鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的現(xiàn)實困境、不足及其化解

楊美霞

（泰州學(xué)院，江蘇 泰州 225300）

鄉(xiāng)村旅游是現(xiàn)代旅游業(yè)向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)延伸的新嘗試，通過旅游業(yè)的推動，將生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)進(jìn)行有機(jī)融合，是一種新型的產(chǎn)業(yè)形式[1]。鄉(xiāng)村旅游具有精準(zhǔn)扶貧效應(yīng)，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游可以幫助農(nóng)村人口脫貧致富，促進(jìn)城鄉(xiāng)均衡發(fā)展，促進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)和農(nóng)村文化資源保護(hù)，是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、實現(xiàn)鄉(xiāng)村脫貧、解決“三農(nóng)”問題的有效途徑之一。本文在分析鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的影響因子基礎(chǔ)上，探討鄉(xiāng)村旅游發(fā)展所面臨的現(xiàn)實困難和存在種種不足，提出在新形勢下鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中化解困境與問題的措施，為鄉(xiāng)村旅游良性發(fā)展提供借鑒。

一、影響鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的因子分析

所謂鄉(xiāng)村旅游，是指以農(nóng)業(yè)文化景觀、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事生產(chǎn)活動、傳統(tǒng)民俗以及發(fā)生在當(dāng)?shù)氐氖孪鬄橘Y源載體，融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、美食、娛樂、購物、體驗、休閑、度假于一體的旅游活動[2]。鄉(xiāng)村旅游和其他類型的旅游一樣，影響因子首先是旅游資源的吸引力和旅游市場的保有量。

（一）“資源與客源”是影響鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的根本要素

鄉(xiāng)村旅游活動是一個系統(tǒng)，系統(tǒng)中必須有由旅游資源構(gòu)筑的吸引力，游客收到目的地資源的吸引從客源地向目的地移動形成客流。因此，旅游資源是鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的基礎(chǔ)與前提。在鄉(xiāng)村，優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)景觀、安全美味的食品、農(nóng)民的勞作與生活方式等都可能成為旅游資源，構(gòu)成鄉(xiāng)村旅游吸引力。旅游市場是鄉(xiāng)村旅游良性發(fā)展的基本動力，只有穩(wěn)定的旅游市場才能將資金流不間斷地帶到鄉(xiāng)村旅游目的地，鄉(xiāng)村旅游才能實現(xiàn)良性發(fā)展。隨著社會經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，旅游市場的需求呈多樣化態(tài)勢，鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，目前70%以上的全國城市居民選擇在周邊的鄉(xiāng)村旅游點進(jìn)行周末休閑和節(jié)假日出游[3]，2016年全國鄉(xiāng)村旅游接待游客達(dá)21 億人 次，約占全國接待游客人數(shù)的近一半，鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)多達(dá)1.1 萬億元，約占全國旅游總收入的1/4[4]。由此可見，只要鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)得當(dāng)，旅游市場可以得到保障。

（二）交通等基礎(chǔ)與服務(wù)設(shè)施是影響鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的關(guān)鍵要素

交通、飯店、旅行社等基礎(chǔ)設(shè)施與服務(wù)設(shè)施是溝通旅游目的地和旅游市場的橋梁，是影響鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的關(guān)鍵因子。在我國，鄉(xiāng)村旅游起步較晚，旅游基礎(chǔ)

設(shè)施與服務(wù)設(shè)施建設(shè)相對滯后。鄉(xiāng)村旅游游客大多集中在周邊1-3 小時交通圈內(nèi)，交通條件好，可以優(yōu)化鄉(xiāng)村的旅游區(qū)位，吸引更廣范圍內(nèi)的游客，穩(wěn)定客源市場。如，浙江安吉地處長三角區(qū)域幾何中心，隨著交通條件的不斷改善，已融入蘇州、杭州1 小時經(jīng)濟(jì)圈，寧波、上海、南京3 小時經(jīng)濟(jì)圈，區(qū)位優(yōu)勢日益凸顯。客源隨之從最初的滬杭為主，發(fā)展到覆蓋長三角及中原、東北和南方市場，呈現(xiàn)出逐步外擴(kuò)的良性勢頭[5]。鄉(xiāng)村旅游大多吸引周邊游客，其中有一日游游客，也有部分游客選擇二日以上游，需要在旅游地過夜，要求要有住宿、餐飲等接待條件，現(xiàn)階段鄉(xiāng)村民宿發(fā)展較快，部分發(fā)展較好的鄉(xiāng)村旅游地也有游客中心為游客提供服務(wù)，但大部分鄉(xiāng)村旅游還缺少旅行社等服務(wù)機(jī)構(gòu)。

