是極其普遍的。除草劑的分類方式很雜，一般分為選擇性除草劑和滅生性除草劑，辣椒這些農(nóng)作物種植用到的是選擇性除草劑。農(nóng)田噴施除草劑后，除草劑的成分不可能全部被雜草所吸收，而是絕大部分除草劑都游離存在于土壤中。農(nóng)作物在生長時吸收養(yǎng)分的過程中，就會把這些游離存在于土壤中的除草劑成分部分吸收，致使農(nóng)作物中有一定量的除草劑成分蓄積，會導(dǎo)致作物品質(zhì)下降，根據(jù)調(diào)查總結(jié)，前幾年在華中地區(qū)，幾乎每一年都有大規(guī)模性的農(nóng)作物藥害事件，同時農(nóng)作物的藥害現(xiàn)象，也阻礙了該地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展，實現(xiàn)除草劑的科學(xué)使用意義是十分重大深遠的。

2 大田除草劑對辣椒的危害

2.1 對作物的危害

2.1.1 造成作物形成生長要害

例如除草劑的有效成分之一——甲磺隆，對其用量的掌控就要在7.5g/hm2之內(nèi)，在除草劑施加之后，需要隔1a才能種植作物，綠黃隆有效成分用量要控制在15g/hm2左右，同樣是需要間隔1a才能種植辣椒。另外種植了辣椒所需的除草劑成分還有二氯喹啉酸（快殺稗、神鋤），施加這一成分之后，需要間隔0.5～1a的時間，才能種植辣椒。否則就極有可能引起除草劑病毒病發(fā)，影響農(nóng)作物的生長，據(jù)調(diào)查得知，河南省正陽縣蔬菜感染面積接近1/2。據(jù)農(nóng)業(yè)專家判定，此病毒病發(fā)生的直接根源就是乙草胺等除草劑的副作用導(dǎo)致作物根系損害，抗性降低，這也是大田除草劑對于辣椒最直接的危害之一。

2.1.2 影響作物生長代謝

除草劑有時會對作物的成長產(chǎn)生抑制作用，這一原理是因為除草劑的使用會阻止作物的光合作用，而光合作用是作物成長的“原料”，最終導(dǎo)致作物生長代謝變慢，在早些年，就有農(nóng)業(yè)專家研究除草劑的成分對于大豆的成長所產(chǎn)生的影響，例如，辛明遠在1985年研究出氟樂靈對大豆出苗后生育和根瘤的形成及其固氮活力均有不同程度地抑制，除草劑一定程度上影響了作物的生長代謝，后續(xù)有不同的研究人員證實了這一問題。因此，大田除草劑使用不當(dāng)，會造成辣椒作物其根尖分生組織被破壞，作物蛋白質(zhì)組分種類與含量減少，嚴(yán)重影響辣椒的生產(chǎn)情況，從而減少了辣椒作物的產(chǎn)量。還有研究表明，除草劑是最容易影響植物次生物質(zhì)代謝的農(nóng)藥。

2.1.3 降低作物抗性和營養(yǎng)成分含量

研究證明除草劑雖然是雜草的天敵，但對于作物的影響也是不容置疑的，田地里施加除草劑會改變原本的生長環(huán)境，在土地營養(yǎng)成分的競爭上雖然較雜草具有了很大的優(yōu)勢，但在施加了除草劑之后，土地環(huán)境就對于作物生長來說有一定的逆反性，除草劑的殘留物通過根莖進入作物體內(nèi)后，會引起作物葉鞘SOD活性上升，雖然在短時間內(nèi)，辣椒的酶活性會增強，使得活性氧自由基維持在較低水平，但是長時間后，辣椒體內(nèi)的作物合成SOD能力下降，當(dāng)不足以將幾種除草劑刺激產(chǎn)生的超氧陰離子清除時，就會導(dǎo)致SOD活性下降，過氧化有害物質(zhì)積累增加，細胞膜系統(tǒng)遭到破壞，從而降低作物的抗性。

