利用林地資源發(fā)展藥用植物絞股藍(lán)的思考

黨洪軍 王建淇 李強(qiáng) 李江月 朱曉燕

摘 要：絞股藍(lán)有名七葉膽，五葉參，七葉參，自然生長(zhǎng)在秦嶺大山深處。為葫蘆科植物絞股藍(lán)Gynostemma pentaphyllum（Thunb.）Mak.的全草。絞股藍(lán)在古時(shí)民間已被廣泛使用，把它作為“神奇”的“不老長(zhǎng)壽藥草”。明代稱之為“神仙草”。

關(guān)鍵詞：林地資源;絞股藍(lán);思考

絞股藍(lán)其名始于1525年明嘉定四年朱棣所著《救荒本草》一書，中國(guó)藥典亦稱絞股藍(lán)?，F(xiàn)在查明，絞股藍(lán)主要成份為絞股藍(lán)皂甙（GP），與人參皂甙一樣，可使血小板聚集，防止動(dòng)脈粥樣硬化，提供細(xì)胞充足養(yǎng)份。保證血流通暢。降低心腦血管發(fā)病率。因?yàn)樗€含有與人參皂甙不同的皂甙，所以絞股藍(lán)又具有鎮(zhèn)靜，滋陰之功效，無(wú)毒副作用，宜長(zhǎng)期食用。

1986年，國(guó)家科委在“星火計(jì)劃”中，把絞股藍(lán)列為待開(kāi)發(fā)的“名貴中藥材”之首位。2002年3月5日國(guó)家衛(wèi)生部將其列入保健品名單。

1979年11月28日，日本的竹本常松教授（日本藥用植物研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、被稱為“絞股藍(lán)之父”）在廣島召開(kāi)的人參討論會(huì)上宣布，絞股藍(lán)中發(fā)現(xiàn)的4種皂甙，與部分人參皂甙的結(jié)構(gòu)完全相同。這一發(fā)現(xiàn)轟動(dòng)了全世界，絞股藍(lán)的實(shí)驗(yàn)研究與開(kāi)發(fā)利用引起各國(guó)的廣泛關(guān)注，形成了一股強(qiáng)筋的熱潮，至今方興未艾。秦巴山區(qū)獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境、悠久的栽培歷史、造就了秦巴山區(qū)絞股藍(lán)的優(yōu)良品質(zhì)。1985年，產(chǎn)自秦巴山區(qū)的絞股藍(lán)就開(kāi)始出口日本，日本藥學(xué)專家們化驗(yàn)顯示，該地絞股藍(lán)理化指標(biāo)居世界同類產(chǎn)品之首，皂甙（絞股藍(lán)的主要功效成分）含量高達(dá)12.2%。秦巴山區(qū)因此被認(rèn)定為全球絞股藍(lán)黃金產(chǎn)區(qū)，被譽(yù)為“世界絞谷”。城固縣位于秦巴山地，林區(qū)面積大，氣候溫潤(rùn)，非常適合絞股藍(lán)生長(zhǎng)。

一、城固縣絞股藍(lán)發(fā)展與林地資源現(xiàn)狀

1.絞股藍(lán)發(fā)展現(xiàn)狀

常言道，自古秦巴無(wú)閑草，由于絞股藍(lán)在城固縣秦巴山區(qū)非常適生，分布廣泛，但是由于當(dāng)?shù)貨](méi)有深加工企業(yè)帶動(dòng)，所以處于自生自滅狀態(tài)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶秋天農(nóng)閑時(shí)，到森林里撤一些送給朋友，或者到街上售賣。

2016年，秦嶺深山的石槽河村成立山地中興專業(yè)合作社，利用林地資源在當(dāng)?shù)匕l(fā)展絞股藍(lán)種植基地200畝，成為全縣首家發(fā)展絞股藍(lán)種植的專業(yè)組織。

2.城固縣醫(yī)藥深加工企業(yè)情況

陜西白云制藥有限公司位于城固縣城區(qū)。依托秦巴山區(qū)豐富的中藥材資源，成立于2002年，是一家集藥材規(guī)范化種植、藥品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售于一體的現(xiàn)代化醫(yī)藥集團(tuán)公司?？傎Y產(chǎn)1.6億元，年產(chǎn)值超億元。公司目前具有包括片劑、膠囊劑、顆粒劑在內(nèi)的藥品生產(chǎn)線，并通過(guò)了國(guó)家藥品監(jiān)督管理局新版GMP認(rèn)證。公司擁有63個(gè)藥品生產(chǎn)批準(zhǔn)文號(hào)，10多項(xiàng)技術(shù)專利，20多個(gè)注冊(cè)商標(biāo)，其中“甲清”、“必士通”為陜西省著名商標(biāo)，己形成了呼吸科、婦科、骨科和心腦血管疾病4大系列。公司上市的產(chǎn)品三16個(gè)，主導(dǎo)品種強(qiáng)力天麻杜仲膠囊、香菊片、復(fù)方丹參片、宮瘤清片等銷售業(yè)績(jī)連年攀升。