（三）旅游保障條件是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的驅(qū)動要素

鄉(xiāng)村旅游得到健康發(fā)展，需要有政策、環(huán)境、人才、資金等方面的支持。近年來我國對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的支持力度越來越大。國家相關(guān)部門相繼出臺了若干政策，如國務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)全域旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見》《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)旅游投資和消費(fèi)的若干意見》、國務(wù)院2016年中央一號文件、《鄉(xiāng)村旅游扶貧工程行動方案》等系列政策[3]，政府的各種利好政策，有利于資金、人才向鄉(xiāng)村流動，有利于鄉(xiāng)村旅游資源與環(huán)境的有效保護(hù)，有效地推動了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

二、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展面臨的現(xiàn)實困境與不足

（一）鄉(xiāng)村旅游發(fā)展面臨的現(xiàn)實困境

1.鄉(xiāng)村旅游資金投入能力不足

鄉(xiāng)村旅游發(fā)展需要一定量的資金投入，旅游資源的開發(fā)、旅游市場的拓展、旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、旅游服務(wù)能力提升都需要資金投入。但與城市相比，農(nóng)村的投資能力不足，特別是經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，投資能力更弱。由于鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的資金投入能力弱，很多地方鄉(xiāng)村旅游為第三方投入開發(fā)，農(nóng)民在其中獲利很少，積極性不高。鄉(xiāng)村旅游投資者中，實力很強(qiáng)的投資者有限，由于投資量不足，初期開發(fā)項目很少，大多從低層次的農(nóng)家樂、采摘項目入手，產(chǎn)品簡單重復(fù)，影響了鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展。

2.鄉(xiāng)村旅游人才缺乏嚴(yán)重

我國每年培養(yǎng)大量的旅游管理專業(yè)人才，但真正在旅游行業(yè)就業(yè)的人數(shù)不足一半，到鄉(xiāng)村就業(yè)者少之又少，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中人才缺乏嚴(yán)重，從旅游資源的發(fā)掘、旅游市場的開拓、旅游產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計、旅游服務(wù)能力提升等方面都缺乏專門人才，造成鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)層次低，簡單模仿、重復(fù)建設(shè)現(xiàn)象普遍；與其他旅游類型相比開發(fā)速度緩慢。如江蘇泰州幾個鄉(xiāng)村旅游區(qū)，除田園牧歌外大多缺乏旅游管理專業(yè)人才，項目開發(fā)層次很低，市場分析拓展能力差，“農(nóng)家樂”是每個鄉(xiāng)村都有的“拳頭”產(chǎn)品，除此以外應(yīng)季采摘項目也較普遍，剩余就是一些拓展項目，鄉(xiāng)村旅游大多靠餐飲盈利，應(yīng)季水果成熟時，采摘游客較多，但過季后游客寥寥，客源極不穩(wěn)定；而田園牧歌是江蘇農(nóng)牧職業(yè)技術(shù)學(xué)院開發(fā)的鄉(xiāng)村旅游點，其主題較鮮明，項目較豐富，游客較多，旅游專業(yè)人才在發(fā)展中發(fā)揮了極大作用。

3.服務(wù)能力亟待提高

由于投資能力有限，鄉(xiāng)村旅游區(qū)服務(wù)設(shè)施與其它旅游類型差距較大，游客中心、停車場、廁所、污染處理等設(shè)施不夠完善，大部分鄉(xiāng)村旅游標(biāo)識系統(tǒng)不健全，有些鄉(xiāng)村旅游地，由于導(dǎo)引系統(tǒng)不健全，游客到達(dá)困難。鄉(xiāng)村旅游地服務(wù)意識不強(qiáng)，雖然村民很熱情，但是服務(wù)不規(guī)范，環(huán)境衛(wèi)生較城市有一定差距；高素質(zhì)導(dǎo)游、景區(qū)專業(yè)管理人員缺乏，游線設(shè)計不盡合理，產(chǎn)品設(shè)計缺乏特色，影響游客的體驗質(zhì)量。

