大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化培養(yǎng)與滲透

內(nèi)容摘要：隨著大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革力度的不斷加大，面對(duì)社會(huì)對(duì)復(fù)合型人才的需求，本文針對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的文化培養(yǎng)與滲透進(jìn)行了分析和闡述，提出大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中文化滲透的策略，以不斷提高大學(xué)生的跨文化交際能力。

關(guān)鍵詞：英語(yǔ)教學(xué) 文化教學(xué) 文化滲透

一.語(yǔ)言是文化的載體，語(yǔ)言和文化是緊密相關(guān)的

語(yǔ)言會(huì)隨著文化的不斷發(fā)展變化而變化，同樣，文化也只有通過(guò)語(yǔ)言才能夠進(jìn)行表達(dá)。大學(xué)英語(yǔ)教育的主要目的是培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)及跨文化交際能力。因此，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中要注重加強(qiáng)有關(guān)中英文化的學(xué)習(xí)，了解不同語(yǔ)言中滲透的文化因素，采取合適的教學(xué)策略，真正做到在實(shí)際的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中既要讓學(xué)生了解西方的目的語(yǔ)文化，也要將中國(guó)的本土文化融入其中，實(shí)現(xiàn)不同文化的雙向交流，提升學(xué)生的語(yǔ)言交際能力與文化意識(shí)。

二.大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中文化培養(yǎng)與滲透的意義

隨著我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革的不斷深入，為了滿足社會(huì)發(fā)展對(duì)復(fù)合型人才的需求，加強(qiáng)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中不同文化的相互滲透是大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革創(chuàng)新的必然趨勢(shì)。大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的終極目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，在具體的語(yǔ)言教學(xué)實(shí)踐中，實(shí)施文化教學(xué)是達(dá)到語(yǔ)言教學(xué)目的的關(guān)鍵。離開(kāi)了特定文化背景的語(yǔ)言是不存在的，不了解目的語(yǔ)的文化，就很難正確理解語(yǔ)言所要表達(dá)的意思。教師要以發(fā)展學(xué)生的語(yǔ)言能力為主要的教學(xué)目標(biāo)，通過(guò)和借助正在傳授的英語(yǔ)國(guó)家文化，來(lái)幫助學(xué)生更加得體有效地運(yùn)用語(yǔ)言。使之具有國(guó)際化視野，扎實(shí)的英語(yǔ)基本功，較強(qiáng)的英語(yǔ)交際能力，來(lái)進(jìn)行跨文化交流，更好地服務(wù)社會(huì)。

從服務(wù)“文化強(qiáng)國(guó)”戰(zhàn)略的角度出發(fā)，文化教學(xué)其實(shí)是和我們的民族精神、與提高我們國(guó)民素質(zhì)有著密切關(guān)系的。學(xué)習(xí)外語(yǔ)以及與此相關(guān)的外國(guó)文化將有助于從不同角度來(lái)觀察認(rèn)識(shí)世界、觀察認(rèn)識(shí)自己，有效掌握所學(xué)語(yǔ)言。為了更好地讓中西方文化進(jìn)行交流和融合，我們培養(yǎng)的人才必須能夠全面的掌握和了解中西方文化，從本質(zhì)上真正的了解和掌握所學(xué)的語(yǔ)言，得體的使用語(yǔ)言達(dá)到交流的目的。在全球化的語(yǔ)境下，突破地域化的限制，本民族文化的限制，加強(qiáng)文化領(lǐng)域的交流。

三.大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中文化培養(yǎng)與滲透的策略

（一）增強(qiáng)教師教學(xué)中的語(yǔ)言文化意識(shí)

作為大學(xué)英語(yǔ)課堂的組織者，大學(xué)英語(yǔ)教師必須注重教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變，與時(shí)俱進(jìn)，不斷提高自身文化素養(yǎng)，創(chuàng)新教學(xué)理念及教學(xué)方式。在大學(xué)英語(yǔ)的實(shí)踐教學(xué)中，注重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)西方文化的興趣，合理安排課堂，優(yōu)化教學(xué)環(huán)節(jié)，對(duì)所涉及和文化相關(guān)的內(nèi)容要做背景知識(shí)介紹，以及相應(yīng)的文化延伸，鼓勵(lì)學(xué)生的跨文化思維，將跨文化意識(shí)的培養(yǎng)成為課堂教學(xué)中的有機(jī)組成部分。注重中西文化之間存在的差異，創(chuàng)設(shè)文化情境，使學(xué)生真實(shí)感受并融入到場(chǎng)景中，加強(qiáng)對(duì)文化現(xiàn)象的理解。通過(guò)文學(xué)作品的介紹去了解不同民族悠久的文化傳統(tǒng)，及民族語(yǔ)言的精華，同時(shí)又給語(yǔ)言學(xué)習(xí)者提供了生動(dòng)的語(yǔ)言環(huán)境。開(kāi)展豐富多樣的課堂活動(dòng)，利用豐富的互聯(lián)網(wǎng)資源，圍繞不同文化主題制作出內(nèi)容豐富、有趣精美的教學(xué)視頻，讓語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)完美地結(jié)合在一起。

