實(shí)體書(shū)店的生存探索路

文_本刊記者 劉志懷

由于電商的崛起，長(zhǎng)沙實(shí)體書(shū)店和全國(guó)實(shí)體書(shū)店一樣，遭遇了前所未有的寒潮。但是這幾年，長(zhǎng)沙實(shí)體書(shū)店逐漸摸索出了一條屬于自己的道路。

打造“家”的氛圍

一個(gè)工作日的下午，長(zhǎng)沙市太平街仍舊是人聲鼎沸。作為長(zhǎng)沙最為出名的步行街之一，太平街內(nèi)豐富多樣的特色小吃店和手工藝品店，吸引著來(lái)自五湖四海的人群。太平街由一條主干道和許多小巷子組成，而老袁的無(wú)間書(shū)店便開(kāi)在街道中段，一條與主干道相交匯的巷子里。

按理說(shuō)很少會(huì)有人在這里開(kāi)一家書(shū)店，原本以為老袁是存了鬧中取靜的心思，結(jié)果他卻笑著說(shuō)：“總不能把書(shū)店開(kāi)在太偏僻的地方吧，開(kāi)在大商場(chǎng)本錢又不夠，所以只好折中一下，開(kāi)在這里?！?/p>

老袁是個(gè)愛(ài)書(shū)之人，他之前在一家大型書(shū)店上班，3 年時(shí)間他就從基層被提拔為主管。把愛(ài)好變成事業(yè)。在常人眼中這是求之不得的好事，但老袁卻覺(jué)得這始終差點(diǎn)意思，總覺(jué)得朝九晚五的生活缺少了一點(diǎn)點(diǎn)自由，所以他決定自己開(kāi)一家書(shū)店。

①悅閱書(shū)店兒童閱讀區(qū)

②悅閱書(shū)店暢銷書(shū)區(qū)

③目田書(shū)店門口的留言墻

今年7 月份，老袁獨(dú)自一人在湖南省長(zhǎng)沙市的太平街租了一間兩層樓的住宅，重新裝修之后開(kāi)了這家無(wú)間書(shū)店。無(wú)間，顧名思義，便是中間沒(méi)有間隙。老袁希望人與書(shū)也能做到無(wú)間。書(shū)店規(guī)模不大，樓上樓下加起來(lái)可能也就30 平方米左右，最多可以容納七八個(gè)人。但是老袁卻將這不大的空間劃分得十分合理。一樓的大廳里擺放著兩張書(shū)桌和一張小圓桌，店門右邊靠墻而立的是一個(gè)巨大的木質(zhì)書(shū)架，左邊則是用布簾隔開(kāi)的茶水間。沿著木梯盤旋而上，二樓的設(shè)置更加休閑：兩張?zhí)梢?，兩個(gè)書(shū)柜以及一個(gè)與投影儀相搭配的幕布。

書(shū)店內(nèi)書(shū)籍的擺放并沒(méi)有既定的邏輯，全憑老袁喜好，同時(shí)也沒(méi)有許多所謂的暢銷書(shū)，大部分都是老袁這幾十年來(lái)的私藏，然后還有一些其他書(shū)友推薦給老袁的書(shū)。他說(shuō)：“這里的書(shū)都是我親手淘回來(lái)的，大多都是一些我自己比較喜歡的，所以這里的大部分書(shū)我都看過(guò)?！痹诶显磥?lái)，不論書(shū)店規(guī)模是大是小，書(shū)的品質(zhì)都必須要好，如果將一本連自己都不愿意看或是看不下去的書(shū)放到書(shū)店，那便是對(duì)顧客的一種不負(fù)責(zé)任。

整間書(shū)店的燈光都是暖黃色，每一面空置的墻上都掛上了老袁自己喜歡的照片和畫(huà)，二者之間則是專門留給顧客寫留言的區(qū)域，最后用星星燈加以裝飾。書(shū)店雖小，卻不顯擁擠，柔和的淡黃色光線下，紙張都變得更有質(zhì)感，店門一關(guān)，街道上的喧囂瞬間被隔絕。書(shū)店雖小，卻不顯擁擠，反而給人一種充實(shí)的家一般的感覺(jué)。