4.區(qū)域發(fā)展不平衡問題不易快速消除

在我國，區(qū)域間發(fā)展不平衡問題客觀存在，長三角、珠三角、津京冀等地經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度快，潛在游客數(shù)量大，區(qū)域投資能力比較強(qiáng)，這些區(qū)域的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展相對較快，而欠發(fā)達(dá)地區(qū)潛在游客少、鄉(xiāng)村投資能力弱，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展相對較緩慢，這種區(qū)域差異造成的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展不平衡問題很難快速消除，需要較長時間解決。

（二）鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的不足

1.資源特色挖掘不夠、產(chǎn)品重復(fù)嚴(yán)重

鄉(xiāng)村旅游是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)，以鄉(xiāng)村性為依托的旅游活動和休閑方式，其核心吸引物在鄉(xiāng)村。鄉(xiāng)村的綠色食品、優(yōu)美的環(huán)境、民俗風(fēng)情、勞作方式、生活方式等鄉(xiāng)村資源都可能成為吸引城市游客的主要因素[6]。然而，各個鄉(xiāng)村資源類型有別，資源的歷史底蘊(yùn)、分布、規(guī)模不盡相同，開發(fā)方向應(yīng)有所不同。但是，由于鄉(xiāng)村旅游開發(fā)較晚，開發(fā)初期缺乏規(guī)劃，開發(fā)中對各自資源特色挖掘不夠，資源淺層次開發(fā)，盲目跟風(fēng)現(xiàn)象突出，造成產(chǎn)品簡單重復(fù)現(xiàn)象嚴(yán)重。很多區(qū)域的鄉(xiāng)村旅游主要類型就是“農(nóng)家樂”，大部分由個體農(nóng)戶經(jīng)營，規(guī)模較小，功能單一，產(chǎn)品類型原始[5]。

2.近程市場占絕對優(yōu)勢，區(qū)域發(fā)展不平衡

鄉(xiāng)村旅游的客源大部分分布在1-3 小時經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)，客源空間分布與旅游地知名度成正比，知名鄉(xiāng)村旅游地市場輻射較大，而一般鄉(xiāng)村旅游地輻射面較窄，主要是周邊城市客源；市場存在明顯的季節(jié)性，冬季游人很少，周末、節(jié)假日游人數(shù)遠(yuǎn)高于平時；鄉(xiāng)村旅游替代性較強(qiáng)，往往成為短期旅游產(chǎn)品，與傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品相比較，競爭力不強(qiáng)，客源穩(wěn)定性不強(qiáng)，就連知名度較高的鄉(xiāng)村旅游地也存在這些問題。如浙江安吉鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較好，但受季節(jié)變化影響也較大，游客以中、短線為主，出游時間較為集中，客流量因此呈現(xiàn)淡、旺季“冰火兩重天”的明顯差異[6]。鄉(xiāng)村旅游在我國發(fā)展不平衡，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較好，經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)區(qū)域發(fā)展較差，這一是因為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)域城市消費(fèi)能力強(qiáng)，客源穩(wěn)定，二是因為發(fā)達(dá)城市周邊鄉(xiāng)村受城市發(fā)展帶動，經(jīng)濟(jì)條件較好，旅游投資能力較強(qiáng)，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)條件良好。

3.基礎(chǔ)與服務(wù)設(shè)施相對落后、服務(wù)水平低

在我國，城鄉(xiāng)差別比較大，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平低于城市，交通、網(wǎng)絡(luò)、停車場、廁所、垃圾處理、標(biāo)識系統(tǒng)等設(shè)施與城市具有不同程度的差距，與游客要求有一定差距，使鄉(xiāng)村旅游不同程度受阻。目前，我國農(nóng)村存在老齡化和空心化問題，壯年及文化水平較高的村民紛紛到城市打工，鄉(xiāng)村旅游中，農(nóng)民的參與度不高，鄉(xiāng)村服務(wù)能力弱，服務(wù)水平低。