教學(xué)中運(yùn)用多種文化導(dǎo)入方法，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。課前導(dǎo)入，根據(jù)教學(xué)話題，教師課前準(zhǔn)備相應(yīng)的文化滲透材料，可以利用多媒體展示文字、圖片、視頻等多種文化內(nèi)容，以激發(fā)學(xué)生已有的文化圖式，使即將學(xué)習(xí)的內(nèi)容和已存在的原有知識(shí)建立聯(lián)系，激起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時(shí)也激活了內(nèi)在知識(shí)儲(chǔ)備。課中補(bǔ)充，閱讀中隱含了很多文化因素，教師要善于挖掘這些文化點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行合理地?cái)U(kuò)充，補(bǔ)充文化的方式要不拘一格，簡(jiǎn)單易懂的文化點(diǎn)可以用口頭講述的方式，學(xué)生熟悉的話題可以鼓勵(lì)他們發(fā)揮自己學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、雜志、文化書(shū)籍進(jìn)行查閱，小組討論，歸納總結(jié)，讓每一位同學(xué)都參與進(jìn)文化學(xué)習(xí)中來(lái)，調(diào)動(dòng)了他們對(duì)文化滲透的興趣。同時(shí)，可以組織學(xué)生表演具有文化特色的短劇，在參與表演的同時(shí)，深刻體會(huì)到文化的差異，還有英語(yǔ)演講，觀看原聲英語(yǔ)電影，增加了對(duì)文化學(xué)習(xí)的趣味性。教師根據(jù)文化內(nèi)容的不同讓學(xué)生組織各種活動(dòng)，提供給他們語(yǔ)言操練，體驗(yàn)文化的機(jī)會(huì)，提高對(duì)文化差異的理解。

（二）培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)言文化意識(shí)

學(xué)生作為課堂的主體，在新的教學(xué)模式下教師除在課堂講解外，還應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)態(tài)度，加強(qiáng)對(duì)大學(xué)英語(yǔ)這門(mén)課程和跨文化意識(shí)培養(yǎng)的重視，緊跟教師授課節(jié)奏，密切配合課堂安排，積極主動(dòng)地參與到課堂活動(dòng)中。此外，學(xué)生接受教育的方式不僅局限在課堂之上，課外活動(dòng)，社會(huì)活動(dòng)等都使他們的身心得到發(fā)展。其中，大量書(shū)籍的閱讀是塑造心靈的直接途徑。對(duì)于學(xué)生而言，學(xué)校圖書(shū)館是他們獲得閱讀機(jī)會(huì)的主要途徑。大量的閱讀可以彌補(bǔ)文化背景知識(shí)的缺乏，激發(fā)學(xué)習(xí)語(yǔ)言的興趣。學(xué)校應(yīng)該加大投資，滿足廣大師生的閱讀愿望，從書(shū)籍中獲得課堂教學(xué)中不增擁有的知識(shí)體驗(yàn)。

教師還應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生充分利用當(dāng)今的信息資源，多渠道的搜集了解英美國(guó)家的文化知識(shí)，在自主閱讀中關(guān)注文化差異，正確對(duì)待文化差異，排除偏見(jiàn)，以開(kāi)放的心態(tài)去了解不同文化，增強(qiáng)自身的語(yǔ)言文化意識(shí)和跨文化交際能力。