獨(dú)特的文青氣息

如果說(shuō)無(wú)間給人的是一種溫馨的氛圍，那么位于八一橋的目田書(shū)店則是一種“文青”基調(diào)。

從老舊的電梯間走出來(lái)，迎面就能看到一塊很大的木板。木板的左邊是顧客們的留言，不僅留言的內(nèi)容各不相同，留言紙的材質(zhì)也讓人忍俊不禁。有用明信片的，有用A4 紙的，最讓人意外的就是還有人用的是餐巾紙，一一望去，喜感頓生。木板的右側(cè)鑲了一塊小黑板，上面是有人親手用粉筆摘抄下來(lái)的小說(shuō)節(jié)選，字體不能說(shuō)好看，但勝在認(rèn)真、工整。

推開(kāi)店門，“窗明幾凈”四個(gè)字立馬就會(huì)在你腦海里浮現(xiàn)。也許是因?yàn)樵?7 樓且將房間打通了的緣故，書(shū)店的采光效果也異常的好。純白色的墻面，幾個(gè)木質(zhì)的書(shū)架，幾張書(shū)桌，一個(gè)靠墻的長(zhǎng)沙發(fā)，構(gòu)成了一個(gè)簡(jiǎn)單卻不失精致的閱讀空間?？拷?yáng)臺(tái)的墻上，掛著一個(gè)CD 機(jī)，一張靠近茶水間的桌上放著一臺(tái)老式打字機(jī)，書(shū)架從中間掏空，既能看書(shū)，也能看到書(shū)后面的人。這些細(xì)小的點(diǎn)綴，讓這方由60 平方米左右的兩室一廳居室改造而成的書(shū)店散發(fā)著一股獨(dú)特的氣息。

多元化的服務(wù)內(nèi)容

靠獨(dú)有的氛圍吸引顧客，靠多元的服務(wù)留下顧客，這是許多大型書(shū)店在探索如何營(yíng)造更加舒適的閱讀氛圍的同時(shí)，想出的另外一個(gè)辦法。

悅閱書(shū)店位于長(zhǎng)沙保利MALL的6 樓，書(shū)店的名字源于它的宗旨，即：“以愛(ài)悅生，以道閱世?！睈傞啎?shū)店可以說(shuō)是一家大書(shū)店，它占地近200 平方米，裝修和營(yíng)造的氛圍更傾向于綠色自然，所以在店內(nèi)隨處可見(jiàn)植物彩繪以及鮮活的綠植。而在書(shū)籍的選取以及擺放方面，悅閱的把控顯然比無(wú)間以及目田要嚴(yán)格得多。據(jù)悅閱書(shū)店的店長(zhǎng)王超介紹，他們會(huì)在每年新出版發(fā)行的幾十萬(wàn)冊(cè)書(shū)中，精選出大約4 萬(wàn)冊(cè)，然后按照類別以及火爆程度依次放置在書(shū)架上?？偠灾噍^于無(wú)間和目田書(shū)店這類“雜牌軍”，悅閱書(shū)店這類“正規(guī)軍”無(wú)疑更加商業(yè)化、正規(guī)化、專業(yè)化。

悅閱書(shū)店大致分為4 個(gè)功能區(qū)，即閱讀區(qū)、飲品區(qū)、文創(chuàng)產(chǎn)品區(qū)以及還有待完善的租賃區(qū)。而閱讀區(qū)則更是細(xì)化為了童書(shū)區(qū)和成人閱讀區(qū)。王超說(shuō)：“我們之所以將書(shū)店劃分成這么多個(gè)區(qū)域，就是為了讓每一位到店的顧客都能體驗(yàn)到最好的讀書(shū)氛圍。我們書(shū)店開(kāi)業(yè)至今，不論是書(shū)籍的篩選還是功能區(qū)的劃分以及整個(gè)店面的裝修風(fēng)格，無(wú)一不是針對(duì)顧客的需求在不斷調(diào)整?！币簿褪钦f(shuō)，但凡來(lái)到悅閱的讀者，除了可以進(jìn)行閱讀，還可以享受咖啡、文創(chuàng)等多元服務(wù)。據(jù)王超介紹，他們會(huì)不定期地舉辦讀書(shū)分享會(huì)、影視沙龍等活動(dòng)，從而進(jìn)一步豐富他們的服務(wù)內(nèi)容。