4.創(chuàng)意水平不高、產(chǎn)品層次較低

我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展于20世紀(jì)80年代，但是致力于鄉(xiāng)村旅游研究的學(xué)者相對較少，特別是研究鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計的學(xué)者更少。大部分學(xué)者的研究集中在概念內(nèi)涵、發(fā)展模式、生態(tài)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)效益等方面[3]，鄉(xiāng)村旅游在缺少理論指導(dǎo)的情況下緩慢前行。大部分鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計不足，甚至毫無創(chuàng)意可言，簡單重復(fù)，造成產(chǎn)品層次低，千村一面現(xiàn)象突出。2016年中央一號文件指出，“要建設(shè)一村一品、一村一景、一村一韻的魅力村莊”的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，還需要在產(chǎn)品創(chuàng)意上下功夫。

5.消費(fèi)水平低、收入不高

由表1可見，近幾年全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展速度較快，特別是2015年開始接待游客數(shù)量呈“井噴式”增長，接待游客數(shù)量幾乎是2014年的2 倍，這與國家政策支持分不開。但是，從營業(yè)收入看，總量較少，增長較緩慢，2015年客源是2014年的2 倍，但營業(yè)收入總量只有4400 億元，是2014年的營業(yè)收入的1.38 倍，與人數(shù)增長不成比例；每人次在營業(yè)收入中的貢獻(xiàn)僅200 元，這主要是因為產(chǎn)品組成項目不夠豐富，高端產(chǎn)品缺乏，造成人均消費(fèi)不高，旅游地整體收入不高。

表1 近幾年鄉(xiāng)村旅游接待量與營業(yè)收入情況

三、鄉(xiāng)村旅游開發(fā)現(xiàn)實困境與不足的化解

黨的十九大針對鄉(xiāng)村發(fā)展問題作出重大戰(zhàn)略部署，提出了“實施鄉(xiāng)村振新戰(zhàn)略”的重要決策，實施鄉(xiāng)村振新戰(zhàn)略成為新時代“三農(nóng)”工作的總抓手。2018年2月4日《中共中央國務(wù)院關(guān)于實施鄉(xiāng)村振新戰(zhàn)略的意見》明確指出“構(gòu)建農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展體系，實施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程”。2016年中央1號文件提出“加快發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，使之成為繁榮農(nóng)村、富裕農(nóng)民的新興支柱產(chǎn)業(yè)”，《鄉(xiāng)村旅游扶貧工程行動方案》提出：“十三五”期間，力爭通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游帶動全國25 個省（區(qū)、市）2.26 萬個建檔立卡貧困村230 萬貧困戶747 萬貧困人口實現(xiàn)脫貧致富[7]。鄉(xiāng)村振新戰(zhàn)略、2016年中央1號文件、《鄉(xiāng)村旅游扶貧工程行動方案》等文件制定的一系列利好政策為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展帶來了新的機(jī)遇和良好的保障，對解決鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的困境與不足、促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游更快更好地發(fā)展具有積極意義。

（一）鄉(xiāng)村旅游開發(fā)現(xiàn)實困境的化解

1.加大鄉(xiāng)村旅游投資力度

綜前所述，我國鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中投資能力不強(qiáng)，導(dǎo)致區(qū)域發(fā)展不平衡，人才缺乏，產(chǎn)品創(chuàng)意水平低等問題普遍存在，是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展所面臨的困境之一。要化解鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的困境，促使鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展，加大資金投入力度非常重要?！吨泄仓醒雵鴦?wù)院關(guān)于實施鄉(xiāng)村振新戰(zhàn)略的意見》明確指出：“要健全投入保障機(jī)制，創(chuàng)新投融資機(jī)制，加快形成財政優(yōu)先保障、金融重點傾斜、社會積極參與的多元投入格局，確保投入力度不斷增強(qiáng)、總量持續(xù)增加”；2016年中央一號文件也指出：“健全農(nóng)業(yè)農(nóng)村投入持續(xù)增長機(jī)制，推動金融資源更多向農(nóng)村傾斜”，國家的一系列政策的導(dǎo)向作用有助于增加鄉(xiāng)村旅游投入，對鄉(xiāng)村旅游支持力度增加，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中要緊緊依靠國家政策支持，設(shè)法增加各項投入，為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供良好條件。