（三）大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)中的中西方文化融合

不同文化背景的人們?cè)谧诮獭⑿叛?、?xí)慣、制度等方面都會(huì)有差異，而文化的差異會(huì)表現(xiàn)在言語(yǔ)和行動(dòng)使用規(guī)則上，因此，文化背景知識(shí)的培養(yǎng)與滲透是不可忽視的。中西方文化的差異表現(xiàn)在各個(gè)方面如日常見(jiàn)面時(shí)的問(wèn)候、稱謂、稱贊、道歉、致謝以及委婉語(yǔ)和禁忌語(yǔ)等方面。由于地理環(huán)境的原因，西方人見(jiàn)面不管認(rèn)識(shí)或不認(rèn)識(shí)，見(jiàn)面談天氣成了英語(yǔ)中一種獨(dú)特的交流方式。而中國(guó)人熟人見(jiàn)面時(shí)免不了要問(wèn)一句招呼語(yǔ)“你吃了嗎？”如果讓不了解中國(guó)歷史文化的西方人聽(tīng)到這句話，就會(huì)產(chǎn)生誤解，以為你想請(qǐng)他吃飯。透過(guò)人際交往中的這些表層現(xiàn)象，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)特定文化價(jià)值在語(yǔ)言中的體現(xiàn)，因而也會(huì)更容易地理解不同文化背景中迥異的文化現(xiàn)象。同樣，很多英語(yǔ)詞匯在其長(zhǎng)期的使用中已經(jīng)積累了豐富的文化內(nèi)涵，無(wú)不涉及到西方的風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰和歷史文化。

在大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)中，教師在比較中西方文化的異同時(shí)要堅(jiān)持文化平等性原則，把握至關(guān)重要的中西方文化教學(xué)的相關(guān)性，實(shí)用性原則。學(xué)生在了解了中西方文化的主要內(nèi)容后既能吸收西方國(guó)家文化的精華，又能結(jié)合中國(guó)本土文化，在文化差異的基礎(chǔ)上，準(zhǔn)確地用英語(yǔ)表達(dá)出來(lái)，避免跨文化交際中的社交語(yǔ)用失誤。

（四）學(xué)校應(yīng)多為教師提供接受語(yǔ)言培訓(xùn)的機(jī)會(huì)

教育觀念影響著整個(gè)教育過(guò)程，文化教學(xué)意識(shí)淡薄或自身缺乏文化背景知識(shí)素養(yǎng)的教師往往在語(yǔ)言教學(xué)中忽視文化教學(xué)的存在。有過(guò)語(yǔ)言培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的教師對(duì)待文化滲透的態(tài)度是相對(duì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。這些教師認(rèn)為文化滲透對(duì)于語(yǔ)言學(xué)習(xí)者而言是非常重要的，離開(kāi)了文化的語(yǔ)言學(xué)習(xí)是不存在的。世界在改變，語(yǔ)言也隨之變化。學(xué)校應(yīng)為教師提供不斷外出學(xué)習(xí)深造的機(jī)會(huì)，以更新陳舊的教學(xué)觀念，學(xué)習(xí)新穎的教學(xué)方法，與不同地區(qū)、不同知識(shí)背景的教師同仁增進(jìn)交流，相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，改進(jìn)教學(xué)。

四.結(jié)語(yǔ)

隨著我國(guó)綜合國(guó)力的增強(qiáng)，在國(guó)際事務(wù)中的廣泛參與，大量?jī)?yōu)秀的外語(yǔ)學(xué)習(xí)人員的培養(yǎng)成為必然。一名出色的外語(yǔ)學(xué)習(xí)人員不僅有豐富的語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)，還必須能正確理解和處理在交際過(guò)程中出現(xiàn)的文化差異。這就要求在外語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，語(yǔ)言教學(xué)和文化滲透教學(xué)同時(shí)進(jìn)行，缺一不可。面對(duì)社會(huì)對(duì)復(fù)合型人才的需求，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中要注重增強(qiáng)學(xué)生對(duì)語(yǔ)言環(huán)境和文化背景的認(rèn)識(shí)，在語(yǔ)言習(xí)得過(guò)程中，將文化素質(zhì)與交際能力相結(jié)合，通過(guò)不同文化的滲透，豐富自身的價(jià)值觀，人生觀，提升自我修養(yǎng);從而提高英語(yǔ)教學(xué)的效率和質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用能力滿足跨文化交際的需要，為我國(guó)的經(jīng)濟(jì)文化進(jìn)步貢獻(xiàn)力量。

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2019年度河南省教育廳人文社會(huì)科學(xué)研究一般項(xiàng)目：“一帶一路”戰(zhàn)略視域下英語(yǔ)專業(yè)大學(xué)生跨文化交際能力提升研究（編號(hào)：2019-ZZJH-677）

（作者介紹：薛美薇，周口師范學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院講師，研究方向：英語(yǔ)語(yǔ)言文化，英語(yǔ)教學(xué)）