江西省野生獼猴桃種質(zhì)資源調(diào)查

王麗華，董官勇，莊啟國，張茜，李明章

(四川省自然資源科學(xué)研究院/獼猴桃育種及利用四川省重點實驗室/中國-新西蘭獼猴桃聯(lián)合實驗室，四川成都 610015)

獼猴桃為獼猴桃科(Actinidiaceae) 獼猴桃屬(ActinidiaLindl)，多年生藤本植物，雌雄異株，原產(chǎn)于中國。獼猴桃屬有 54個種21個變種，共75個分類單元，其中中國有52個種，73個分類單元[1]。獼猴桃果實營養(yǎng)十分豐富，特別是維生素C含量極高，被譽為“水果之王”[2]。四川省自然資源科學(xué)研究院從2000年開始從事野生獼猴桃種質(zhì)資源的調(diào)查和收集，先后到三峽庫區(qū)、河南、江西、湖南、重慶、四川等地，共收集野生資源20000余份，全部活體保存在什邡獼猴桃研究基地。通過對這些資源的評價、研究和利用，先后培育了獼猴桃新品種10多個，其中紅肉獼猴桃新品種紅陽[3-6]是世界上首個紅肉獼猴桃新品種，果面無毛，果肉黃色，果心紅色呈放射狀，可溶性固形物和干物質(zhì)含量高達(dá)20%以上，口感非常好，已在全國范圍內(nèi)大量栽培。為了進(jìn)一步發(fā)掘優(yōu)良的獼猴桃資源，豐富種質(zhì)資源，于2015年再次對江西省的野生獼猴桃資源開展了調(diào)查和收集。

1 江西省自然概況

江西省位于中國東南部，長江中下游，北緯24°29′～30°05′，東經(jīng)113°24′～118°29′。屬亞熱帶溫暖濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫 16.2～19.7℃，日平均溫度≥ 10℃的積溫5044～6339℃，日平均氣溫 10～20℃的積溫4173～5490℃，年降水量1351～1934mm ,年日照1500～2100小時，無霜期241～304天[7]。據(jù)姚小洪報道，江西省境內(nèi)的獼猴桃資源非常豐富，有20個種和11個變種 (或變型 )，特別是野生中華獼猴桃在全省都有分布，蘊藏量非常大。

2 調(diào)查方法

2015年8月赴江西省考察野生獼猴桃資源，包括資源分布情況，并收集資源，記錄時間、地點、經(jīng)緯度、海拔高度及生長環(huán)境，根據(jù)黃宏文的“中國獼猴桃種質(zhì)資源”中的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行物種界定劃分。

3 結(jié)果與分析

調(diào)查地主要是江西省奉新縣和井岡山，獲得野生獼猴桃資源369份，其中中華獼猴桃資源345份，占調(diào)查資源總量的93.50%；美味獼猴桃3份，占0.81%；軟棗獼猴桃1份，占0.27%；京梨獼猴桃8份，占2.17%；毛花獼猴桃8份，占2.17%；闊葉獼猴桃4份，占1.08%。

3.1 中華獼猴桃

野生中華獼猴桃屬于大型落葉藤本。在江西省主要分布在公路邊、山上的雜木林、溪溝邊等地方，海拔150～1400m處都有分布。幼枝有短茸毛，老枝光滑無毛，皮孔長橢圓形，髓白色至淡褐色，片層狀。葉紙質(zhì)，葉片多種形狀，倒闊卵形、倒卵形或闊卵形、近圓形等，葉頂端突尖、急尖至短漸尖，基部鈍圓形、截平形、淺心形等，邊緣一般都有小齒。葉正面深綠色，背面淺綠色，密被灰白色或淡褐色茸毛。葉柄有灰白色茸毛或黃褐色長硬毛。果實橢圓形、圓柱形和近球形，果重20～100g，果面有少量短柔軟茸毛或無毛，果肉黃色或綠色，有些子房有紅色，呈放射狀(圖1)。

圖1 野生中華獼猴桃

3.2 美味獼猴桃

野生美味獼猴桃資源僅在野外海拔880m處發(fā)現(xiàn)有2株，另外在農(nóng)戶家發(fā)現(xiàn)1個資源。枝條較堅硬，有較短的糙毛分布，幼嫩枝條糙毛分布明顯。葉片較中華獼猴桃大、多呈卵形或橢圓形，葉緣鋸齒細(xì)??；葉頂端尖或鈍至圓形都有，葉基部闊楔形、圓形或心形等；葉正面深綠色，背面淺綠色，完全無毛或僅少量茸毛，葉脈較發(fā)達(dá)。葉柄一般帶淡紅色，潔凈無毛，僅個別變種有少數(shù)硬毛。果實重20～100g，大者200g多，橢圓形、圓柱形或長圓柱形，果面具短糙毛，果肉綠色(圖2)。

