昭通蘋果園病蟲害綠色“三生”防控技術(shù)要點

顧剛 李澤鳳 李章華

摘 要：配套昭通新植蘋果園的種植模式，圍繞綠色植保生物防治、生態(tài)環(huán)境調(diào)控和生物質(zhì)資源產(chǎn)業(yè)化利用的“三生”技術(shù)體系建立健全昭通蘋果園病蟲害綠色防控技術(shù)。突出其對高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)的保障和支撐作用，確保蘋果果品安全。通過對照試驗，優(yōu)化措施、改進方法，得出昭通蘋果園病蟲害綠色“三生”防控技術(shù)要點

關(guān)鍵詞：蘋果園;病蟲害;綠色“三生”;防控技術(shù)

昭通是我國南方蘋果生產(chǎn)基地，蘋果產(chǎn)業(yè)是昭通市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有優(yōu)勢的地方特色產(chǎn)業(yè)。昭通蘋果始種于1940年，由留美回國的吳鏡琦先生自成都華西大學(xué)引進160株蘋果苗種植于昭陽區(qū)灑漁白鶴村開創(chuàng)先河，至2017年昭陽區(qū)蘋果種植面積已達(dá)40萬畝，投產(chǎn)果園達(dá)28萬畝?？偖a(chǎn)量達(dá)48.6萬噸，總產(chǎn)值達(dá)28.7億元。力爭到2020年實現(xiàn)全區(qū)蘋果種植規(guī)模達(dá)60萬畝，投產(chǎn)果園面積達(dá)35萬畝，總產(chǎn)量達(dá)90萬噸，綜合產(chǎn)值達(dá)100億元。

2010年我區(qū)新植蘋果園充分利用低緯度高海拔、光照充足、溫差大的自然優(yōu)勢，實施良種矮化苗木高密度格架種植模式，種植密度84株/畝。配套新的種植模式，圍繞綠色植保生物防治、生態(tài)環(huán)境調(diào)控和生物質(zhì)資源產(chǎn)業(yè)化利用的“三生”技術(shù)體系建立健全昭通蘋果園病蟲害綠色防控技術(shù)。自2012年選擇新植蘋果園0.6萬畝實施病蟲害綠色“三生”防控技術(shù)試驗探討，突出其對高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)的保障和支撐作用，確保蘋果果品安全。通過對照試驗，優(yōu)化措施、改進方法，得出昭通蘋果園病蟲害綠色“三生”防控技術(shù)要點。

一、太陽能頻振殺蟲燈的使用

太陽能頻振殺蟲燈的使用可以有效誘殺金紋細(xì)蛾、桃柱螟、蘋果卷葉蛾、梨小食心蟲、銅綠麗金龜、大黑鰓金龜、小地老虎、粘蟲等害蟲，同時也誘殺草蛉類、瓢蟲類和寄生蜂類有益昆蟲，占整體誘殺數(shù)量為比例10%以下。

1.殺蟲燈的選擇

殺蟲燈的選擇必須滿足能源為太陽能，環(huán)保節(jié)能、經(jīng)濟實用、使用方便。

殺蟲燈燈管選擇頻振式的LED黑光燈管，經(jīng)久耐用，光源穩(wěn)定，近用光、遠(yuǎn)用波。

殺蟲燈開關(guān)定時自動化。

2.殺蟲燈的布裝

太陽能板向正南方向，最佳傾角380（昭陽區(qū)緯度27.30，海拔1900m測得優(yōu)化值決定的）。新植蘋果園4年內(nèi)，燈管高度2.5-2.8m，4年以后3.5-3.8m（高于樹冠0.5m為宜）;輻射范圍60-80m;坡地布裝間距50m。

3.殺蟲燈的開關(guān)時間

每年4-10月使用，每天20時自動開燈，次日6時自動關(guān)燈（昭陽區(qū)地處東經(jīng)103.70測得優(yōu)化值決定的）。

4.殺蟲燈的維護

LED黑光燈管一年一換;

