淺談大棚黃瓜化肥減量增效技術(shù)模式

劉子晶

1技術(shù)原理

1.1測(cè)土配方，精準(zhǔn)施肥

在開展測(cè)土配方的基礎(chǔ)上，實(shí)施精準(zhǔn)施肥，根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況、結(jié)合黃瓜產(chǎn)量和養(yǎng)分綜合管理要求，制定合理施肥標(biāo)準(zhǔn)，避免盲目施肥。

1.2調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)，減肥增效

通過(guò)調(diào)整化肥使用比例，優(yōu)化氮、磷、鉀配比，控氮、減磷、穩(wěn)鉀，補(bǔ)充鐵、鋅、硼、鉬等微量元素，改善大元素與中微量元素的配合，促進(jìn)大量元素與中微量元素的增效作用，提高土壤作物營(yíng)養(yǎng)效率。

1.3改善施肥，提高肥料利用率

1.3.1水肥一體化技術(shù)

水肥一體化技術(shù)是一種將施肥與灌溉相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)技術(shù)，它的工作原理是通過(guò)壓力管道系統(tǒng)和灌水器，將肥料溶液均勻且準(zhǔn)確地直接輸送到作物根部附近的土壤表面或土壤層。根據(jù)作物生長(zhǎng)要求定量、定時(shí)直接提供水分、養(yǎng)分。其特點(diǎn)是能夠準(zhǔn)確控制灌溉量和施肥量，顯著提高了水肥的利用率和產(chǎn)出率。大多數(shù)溫室設(shè)施中的蔬菜追施肥料都用水沖施，這有利于水肥一體化技術(shù)的推廣和應(yīng)用。與傳統(tǒng)的大棚蔬菜栽培技術(shù)相比，蔬菜節(jié)約用水30%～35%，肥料節(jié)省40%～45%，產(chǎn)量增加了15%～22%。

1.3.2葉面追肥技術(shù)

葉面肥的特點(diǎn)：一是吸收快，各種營(yíng)養(yǎng)素可以通過(guò)作物葉子快速吸收到植物中并參與作物的代謝。二是作用強(qiáng)，葉面施肥增強(qiáng)作物光合作用強(qiáng)度，提高酶的活性，有利于干燥物質(zhì)的積累，提高產(chǎn)量，提高質(zhì)量。三是用量少，葉面噴施硼、錳、鉬、鐵等微量元素肥料用量比根部施肥用量少幾倍或十幾倍就可以達(dá)到滿意的效果。四是效率高，在肥料的運(yùn)輸過(guò)程及肥料吸收時(shí)通過(guò)頁(yè)面施肥能夠減少浪費(fèi)肥料，最大化利用肥料。

1.4有機(jī)肥代替化肥，結(jié)合有機(jī)肥料和無(wú)機(jī)肥料

通過(guò)使用有機(jī)肥料代替部分化肥，實(shí)現(xiàn)有機(jī)養(yǎng)分資源利用最大化，在提升耕地地力的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效、提質(zhì)增效。

2技術(shù)措施

黃瓜喜歡潮濕的環(huán)境但又不耐澇，雖喜肥但又不能過(guò)量施肥，因此，栽種時(shí)宜選擇pH5.5～7.2之間的土壤，但最好pH值為6.5的肥沃土壤。大棚黃瓜每生產(chǎn)1000公斤果實(shí)約需吸收氮2.8～3.2公斤，磷0.9～1.5公斤，鉀3.2～4.2公斤，鈣2.1～2.2公斤。大棚黃瓜氮、磷、鉀大量需肥期為盛瓜期，其需求量約占總量的80%。由于棚內(nèi)黃瓜施用了大量肥料，經(jīng)過(guò)幾年的連續(xù)種植，土壤中的養(yǎng)分積累較多。因此，新棚和老棚的施肥有所不同，新棚根據(jù)土壤養(yǎng)分情況適當(dāng)增加施肥量。

2.1精準(zhǔn)施肥

畝產(chǎn)一萬(wàn)公斤黃瓜果實(shí)，要求土壤有機(jī)質(zhì)2.5～3.0%，需要氮、磷、鉀分別為30、12、35公斤。

2.1.1施足基肥

在黃瓜定植前畝施腐熟的有機(jī)肥3000～5000公斤。尿素5～10公斤，過(guò)磷酸鈣150～200公斤或磷酸二銨25～30公斤，硫酸鉀20～25公斤，硫酸鎂1～2公斤，硼砂0.5公斤。也可以在施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上施用三元素復(fù)合肥，每畝用量35～40公斤。

