童年記憶

楊欽海

傍晚時(shí)分，漫步在江濱公園“特色美食暨名優(yōu)產(chǎn)品展”的走廊，“丹詔大宅門傳統(tǒng)美食”展廳人頭攢動(dòng)，聚集著大人，小孩圍觀著，我也好奇地走近看一看。哦，原來是店主沈先生在講述“劈甘蔗”的方法和游戲規(guī)則，并提刀做了示范。眼前這一幕情景，還真讓人勾勒起童年時(shí)代的美好記憶，也就自然地把鏡頭回放到20世紀(jì)六、七十年代——少年的趣味游戲。

說起“劈甘蔗”，那是過去閩南少年兒童常玩的游戲，而現(xiàn)在才懂得對(duì)“劈”字的理解，它的本義，我們應(yīng)該理解為：用刀把某種物體分開。《說文解字》說：“劈，破也?！薄稄V雅》說：“劈，分也?！彼员镜胤窖砸步小捌聘收帷薄?/p>

童年時(shí)，“劈甘蔗”那是當(dāng)時(shí)貧乏的精神生活中的一件樂事，尤其是在春節(jié)期間，公園、大街、橋頭等場(chǎng)所自然成了一大景觀，三五個(gè)人閑著沒事，興致一來，就相約到甘蔗攤位前隨便抽出一根，并采用簡(jiǎn)單的“稻草桿”，以長(zhǎng)短為標(biāo)志的抽簽。做簽人就按照參與游戲的人數(shù)，制作長(zhǎng)短不一、相應(yīng)數(shù)量的簽桿，而后，將簽身緊緊握在自己的拳頭中，拳頭上部露出簽頭。做簽人為了最后留給自己的那根簽?zāi)苋缱约盒闹械捻樞蛞庠?，往往?huì)投機(jī)取巧地做出許多誤導(dǎo)抽簽伙伴的假象。要么將最短的那根簽露出得最長(zhǎng)；要么將最長(zhǎng)的那根簽露出得最短；有時(shí)侯則是將所有的簽露出得一樣齊頭，使得先抽簽的伙伴們，無所適從，挑這根也不是，選那根也不好，費(fèi)盡了心機(jī)，弄得大家憋了一肚氣。抽完簽后，小伙伴們比試簽的長(zhǎng)短，最終確定游戲的順序。

游戲開始，大家要先按約定的規(guī)則：劈甘蔗者通過鐮刀（像西瓜刀，窄窄長(zhǎng)長(zhǎng)的）側(cè)面于甘蔗上方接觸，使甘蔗豎直平衡，隨后用鐮刀口對(duì)準(zhǔn)甘蔗上方往下劈開甘蔗，當(dāng)甘蔗倒下不得再劈，以每次劈出完全脫離的長(zhǎng)度累計(jì)算出劈甘蔗的總長(zhǎng)度，長(zhǎng)著為勝，短者為負(fù)。

為了展示自己的本領(lǐng)，大家各自使出不同的招數(shù)。劈蔗者屏氣凝神，拇指在甘蔗頂端輕點(diǎn)，及穩(wěn)，刀背輕悄擱上甘蔗的端頭，如弓箭在手蓄勢(shì)待發(fā)，只見刀光一閃，勢(shì)如破竹，干凈利落，迅雷不及掩耳“嚓”地一下，一溜兒甘蔗皮也就順勢(shì)而落地。

劈蔗者劈了多長(zhǎng)就將甘蔗截下多長(zhǎng)，余下的就留給下一個(gè)繼續(xù)輪番進(jìn)行。若遇高手，有一刀劈到底的，當(dāng)然極是漂亮，自然博得滿場(chǎng)驚嘆和喝彩。有時(shí)也有遇上不服輸?shù)模y免也要爭(zhēng)得臉紅耳赤，不歡而散，實(shí)為掃興，這也正是童年的天性。

游戲結(jié)束后，大家都要把劈下來的的甘蔗放在地上比長(zhǎng)短，定輸贏，長(zhǎng)著為勝，甘蔗可以自己吃，短者為負(fù)，不但“吃虧”，還得為甘蔗掏錢。若有不服者，可以再抽出甘蔗再依次進(jìn)行……

其實(shí)，“劈甘蔗”關(guān)鍵在此一刀，一要看準(zhǔn)頭，二要有腕力，三要有膽氣，若是一刀不利索，自然失去機(jī)會(huì)，勝負(fù)也就在于毫厘之間。所以，童年時(shí)也流傳著這樣的童謠“甘蔗節(jié)節(jié)高，輸贏比一刀?？凑l腕力好，輸者把錢掏?！?/p>

童年真好，那種充滿著童真、童趣的童年生活，豐富多彩，既娛樂又游戲，有情趣又充實(shí)，一幕幕情景，開心無忌，歷歷在目，令人難忘。

如今，我們都長(zhǎng)大，也有歲數(shù)了，童年有些東西也跟隨著時(shí)間的丟失而被人們淡忘了，可不是嗎？現(xiàn)在的小孩子，誰的手機(jī)里沒有存放三五個(gè)網(wǎng)游？誰的家里沒有高檔的玩具？即便科技帶來了更豐富的娛樂生活，但小時(shí)候和伙伴一起玩耍的那種親密無間的情趣卻沒有了。

相約不如緣遇，人群里，前來參展的臺(tái)商林先生更是看得入神，聽得津津有味，我也順便與他搭腔交談起來。

原來，臺(tái)灣的甘蔗與民間藝術(shù)、民間體育也都有聯(lián)系?！芭收帷北闶且环N精彩的民俗游戲。在玩劈蔗之前，要先挑選好幾根挺直完好的甘蔗，把蔗稈上的葉芽和氣根削去，并把末梢斬掉，然后開始抓鬮輪流比試。因甘蔗常高過人，先動(dòng)手者要站在板凳或臺(tái)階上，左手扶正甘蔗，使其穩(wěn)立在地面，右手持刀平擱壓住甘蔗斷面頂端的一邊，待到胸有成竹時(shí)，翻轉(zhuǎn)刀口疾速朝蔗桿直劈下去，此時(shí)一般會(huì)劈出一定長(zhǎng)度的蔗皮，也是按劈出的蔗皮取出長(zhǎng)度，如此輪翻劈幾個(gè)回合。通常也是要把每次劈下的蔗段各自收好，直到所有甘蔗劈完，再把劈下來的“戰(zhàn)利品”拼接起來比長(zhǎng)短，論勝負(fù)。每一場(chǎng)精彩的劈蔗，無不充盈濃濃的樂趣。圍觀的人們邊嚼食甘蔗，邊品評(píng)各人的技藝，那歡笑聲、喝彩聲早把人們勞作后的疲憊給趕跑了。

回味“劈甘蔗”，更有童年味。是啊，閩臺(tái)同根同源，血脈相連，就連“劈蔗”的游戲也是大致相同，饒有風(fēng)趣。經(jīng)過這一偶遇而短暫的交流，覺得投緣甚歡，也頗有同感，彼此追憶起童年生活和民俗游戲的無限樂趣……