大豆種植現(xiàn)狀及高產(chǎn)栽培技術(shù)的分析

盧瑞紅

大豆是我國(guó)重要的油料作物，河南省有著悠久的大豆種植歷史。近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，大豆種植面積呈現(xiàn)一定程度的縮小，如何在有限的土地面積內(nèi)實(shí)現(xiàn)大豆產(chǎn)量的增產(chǎn)增收，就成為現(xiàn)階段農(nóng)技工作者需要重點(diǎn)研究的內(nèi)容。本文主要結(jié)合實(shí)際情況，分析了大豆種植現(xiàn)狀和高產(chǎn)栽培技術(shù)，希望通過(guò)本次研究對(duì)同行有所幫助。

1大豆種植現(xiàn)狀

大豆是河南省的主要農(nóng)作物之一，種植面積在70萬(wàn)公頃以上，是我國(guó)大豆的主產(chǎn)區(qū)，更是高蛋白大豆的優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)區(qū)域。在河南省舞陽(yáng)縣大豆種植面積在2萬(wàn)公頃以上，大豆種植已經(jīng)成為部分農(nóng)民群眾的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。盡管河南省大豆種植面積相對(duì)較大，但是平均產(chǎn)量嚴(yán)重不足，每公頃平均產(chǎn)量普遍在1500kg以下，低于全國(guó)水平，年產(chǎn)大豆在110萬(wàn)噸以下，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能夠滿足當(dāng)?shù)赜土霞庸ば枨?。而且由于大豆生產(chǎn)過(guò)程中品種雜，來(lái)源復(fù)雜，品質(zhì)不一，導(dǎo)致大豆的商品性質(zhì)參差不齊，加工效益較差，無(wú)法形成規(guī)?；a(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力不足。導(dǎo)致出現(xiàn)上述問(wèn)題，主要是因?yàn)閮?yōu)質(zhì)大豆品種缺乏，栽培技術(shù)不配套。很多農(nóng)民群眾在種植大豆過(guò)程中，所選擇的品種來(lái)源多，繁雜，農(nóng)民傳統(tǒng)習(xí)慣自己留種，品種混雜，嚴(yán)重影響到大豆產(chǎn)量和生產(chǎn)性能。此外很多農(nóng)民群眾的良種意識(shí)較差，農(nóng)民群眾已經(jīng)普遍認(rèn)同玉米、棉花、小麥等品種需要年年購(gòu)買(mǎi)，對(duì)大豆品種缺乏更新?lián)Q代意識(shí)。在大豆栽培過(guò)程中，栽培管理粗放，投入少，靠天吃飯，制約了大豆產(chǎn)量和品質(zhì)的進(jìn)一步提升。相對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)作物，如小麥、玉米不管是政府還是農(nóng)民群眾對(duì)先進(jìn)大豆栽培技術(shù)的需求意識(shí)嚴(yán)重不足，技術(shù)推廣力度較差。在很多農(nóng)民群眾的思想中都認(rèn)為大豆栽培技術(shù)簡(jiǎn)單，因?yàn)榇蠖垢烤哂泄痰饔?，所以不需要施肥。再加上近些年除草劑的廣泛推廣和應(yīng)用，中耕除草頻率逐漸下降，土壤板結(jié)影響到大豆根系的生長(zhǎng)。為此，需要我們高度重視相關(guān)栽培配套技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)大豆產(chǎn)量和品質(zhì)的提升。

2大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1科學(xué)選種

大豆種植之前，當(dāng)?shù)剞r(nóng)技推廣部門(mén)應(yīng)該高度重視新品種的宣傳推廣，通過(guò)和農(nóng)民群眾進(jìn)行廣泛的交流，以及進(jìn)行廣泛的技術(shù)推廣，讓廣大農(nóng)民群眾能夠充分認(rèn)識(shí)到優(yōu)質(zhì)品種對(duì)提高大豆產(chǎn)量和品質(zhì)的作用。結(jié)合本地區(qū)種植制度，氣候條件，土壤條件，選擇適合本地區(qū)生長(zhǎng)的大豆品種進(jìn)行示范推廣。在示范推廣之前，一定要進(jìn)行廣泛的示范種植，確保大豆品種的適應(yīng)性和產(chǎn)量品質(zhì)。目前在河南省舞陽(yáng)縣推廣應(yīng)用較好的大豆品種主要有豫29、鄭豆90007、鄭豆9525、國(guó)審浩豐9715等。

