果樹枝干病害防治技術(shù)研究與創(chuàng)新

張加延，張鐵華，費顯偉

（1.遼寧省果樹科學(xué)研究所，遼寧熊岳115009；2.遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，遼寧熊岳115009）

果樹枝干類病害防治困難，危害極大，核果類果樹的流膠病、仁果類的腐爛病與輪紋病和柑橘及獼猴桃的潰瘍病等果樹枝干類病害發(fā)生逐年加重，輕者樹勢衰弱影響產(chǎn)量，嚴(yán)重時造成死樹毀園。近年來一直采取農(nóng)業(yè)防治（栽培管理）＋化學(xué)防治（殺菌劑）的方法對控制果樹枝干類病害有一定效果，但效果不徹底，存在屢治不絕的現(xiàn)象。果樹枝干類病害病原菌的共同生物學(xué)特性是進(jìn)行有氧呼吸，如果隔絕氧氣，致病菌會窒息死亡。筆者與四川國光農(nóng)化有限公司（下稱“公司”）針對致病菌的這一生物學(xué)特性進(jìn)行防治試驗，并對預(yù)期防治效果進(jìn)行介紹和總結(jié)，以期為果樹枝干病害的防治提供依據(jù)。

1 我國主要果樹枝干病害

1.1 核果類果樹流膠病

核果類果樹包括桃、李、杏、梅、大櫻桃和巴旦木等果樹的栽培和野生種類，其主干和主枝上易患流膠病。

1.1.1 巴旦木流膠病。20 世紀(jì)末至21 世紀(jì)初，我國巴旦木栽培面積迅速增長，除新疆外，在甘肅、陜西、山西、河北、山東都有大面積栽培成功的報道。根據(jù)考察，巴旦木的流膠病在土質(zhì)粘重和生長季節(jié)有雨水的地區(qū)普遍發(fā)生，在雨季傳播尤其迅速。2012年夏季，美國巴旦木商會（ABC）總裁理查德率領(lǐng)4 名加州大學(xué)教授來華考察，由西向東考察結(jié)果：除南疆外在其他省的巴旦木果園幾乎全部被流膠病毀滅?！笆濉蹦┢?，山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科研處建議在“十三五”期間，將呂梁山區(qū)6 667 hm2野生山桃換頭改接成巴旦木，從而解決我國巴旦木自給的問題，既有生態(tài)效益又兼扶貧效果。但因砧木山桃流膠病無法防治，論證結(jié)果未能立項。

1.1.2 杏樹和李樹流膠病。在我國南疆杏樹主產(chǎn)區(qū)，杏樹流膠病的發(fā)病率平均為94.8%，平均病情指數(shù)為45.5。吐魯番地區(qū)新建杏園流膠病的發(fā)病率為26.7%，老園為100%；庫車縣杏園的田間平均發(fā)病率為95.6%，最高為100%，平均病情指數(shù)為58.9，最高為85.0。隨著流膠量的增加，病情加重，葉片變黃，小枝枯死，樹皮開裂，樹勢衰弱，甚至整株死亡[1]。

流膠病在我國南方李產(chǎn)區(qū)也普遍發(fā)生，尤其在管理粗放的果園為害更加嚴(yán)重。在福建省永泰、閩清縣的李樹流膠病的發(fā)病率達(dá)90%以上，造成嚴(yán)重減產(chǎn)，甚至毀園；永泰縣“芙蓉李”由于流膠病的危害，產(chǎn)量降低，結(jié)果期縮短，發(fā)病嚴(yán)重地區(qū)的李園，建園后12 年即基本毀園[2]。

1.2 仁果類果樹的枝干病害

仁果類果樹包括蘋果、梨、山楂等栽培和野生種類。

1.2.1 蘋果和梨樹腐爛病。蘋果樹腐爛病（Valsa maliMiyabeetYamada）主要分布于東亞地區(qū)，除中國外，日本、韓國和朝鮮也深受其害。該病菌可在枝干上越冬并存活多年，不斷擴張并產(chǎn)生分生孢子，進(jìn)行再侵染，2～3 年即可傳染病樹周圍數(shù)10 m 范圍內(nèi)的蘋果樹，如此循環(huán)反復(fù)，在枝干上逐年積累，成為“積年流行病害”，是蘋果栽培中普遍發(fā)生的最難防治的枝干病害[3]。