2.1.2合理追肥

植株緩苗后，為了控制秧苗徒長(zhǎng)，促進(jìn)根系的發(fā)育，施肥量不宜過(guò)大，根據(jù)幼苗長(zhǎng)勢(shì)可追施一次提苗肥，一般每畝施高氮復(fù)合肥5～10公斤，距植株10厘米左右，開溝施入。

進(jìn)入結(jié)瓜期補(bǔ)充肥水，當(dāng)根系伸長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變，每畝可追施三元復(fù)合肥10公斤左右。

結(jié)瓜盛期是需肥量高峰期，及時(shí)追肥澆水，少量多次。一般每隔5～10天澆水一次，每隔10～15天追肥一次，每畝每次可追施三元復(fù)合肥10公斤，期間和高鉀復(fù)合肥每畝10公斤交替追施。也可以每次施肥數(shù)量為每畝施尿素3～5公斤，磷酸二銨3～5公斤、硫酸鉀2～3公斤。也可追施三元素復(fù)合肥，每次每畝施用10～15公斤，并配合施用尿素2～3公斤。

2.2調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)

調(diào)整大棚黃瓜使用化肥比例結(jié)構(gòu)，優(yōu)化氮、磷、鉀配比，促進(jìn)大量元素與中微量元素的配合。優(yōu)先選用緩釋肥、水溶肥、生物肥等高效新型肥料。

底肥除常規(guī)三元素復(fù)合肥或磷酸二銨外，可先選用新型肥料有機(jī)硅微量元素水溶肥每畝25公斤，也可以結(jié)合起來(lái)用。用生物有機(jī)肥每畝160-200公斤取代糞肥做底肥。

用益生元水溶型復(fù)合微生物菌肥，每畝20公斤早期沖施促進(jìn)生根，可以提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)，生根壯根。

生長(zhǎng)期追肥每畝可用含腐殖酸的有機(jī)碳肥加高鉀水溶肥4公斤隨水沖施。

2.3改進(jìn)施肥方式

2.3.1水肥一體化

有條件的黃瓜大棚，首選水肥一體化施肥。滴灌用肥可選用諾貝豐水溶肥每畝5公斤，或者一般水溶肥料每畝5～10公斤。

2.3.2根外追肥

在結(jié)果期，可以將1%尿素水溶液噴灑在葉面上。為了補(bǔ)充磷和鉀的不足，還可以在葉面上噴灑0.5%磷酸二氫鉀。當(dāng)土壤中的微量元素不足時(shí)，應(yīng)及時(shí)添加微量元素水溶性肥料。葉面施用0.1%硼砂或多元素微肥2～3次。

遇陰雨霧霾天，可葉面噴施荷蘭易普潤(rùn)荷微素多元，提高葉片抗逆性，同時(shí)，葉片可吸收荷微素多元中氨基酸和多種微量元素，促進(jìn)葉綠素合成，同時(shí)提高光合效率。

2.4有機(jī)肥替代化肥

大棚黃瓜使用腐熟的有機(jī)肥替代部分化肥，實(shí)現(xiàn)有機(jī)無(wú)機(jī)的完美結(jié)合。新建棚室每年每畝施用腐熟的有機(jī)肥5000公斤，秸稈資源豐富的地區(qū)，應(yīng)用秸稈反應(yīng)堆技術(shù)發(fā)酵，一畝大棚用6000公斤玉米秸稈的腐熟物。

增加生物有機(jī)肥或微生物菌肥的施用量?？捎脛P普豐生物有機(jī)肥每畝160公斤或者益生元水溶型復(fù)合微生物菌肥每畝40公斤。

3效益分析

通過(guò)精、調(diào)、改、替等一系列措施，大棚黃瓜種植達(dá)到化肥減量、產(chǎn)量增加、品質(zhì)提高的效果。總體上看，與傳統(tǒng)技術(shù)相比，黃瓜節(jié)水15～25%、節(jié)肥20～30%、產(chǎn)量增加10%左右，節(jié)水節(jié)肥的效益基本上抵消了采用先進(jìn)生產(chǎn)資料和設(shè)備的成本投入，每畝增加1000斤左右黃瓜，畝增收益2000元左右。

使用大棚黃瓜化肥減量增效技術(shù)模式，促進(jìn)了綠色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。利用該技術(shù)降低農(nóng)民投入，提高黃瓜品質(zhì)、增加黃瓜產(chǎn)量，農(nóng)民節(jié)本增效受益明顯。因此，該項(xiàng)技術(shù)具有十分廣闊的推廣前景。

（作者單位：066000秦皇島市農(nóng)業(yè)局土肥站）