隨時檢查自動開關(guān)，如有損壞，及時更換;

每周清除收集罐的害蟲體。

二、糖酒醋誘殺液的使用

糖酒醋誘殺液原料普通、簡便易行，對于金龜子、蘋果卷葉蛾、梨小食心蟲、小地老虎、粘蟲等昆蟲有著良好的防治效果。

1.糖酒醋誘殺液的配制

糖酒醋誘殺液的原料和比例：紅糖10份、酒4份、食醋20份、敵百蟲1份、水100份。制作方法是先把紅糖和水放在鍋內(nèi)煮沸，然后加入食醋放涼，再加入白酒和敵百蟲攪勻即可，裝入桶中、密封待用。

2.糖酒醋誘殺液的分裝

用250ml的廣口瓶裝50ml糖酒醋誘殺液，瓶口系好掛鉤或繩子。

3.糖酒醋誘殺液瓶的布放

每隔30-40cm掛在樹冠外圍無遮擋處的中上部枝條上風(fēng)口位置，高度1.2-1.5m。每天早晨清除1次并更換新液瓶。

三、昆蟲性信息素的使用

昭通蘋果產(chǎn)區(qū)蘋果小卷葉蛾為害普遍，適用于蘋果小卷葉蛾性信息素誘芯。

1.昆蟲性信息素的選擇

通過試驗示范，選擇蘋果小卷葉蛾性信息素誘芯（順-9-十四烯乙酸酯90%，順-11-十四烯醇乙酸酯10%，含量400 μg）使用。

2.昆蟲性信息素的布放

選用口徑30㎝、深10㎝的塑料盆，盆沿均分打孔三個，系繩子30㎝左右，另一頭系在一起，上面覆蓋一小傘，避免雨水淋濕誘芯。盆中裝5㎝深的清水或加少許洗衣粉，將昆蟲信息素誘芯放于盆中央，距離水面3㎝。

布放間距40m，掛在距離地面1.5m處。

3.昆蟲性信息素的使用時間

每年5月中旬-9月中旬投放使用，國產(chǎn)誘芯兩個月?lián)Q一次，進口誘芯一年一次。

四、粘蟲黃板使用

粘蟲黃板是防控蘋果園蚜蟲、粉虱、葉蟬、飛虱、薊馬等小型昆蟲的利器。經(jīng)濟、實用、方便。

自制粘蟲黃板，訂購0.8-1㎜厚度，300*300mm黃色聚碳酸酯（簡稱PC）板和粘蟲膠。板上打一孔配掛鉤，使用時，涂抹粘蟲膠掛于果樹中部。一樹1-2板，10天一換，重新涂抹粘蟲膠。

鑒于昭通蘋果園小型害蟲與有益的小型昆蟲生態(tài)發(fā)生高峰期時差關(guān)系，粘蟲黃板的使用應(yīng)在4-5月和9-12月布放，重點誘殺初夏小型害蟲、秋季準(zhǔn)備越冬小型害蟲而避開小型有益昆蟲發(fā)生高峰期。既保護天敵，又有效防控害蟲。

五、修枝整形

昭通新植蘋果園以高密度矮化為主，管理的指導(dǎo)思路是“密植稀管”的紡錘形樹形。修枝整形技術(shù)包括幼樹撫育期的修枝整形技術(shù)（夏季修枝整形）和盛果期的修枝整形技術(shù)（冬季修剪整形）。修枝整形工作后應(yīng)及時清潔蘋果園，修剪后的枝條收集運出蘋果園作無害處理以降低病殘和蟲口來源。

1.幼樹撫育期的修枝整形技術(shù)

幼樹撫育期的修枝整形技術(shù)又稱為夏季修剪整形技術(shù)，其重點是控制營養(yǎng)生長、促進生殖生長和為盛果期奠定豐產(chǎn)基礎(chǔ)。技術(shù)要點如下：