腐爛病菌是弱寄生菌，具有潛伏侵染的特點。西北農(nóng)林科技大學(xué)張楠等對蘋果主產(chǎn)區(qū)的河南、陜西、山西10 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)54 個不同樹齡和發(fā)病情況的1 年生無癥狀枝條均不同程度地帶有蘋果樹腐爛病，占檢測果園總數(shù)的94.74%。研究發(fā)現(xiàn)，蘋果樹腐爛病的帶菌率達(dá)63.64%，可見蘋果樹腐爛病菌潛伏侵染存在普遍性[4]。

新疆建設(shè)兵團(tuán)第二師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所張萍等對“庫爾勒香梨”樹1 323 塊病斑進(jìn)行調(diào)查，剪鋸口處的腐爛病病斑占32.65%，分枝裂口處發(fā)生的腐爛病病斑占26.00%，因凍害誘發(fā)的腐爛病占6.95%，說明腐爛病在梨栽培生產(chǎn)中也普遍存在，是危害嚴(yán)重的梨樹病害[5]。另據(jù)甘肅省林果花卉研究所曹素芳等2018 年報道，由黑腐皮殼菌梨變種（Valsa malivar.pvri）引起的梨樹腐爛病主要危害主枝和側(cè)枝，導(dǎo)致樹勢衰弱、樹皮腐爛壞死、產(chǎn)量和果實品質(zhì)下降，該病害大面積流行發(fā)生，在我國梨主產(chǎn)區(qū)平均發(fā)病率達(dá)55.4%，尤其以西北、華北、東北等地發(fā)生嚴(yán)重，其中甘肅省發(fā)病率高達(dá)62%，已嚴(yán)重制約梨產(chǎn)業(yè)的安全生產(chǎn)[6]。

1.2.2 蘋果樹輪紋病。蘋果輪紋?。≒hysalospora piricolaNose）廣泛分布于世界各蘋果產(chǎn)區(qū)，日本、美國、智利、朝鮮等國都有報道。在我國的環(huán)渤海和黃河故道蘋果產(chǎn)區(qū)，蘋果樹輪紋病為害嚴(yán)重，在某些果園危害程度已超過蘋果樹的腐爛病[3]。

1.2.3 山楂枝干病害。山楂樹的枝干病害有枯梢?。–ryptosporella viticola（Redd.）Shear.）、干腐?。˙otryosphaeria berengeriana deNot.）和干枯?。–oryneum crataegicola Miura），這些病菌的分生孢子在枝梢或果樁中越冬，可潛伏2～3 年，春季發(fā)病，產(chǎn)生分生孢子，隨風(fēng)雨傳播，從傷口、皮孔、葉痕等處侵入樹體，形成病斑，皮層褐變腐爛，并上下擴展蔓延，病健處皮層縱向開裂，新梢枯死，嚴(yán)重時使整株死亡[7]。

1.3 柑橘和獼猴桃枝干潰瘍病

1.3.1 柑橘類枝干潰瘍病。柑橘類果樹包括柑、橘、橙、柚、檸檬以及枳殼、代代和佛手等栽培與野生果樹種類。柑橘的潰瘍?。╔anthomonas axonopodispv.citri（Hasse）Vauterin）是僅次于柑橘黃龍病的主要病害（圖1），危害枝、葉、果，病原菌借風(fēng)雨傳播，從柑橘枝葉、果的傷口、氣孔、皮孔處侵入[8]。

