廣泛布局中國市場，共譜未來錦繡華章
——訪莫迪維克（上海）貿(mào)易有限公司中國大陸及香港澳門銷售總監(jiān)周賓

□王翠竹 本刊記者

每年的春季糖酒會(huì)都會(huì)吸引多方與會(huì)者，無論是展商還是觀眾都可以在此找到令人驚喜的內(nèi)容，無論是銷售渠道，還是宣傳靈感，亦或推廣案例，總有令人滿意的收獲。繼2017年后，莫迪維克再次參展糖酒會(huì)，并帶來了經(jīng)濟(jì)入門級設(shè)備——真空貼體包裝設(shè)備R 105 MF，以期提前布局中國西南市場。

莫迪維克（上海）貿(mào)易有限公司中國大陸及香港澳門銷售總監(jiān) 周賓

3月21～23日，第100屆全國糖酒商品交易會(huì)在四川省成都市中國西部博覽城舉辦。鶯飛草長，即便春寒料峭，也難擋參觀者的熱情與參展者的熱心。繼2017年后，莫迪維克（上海）貿(mào)易有限公司（以下簡稱“莫迪維克”）再次參展糖酒會(huì)，此次他們展示了哪些產(chǎn)品？又是何原因吸引了莫迪維克的目光？帶著諸多疑問，本刊記者采訪了莫迪維克中國大陸及香港澳門銷售總監(jiān)周賓先生。

記者：莫迪維克作為全球卓越的分份、加工、包裝、貼標(biāo)、打印、檢測等一整套系統(tǒng)方案領(lǐng)導(dǎo)者，本次亮相第100屆全國糖酒商品交易會(huì)（CFDF 2019）為觀眾帶來了哪些驚喜呢？

周賓：此次展會(huì)，莫迪維克攜經(jīng)濟(jì)入門級設(shè)備真空貼體包裝設(shè)備R 105 MF出展，其適用于生產(chǎn)中、小批量的高品質(zhì)真空貼體包裝。該設(shè)備配備了用于上膜的加熱裝置和牽引鏈——集成的上膜牽引鏈能確保將上膜穩(wěn)定、精確地牽引至密封區(qū)域，當(dāng)上膜再次被加熱后將沿著整個(gè)產(chǎn)品邊沿與底膜完全密封，故沒有任何褶痕。就技術(shù)應(yīng)用而言，R 105 MF與大型設(shè)備幾乎沒有差別，因此十分適合生產(chǎn)真空貼體包裝的中小型生產(chǎn)商使用。

真空貼體包裝作為一種創(chuàng)新的零售包裝形式，其獨(dú)特的3D外觀設(shè)計(jì)和成型效果被越來越多的消費(fèi)者所接受。莫迪維克能夠提供各類型的真空貼體包裝設(shè)備，從而滿足用戶對各種包裝尺寸、產(chǎn)量和自動(dòng)化級別的要求。莫迪維克真空貼體包裝技術(shù)可以說是相當(dāng)優(yōu)質(zhì)的真空貼體包裝解決方案，在不壓迫產(chǎn)品的情況下將其固定住，從而自然地展現(xiàn)產(chǎn)品的品質(zhì)、新鮮度及質(zhì)地。包裝過程中，上膜如同產(chǎn)品的第二層皮膚一樣緊緊地覆蓋其上，包裝成品三維立體、美觀新穎，且在終端銷售時(shí)可選擇垂直、水平或懸掛的方式進(jìn)行展示。此外，只有選擇與設(shè)備及產(chǎn)品相匹配的包裝材料才能最大限度地展現(xiàn)貼體包裝的優(yōu)勢，為此，莫迪維克與多家世界領(lǐng)先的包材生產(chǎn)廠家合作，致力于為用戶提供適用于真空貼體包裝的系列薄膜。

此次，莫迪維克希望通過參展糖酒會(huì)更好的與中西部用戶群體溝通，并推薦我們具有優(yōu)勢的產(chǎn)品，同時(shí)進(jìn)一步擴(kuò)大自身的銷售范圍，實(shí)現(xiàn)雙贏。糖酒會(huì)是西南地區(qū)數(shù)一數(shù)二的食品飲料展，無論是展商還是觀眾群體，都與莫迪維克的下游用戶及潛在用戶極具關(guān)聯(lián)性，因此展出效果很好。

記者：據(jù)了解，除傳統(tǒng)的肉制品&醫(yī)療器械包裝外，莫迪維克還將涉足休閑食品包裝領(lǐng)域，并將推出針對于中國市場而設(shè)計(jì)的熱成型拉伸膜包裝機(jī)。能否分享關(guān)于這款設(shè)備的更多細(xì)節(jié)呢？

周賓：相較于歐美市場來說，中國食品市場更為特殊——由于地方性差異，

不同地區(qū)人群的飲食習(xí)慣、消費(fèi)理念有所差異，因此很難對各類食品制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。目前，可以透露的是，莫迪維克針對中國市場特別定制的機(jī)型能夠?qū)崿F(xiàn)軟膜切直角抽真空包裝，鋁膜下膜成型切圓角，鋁膜上、下膜成型切圓角等功能，基本上可滿足用戶對不同包裝的需要。

記者：莫迪維克近年來十分重視在中國市場的發(fā)展，如在北京和上海分別設(shè)立展廳，正式入駐虹橋阿里中心，在太倉設(shè)立新生產(chǎn)基地等可謂動(dòng)作頻頻。這些動(dòng)作背后有著怎樣的戰(zhàn)略性考量？

