淺談油菜高產(chǎn)栽培理論及綜合配套栽培技術

傅謝生

油菜是我國重要的經(jīng)濟作物，不僅可以豐富人們的餐桌蔬菜種類，盛開時的油菜花是田間靚麗的風景線，油菜籽還可以用來榨油，是重要的油料作物，對河南、安徽、四川等地的農(nóng)民群眾來講十分重要。通過提高栽培技術、加大栽培研究力度可以有效提高油菜的畝產(chǎn)量，提高種植油菜的農(nóng)戶年收入量，對于我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展有著不可忽視的作用。本文從油菜高產(chǎn)栽培理論入手，分析探討油菜高產(chǎn)綜合配套栽培技術，為提高油菜畝產(chǎn)量提供一份助力。

1.油菜高產(chǎn)栽培理論

目前，國內(nèi)市場、國際市場中在講到油菜產(chǎn)量時主要參考有效角果數(shù)、每角粒數(shù)、千粒重量三個數(shù)值，這三個數(shù)值決定了油菜的產(chǎn)量數(shù)，也是我們今天要探討的油菜高產(chǎn)栽培理論中要盡量提升的三個方面。雖然最終影響到油菜產(chǎn)量的是三個數(shù)值的乘積，但根據(jù)實際操作可知，其中對油菜產(chǎn)量影響最大的是有效角果數(shù)，絕大多數(shù)油菜種類、種植技術對每角粒數(shù)、千粒重量的影響幅度都不會超過0.5倍，只有有效角果數(shù)在不同油菜種子性狀、栽培技術的影響下變化幅度會達到數(shù)倍，因此，想要提高油菜產(chǎn)量，最重要的是提高油菜的有效角果數(shù)，這也是油菜高產(chǎn)綜合配套栽培技術研究的主要方向。我國幅員遼闊，各省市地區(qū)的土壤狀態(tài)、氣候條件、水文條件都有較大的不同，目前比較成熟的提高油菜畝產(chǎn)量的方法有三種，其一是在肥力較強的土地中，通過增加每一株油菜植株的有效角果數(shù)增加畝產(chǎn)量;其二是在肥力中等的土地中，通過增加每一株油菜植株的有效角果數(shù)和單位田地中有效油菜株數(shù)相兼的方式增加畝產(chǎn)量;其三是在肥料較差的土地中，通過增加單位田地中有效油菜株數(shù)的方式增加畝產(chǎn)量比較適宜。

2.油菜高產(chǎn)綜合配套栽培技術

2.1做好整地工作

油菜是一種根系比較發(fā)達、主根較長、側根分布較廣的農(nóng)作物，根系對于農(nóng)作物的生長、發(fā)育、繁殖、結籽有著十分重要的作用，因此，在進行油菜的種植前，種植戶必須要做好整地工作，為油菜的根系提供適合的發(fā)育、伸展根系的空間。首先，種植戶需要選擇適合種植油菜的土地，土層比較深厚、排灌比較方便、砂黏狀態(tài)適中的土地更適合油菜根系進行伸展;其次，種植戶應當在田地周邊挖掘好溝渠，用于土壤中水分過量時排灌，保證水分處于充足卻不超量的狀態(tài);然后，種植戶應當做好整地工作，使土層保持上松下實的狀態(tài)，為油菜植株根系提供伸展的空間，促進油菜根系的生長。

2.2適時進行油菜播種

播種時間對于農(nóng)作物的出苗、生長、繁殖、結籽都有著重要的影響。首先，播種時間過晚會使得種子處于較低溫度下，出苗率和生長速度都會受到外部溫度和墑的影響，因此，油菜的播種時間應當盡量向前提，使油菜種子能夠在較高的溫度條件下發(fā)芽、生長，從而有效提高油菜種子的出苗率和生長速度，在溫度下降前使油菜度過易受溫度影響的種子期和幼苗期，提高油菜畝產(chǎn)量。以秦優(yōu)十號油菜品種為例，在10月1～5日期間的播種效果較10月10日之后播種更佳。其次，播種時間過晚會延后油菜的5葉期，延遲時間最長可達到7天，在生長初期的時間延遲將隨之影響油菜植株后續(xù)的現(xiàn)蕾、開花、成熟、結籽時間，最終影響油菜植株和油菜籽的收獲時間，影響油菜畝產(chǎn)量。