強(qiáng)力天麻杜仲膠囊以陜南特有藥材天麻、杜仲等為主要原料，具有較強(qiáng)而廣泛的散風(fēng)活血、舒筋止痛的功效，對(duì)于中風(fēng)引起的筋脈掣痛、肢體麻木、行走不更、呈埠酸痛、頭痛頭暈等有極好的療效。該產(chǎn)品省內(nèi)市場(chǎng)占有率60%左右，銷售遍布全國(guó)各地，在東北三省、山東、廣州、江蘇、陜西、北京、江西等省市，深受臨床醫(yī)生及患者信賴。

香菊片以秦巴山區(qū)地道珍稀藥材化香樹(shù)果序（無(wú)種子）、夏枯草、等為主要原料;具有清熱解毒、祛濕散濁，消腫止痛，扶正固體，活血化瘀等作用，共湊三筆弓風(fēng)、清熱通竅之功效。原產(chǎn)地采摘，從源頭上保證療效。不添加任何西藥成分，無(wú)嗜睡及其他不良反應(yīng)，無(wú)患者人群限制，安全可靠，放心服用。該產(chǎn)品在省內(nèi)市場(chǎng)占有率60%左右，銷售遍布全國(guó)各地，在東北三省、山東、廣州、江三、峽西、北京、江西等省市，深受臨床醫(yī)生及患者信賴。絞股藍(lán)深加工產(chǎn)品目前正在籌劃開(kāi)發(fā)中。

3.城固縣林地資源概況

城固縣位于陜西省南部的秦巴山區(qū)，全縣總面積226500hm2，其中林地面積161278.1 hm2，占土地總面積的71.2%，是一個(gè)典型的林業(yè)大縣。

2010年，按照省、市政府對(duì)集體林權(quán)制度改革的要求，城固縣結(jié)合集體林地分布現(xiàn)狀和工作實(shí)際，對(duì)全縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、156個(gè)行政村160.68萬(wàn)畝集體山林完成了確權(quán)發(fā)證任務(wù)，發(fā)放林權(quán)證51166本，基本完成了集體林權(quán)制度改革的明晰產(chǎn)權(quán)任務(wù)，林區(qū)群眾真正擁有了林權(quán)，可以在《森林法》規(guī)定的范圍內(nèi)按照自己的意愿發(fā)展林業(yè)產(chǎn)業(yè)，增加收入。從林地資源上保證了絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

二、影響藥用植物絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素

近年，通過(guò)對(duì)絞股藍(lán)所含化學(xué)成分分析研究發(fā)現(xiàn)，其中含有的絞股藍(lán)皂甙具有抗糖尿病、抗癌癥、抗衰老、抗血栓、降血脂、抗疲勞、對(duì)心肌梗塞及心肌缺血再灌注損傷的保護(hù)作用以及消除激素類藥物的毒害等多方面的作用。絞股藍(lán)，被世界醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“超人參”，“東方神草”。 既可用于復(fù)方配伍，也可以簡(jiǎn)單地搭配或單獨(dú)泡茶飲用。

從氣候、生長(zhǎng)環(huán)境、市場(chǎng)現(xiàn)狀、藥用價(jià)值、林地資源上都符合在當(dāng)?shù)匕l(fā)展，那么是什么因素影響絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展：

1.缺乏政府引導(dǎo)和深加工企業(yè)

盡管絞股藍(lán)在當(dāng)?shù)剡m生，又有著優(yōu)良的醫(yī)用、保健用市場(chǎng)，也有著醫(yī)藥企業(yè)，但是由于企業(yè)對(duì)絞股藍(lán)缺乏深加工，政府也沒(méi)有將其納入當(dāng)?shù)厣絽^(qū)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，所以絞股藍(lán)在當(dāng)?shù)靥幱谧杂砂l(fā)展?fàn)顟B(tài)。

