鷹嘴桃栽培技術(shù)與病蟲防治策略分析

羅達(dá)明 饒胤臣

摘要：鷹嘴蜜桃以果大、清甜、爽脆、有蜜味而聞名內(nèi)外，而且富含較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此近年引進(jìn)了許多新品種和新技術(shù)。本文針對(duì)鷹嘴桃栽培技術(shù)與病蟲防治策略進(jìn)行深入分析，提出一些看法和建議，給有需人士提供參考。

關(guān)鍵詞：鷹嘴桃;栽培技術(shù);病蟲防治

鷹嘴蜜桃，果實(shí)大圓形，尾部長(zhǎng)相像“鷹嘴”，果體較大，每顆重量可達(dá)100克到300克，果面綠色，肉質(zhì)爽脆，果汁多，還具備利尿、祛痰、潤(rùn)肺、清胃等功效。

一、園地選擇

在栽種鷹嘴蜜桃時(shí)，要選擇海拔不高于400m、坡度不高于250的地方進(jìn)行種植，最佳坡向就是東南向或南向，選擇培育土壤時(shí)，例如砂土、粘土都可以。地底水位最好不要高于1m，土層高度不得低于80cm，PH酸堿值在5.0～6.0之間最好，要種植在土壤肥沃、日曬充足、水資源豐富、排水性能好的地方。同時(shí)還要規(guī)劃好園地，對(duì)土地進(jìn)行平整，做好一系列準(zhǔn)備工作。定植行距可以安排在3～4m，植穴的長(zhǎng)度在0.8m，寬度在0.8m，高度在0.6m，用40kg腐熟廄肥、1.5kg過磷酸鈣進(jìn)行拌土回填。

二、苗木繁育

栽種鷹嘴蜜桃時(shí)可以選擇毛桃做砧木，在毛桃果實(shí)完全成熟時(shí)采摘下來，將其去除雜質(zhì)清洗干凈，在完全晾干以后用濕度適宜的河砂層堆積好放在陰涼通風(fēng)的地方。

1.播種育苗。在進(jìn)行育苗播種前，要先施加腐熟充足的有機(jī)肥，然后深耕、耙平、起畦，畦寬在1.0～1.2m，在決定播種的五天前就要消毒土壤，可以用2g/m²的辛硫磷拌細(xì)土，揮灑到畦土里。播種期有春播和秋播，春播就是在每年1、2月份的時(shí)候播種，注意在前一年的11月份就要做好種子的處理工作。秋播就是在每年10～11月份的時(shí)候播種，播種以后大約會(huì)經(jīng)過3個(gè)半月的時(shí)間晚熟，在第二年春季開始萌芽。在播種前要讓種子吸收充足的水分，通過苗床撒播，把種子輕輕壓進(jìn)土里，上層覆蓋腐熟的有機(jī)肥，厚度埋沒種子就可以，最后覆蓋稻草。在樹苗高過30cm時(shí)摘心，適當(dāng)修剪枝權(quán)，有利于幼苗更加茁壯成長(zhǎng)。

2.培育嫁接苗。春季嫁接可以選擇在12月中旬或第二年1月上旬實(shí)施，秋季嫁接可以在7～9月份間實(shí)施，當(dāng)嫁接苗抽枝長(zhǎng)過15cm以后，葉子變綠逐漸成熟，從接口的上面進(jìn)行剪砧，同時(shí)追肥、抹砧，防治病蟲害。

三、定植

定植的時(shí)間可以選擇在11月末到第二年2月之間，定植的密度為在坡地上每700m²栽種40～45株、在平地上每700m²栽種35～40株。具體定植方法就是在進(jìn)行栽種前，需要把幼苗的根莖浸泡在1000倍氧氯化銅溶液里5分鐘進(jìn)行消毒，在已經(jīng)準(zhǔn)備好的定植穴上載入果苗，注意使其根莖舒展，擺正樹苗以后一邊填土一邊提苗、踩實(shí)，就是為了讓根莖緊密連接土壤，直到和地面平整度保持致時(shí)就可以了，最后充足澆水，做好保濕提升成活率。

四、土壤管理

每年3～5月份的時(shí)候雜草生長(zhǎng)旺盛，就需要做好除草、施肥工作;7～8月份的時(shí)候氣溫較高，最為干燥，這就需要做好保濕工作，在清除完雜草以后覆蓋好樹盤，在季節(jié)轉(zhuǎn)變、溫度降低時(shí)可以適當(dāng)進(jìn)行化學(xué)除草。期間可以栽種一些能夠增加土壤肥沃、改善土壤結(jié)構(gòu)，同時(shí)不會(huì)大程度和桃樹爭(zhēng)奪養(yǎng)分、水分的作物，比如葉菜類、豆類等作物，在種植這些作物時(shí)要和桃樹樹于保持1m以上的距離。

五、水分管理

桃樹對(duì)水的需求較低，具有良好的抗旱性，在土壤含水量不足時(shí)依然可以良好生長(zhǎng)，不用進(jìn)行頻繁澆水，適當(dāng)澆水可以保障桃樹的產(chǎn)量和質(zhì)量。如果干旱嚴(yán)重，肥料就很難分解不容易被吸收，不利于桃樹生長(zhǎng)，同時(shí)樹干容易生病;如果過于濕潤(rùn)，就會(huì)導(dǎo)致落花、落果，在表土層積水過多時(shí)，桃樹的根莖會(huì)因?yàn)楣┭醪蛔愣癄€壞死。基于此，就要保障做到過旱能灌、遇澇能排。

