2019年3月四川生豬價(jià)格和生產(chǎn)監(jiān)測情況

一、價(jià)格運(yùn)行情況

據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測，2019年3月我省仔豬價(jià)持續(xù)強(qiáng)勢上漲。本月養(yǎng)豬效益較上月增長，約有220～480元/頭，重回略高盈利區(qū)間。

肥豬：3月份均價(jià)15.75元/千克，環(huán)、同比分別上漲4.58%和27.32%。

仔豬：3月份均價(jià)25.45元/千克，環(huán)、同比分別漲13.01%和20.05%。

后備母豬：3月份均價(jià)1393元/頭，環(huán)、同比分別漲2.43%和1.83%，為近2年來月度同比首次上漲。

豬肉：3月份均價(jià)26.07元/千克，環(huán)比略跌0.08%、同比上漲16.44%。

玉米：3月份均價(jià)2.22元/千克，環(huán)比跌0.89%、同比持平。

圖1 2018年3月～2019年3月出欄肥豬價(jià)格走勢圖

圖2 2018年3月～2019年3月豬糧比走勢圖

表 2019年3月四川生豬及主要飼料原料均價(jià)表 元/kg

小麥麩：3月份均價(jià)1.90元/千克，環(huán)、同比分別跌2.56%和3.55%。

育肥豬配合料：3月份均價(jià)3.34元/千克，環(huán)比跌 0.89%、同比漲0.60%。

豆粕：3月份均價(jià)3.43元/千克，環(huán)、同比分別跌2.56%和4.19%。

魚粉：3月份均價(jià)10.47元/千克，環(huán)比持平、同比跌5.93%。

豬糧比：3月份平均7.09比1，環(huán)、同比分別增5.51%和27.29。

豬料比：3月份平均為4.72比1，環(huán)、同比分別增5.59%和26.54%。

肉—豬價(jià)差：3月份平均為10.32元/千克，環(huán)比下降6.44%、同比增加2.99%。

3月，全國特別是北方疫情嚴(yán)重省份供應(yīng)緊缺局面持續(xù)發(fā)酵，疊加凍肉收儲工作較往年提前啟動，我省養(yǎng)殖場戶普遍看好后市。全國豬源減少、去產(chǎn)能明顯的態(tài)勢刺激我省肥豬價(jià)格在目前仍為消費(fèi)淡季的時期較去年提前兩個半月止跌、于十天左右即恢復(fù)至節(jié)前價(jià)位；仔豬價(jià)格更是持續(xù)上漲至較高預(yù)警區(qū)，多地反映一豬難求。建議養(yǎng)殖場戶特別是外購仔豬的育肥戶務(wù)必提高風(fēng)險(xiǎn)意識，繼續(xù)做好疫病防控，并密切關(guān)注業(yè)界政策、市場動態(tài)，調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時出欄和補(bǔ)欄。

圖3 2018年3月～2019年3月仔豬均價(jià)走勢圖

圖4 2018年3月～2019年3月后備母豬均價(jià)走勢圖

圖5 2018年3月～2019年3月豬肉市場零售均價(jià)走勢圖

圖6 2018年3月～2019年3月飼料原料及育肥豬配合料均價(jià)走勢圖

二、監(jiān)測點(diǎn)生產(chǎn)運(yùn)行情況（略）（以上價(jià)格和簡析僅供參考。來源：四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳信息中心）