（1）刻芽、環(huán)割。針對整個樹形，主干間缺失主枝或少數(shù)主枝水平方向缺失結(jié)果枝組，采用刻芽促進新枝形成。方法是：用刀在需要發(fā)出新枝的地方，選擇飽滿的暗芽，在暗芽的雙方0.5-1㎝處環(huán)刻樹皮1/3，深度達(dá)木質(zhì)部即可。

花后2-3周時，針對長勢強旺、且適齡不結(jié)果的大樹，可在其主干、主枝上環(huán)割1-2圈，間隔1.5-2㎝;對3-4年生未結(jié)果的幼旺樹，要以品種特性（即成花難易），有計劃地在中干上甩放的1-2年生長條輔養(yǎng)枝（經(jīng)過春季刻芽已形成分枝）進行環(huán)割。方法是：用刀在枝條基部5-10㎝光滑處，切割皮層1-2圈（或數(shù)圈），深度達(dá)木質(zhì)部即可。

（2）摘心。在5月中下旬至7月上旬，對骨干枝上發(fā)生的直立新梢、競爭枝等，當(dāng)其生長到20-25㎝時，留基部3-4片葉，進行重摘心（或連續(xù)摘心）。 摘心宜在樹體急需養(yǎng)分的關(guān)鍵時期（即花芽分化前）集中進行。另外，對落花落果嚴(yán)重的品種，可在果臺副梢生長到20-25㎝左右時，留6-7片葉子進行輕摘心，以提高坐果率。而對于紅富士等大果型的品種必須保護利用好果臺副梢，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果。

（3）垂枝開角。花芽分化前（即5-6月），要將主枝角度（特別是腰角）開張到70-800，輔養(yǎng)枝進行扭轉(zhuǎn)方位，拉平下壓，使樹體主次分明、疏密合理。切忌主次不分，凌亂垂枝。特別要防止將中干延長頭拉偏或?qū)⒅l拉成駝背形。方法是：用塑料編織帶向地固定或利用果樹開角器進行固定。

（4）剪截擴冠。于6月進行，在幼樹各級骨干枝延長頭生長到50-60㎝時或依據(jù)整形需求，于欲分枝的部位，進行夏季短截回縮。 剪去先端5-10㎝左右，并去除剪口下1-3片葉子。此舉用于成枝力強的品種以及管理條件好、樹體長勢旺的果園。

（5）扭梢、疏枝。在5-6月，蘋果枝條柔軟不易折斷時或輔養(yǎng)枝上的直立新梢生長到25-30㎝時，可在其基部5㎝處進行扭梢控制。方法是：一手拿住枝條基部4-5㎝處，用力把上部嫩梢向斜下方扭轉(zhuǎn)90-1800，有枝條脆響聲，將枝條轉(zhuǎn)向水平或下垂，然后固定在枝杈處，促花效果明顯。若對骨干枝上的梢進行扭控，則必須是在梢端2-3年生枝段以下部位（即內(nèi)膛）進行為宜。且被扭枝數(shù)量（對3-5年生幼樹）要控制在20-25個之間。如果扭曲部位背上出現(xiàn)旺梢應(yīng)及時去除或進行重摘心。

在幼果膨大期，適當(dāng)疏除內(nèi)膛過多的直立強旺枝上和樹冠外圍過密的分枝。

（6）疏果定果。在謝花后1-2周內(nèi)（即5月中旬以前）要疏果定果必須完成。具體方法是：在疏花的基礎(chǔ)上，進一步調(diào)整單株負(fù)載量，并進行嚴(yán)格的疏果，疏去長果枝著生果、邊果、小果、腋花芽果、背上果、病蟲果以及畸形果等。力爭一步到位，并提倡早定果（即定單果、中心果、均勻果、健康果、下垂果以及壯枝著生果等）。除此之外，還必須視距離留果，多數(shù)品種18-20㎝定一果;對有采前落果特性的超大果品種，可疏去中心果留兩邊果。

2.盛果期的修枝整形技術(shù)