2.林農(nóng)擁有豐富的林地資源，但發(fā)展林下藥用植物的積極性不高

城固縣集體林權(quán)改革后，林農(nóng)已經(jīng)擁有林地、拿到了林權(quán)證，但是，通過(guò)調(diào)查，擁有了林權(quán)的農(nóng)戶，少部分思路靈活的農(nóng)戶，利用自己的林地，組建合作社，發(fā)展林下養(yǎng)殖，種植木耳、香菇、天麻，有個(gè)別群眾種植絞股藍(lán)，取得了很好的收益，但是，大部分擁有了林地的農(nóng)戶，通過(guò)山林致富、發(fā)展林下種植的動(dòng)力不足，究其原因，許多林農(nóng)缺乏絞股藍(lán)種植和粗加工技術(shù)，怕投資后賺不到錢或者血本無(wú)歸。

3.林農(nóng)融資困難

集體林權(quán)改革后，林農(nóng)投資林業(yè)的積極性有所激發(fā)，但是，由于林業(yè)經(jīng)營(yíng)周期長(zhǎng)，給林業(yè)投資帶來(lái)了很大的風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)民林業(yè)合作組織或林農(nóng)很難通過(guò)銀行、信用社等渠道獲得資金，本身又缺乏資金，所以，即使擁有了林地，但想擴(kuò)大規(guī)模、大量投資沒(méi)有資金，致使林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展遲滯不前，資金不足，林業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和管理落后，嚴(yán)重阻礙了林下產(chǎn)業(yè)及絞股藍(lán)的發(fā)展。

三、發(fā)展藥用植物絞股藍(lán)的思路

1.林下經(jīng)濟(jì)扶持、精準(zhǔn)扶貧政策與絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，科學(xué)規(guī)劃有序發(fā)展

林業(yè)技術(shù)部門要充分利用林下經(jīng)濟(jì)扶持、精準(zhǔn)扶貧等建設(shè)項(xiàng)目加快我縣林下產(chǎn)業(yè)建設(shè)。密切關(guān)注中、省、市林業(yè)項(xiàng)目發(fā)展動(dòng)態(tài)，及早摸清各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的林地資源，制訂城固縣絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方案，勤跑項(xiàng)目，把國(guó)家的林下經(jīng)濟(jì)扶持等方面的政策與山區(qū)林下產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)合起來(lái)，納入每年的林下產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，在11個(gè)山區(qū)鎮(zhèn)大力發(fā)展絞股藍(lán)。同時(shí)在品種規(guī)劃上，要考慮優(yōu)質(zhì)品種科學(xué)栽植，形成商業(yè)化發(fā)展的思路。在北山的水磨、老莊、雙溪、盤龍、小河和南部山區(qū)的五堵、孫坪、鹽井、天明、二里、大盤，以“每戶栽種一畝，人均增收超千元”為目標(biāo)，引導(dǎo)農(nóng)戶因地制宜、見(jiàn)空插綠，發(fā)展絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)。用5年時(shí)間，在北部山區(qū)發(fā)展絞股藍(lán)5萬(wàn)畝，用10年時(shí)間把北部五鎮(zhèn)建成絞股藍(lán)鎮(zhèn)，使北山農(nóng)戶因絞股藍(lán)種植戶均增加收入1000元。在南部山區(qū)發(fā)展核桃3萬(wàn)畝，用5年時(shí)間使南部鎮(zhèn)農(nóng)戶因種植絞股藍(lán)戶均增加收入500元。

2.建立種苗基地，加大科技示范

由林業(yè)主管部門建立絞股藍(lán)良種繁育基地。在建設(shè)中由政府統(tǒng)一供苗，杜絕劣質(zhì)苗上山，由林業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行絞股藍(lán)種植，同時(shí)，要高度重視新品種的推廣應(yīng)用，積極消化新品種，配套管理新技術(shù)，要重視消費(fèi)安全，大力推廣綠色、無(wú)公害產(chǎn)品。由鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和縣科技、林業(yè)等部門聯(lián)合在每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建1—2片綠色技示范園，由技術(shù)人員對(duì)其進(jìn)行重點(diǎn)指導(dǎo)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亓洲r(nóng)科學(xué)經(jīng)營(yíng)。

3.組建專門機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)科技投入，指導(dǎo)林農(nóng)集約化發(fā)展