周賓：就全球食品市場而言，莫迪維克包裝設(shè)備的占有率約達(dá)60%，但是在中國市場的占比相對較低，還有較大的開拓空間，因此中國對莫迪維克來說是一個(gè)重要的市場，也是擴(kuò)大莫迪維克全球生產(chǎn)和銷售網(wǎng)絡(luò)中的重要國家。相較來說，我們希望更多的中國企業(yè)能夠到莫迪維克的展廳進(jìn)行參觀，在直觀體驗(yàn)產(chǎn)品的同時(shí)了解我們在附加服務(wù)方面的優(yōu)勢，故分別于2016年和2017在上海與北京成立了技術(shù)中心，讓用戶可以近距離了解莫迪維克的產(chǎn)品服務(wù)，這也是我們越來越注重中國市場的又一明證。2019年初，莫迪維克響應(yīng)上海市政府關(guān)于建立虹橋中央商務(wù)區(qū)政策的號(hào)召入駐阿里中心，預(yù)示著2019年莫迪維克將進(jìn)一步推進(jìn)自身在中國擴(kuò)張的步伐。隨后，我們又將實(shí)施本土化的設(shè)備制造與組裝提上了議程——在江蘇省太倉市設(shè)立新生產(chǎn)基地，在降低設(shè)備成本的同時(shí)更好地服務(wù)用戶。

眾所周知，莫迪維克是一家德國企業(yè)，因此對生產(chǎn)基地的建設(shè)規(guī)劃慎之又慎，德國總部也是經(jīng)過3～5年的考察后才決定在太倉市建立新生產(chǎn)基地。一方面，太倉市有一處德國企業(yè)產(chǎn)業(yè)園，其中的產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)基地按照德國標(biāo)準(zhǔn)對員工進(jìn)行培訓(xùn)，這對于莫迪維克建廠后找尋符合德國標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)業(yè)工人很有幫助，也能夠有效保證我們的產(chǎn)品達(dá)到德國標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備或其他上下游配套設(shè)備的要求。另一方面，太倉新生產(chǎn)基地建成后能有效縮短莫迪維克設(shè)備的交付期，以及解決售后服務(wù)、備件等方面的問題。相信隨著太倉工廠的投產(chǎn)，目前80%～90%的問題都將迎刃而解。此外，太倉新生產(chǎn)基地建成后將組建中國團(tuán)隊(duì)——專門從事針對中國食品生產(chǎn)的設(shè)備應(yīng)用的研發(fā)工作，進(jìn)而更好的服務(wù)中國用戶，更有針對性的開發(fā)中國市場。未來，希望中國市場能夠成為莫迪維克發(fā)展的重要版圖之一。

記者：作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者之一，莫迪維克不僅在開創(chuàng)新的包裝機(jī)概念，還在提高包裝質(zhì)量、增加效率、減少資源浪費(fèi)方面不斷樹立行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)。為此，貴公司做了哪些方面的努力？是否可以分享一二案例呢？

周賓：作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者之一，莫迪維克一直在踐行自己的社會(huì)責(zé)任，2018年研發(fā)的新型包裝解決方案PaperBoard就是一個(gè)很好的證明。該解決方案的底托主要基材為硬紙板（80%）及EVOH阻隔層和PE封口層，可提供良好的屏障和密封性能；在處理及回收時(shí)，消費(fèi)者可以手動(dòng)分離紙板與塑料，從而有效降低包裝消耗，更利于環(huán)保，符合可持續(xù)發(fā)展理念，在不影響包裝性能的同時(shí)減少“塑料垃圾”。此外，莫迪維克有幸在2018年加入了CEFLEX組織，其旨在進(jìn)一步減少塑料消耗、提高包裝在循環(huán)經(jīng)濟(jì)中的表現(xiàn)。雖然，更為環(huán)保的材料與生產(chǎn)技術(shù)仍有很多難點(diǎn)需要攻克，但是莫迪維克依舊迎難而上，期望為整個(gè)社會(huì)及全球的環(huán)境盡綿薄之力。

記者：莫迪維克從未停止前進(jìn)的步伐，對于下一步的發(fā)展，貴公司是如何規(guī)劃的呢？

周賓：中國地大物博，盡管經(jīng)過多年發(fā)展，莫迪維克依舊沒有做到產(chǎn)品的全覆蓋。因此，短期目標(biāo)是希望找到適合的契機(jī)，推廣莫迪維克的入門級設(shè)備、特殊應(yīng)用以結(jié)合地方特殊食品的生產(chǎn)需求，讓我們的設(shè)備滲入更廣泛的用戶群體。與此同時(shí)，莫迪維克將更廣泛的開發(fā)中國市場，通過招募各地區(qū)本土的銷售人員來開拓市場，因?yàn)樗麄兏恿私猱?dāng)?shù)氐奈幕?、人文及飲食?xí)慣，對于地方市場的脈絡(luò)有著更為清晰的把控，更容易打開新的局面。

就長遠(yuǎn)而言，莫迪維克從德國總部開始在做新方向的轉(zhuǎn)型。以前，莫迪維克的口號(hào)是“更好的包裝”讓人們認(rèn)為莫迪維克僅僅是一家包裝設(shè)備的生產(chǎn)廠家，現(xiàn)如今的口號(hào)則加上了“更好的加工”。未來，莫迪維克將向包裝行業(yè)上游進(jìn)行延伸，將自身發(fā)展成為整線設(shè)備生產(chǎn)廠商，以成為為企業(yè)提供整線解決方案的交鑰匙生產(chǎn)商而不懈努力。

最后，我還想借此機(jī)會(huì)為即將于5月舉辦的德國法蘭克福國際肉類食品加工設(shè)備展覽會(huì)（IFFA）作宣傳。作為IFFA的老朋友，莫迪維克又將驚艷亮相——更多新的包裝概念、材料及前沿動(dòng)態(tài)的分享，讓我們在IFFA與你相遇。