盛果期的修剪整形圍繞加大分枝角度，在幼樹撫育期扭梢、垂枝、環(huán)割等技術(shù)實施的基礎(chǔ)上控制徒長、重點培育下垂結(jié)果枝組以滿足緩和營養(yǎng)生長，促進生殖生長的兩生長平衡;簡化樹體結(jié)構(gòu)，控制首臺分枝高度，改善底部通風(fēng)條件，降低養(yǎng)分消耗，確保高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

（1）修枝整形的時間。盛果期修剪整形應(yīng)在立冬節(jié)令到小寒之間，樹葉落黃、初步入休眠是為宜。延后易打破休眠影響花芽分化。

（2）樹體結(jié)構(gòu)控制。盛果期修剪整形的樹體結(jié)構(gòu)骨架分為三級：主干、主枝、結(jié)果枝組。整體樹冠高在3.5m，主枝外延1.5m。主干底部1.5m以上留主枝。主枝下垂枝控制在80-900，輔養(yǎng)枝開角100-1200。主枝間距保持30㎝左右，4個枝螺旋復(fù)生為一個單元層次。主枝保留側(cè)枝，只培養(yǎng)和保留15-20個單軸延伸下垂結(jié)果枝組。此技術(shù)利用2-3年完成。

（3）單軸延伸下垂結(jié)果枝組的培養(yǎng)。拉枝變向：對主枝2、3年生枝條一律拉直120-1300，使之由向上生長、斜向上生長變?yōu)橄麓股L、斜下生長。

輕剪長放：對1年生不剪，長至60㎝左右，拉至90-1300緩放成花。結(jié)果3-5年后更新。對于生長瘦弱的枝條，輕剪，促使發(fā)出中、長枝條，長至50-60㎝后，拉至80-1200緩放成花。

果枝更新：當(dāng)結(jié)果枝衰弱時，在結(jié)果枝后部采用重疏枝，促使抽生新旺稍以培養(yǎng)為預(yù)備果枝。

六、樹干涂白

樹干涂白，可以增加樹體反射直射光的能力，降低樹干溫度，防止日灼或凍害的發(fā)生，并兼有殺滅越冬蟲卵和抑制病原菌發(fā)生的作用。

1.涂白劑配方

生石灰3.0kg，食鹽0.5kg，植物油0.5kg、石硫合劑原液0.5kg，外墻乳膠漆0.5kg，水10kg。

2.涂白劑配制

準(zhǔn)備水10㎏，先用少量的水化開生石灰，過濾去渣，攪拌成石灰乳，再逐步加入植物油、食鹽、石硫合劑原液和外墻乳膠漆。

3.涂白劑使用

在修剪整形作業(yè)完成后，樹干涂白就立即開始（小寒節(jié)令最佳），涂干1.5m枝分枝處。樹干涂白分兩次進行，間隔時間5日。

七、水肥管理

1.水分管理

昭通蘋果產(chǎn)區(qū)低緯度高海拔，冬春干旱少雨、夏秋多雨濕潤，降雨主要集中于7、8、9月份。依據(jù)蘋果生理特性其需水零界期為落葉休眠期、萌芽期、新梢旺長期和果實膨大期四個時期。因此昭通蘋果園的水肥管理在常年管理中重點放在落葉休眠期和萌芽期。

（1）落葉休眠期的水分管理。昭通蘋果園在小雪節(jié)令后進入落葉休眠期，視當(dāng)年墑情于冬至、大寒兩節(jié)令各給水透灌一次，大寒節(jié)令的灌稱封凍水，不可或缺。確保休眠期不失水分臨界，讓樹體花芽充分孕育分化形成，保障來年豐產(chǎn)基礎(chǔ)。

（2）萌芽期的水分管理。蘋果花謝，新芽新葉萌發(fā)，昭通蘋果產(chǎn)區(qū)的雨季尚未來臨，此時氣溫逐步回升，土壤干旱，不利于坐果，及時給水，超越水分臨界既有利于坐果，又有利于新梢生長和葉片生長。促使有機營養(yǎng)和無機營養(yǎng)交互平衡，為果實膨大和營養(yǎng)轉(zhuǎn)化奠定基礎(chǔ)。

