小麥套種小辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)初探

趙霞

近年來，在穩(wěn)定小麥生產(chǎn)、推進(jìn)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的過程中，麥壟套種小辣椒栽培模式，因經(jīng)濟(jì)效益較其他麥套模式高，逐漸成為麥棉套種區(qū)的主要替代模式。該種植模式兼顧小麥、小辣椒雙高產(chǎn)，通過行距調(diào)整、株距配置、品種篩選、合理密植、共生期和中后期管理等措施，改善田間群體結(jié)構(gòu)，增加小麥、小辣椒種植密度，發(fā)揮小麥邊行優(yōu)勢，提高對小辣椒的遮陰效果，降低病蟲為害，實(shí)現(xiàn)小麥、小辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)的雙提升。為研究分析該栽培模式的增產(chǎn)效應(yīng)，為該栽培模式在我縣的推廣應(yīng)用提供理論依據(jù)。

一、示范地點(diǎn)、規(guī)模、栽培模式

田間示范選在洪山鄉(xiāng)遲莊行政村大田土壤中進(jìn)行，示范規(guī)模是1畝地（33m×20m）。于2016年10月秋播時預(yù)留空當(dāng)，翌年3月上旬開始，小辣椒采用小拱棚育苗，5月上旬移栽到小麥預(yù)留行內(nèi)，小麥與小辣椒有近1個月的共生期，6月上旬小麥?zhǔn)崭詈螅±苯穯为?dú)生長至收獲。

1.作物配置與套種程序

小麥秋播時按80cm 的播種帶幅進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，秋播2行小麥，行距20cm，預(yù)留行60cm，留著來年春上栽種2行小辣椒，小辣椒行距20 cm，與小麥行間距20 cm，即小麥與小辣椒實(shí)行20cm等行距配置。該模式使小麥邊行優(yōu)勢明顯，小辣椒的遮陰效果提高，小麥行通風(fēng)透光增強(qiáng)，小麥紋枯病、小辣椒日灼病、病毒病等為害顯著減輕。有利于小麥、小辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)的雙提升。

2.套種品種的選擇

小麥選擇矮稈、早熟、分蘗力強(qiáng)、莖稈粗壯、穗大粒多、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的抗病品種矮抗58。小辣椒選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、株型緊湊、早熟性好、椒形標(biāo)準(zhǔn)、辣度高、商品性好的子彈頭。

二、高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

秋季麥播整地要深耕細(xì)耙，耕深25cm。每畝施氮磷鉀（25：10：5）復(fù)合肥40～50kg。畝播量10-12.5kg，麥播時每畝用12.5%硅噻菌胺（全蝕凈）懸浮劑20 mL加40%辛硫磷乳油等有機(jī)磷農(nóng)藥拌種。冬前管理因地、因苗、因墑情和病蟲情，抓好中耕、澆水、化學(xué)除草、病蟲害防治等措施落實(shí)。返青拔節(jié)期結(jié)合澆水科學(xué)追肥，在3月20日拔節(jié)期追施尿素8～10kg。2月25日，每畝用12.5%烯唑醇可濕性粉劑30g噴施預(yù)防小麥紋枯病。抽穗揚(yáng)花到灌漿期及時防治小麥白粉病、銹病、赤霉病、紅蜘蛛和蚜蟲等。同時結(jié)合病蟲害防治進(jìn)行葉面噴肥，預(yù)防小麥后期早衰和干熱風(fēng)為害。每畝用2.5%高效氯氟氰菊酯微乳劑50mL+35%吡蟲啉懸浮劑6g+12.5%烯矬醇可濕性粉劑30g+磷酸二氫鉀150g，對水50kg均勻噴霧，每隔7天噴1次，共噴3次。6月2日小麥進(jìn)入完熟期及時收獲。

2.小辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)

3月5日用小拱棚冷床育苗，苗齡60天。5月5日定植移栽，每預(yù)留行栽種2行小辣椒，小辣椒行距20cm，與小麥行間距20cm，麥?zhǔn)蘸笮纬尚芯?0cm：20cm的寬窄行種植模式，小辣椒株距15cm，每畝種植密度1.0萬株。定植前在預(yù)留行內(nèi)每畝一次性施腐熟有機(jī)肥2噸及氮磷鉀（15：15：15）復(fù)合肥40kg。定植深度6～8cm。小麥與小辣椒共生期將近30天。移栽定植7天后，及時澆緩苗水。麥?zhǔn)蘸螽€施尿素7.5kg、氮磷鉀（15：15：15）復(fù)合肥20kg;7月5日畝施復(fù)合肥30 kg;7月中旬以后辣椒不再追肥，以免晚熟影響辣椒品質(zhì)。辣椒定植緩苗后20天內(nèi)、14片真葉時打頂，限制主莖生長，以增加分枝數(shù)，提高單株結(jié)果率。第一棚果出現(xiàn)時進(jìn)行淺中耕，結(jié)合中耕進(jìn)行培土。移栽定植后，每畝用90%敵百蟲原藥150g，對水拌5 kg麥麩撒毒餌誘殺地下害蟲。6月5日，每畝用60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑20g，對水30kg，防治辣椒疫病、炭疽病、斑點(diǎn)落葉病等;用70%吡蟲啉水分散粒劑5g，對水30kg，防治蚜蟲、飛虱、葉蟬、薊馬等刺吸式口器害蟲，阻斷辣椒病毒傳播途徑，預(yù)防病毒病的發(fā)生。對枯萎病、炭疽病、疫病等真菌性病害的防治，發(fā)病初期用75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防治，病情嚴(yán)重時，用72.2%霜霉威水劑（普力克）500倍液灌根。對瘡痂病、軟腐病等細(xì)菌性病害，用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可濕性粉劑4000倍液進(jìn)行防治。對棉鈴蟲、甜菜夜蛾、煙青蟲等害蟲用3%高氯·甲維鹽微乳劑3000倍液噴霧防治。對田間雜草每畝用10.8%高效氟吡甲禾靈乳油20mL，對水20kg均勻噴霧。10月上旬，當(dāng)小辣椒葉片開始變黃，甚至脫落時，將辣椒整株拔起，攤在地里晾曬3天，再頭向上堆放，晾曬干后堆成大垛待摘。

三、小麥套種小辣椒種植模式效益分析

由于小麥套種小辣椒形成的生物學(xué)互助效應(yīng)，小麥邊行優(yōu)勢明顯，小辣椒的遮陰效果提高，小麥行通風(fēng)透光增強(qiáng)，小麥紋枯病、小辣椒日灼病、病毒病等為害顯著減輕。有利于小麥、小辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)的雙提升。兩種作物收獲后，經(jīng)實(shí)打驗(yàn)收，小麥畝產(chǎn)達(dá)到510kg，小辣椒畝產(chǎn)達(dá)到502kg，實(shí)現(xiàn)了雙千斤的目標(biāo)。經(jīng)濟(jì)效益更是可觀，小麥畝收入1122元（按市場價小麥價格1.1元/斤計(jì)算）;小辣椒畝收入3514元（按近年來小辣椒平均市場價3.5元/斤計(jì)算），兩項(xiàng)合計(jì)4636元，是麥棉套和其他套種效益的1.5倍以上，是小麥與玉米、大豆等作物一年兩熟制純作種植模式的2倍以上。

四、結(jié)語

小麥套種小辣椒種植模式不僅能夠保證小麥種植產(chǎn)量不降低，又能夠大幅度提高種植效益的種植模式。小麥套種小辣椒形成的田間小氣候有利于2 種作物增產(chǎn)，與小麥套種其他作物相比，具有明顯的增效效應(yīng)。