1.3.2 獼猴桃枝干潰瘍病。獼猴桃潰瘍?。≒seudomoms syringaepv.actinidiae，Psa）是一種嚴(yán)重威脅獼猴桃生產(chǎn)的毀滅性細(xì)菌性病害，據(jù)中國科學(xué)院武漢植物研究所張忠慧資料，我國聯(lián)想集團(tuán)在云南省屏邊縣玉屏鎮(zhèn)海拔800～1 400 m 的補嗄和阿季兩村投資興建的68 333 hm2“紅陽”獼猴桃生產(chǎn)示范基地，2016 年約有近百株死于潰瘍病。另外，江蘇省邗江縣的“紅陽”獼猴桃生產(chǎn)基地，因潰瘍病主蔓病部皮層褐變→潰瘍腐爛→干裂脫皮（圖2），死樹情況也十分嚴(yán)重。

2 我國果樹枝干病害研究現(xiàn)狀及應(yīng)對措施

由于果樹枝干病害是威脅果品生產(chǎn)的主要障礙之一，對果樹生產(chǎn)的危害性極大，其防治問題受到廣泛而持久的關(guān)注。遼寧省果樹研科學(xué)究所1950—1975 年李學(xué)章研究員對蘋果樹腐爛病、1981—1986年欒本榮研究員對蘋果粗皮?。ㄝ喖y?。?、1991—1997 年張愈學(xué)研究員對蘋果輪紋病分別進(jìn)行了專項研究；21 世紀(jì)初以來華中農(nóng)業(yè)大學(xué)李懷國教授和浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)李紅葉教授分別對桃樹流膠病、柑橘潰瘍病開展了專項研究；2012 年筆者陪同美國加州大學(xué)的教授分別在新疆沙車縣和陜西大荔縣及山西太谷縣與我國新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)李疆教授和西北農(nóng)林科技大學(xué)郭春會教授及山西果樹研究所的專家們進(jìn)行了巴旦木流膠病防治現(xiàn)場交流；2007 年至今，大連農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所潘鳳榮研究員等與沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)合作對櫻桃流膠病開展了研究；2016 年中國科學(xué)院武漢植物所張忠慧對云南和江蘇省獼猴挑潰瘍病進(jìn)行了調(diào)查研究；國內(nèi)其他高校及科研單位也相繼對果樹枝干病害病原菌的形態(tài)特征、分類學(xué)地位、侵染規(guī)律、危害部位、危害程度和殺菌劑篩選等方面取得了重要進(jìn)展，果樹枝干病害的各種防治方法和藥劑也應(yīng)運而生。上述專家們提出的防治方法主要圍繞增肥壯樹、清掃果園、刮除病疤、焚燒菌渣、保護(hù)樹干、涂抹殺菌劑等農(nóng)業(yè)防治（栽培管理）＋化學(xué)防治（殺菌劑）措施，但這些措施在生產(chǎn)中應(yīng)用均未達(dá)到令人滿意的防治效果。

圖1 柑橘潰瘍病

圖2 獼猴桃主蔓潰瘍病危害狀

3 果樹枝干病害防治方法創(chuàng)新

3.1 防治果樹枝干病害的最佳切入點——隔絕空氣

1966 年，美國CROSSE J E.研究報道了流膠病的病原菌（Pseudomonas syringuepv.syrimgae）需氧，進(jìn)行呼吸代謝，英國和意大利也均有類似的報道[8]。蘋果、梨等仁果類果樹腐爛病和輪紋病，柑橘和獼猴桃的潰瘍病及核果類果樹的流膠病等都是由需氧有害病菌所致，啟示我們防治果樹枝干病害可通過隔絕空氣來抑制病原菌的生長，使其無氧窒息死亡。