2.2種子處理

大豆種植之前，為了提高種子的抗病能力，確保出全苗，應(yīng)該對(duì)種子進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚怼Ｔ诓シN前一周將種子拿出之后進(jìn)行晾曬和選種，將癟粒、病蟲(chóng)害粒、機(jī)械損傷粒及時(shí)去除，提高種子的整齊度。通過(guò)曬種還能夠?qū)⒎N子表面的致病菌殺滅，增加種子的吸水能力，提高種子的發(fā)芽率和活力。曬種過(guò)程中，還需要向大豆中加入特定的根瘤菌肥。并結(jié)合種植地的地下害蟲(chóng)和病蟲(chóng)害的流行特點(diǎn)，選擇相應(yīng)的藥劑，進(jìn)行拌種處理，常見(jiàn)的主要有辛硫酸、多菌靈，藥劑拌種量控制在種子用量的0.5%。大豆播種之前，還應(yīng)該對(duì)種子的發(fā)芽率進(jìn)行測(cè)定，確保大豆的發(fā)芽率在90%以上。

2.3適時(shí)播種

在河南省陽(yáng)武縣，大豆可以在春季播種，也可以在夏季播種，春季播種一般在4月下旬～5月上旬。進(jìn)入夏季之后，只要墑情適宜，可以隨時(shí)播種，一般在小麥?zhǔn)斋@后，搶墑播種，最佳播種期在6月上旬到6月下旬，最遲不能夠晚于7月上旬。土壤墑情不足時(shí)，應(yīng)該先灌溉后播種，確保田間墑情，為出全苗奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2.4合理密植

為了保證大豆健康生長(zhǎng)，提高大豆產(chǎn)量和品質(zhì)，在栽培過(guò)程中應(yīng)該合理密植。通常情況下，每公頃用種量控制在60～75kg。采用大豆精量播種機(jī)，一次性完成開(kāi)溝播種施肥工作。在播種之前要做好機(jī)械設(shè)備的調(diào)整工作，確保播種一致、下籽均勻，播種深淺一致，播種深度控制在4～5cm，每公頃保留大豆苗21～24萬(wàn)株。大豆行距40cm，株距10～15cm。合理密植能夠確保為大豆生長(zhǎng)營(yíng)造良好的空間，保證大豆葉子能夠充分進(jìn)行光合作用和呼吸作用，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，使單位面積內(nèi)的株粒數(shù)和大豆粒重得到最大程度的提高，最終獲得高產(chǎn)。

2.5科學(xué)施肥灌溉

大豆種植之前，應(yīng)該是足底肥，底肥以完全腐熟的農(nóng)家肥為主，化肥為輔。嚴(yán)格控制好氮肥數(shù)量，增施磷肥鉀肥。通常情況下，每公頃施入過(guò)磷酸鈣225～375kg，尿素75～150kg。地力較差的種植地，在大豆進(jìn)入分枝初花期，每公頃施入過(guò)磷酸鈣150～225kg，尿素45～75kg，或者追施磷酸二銨150kg。有條件的地區(qū)，建議開(kāi)溝施肥，施肥過(guò)程中應(yīng)該注意將種肥分開(kāi)，肥料施于種子側(cè)下部3～5cm處。在大豆整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程，保證大豆所需要的水分是實(shí)現(xiàn)大豆高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。大豆生長(zhǎng)過(guò)程中，應(yīng)該根據(jù)田間墑情和土壤蓄水情況，科學(xué)灌溉。進(jìn)入夏季降雨高峰期，應(yīng)該做好田間排水工作，避免水分過(guò)多淹死幼苗。

2.6病蟲(chóng)害防治

大豆生產(chǎn)過(guò)程中，病蟲(chóng)害是影響大豆產(chǎn)量和品質(zhì)的一個(gè)主要因素，一旦田間出現(xiàn)病蟲(chóng)害，大豆會(huì)過(guò)早死亡，大豆產(chǎn)量下降，質(zhì)量下降。因此在大豆種植過(guò)程中，一定要做好田間病蟲(chóng)害防治工作。河南省大豆病蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、薊馬、紅蜘蛛、灰斑病、褐斑病、霜霉病。針對(duì)上述多種病蟲(chóng)害，應(yīng)該采取農(nóng)業(yè)防治為主，化學(xué)防治為輔的原則。結(jié)合多種害蟲(chóng)的趨光特性，可以在田間懸掛殺蟲(chóng)燈，釋放害蟲(chóng)天敵，以此來(lái)減少田間成蟲(chóng)的數(shù)量，降低蟲(chóng)害發(fā)生率。針對(duì)大豆病害在發(fā)病初期，應(yīng)該及時(shí)選擇藥物，進(jìn)行針對(duì)性治療。大豆灰斑病在發(fā)病初期，可以選擇使用40%的多菌靈膠懸劑，每畝使用100g，稀釋成1000倍液的藥液噴霧，或者使用50%的多菌靈可濕性粉劑，每畝使用100g，稀釋成1000倍液噴霧大豆霜霉病在發(fā)病初期，可以使用75%的百菌清可濕性粉劑500倍液進(jìn)行噴霧。大豆褐斑病在發(fā)病初期可以選擇使用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或78%科博可濕性粉劑600倍液，或14%絡(luò)氨銅水劑300倍液，或77%可殺得可濕性粉劑500倍液，或12%綠乳銅乳油600倍液等進(jìn)行針對(duì)性防治，效果顯著。

（作者單位：462400河南省舞陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站）