2.肥料管理

實施病蟲害綠色“三生”防控蘋果園的終極目標(biāo)是產(chǎn)品的安全性，選擇肥料的使用既要考量效果，又要考量成本。因而在肥料管理上以農(nóng)家肥為主、足量增補磷鉀肥，根外適量施用硼微肥和施用磷酸二氫鉀，輔以種草還園的方案。具體如下：

（1）農(nóng)家肥施用。幼樹撫育期間，在施足基肥的前提下，每畝年增施復(fù)合肥（N：P：K=15：15：15）80-100㎏，保證營養(yǎng)生長的需求。產(chǎn)果期，產(chǎn)量與優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥等量匹配，初掛果時優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2500-3000㎏/畝年，同時產(chǎn)量也控制在2500-3000㎏/畝年;盛果期，優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4500-5000㎏/畝年，同時產(chǎn)量也控制4500㎏/畝年左右。

（2）磷鉀肥的施用。幼樹撫育期間，因基肥投放普通過磷酸鈣600㎏，硫酸鉀200㎏，故不追磷鉀肥。產(chǎn)果期初掛果頭三年普通過磷酸鈣500㎏、硫酸鉀200㎏/畝年與農(nóng)家肥拌和施用;盛果期，普通過磷酸鈣600㎏、硫酸鉀250㎏/畝年與農(nóng)家肥拌和施用，同時產(chǎn)量也控制4500㎏/畝年左右。

（3）微硼肥施用。微硼肥采用跟外施肥為宜，在花蕾期、初花期和謝花后選擇硼砂0.2-0.3%各噴施一次即可。

（4）根外噴施磷酸二氫鉀。蘋果在花期、新捎生長期、座果期、采果后的營養(yǎng)補充500-1000倍，各施用一次，有促進新芽、新梢生長、保花坐果、增大果實、促進作色、提高含糖量、改善品質(zhì)的作用。

八、農(nóng)藥的選擇和使用

昭通蘋果產(chǎn)區(qū)蘋果病害主要有蘋果樹腐爛病、白粉病、輪紋病、褐斑病、斑點落葉病等;主要害蟲有蘋果棉蚜、金紋細(xì)蛾、葉螨、蘋果小卷葉蛾、桃小食心蟲、褐金龜?shù)?。依?jù)病蟲害發(fā)生的特點其農(nóng)藥的選擇和使用如下：

1.石硫合劑的巧用

（1）噴霧法。蘋果樹休眠期和生長期，樹體地上部分噴霧一至二 次3-5 波美度石硫合劑或者晶體石硫合劑20-30 倍液。主要防控蘋果腐爛病、白粉病、褐腐病。也可以殼蟲若蟲、紅蜘蛛、蚜蟲等害蟲。