3.3 軟棗獼猴桃

野生軟棗獼猴桃僅在江西井岡山海拔1160m處發(fā)現(xiàn)1株。枝條多呈灰褐色，基本無毛，皮孔長圓形至短條形。髓白色至淡褐色，片層狀。葉片呈卵形、闊卵形或長圓形等形狀，頂端急短尖，基部圓形至淺心形，葉緣具繁密的銳鋸齒，葉片正面深綠色，背面綠色，無毛。葉柄紅色，長3～10cm，無毛或略被微弱的卷曲柔毛。果實小，重幾克，最大10g，圓球形至柱狀長圓形，有喙或喙不顯著，無斑點，無萼片宿存，未成熟時果肉綠色，近成熟有些果肉呈紫紅色、深綠色等，果頂部一般偏圓，果面光滑無毛(圖3)。

圖2 野生美味獼猴桃

圖3 野生軟棗獼猴桃

3.4 京梨獼猴桃

野生京梨獼猴桃主要分布在海拔900～1000m處。枝條褐色、無毛，髓白色、呈片層狀。葉片紙質(zhì)，卵形或闊披針形，葉型較整齊，基部楔形，葉正面深綠色，背面淺綠色，有少量白色茸毛。葉柄有少量的淺紫紅色短茸毛。果實小，只有幾克，多呈長圓柱形，有些稍微彎曲，萼片宿存，果面光滑無毛，果皮綠色至深綠色，密被不規(guī)則的較大的黃褐色塊狀斑點，果肉綠色或深綠色，味酸澀，種子黃褐色(圖4)。

3.5 毛花獼猴桃

野生毛花獼猴桃屬于大型落葉藤本，枝條、葉柄、果實均密被乳白色的茸毛或交織壓緊的綿毛。枝條髓白色，片層狀。葉軟紙質(zhì)，卵形至闊卵形，葉頂端尖至漸尖，基部圓形、截形或淺心形，葉柄短且粗。果實較小，10～30g，大多呈長卵球形，有萼片宿存，成熟后果肉深綠色(圖5)。

圖4 野生京梨獼猴桃

圖5 野生毛花獼猴桃

3.6 闊葉獼猴桃

野生闊葉獼猴桃在海拔300～900m處有零星分布，為大型落葉藤本，枝條綠色或藍(lán)綠色，基本無毛，皮孔明顯，髓白色，片層狀。葉片紙質(zhì)，大多呈闊卵形、橢圓形或長卵形，頂端漸尖，基部渾圓，葉緣有硬頭小齒，葉片正面草綠色、無毛、有光澤，背面密被灰色或黃褐色短茸毛，葉柄褐色無毛。果實小，只有幾克，呈串狀，暗綠色，圓柱形或卵圓柱形，無毛，果面分布有許多不規(guī)則斑點，果肉綠色(圖6)。

4 結(jié)語

江西省是中國野生獼猴桃分布最豐富地區(qū)之一，2004年四川省自然資源科學(xué)研究院與新西蘭植物與食品研究院合作，開展了中華獼猴桃資源的收集和保存，考察地區(qū)包括江西省武寧縣、修水縣、奉新縣、武夷山自然保護(hù)區(qū)，共收集保存了293個樣本，7個種類資源，全部活體保存在什邡獼猴桃研究基地。經(jīng)過近10年的資源評價研究，選出了4倍體紅肉、4倍體黃肉、2倍體黃肉育種核心資源35個。2004年9月在江西省奉新縣澡溪鄉(xiāng)收集的野生獼猴桃種質(zhì)資源(編號JXFX-CK04136)，經(jīng)過實生播種后選育出了優(yōu)良的黃肉獼猴桃新品種金實1號，果肉金黃色，平均單果重85g，干物質(zhì)含量18.75%，可溶性固形物含量17.5%，維生素C 每100g 含量205.2mg，在0℃的低溫下貯藏6～7個月，貨架期20～30天；生長抗性強(qiáng)，666.7m2產(chǎn)量1500kg。

圖6 野生闊葉獼猴桃

在四川省什邡市建立了專門的獼猴桃種質(zhì)資源圃，本次調(diào)查收集的野生獼猴桃資源將通過嫁接和實生播種的方式全部活體保存在什邡獼猴桃研究基地，下一步將對這些資源開展全面評價，力爭選育一批品質(zhì)優(yōu)良的新材料。

近幾年，獼猴桃潰瘍病在世界范圍內(nèi)大面積爆發(fā)，給獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶來了極大的損失，目前，選育抗?jié)儾⌒虏牧铣蔀槿颢J猴桃科學(xué)家的工作重點。野生獼猴桃資源的調(diào)查收集為獼猴桃的抗性育種研究提供豐富的資源材料。