2.2 對整體生態(tài)環(huán)境破壞

隨著長時間使用除草劑，雜草對于除草劑的抗性也提高了不少，部分優(yōu)勢雜草依舊能夠生存下來，這一過程中，次要的雜草會演變成主要的雜草，其數(shù)量也會因為生存環(huán)境競爭力小而增多，會引起土地群落發(fā)展不健康，生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞；除草劑長時間的使用會降低土壤肥力，而且除草劑中苯達松、綠麥隆、敵草隆等有效成分可能會滲透到地下，造成地下水污染等不利影響，土壤微生物量變化也會因此產(chǎn)生不穩(wěn)定現(xiàn)象，從而影響土壤質(zhì)量及供肥能力，導(dǎo)致作物生長環(huán)境變差，這也是為什么有些國家嚴(yán)格要求食用水取水地區(qū)禁止使用“敵草隆”等除草劑。

3 大田除草劑對辣椒的危害及應(yīng)對措施

辣椒屬于雙子葉植物，常常選擇性除草劑作為殺除對象，且辣椒對大田除草劑非常敏感。

辣椒一旦受到除草劑的危害應(yīng)該采取的防范和應(yīng)用措施主要有以下幾點。

3.1 普及大田除草劑使用知識

很多農(nóng)民對于除草劑的分類和特性不夠了解，在不適當(dāng)?shù)厥褂贸輨┑那闆r下，會極大可能地引起作物的藥害和病害，許多地除草劑在施下之后，會在土壤里的留存時間較長，其殘留物分解慢，這種情況對辣椒的生長，尤其是辣椒根莖部分會造成很嚴(yán)重的危害，直接影響后期作物的生長產(chǎn)量和質(zhì)量，因此相關(guān)政府部門，在推廣提倡當(dāng)?shù)刈魑锓N植和農(nóng)業(yè)發(fā)展時，要加強對于大田除草劑知識的普及，為農(nóng)民們開設(shè)除草劑宣講，讓其了解基本的除草劑使用規(guī)范內(nèi)容，嚴(yán)格把控使用時間、使用量，把控好辣椒生產(chǎn)產(chǎn)量。

3.2 制定除草劑殘留標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)法規(guī)

鑒于對環(huán)境保護事業(yè)長久發(fā)展的保障，限制和減少除草劑的使用是當(dāng)?shù)卣蛧业呢?zé)任，而我國作為一大農(nóng)業(yè)國家，對于農(nóng)藥的使用量也非常大，當(dāng)前，我國對于制定除草劑殘留標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)法規(guī)不夠完善，應(yīng)當(dāng)效仿國外制定相關(guān)法規(guī)，明令禁止某些對農(nóng)藥有效成分，不濫用除草劑，這一措施也是對于辣椒種植環(huán)境的保護。

3.3 加快研制新型無公害除草劑

當(dāng)前的大多除草劑，在辣椒被除草劑隨藥肥噴灑后，辣苗葉面一旦接觸到除草劑，有效成分被葉子吸收傳導(dǎo)到全株，導(dǎo)致死亡。辣椒對于大田除草劑，不管是根、葉任何一個部位，只要接觸，就會形成傷害，因此，為保障辣椒的產(chǎn)量，相關(guān)科研人員要研發(fā)新型無公害除草劑。

4 結(jié)語

除草劑是大型農(nóng)業(yè)種植發(fā)展的必需品，適合機械化的農(nóng)業(yè)種植管理，除草劑被發(fā)明以來也給農(nóng)民們帶來很多的便利性，也可以減少人力，降低并節(jié)省勞動資源，但是一旦除草劑使用不得當(dāng)，很有可能對于農(nóng)作物產(chǎn)生極大的危害，除草劑的作用反而背道而行，降低農(nóng)作物產(chǎn)量。辣椒生產(chǎn)中屢屢發(fā)生大田除草劑危害事件，大田除草劑原是為種植辣椒辣提供高產(chǎn)量的保障；因此，農(nóng)民要深入了解到大田除草劑對于辣椒的危害，并科學(xué)掌握使用除草劑的方法，這也是對未來我國作物產(chǎn)品品質(zhì)的保障。

參考文獻

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