在花前或花后10 天，各用晶體石硫合劑300倍液或45% 晶體石硫合劑150-200倍液噴霧一次?？捎行Х揽鼗ǜ『吞O果白粉病。

（2）傷口處理。腐爛病后的果樹傷口或剪鋸口、機械傷涂抹石硫合劑原液消毒，可減少有害病菌的侵染，防治果樹腐爛病、輪紋病、潰瘍病、流膠病等的發(fā)生。

2.殺蟲劑的選擇和使用

針對昭通蘋果產(chǎn)區(qū)害蟲發(fā)生特點，殺蟲劑防控措施如下：

（1）沙蠶毒素類殺蟲劑。5月中旬，繼定果作業(yè)后，選用沙蠶毒素類殺蟲劑（巴丹或殺蟲雙）進行全園防控蟲害一次。

（2）阿維菌素類殺蟲殺螨劑。6月中旬，選用阿維菌素類殺蟲殺螨劑進行全園防控蟲害一次。重點防控葉螨為害。

（3）蘇云金桿菌（B.T.）。7月中旬，選用蘇云金桿菌（B.T.）進行全園防控蟲害一次。重點防控食葉毛蟲、桃小食心蟲等的為害。

（4）苯甲酰脲類殺蟲劑。8月中旬，選用苯甲酰脲類殺蟲劑進行全園防控蟲害一次。廣泛防控鱗翅目、同翅目、鞘翅目害蟲的為害。

（5）吡蟲啉殺蟲劑。9月中旬，選用4吡蟲啉殺蟲劑進行全園防控蟲害一次。重點防控蚜蟲、蘋果卷葉蛾、潛葉蛾等的為害。

3.殺菌劑的選擇和使用

針對昭通蘋果產(chǎn)區(qū)病害發(fā)生特點，殺菌劑防控措施如下：

（1）粉銹寧殺菌劑。5月中旬，繼定果作業(yè)后，結(jié)合沙蠶毒素類殺蟲劑（巴丹或殺蟲雙）進行全園防控蟲害的同時，粉銹寧全園防控白粉病發(fā)生。

7月中旬，結(jié)合蘇云金桿菌（B.T.）進行全園防控蟲害的同時，粉銹寧全園防控白粉病發(fā)展。

（2）菌毒清、腐必清或施納寧殺菌劑。8月中旬，結(jié)合苯甲酰脲類殺蟲劑進行全園防控蟲害的同時。菌毒清、腐必清或施納寧全園防控腐爛病、褐斑病等病害的發(fā)生。9月中旬，選用4吡蟲啉殺蟲劑進行全園防控蟲害的同時菌毒清、腐必清或施納寧全園防控腐爛病、褐斑病等病害的發(fā)展。

九、種草還園

蘋果園種草是改善果園生態(tài)環(huán)境的有利措施，自2012年選擇新植蘋果園0.6萬畝實施病蟲害綠色“三生”防控技術(shù)試驗探討中，對比試驗種植白三葉、紅三葉、苜蓿、黑麥草、紫花苕子。通過三年觀察，白三葉、紅三葉和苜蓿的生物量小，保墑力中等;黑麥草生物量最大，但保墑力低，而紫花苕子生物量中等，保墑力最強。故選擇紫花苕子為蘋果園行間套種草種。

每年秋季在大行間居中種植紫花苕子2m寬，畝播種量5㎏，點播5㎝深覆土即可。開春后，帶大花尚未結(jié)籽時候，刈后均勻覆蓋于樹盤。新萌發(fā)的繼續(xù)刈后均勻覆蓋于樹盤。帶秋季追施農(nóng)家肥時，沿樹冠滴水線開挖30*40㎝的施肥，將樹盤的紫花苕子翻入施肥溝連同農(nóng)家肥一起覆蓋。

十、園內(nèi)養(yǎng)殖

在6-10月，將蘋果園分為5個區(qū)域，用尼龍網(wǎng)隔開。按總面積的1/5面積，每畝投放100只本地土雞苗和2-4只大白鵝（看家護院，避免雞被其他動物獵食）。投放的雞苗必須脫溫完成，每只450-500g。每月放養(yǎng)一個區(qū)域，防止過牧和糞便過多。過牧影響紫花苕子的生長，糞便過多會產(chǎn)生發(fā)酵熱量燒灼樹根。飼養(yǎng)中限量給食，把給食量控制在80-85g左右，保持雞肉品質(zhì)。10月底雞全部出欄。通過上述飼養(yǎng)方式，形成蘋果園種草--養(yǎng)雞--食種草、食蟲子--雞糞肥園的生態(tài)環(huán)境，一舉多得。

綜上所述，昭通新植蘋果園通過農(nóng)業(yè)、物理、生物等措施的優(yōu)化組合，實現(xiàn)了病蟲害綠色“三生”防控技術(shù)要求，突出其對高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)的保障和支撐作用，從而確保蘋果果品的安全。

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