2.加大鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才支撐力度

我國鄉(xiāng)村旅游從興起到現(xiàn)在有20 多年的發(fā)展歷史了，由于專業(yè)人才奇缺，上到管理人員、下到服務(wù)人員，幾乎沒有旅游管理科班人員，旅游規(guī)劃、策劃能力弱，市場拓展能力不足，導(dǎo)致旅游產(chǎn)品開發(fā)速度緩慢，旅游開發(fā)水平與資源環(huán)境條件不相符合[6]。農(nóng)村吸引不到人才主要原因是待遇不及城市，一方面收入低，另一方面發(fā)展機(jī)會少。要大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，人才是重要的驅(qū)動力。因此，國家應(yīng)制定相關(guān)政策，增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游人才的吸引力。通過專業(yè)技術(shù)人員到鄉(xiāng)村掛職、兼職和離崗創(chuàng)業(yè)等多種形式吸引高層次人才加盟鄉(xiāng)村旅游；同時加大鄉(xiāng)村居民的培養(yǎng)培訓(xùn)力度，提高從業(yè)人員綜合素質(zhì)，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。

3.加大鄉(xiāng)村旅游保障條件建設(shè)，提高服務(wù)能力

《中共中央國務(wù)院關(guān)于實施鄉(xiāng)村振新戰(zhàn)略的意見》明確指出：推動農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施提檔升級。鄉(xiāng)村旅游應(yīng)借農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)東風(fēng)，強(qiáng)化旅游保障條件建設(shè)，改善交通條件、住宿條件、餐飲環(huán)境、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境、游客中心、停車場、廁所、污染處理設(shè)施、標(biāo)識系統(tǒng)等與鄉(xiāng)村旅游密切相關(guān)的條件，為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供良好保障。鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)水準(zhǔn)是推動鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展的重要驅(qū)動力之一[6]。目前我國鄉(xiāng)村旅游服務(wù)水平與其他旅游類型相比還存在不足。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中，要高度重視服務(wù)水平提升，利用國家優(yōu)惠政策，加大從業(yè)人員培養(yǎng)力度，促進(jìn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。

4.加大經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)區(qū)域鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的關(guān)注力度

我國不同區(qū)域之間經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平有較大差異，經(jīng)濟(jì)條件好的區(qū)域鄉(xiāng)村旅游發(fā)展態(tài)勢良好，而經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)區(qū)域鄉(xiāng)村旅游發(fā)展困難重重。鄉(xiāng)村旅游是欠發(fā)達(dá)地區(qū)脫貧的有效手段之一，因此要高度重視欠發(fā)達(dá)區(qū)域鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，給予這些區(qū)域更多的政策扶持，增加人力、財力、物力的支持，加速鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，解決鄉(xiāng)村旅游不平衡發(fā)展的問題。

（二）鄉(xiāng)村旅游開發(fā)不足的化解

1.挖掘特色，構(gòu)筑、展示吸引力

（1）挖掘鄉(xiāng)村旅游資源的特色

挖掘鄉(xiāng)村旅游資源特色是形成獨(dú)特吸引力的根本，是解決鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中產(chǎn)品簡單重復(fù)問題的有效手段。鄉(xiāng)村旅游資源類型多樣，綠水青山、田園景象、鄉(xiāng)土文化、農(nóng)耕文明、農(nóng)家餐飲、傳統(tǒng)手工藝等多種，具有相似性的特點。因此，在開發(fā)中，一定要挖掘最具典型性、代表性和影響力較大的旅游資源開發(fā)，形成獨(dú)特的形象。如江西婺源具有“全球十大最美梯田”之一的田園風(fēng)光，也是當(dāng)今中國古建筑保存最多、最完好的地方之一。婺源抓住這兩大特色開發(fā)旅游，在全國形成較大影響力，是鄉(xiāng)村旅游成功的典型。在鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)中，要客觀評估旅游資源層次，確定其在開發(fā)中的地位，不能盲目求全求大，要抓特色、抓重點，分期分批、逐步推進(jìn)，但每建設(shè)一個項目，一定是精品；項目創(chuàng)意設(shè)計中注意保持旅游資源的原始與真實性、展示美學(xué)特征。