六、施肥管理

1.幼年樹。對(duì)幼年樹施肥的重點(diǎn)就是攻梢肥和埋冬肥，在每年的3-7月上旬要做好施梢肥，通常采用速效氮肥，要少量、次數(shù)頻繁，一般情況下每個(gè)月1次對(duì)每株桃樹施0.2kg的高氮低磷鉀復(fù)合肥或其他速效肥，到了10～11月的時(shí)候，每株桃樹要施10～30kg的有機(jī)肥。在施肥的時(shí)候要把肥料和腐熟有機(jī)肥料混施，最后覆土。

2.結(jié)果樹。一般情況下每年施4～5次肥，在1月末到2月初期間施促梢壯花肥，以速效氮為主，每株施0.15kg氯化鉀、0.3kg尿素、0.2kg過磷酸鈣;在花謝以后的1周左右施保果肥，同樣以速效氮為主，每株施0.8kg復(fù)合肥加0.15kg尿素;到了6月初就開始施硬核壯果肥，要配合使用磷、氮、鉀，每株施1.5kg復(fù)合肥，或0.2kg氯化鉀加1.5kg深度腐熟的豆麩肥，對(duì)于生長(zhǎng)茁壯的桃樹可以適當(dāng)減少施肥;到了8月份開始采摘果實(shí)，就要及時(shí)補(bǔ)充樹體消耗，強(qiáng)化秋季累積營(yíng)養(yǎng)，提升抗逆力，以磷、氮為主，每株施1.5kg低氮中磷鉀復(fù)合肥，對(duì)于生長(zhǎng)茁壯的桃樹可以選擇不施肥;到了11月份桃樹開始落葉，這個(gè)時(shí)候就需要施腐熟有機(jī)質(zhì)肥，每株施50kg腐熟有機(jī)肥、1.5kg過磷酸鈣、2kg深度腐熟的豆麩肥，其中有機(jī)質(zhì)肥還包括了豬糞、雞糞和其他土雜肥。

七、花果管理

1.疏花、保花。在花蕾期可以用1次0.1%硫酸鋅+0.2%硼砂+0.2%磷酸二氫鉀，在楊花期，天氣溫度較高時(shí)要勤澆水;多雨天要做好排水，在放晴以后清理積水，可以使用投放蜜蜂或人工授粉的方法提高結(jié)實(shí)率。

2.疏果、保果。在升始謝花以后，每隔半個(gè)月施1次氨基酸肥+0.2%尿素+0.2%磷酸二氫鉀，連續(xù)施3次左右，有利于提升產(chǎn)量和質(zhì)量，防止發(fā)生桃裂果病。一般到了3月底的時(shí)候，根據(jù)實(shí)際情況就可以處理小果、畸形果以及壞果等等，分析實(shí)際情況適當(dāng)掛果。長(zhǎng)果枝上可以留5顆果，中果枝留3顆果，短果枝留2顆果。

ll、病蟲害防治

1.農(nóng)業(yè)防治。要規(guī)劃好果園，做好配套設(shè)施的基礎(chǔ)建設(shè)工作，避免出現(xiàn)積水或過旱問題。重視檢疫和種植沒有病蟲的幼苗，使用脫毒幼苗。適當(dāng)搭配使用磷、氮、鉀和其他微量元素，多施有機(jī)肥和生物肥，適當(dāng)修剪，科學(xué)、合理灌溉。

2.化學(xué)防治。病害防治：針對(duì)桃黑星病，在幼果期施百泰1000倍液或者是80%大生M-45可濕性粉劑500倍液;針對(duì)流膠病，選取50%多菌靈800倍液、80%大生M-45可濕性粉劑500倍液、或50%異菌脈可濕性粉劑1200倍液。也可以在發(fā)芽前剔除流膠部分，涂刷2～3次3～5波美度石硫合劑;針對(duì)炭疽病，可在合適時(shí)機(jī)施1次6000倍福星;在4～5月期間，施2次50%托布津可濕性粉劑500倍液。

蟲害防治：針對(duì)桃小食心蟲，成蟲期噴灑1.8%阿維菌素1500倍液、90%敵百蟲1000倍液、殺螟松乳油1000倍液（選其一）;針對(duì)桃蛀螟，幼果期可以噴2次藥，例如50%菊酯類農(nóng)藥;針對(duì)蚜蟲，使用輪用農(nóng)藥法，防止其產(chǎn)生抗藥性，例如噴灑2000倍液菊酯類農(nóng)藥。

3.生物防治?？梢员Ｗo(hù)桃園內(nèi)有害病蟲的自然天敵，降低使用廣譜性殺蟲殺菌劑的次數(shù)，也可以在非天敵活動(dòng)期例如卵期、蛹期噴藥;可以把綠肥施人園內(nèi)，引誘瓢蟲、草蛉、螳螂等天敵前來，增加天敵種類和數(shù)量，使生物群落保持穩(wěn)定;實(shí)施應(yīng)用性引誘，例如引誘橘小實(shí)蠅等，可以把放置殺蟲劑、性誘劑的誘瓶懸掛在園內(nèi)，扼殺雄蟲，降低繁殖率。

九、結(jié)語

通過深入分析和研究鷹嘴桃栽培技術(shù)與病蟲防治策略，找到了行之有效的實(shí)踐對(duì)策，不斷提高栽培技術(shù)水平，確保果實(shí)良好產(chǎn)量和質(zhì)量，獲取更多經(jīng)濟(jì)效益。