除了悅閱書(shū)店，類似這樣的多業(yè)態(tài)融合，近年來(lái)在長(zhǎng)沙并不少見(jiàn)。于2018 年5 月落戶長(zhǎng)沙IFS 國(guó)金中心三樓的西西弗書(shū)店，近600平方米的營(yíng)業(yè)面積就包括了閱讀、咖啡、文創(chuàng)、兒童館和藝文中心等多個(gè)功能分區(qū)。據(jù)書(shū)店的林店長(zhǎng)介紹，店內(nèi)組成為80%的書(shū)店本體，15%的咖啡吧座，5%的創(chuàng)意雜貨。而且據(jù)了解，在這家西西弗書(shū)店開(kāi)業(yè)僅1 個(gè)月之后，作為長(zhǎng)沙首家24 小時(shí)營(yíng)業(yè)的德思勤書(shū)店也宣布正式對(duì)外開(kāi)放兒童繪本館，豐富其業(yè)態(tài)構(gòu)成。德思勤24 小時(shí)書(shū)店總面積3200 平方米，目前除已經(jīng)開(kāi)放的兒童繪本館外，還將陸續(xù)建設(shè)或開(kāi)放名人區(qū)、外文書(shū)店、文化講堂、展示長(zhǎng)廊、創(chuàng)意集市等等。

在西西弗書(shū)店采訪期間，林店長(zhǎng)還特意向記者介紹了一款他們的原創(chuàng)產(chǎn)品——“惜?！迸_(tái)歷。這本臺(tái)歷的每一天都會(huì)在日期下方提出一個(gè)問(wèn)題，然后通過(guò)節(jié)選一部經(jīng)典小說(shuō)或是文集的一段話來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。林店長(zhǎng)言語(yǔ)之中對(duì)這個(gè)文創(chuàng)產(chǎn)品也是充滿了信心。

此外，除了圖書(shū)、文創(chuàng)工藝品、交流講座，特質(zhì)輕餐甚至也成了區(qū)別于傳統(tǒng)書(shū)店的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。例如位于新民路47 號(hào)的岳麓書(shū)社以及位于建湘路的止間書(shū)店，它們都在書(shū)店內(nèi)專門設(shè)置了用餐區(qū)，其菜單上提供了包括西餐和本土湘菜兩類菜肴，其下有多達(dá)上百種餐品。用餐的人被層層書(shū)架所包裹，安靜進(jìn)餐的同時(shí)，再佐以淡淡的墨香，真是別有一番滋味。而像西西弗這類“老資格”的大型書(shū)店，更是創(chuàng)建了自己的咖啡品牌，只要書(shū)店開(kāi)在哪，旁邊必定就有他們的咖啡店。

當(dāng)然，多業(yè)態(tài)融合也并非這些大型書(shū)店的專利，像無(wú)間和目田這樣的小型書(shū)店同樣可以供顧客喝奶茶和看電影。據(jù)老袁介紹，目前無(wú)間書(shū)店大部分收入都是靠飲品和觀影在支撐，幾個(gè)月的時(shí)間里，書(shū)店仍舊處于略有小虧的狀態(tài)。所以他只能把書(shū)店的營(yíng)業(yè)時(shí)間設(shè)置為下午兩點(diǎn)半至晚上十點(diǎn)半，周末則會(huì)延長(zhǎng)半個(gè)小時(shí)關(guān)門。這是因?yàn)樗衔缫ヒ患遗嘤?xùn)機(jī)構(gòu)上班，這樣才能填補(bǔ)書(shū)店這邊的虧損。

在記者走訪的這么多家書(shū)店里，大部分書(shū)店其實(shí)都面臨著老袁這樣的困境，大多數(shù)獨(dú)立書(shū)店經(jīng)營(yíng)者的心里也都十分清楚，開(kāi)實(shí)體書(shū)店很難賺到錢。像悅閱書(shū)店這般，圖書(shū)售賣利潤(rùn)占總利潤(rùn)60%左右，且能收支基本平衡的書(shū)店可以說(shuō)是少之又少。時(shí)代在變化，公眾的文化需求也在發(fā)生著變化。面對(duì)日益逼仄的市場(chǎng)，跨界發(fā)展的確是實(shí)體書(shū)店的一個(gè)出路。但這樣的一條路必定是荊棘密布，當(dāng)問(wèn)及老袁是否會(huì)繼續(xù)“折騰”下去時(shí)，他說(shuō)：“成也好，敗也罷，總要給那些愛(ài)書(shū)之人留一個(gè)能夠停下來(lái)讀書(shū)的地方吧?！?/p>