（2）旅游設(shè)施建設(shè)要彰顯鄉(xiāng)村特點

旅游設(shè)施是鄉(xiāng)村旅游活動的重要條件，旅游交通、旅行社、住宿、餐飲等設(shè)施開發(fā)也要處處體現(xiàn)鄉(xiāng)村特點。如住宿設(shè)施與城市相比要有明顯不同，靠鄉(xiāng)村特有的元素展示特色。鄉(xiāng)村旅游酒店建設(shè)有先天優(yōu)越性，如空氣清潔，環(huán)境安全；建設(shè)中要展示鄉(xiāng)村特色，外觀像民房原始質(zhì)樸，屋前有菜園可隨手采摘……；衛(wèi)生條件要達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；餐飲要優(yōu)先選用鄉(xiāng)村傳統(tǒng)食材，保證食品安全、無污染，增強(qiáng)游客的滿意度。

（3）旅游活動安排能展示鄉(xiāng)村特色

鄉(xiāng)村旅游合理的規(guī)劃設(shè)計、線路安排是展現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游特色的重要手段。鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃設(shè)計從吃住行游購?qiáng)矢鞣矫嬲故距l(xiāng)村特色，游客通過高水平的線路安排最大限度體驗鄉(xiāng)村旅游特點，感受鄉(xiāng)村旅游與其他旅游項目的不同，收獲鄉(xiāng)村旅游不一樣的樂趣。

2.研究分析拓展客源市場

市場是旅游活動進(jìn)行的必要條件，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展必須不斷研究分析和拓展客源市場。鄉(xiāng)村旅游市場具有不穩(wěn)定性，所以分析、拓展市場尤為重要。要客觀分析市場的范圍、構(gòu)成、消費(fèi)特點與偏好等，根據(jù)市場特點，針對性供給旅游產(chǎn)品，提高供給的有效性。鄉(xiāng)村旅游客源市場應(yīng)本著由近及遠(yuǎn)的方式拓展，前期重點放在1 小時交通圈范圍內(nèi)，對重點人群做重點宣傳，一方面不斷擴(kuò)大潛在游客數(shù)量，另一方面應(yīng)注重重游率，使鄉(xiāng)村成為游客短期旅游的主要目的地。隨著旅游地知名度提升，逐漸擴(kuò)大市場拓展范圍，擴(kuò)大客源量，增強(qiáng)客源市場的穩(wěn)定性。

3.提高旅游產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計水平

旅游產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計，是鄉(xiāng)村旅游開發(fā)最重要的環(huán)節(jié)，是提升產(chǎn)品層次、豐富產(chǎn)品類型、提高旅游收入的關(guān)鍵所在。鄉(xiāng)村旅游在前期發(fā)展中出現(xiàn)的產(chǎn)品單一、簡單重復(fù)、特色不明、收入低下等問題與產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計水平不高有很大關(guān)系。因此在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中，把產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計放在重要位置，在主題構(gòu)思上符合鄉(xiāng)村旅游發(fā)展潮流，體現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游資源特色，產(chǎn)品設(shè)計中關(guān)注市場需求及其變化，增加產(chǎn)品內(nèi)涵，豐富產(chǎn)品內(nèi)容，科學(xué)運(yùn)籌，力出精品。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中注意旅游商品開發(fā)，增加游客購買量，提高旅游收入。

新的時代為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展注入了新的活力，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展必將得到更廣泛的關(guān)注，對鄉(xiāng)村旅游的研究更加深入，鄉(xiāng)村旅游資金的注入、鄉(xiāng)村旅游人才的加盟，必將推動鄉(xiāng)村旅游快速、健康發(fā)展。