縣政府要加大對(duì)絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)的支持力度，把發(fā)展絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)提高到和柑桔產(chǎn)業(yè)一樣的重視程度，列入政府的五年規(guī)劃方案中，確定專職領(lǐng)導(dǎo)，成立專門機(jī)構(gòu)來(lái)抓這件事，在縣林業(yè)主管部門成立林下產(chǎn)業(yè)-絞股藍(lán)辦公室，專門負(fù)責(zé)全縣林下產(chǎn)業(yè)及絞股藍(lán)技術(shù)、銷售等方面的工作，積極和西北農(nóng)林科技大學(xué)、中國(guó)林業(yè)科學(xué)院等權(quán)威部門聯(lián)姻，掌握新技術(shù)，引進(jìn)新品種，選送技術(shù)骨干到技術(shù)權(quán)威部門深造，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)鎮(zhèn)林業(yè)站所有技術(shù)人員的培訓(xùn)，確保11個(gè)山區(qū)林業(yè)站每個(gè)站有一名林業(yè)專業(yè)的大學(xué)生和1名絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)方面的專家，指導(dǎo)培訓(xùn)本鄉(xiāng)鎮(zhèn)絞股藍(lán)方面的工作。同時(shí)在每個(gè)村培養(yǎng)1—2名絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)方面的土專家，帶動(dòng)群眾盡快掌握絞股藍(lán)栽植、病蟲(chóng)害防治、肥水管理等方面的管理技術(shù)，引導(dǎo)林農(nóng)集約化經(jīng)營(yíng)。

4.金融支持， 信貸扶持

政府積極協(xié)調(diào)金融信貸部門，出臺(tái)《城固縣林權(quán)抵押貸款管理辦法》，加大向林農(nóng)的信貸支持力度，簡(jiǎn)化貸款手續(xù)，給予貸款貼息扶持，降低貸款利率，適當(dāng)延長(zhǎng)貸款期限。

5.加強(qiáng)品牌戰(zhàn)略，建設(shè)林下中藥材產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化

目前國(guó)家正在實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，我們應(yīng)當(dāng)抓住林業(yè)產(chǎn)品 “綠色環(huán)?！钡膬?yōu)勢(shì)，對(duì)發(fā)展絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)的林農(nóng)，引導(dǎo)他們成立林業(yè)專業(yè)合作社，及時(shí)注冊(cè)商標(biāo)，嚴(yán)格按國(guó)家中藥材及食品安全標(biāo)準(zhǔn)，從生產(chǎn)栽培技術(shù)、農(nóng)藥化肥使用、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)等全過(guò)程進(jìn)行管理，爭(zhēng)取培育一批絞股藍(lán)基地、絞股藍(lán)優(yōu)質(zhì)品牌，爭(zhēng)取國(guó)家的“農(nóng)超對(duì)接”項(xiàng)目，把一批優(yōu)質(zhì)絞股藍(lán)森林產(chǎn)品通過(guò)加工、包裝，打入大型連鎖超市，實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接或國(guó)際市場(chǎng)對(duì)接，消除農(nóng)民“年初種、年尾發(fā)愁賣”的問(wèn)題，避免了價(jià)格的大起大落，損害農(nóng)民利益，同時(shí)確保了食品安全。

6.加強(qiáng)品牌戰(zhàn)略，培育龍頭企業(yè)

政府部門要加大宣傳力度，引導(dǎo)林農(nóng)培育優(yōu)質(zhì)品種，組建絞股藍(lán)協(xié)會(huì)，注冊(cè)優(yōu)質(zhì)商標(biāo)，教育林農(nóng)樹(shù)立品牌意識(shí)，要大家形成“品牌興、產(chǎn)業(yè)興，品牌衰、產(chǎn)業(yè)亡”的憂患意識(shí)，共同提升品牌層次。

目前，盡管人們對(duì)絞股藍(lán)等的藥用、保健作用越來(lái)越看重，特別是近年，絞股藍(lán)作為食療預(yù)防“三高”保健產(chǎn)品，市場(chǎng)需求旺盛，價(jià)格一路上揚(yáng)。但作為基地化、商品化生產(chǎn)，我們必須要有憂患意識(shí)，在絞股藍(lán)基地建設(shè)的同時(shí)，政府應(yīng)當(dāng)出臺(tái)優(yōu)惠政策支持和引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行深加工，開(kāi)發(fā)藥用保健品等高附加值產(chǎn)品，使絞股藍(lán)檔次由數(shù)量向質(zhì)量發(fā)展，向效益化發(fā)展。引導(dǎo)企業(yè)走“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”和“企業(yè)+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，由企業(yè)和協(xié)會(huì)從市場(chǎng)角度引導(dǎo)林農(nóng)進(jìn)行科學(xué)種植、“訂單”化生產(chǎn)，使農(nóng)戶、企業(yè)、利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。用5—10年時(shí)間，把城固絞股藍(lán)發(fā)展成全國(guó)知名特產(chǎn)、藥用、保健系列產(chǎn)品，使絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)真正成為城固經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。