2.3合理進行油菜植株密植

合理密植是在保證油菜植株正常生長需求空間、光照、通風的前提下提升單位面積土地內(nèi)油菜植株數(shù)量的重要途徑，有效提升單位面積內(nèi)有效角果數(shù)量，從而達到增產(chǎn)的目的。種植戶在種植過程中要把好植株密度關，在最初種植時應當盡量增加密度，待幼苗生長至2～3葉時可進行第一次間苗，將弱小、病蟲危害過的幼苗間出，降低單位面積上幼苗的數(shù)量，使幼苗生長互不影響;待幼苗生長至4～5葉時可進行定苗，保留更為優(yōu)質(zhì)的油菜植株群體，山地油菜植株的種植量應保持在每公頃約23～26萬株，田地油菜植株的種植量應當保持在每公頃18～23萬株。

2.4科學施肥

農(nóng)作物種植過程中對水肥的依賴度很高，想要提高油菜的畝產(chǎn)量，提高施肥科學性、有效性十分重要。在油菜生長過程中，除氮磷鉀肥外，硼對于油菜的生長也十分重要，種植戶需要注意對硼的補充，若油菜缺硼則會出現(xiàn)莖葉畸形、根系畸形、開花卻不結果等問題，因此，施用硼肥是種植油菜過程中十分重要的工作內(nèi)容。在油菜種植過程中，種植戶要做好底肥、種肥、葉肥、追肥等工作，首先在整地后種植前施入農(nóng)家肥，有效改善種植油菜的土地肥力情況;其次，在播種后施入普鈣、尿素、硼砂的混合肥，幫助油菜種子盡早出苗，并通過提高肥力的方式提高油菜幼苗的茁壯程度;然后，在油菜幼苗生長至3葉、5葉時對幼苗施用葉肥，3葉期用碳銨、尿素混合肥兌水澆地，5葉期用尿素、普鈣、硫酸鉀混合肥兌水澆地，促進油菜植株的茁壯成長、花芽分化;最后是根外追肥，在油菜植株結出花蕾時通過噴施鉀肥、硼肥可以有效促進單株油菜的結籽率和千粒重，從而提高油菜的畝產(chǎn)量。

2.5防治病蟲害

油菜常見的病害主要有霜霉病、白銹病、白粉病等，采用啶蟲脒、百菌清等農(nóng)藥可以有效防治;常見蟲害主要有地老虎、菜青蟲、蚜蟲等，采用菊酯類農(nóng)藥可以有效防治。種植戶需要時刻關注田間油菜的生長狀態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)病蟲害問題，及時進行防治和處理。

2.6除草

除草是貫穿油菜種植全過程的工作之一，首先在播種前，應當用25%的綠麥隆噴施，進行雜草防治;其次是在5葉期，此階段需要進行中耕除草，可根據(jù)田間實際情況進行1～2次除草。除草盡量在雨前、雨后或小雨時進行，濕潤的土地有助于提升除草效果。

2.7防凍防漬

越冬前，種植戶要及時做好排水降漬、補肥、加強覆蓋等工作，通過降低土壤水分含量、提高油菜植株生命力、覆蓋防凍、提高土壤墑等方式幫助油菜植株成功越冬，提高油菜越冬成活率。

綜上所述，土地、水分、肥力、病蟲害防治都對油菜的產(chǎn)量有著重要的影響，因此，油菜高產(chǎn)需要從以上幾方面入手，研究綜合配套栽培技術，提高油菜植株的整體質(zhì)量，提高油菜的結角率、結籽率，從而提高油菜植株、油菜籽的產(chǎn)量和和質(zhì)量，提高油菜種植戶從油菜售賣、油菜籽榨油售賣中獲取的經(jīng)濟效益，實現(xiàn)增產(chǎn)技術研究的最終目的。

（作者單位：246308安徽省潛山縣黃泥鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術推廣站）