3.2 松爾液態(tài)膜防治果樹枝干病害的效果觀察

四川國光農(nóng)化有限公司根據(jù)隔絕空氣進(jìn)出可抑制果樹枝干病害病原菌的代謝，使其無氧窒息死亡的原理，研發(fā)了針對多種果樹枝干病害產(chǎn)品——松爾液態(tài)膜。松爾液態(tài)膜是由松爾膜＋S-動力誘抗素、ABA（脫落酸）組成，對果樹能起到抗病、抗逆、抗旱、保溫、保濕和防止日灼的作用。噴涂松爾液態(tài)膜如同給果樹全株或病部穿上了抗雨水沖刷的“緊身衣”，封閉全株或局部枝干的氣孔、皮孔及傷口，隔絕空氣的進(jìn)入，致使好氧性病原菌窒息而死，達(dá)到物理防病作用。膜中的動力S-誘抗素、ABA依其超強的滲透性進(jìn)入植株體內(nèi)，啟動果樹自身的抗病因子，誘導(dǎo)樹體關(guān)閉氣孔和皮孔及傷口，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)向病部運輸，加速病部形成層細(xì)胞分裂愈合傷口、減少水分蒸騰增強體內(nèi)生物抗逆，從而改變傳統(tǒng)的果實枝干病害防治方法，創(chuàng)新了物理作用與植物生長調(diào)節(jié)劑相結(jié)合的體內(nèi)外共同夾擊病原菌的防治方法。

2015 年4 月中旬，在國家李杏種質(zhì)資源圃對患有流膠病的杏樹和李樹進(jìn)行了噴涂松爾液態(tài)膜防治試驗，具體方法為先在松爾液態(tài)膜原漿中加入1～2 kg 水（也可不加水直接噴布），攪拌后倒入特制的專用噴霧器中，嚴(yán)密地噴布于病部枝干四周，要求邊噴布邊晃動噴霧器，避免沉淀（圖3）。2018 年5 月25 日，筆者與公司科技人員共同察看了2015 年的杏與李樹流膠病嚴(yán)重的試驗樹，發(fā)現(xiàn)噴涂松爾液態(tài)膜在幼樹上流膠病可以痊愈，病疤脫落消失，樹勢健壯。而在45 年生的杏樹和李樹上，原溢出琥珀色的膠疤變成了黑色，病斑沒有擴展、病疤漲裂、邊緣翹起，說明病部皮下形成層的細(xì)胞在分裂增生，傷口愈合，皮層增厚、干周增粗、樹勢健壯，全樹沒有發(fā)現(xiàn)新侵染的病斑，杏樹和李樹的流膠病得到了有效地控制[9]。噴涂松爾液態(tài)膜簡便宜行，且不受季節(jié)限制，隨時發(fā)現(xiàn)病狀隨時使用，能及時防治果樹枝干病害的發(fā)展，且其中既無殺菌劑也無殺蟲劑成分，符合現(xiàn)代無公害、綠色和有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的要求。

4 展望

據(jù)公司董事長顏昌緒介紹，從2018 年5 月至10 月20 日，松爾液態(tài)膜的銷售量從50 t 猛增到6 000 t，短短5 個月銷售量增長了120 倍，特別是在桃與大櫻挑樹的流膠病、獼猴桃和柑橘的潰瘍病，乃至除枇杷外的芒果、核桃等溫、熱帶35 種果樹枝干病害的防治中，得到了越來越多用戶的認(rèn)可，應(yīng)用的樹種也越來越多，這一技術(shù)初步解決了果樹枝干病害的難題。同時應(yīng)用松爾液態(tài)膜進(jìn)行防治樹干中紅頸天牛、小蠢蟲、吉丁蟲、大青葉蟬、木虱等害蟲的卵和幼蟲也可能達(dá)到無氧窒息至死亡的防治作用。為此，2018 年10 月29 日，遼寧省果樹科學(xué)研究所與公司在熊岳組建了全國果樹枝干病害防控產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合攻關(guān)組，將對蘋果、梨、柑橘、桃、李、杏、攖桃、巴旦木和獼猴桃等果樹枝干病蟲害開展深入地防治試驗研究，在以往試驗的基礎(chǔ)上，爭取在3～4 年內(nèi)，各樹種牽頭單位分別鑒定試驗研究成果。

圖3 山桃幼樹（左）與結(jié)果杏樹（右）噴涂松爾液態(tài)膜治流膠病