瀘州老窖董事長劉淼：中國文化走多遠(yuǎn)，中國白酒就走多遠(yuǎn)

本報(bào)特約記者 李致遠(yuǎn)

“走出去”一直是中國白酒不懈的追求。有數(shù)據(jù)顯示，中國白酒產(chǎn)量占世界烈性酒產(chǎn)量的38%，但在國際市場的占有率卻不足1%。巨大的落差面前，我們在感慨中國白酒的國際化“路漫漫其修遠(yuǎn)兮”的同時(shí)也應(yīng)該看到，對中國白酒企業(yè)來說，國際市場還存在巨大的藍(lán)海。

近年來，以茅臺、五糧液、瀘州老窖為代表的中國白酒頭部企業(yè)，一直在積極謀求出海策略，加速國際化布局。在本屆“一帶一路”國際合作高峰論壇期間，記者對瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼進(jìn)行了專訪。劉淼認(rèn)為，“一帶一路”的深入推進(jìn)必將為中國白酒走出去提供巨大的國家實(shí)力背書。同時(shí)，中國白酒被海外市場接受還需以中國文化在海外接受度提升作為前提。

記者：本屆論壇上，瀘州老窖關(guān)注什么領(lǐng)域？對論壇有哪些期待？

劉淼：2013年以來，共建“一帶一路”倡議以政策溝通、設(shè)施聯(lián)通、貿(mào)易暢通、資金融通和民心相通為主要內(nèi)容取得明顯成效。其中貿(mào)易暢通和民心相通是我重點(diǎn)關(guān)注的領(lǐng)域。

貿(mào)易暢通是共建“一帶一路”的重要內(nèi)容，瀘州老窖借乘“一帶一路”東風(fēng)，扎實(shí)推進(jìn)國際化布局。我們重點(diǎn)關(guān)注貿(mào)易領(lǐng)域，尋求更廣闊的國際化發(fā)展機(jī)遇。民心相通是共建“一帶一路”的人文基礎(chǔ)。中國白酒是中國文化的典型代表，瀘州老窖是具有深厚歷史文化底蘊(yùn)的民族品牌，一直以文化戰(zhàn)略為企業(yè)最重要的戰(zhàn)略，近年來開展了一系列全球性的文化傳播活動，以酒為媒促進(jìn)中外文化交流。

記者：隨著我國“一帶一路”倡議的不斷推進(jìn)，這將給包括瀘州老窖在內(nèi)的中國白酒走出去帶來哪些機(jī)遇？

劉淼：“一帶一路”深入推進(jìn)，取得更加卓著的成果，必將極大提升中國的國家影響力，也必將為中國白酒走出去提供巨大的國家實(shí)力背書。

“一帶一路”參與國和地區(qū)的貿(mào)易與投資自由化便利化水平將不斷提升、貿(mào)易規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大、貿(mào)易方式創(chuàng)新進(jìn)程也將加快，同時(shí)各國文化交流也將更加頻繁和深入，這必將為包括瀘州老窖在內(nèi)的中國白酒走出去創(chuàng)造更加積極、良好的大環(huán)境。中國白酒是中國文化的典型代表，卓有成效的中外文化交流將推動中國文化融入世界、影響世界。文化相通，將助力中國白酒為各國消費(fèi)者所接受和喜愛。

記者：在您看來，包括瀘州老窖在內(nèi)的中國白酒在走出去的過程中，主要的挑戰(zhàn)是什么？如何進(jìn)一步提升瀘州老窖乃至中國白酒在海外的接受度？

劉淼：主要挑戰(zhàn)在于不同的國家和地區(qū)有不同的酒文化和消費(fèi)習(xí)慣，中國白酒代表著中國文化和中國人民的生活方式，進(jìn)一步提升中國白酒在海外的接受度，需要提升中國文化在海外的接受度。

我認(rèn)為在現(xiàn)階段，中國白酒在國外市場就應(yīng)該叫“中國白酒”。只有國外消費(fèi)者對白酒的認(rèn)知度提高，才會了解不同的品牌和香型。瀘州老窖在國際化道路上一直積極尋找文化共通點(diǎn)，推出現(xiàn)調(diào)雞尾酒、預(yù)調(diào)酒、橡木桶白酒等多款創(chuàng)新型產(chǎn)品，迎合了消費(fèi)者國際化、時(shí)尚化、年輕化的消費(fèi)需求。

記者：“民心相通”是“一帶一路”建設(shè)中“五通”的重要內(nèi)容。在促進(jìn)中國與參與國“民心相通”的過程中，瀘州老窖做了哪些事？

劉淼：目前，瀘州老窖在全球50個(gè)國家和地區(qū)完成了布局，成為國際上能見度最高的中國白酒品牌之一。我們在“一帶一路”沿線的14個(gè)國家和地區(qū)建立了經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，“一帶一路”沿線市場銷量占海外整體市場的比重也不斷攀升。過去三年，瀘州老窖在東南亞市場均實(shí)現(xiàn)25%以上的增長，而非洲市場更成為過去兩年增長最快的市場，我們在非洲也成為了進(jìn)入國家最多，落地銷量最大、增長最快的中國白酒品牌。

記者：瀘州老窖酒釀制技藝是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，這對瀘州老窖走出去有著怎樣的影響？

劉淼：瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝至今已傳承了695年、23代人，它是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；瀘州老窖的1573國寶窖池群，連續(xù)使用至今已有446年，是白酒行業(yè)首家全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。這兩者是瀘州老窖最為珍貴的“雙國寶”文化遺產(chǎn)。

“雙國寶”資源是瀘州老窖深厚文化底蘊(yùn)的最有力體現(xiàn)，也是弘揚(yáng)中華釀酒技藝、工匠精神和中華傳統(tǒng)文化的強(qiáng)勁動力。對文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承，是全世界的共識。作為百年品牌，瀘州老窖以實(shí)際行動將這些可知可感、代代傳承的技藝和文化發(fā)揚(yáng)光大。窖池和技藝也是瀘州老窖酒最有力的品質(zhì)保證。瀘州老窖發(fā)展至今、長盛不衰的根基，就在于精益求精的工匠精神，在于有口皆碑的卓越品質(zhì)。