中法城市“慢”旅游對(duì)比研究

呂燕 鄧敏

摘要：在城市快節(jié)奏的生活方式的影響之下，慢旅游作為一種新型旅游方式，逐漸受到各界關(guān)注。文章通過對(duì)中法兩座城市在歷史文化、旅游資源、飲食娛樂以及旅游交通四個(gè)方面的“慢”旅游對(duì)比研究，增加城市間的了解，加強(qiáng)雙方的協(xié)作，促進(jìn)城市旅游業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展。

關(guān)鍵詞：慢旅游;對(duì)比;成都;蒙彼利埃

在城市快節(jié)奏的生活方式的影響之下，形成了各種快速的旅游模式，如“上車睡覺下車拍照”等。作為對(duì)傳統(tǒng)的速度觀念和旅游方式進(jìn)行反思的結(jié)果，慢旅游理念逐漸受到各界關(guān)注，成為旅游發(fā)展方式轉(zhuǎn)型和產(chǎn)品升級(jí)中的新現(xiàn)象。慢文化最早源于意大利推行的慢食運(yùn)動(dòng)，之后在全球引起了極大的影響力，延展到社會(huì)的眾多領(lǐng)域，如慢生活、慢遞、慢旅游等。作為深度體驗(yàn)、環(huán)保型旅游方式，慢旅游近年來受到了旅游者的極大推崇。

一、慢旅游的涵義及特征

慢旅游是指以“慢”為主的一種旅游方式，采用環(huán)保低碳的方式出行，以享樂、體驗(yàn)、休閑為目的。

作為對(duì)速度崇拜的揚(yáng)棄，慢旅游的核心理念之一就是減速。輕緩、放松的旅游，獲得最大的旅游體驗(yàn)。

慢旅游是小眾化旅游，細(xì)致的安排，合理的計(jì)劃，與愛好一致的旅游共同享受旅游，獲得舒適的旅游體驗(yàn)。

慢旅游倡導(dǎo)回歸自然，選取徒步、自行車等低碳交通工具，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，維持當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗，獲得最自然的旅游體驗(yàn)。

慢旅游強(qiáng)調(diào)深入的探索，尋找新的資訊，了解各地文化的差異，獲得深度的旅游體驗(yàn)。

慢旅游還能拓展見識(shí)，開闊胸襟，在旅行中收獲知識(shí)，反思自我，獲得的有意義旅游體驗(yàn)。

二、中法城市“慢”旅游對(duì)比研究

成都與蒙彼利埃是締結(jié)的友好城市，均為特色鮮明的慢旅游名城，有著極大的相似性，通過對(duì)比中法兩座慢旅游城市的研究，更有利于加強(qiáng)雙方的協(xié)作，促進(jìn)城市旅游業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展。

（一）歷史文化比較

成都和蒙彼利埃是有名的慢生活地區(qū)，市內(nèi)文化古跡眾多，均為千年歷史古城。成都作為歷史文化古城，是中國(guó)唯一一個(gè)自三干余年前建城以后，城名、城址未更改的地方，保留了寬窄巷子、武侯祠等眾多歷史遺跡，城市形象標(biāo)識(shí)都選用了古蜀文明的“太陽神鳥”圖案。成都亦是中國(guó)著名的休閑旅游城市，享有休閑之都、最佳休閑城市等稱號(hào)。成都?xì)v來是一個(gè)物產(chǎn)富饒的城市，水旱從人，不知饑饉的自然環(huán)境造就了成都休閑、樂觀的城市文化。成都的茶館遍布大街小巷，喝茶，麻將成為了成都特色的市井文化。蒙彼利埃是法國(guó)著名的旅游圣地，被譽(yù)為“陽光之城”。千年古城蒙彼利埃曾是貿(mào)易重鎮(zhèn)，重要的香料市場(chǎng)，擁有世界上最早的醫(yī)學(xué)大學(xué)。蒙彼利埃是一座年輕人的城市，法國(guó)著名的大學(xué)城。蒙彼利埃還是生活節(jié)奏緩慢的城市，咖啡館隨處可見，人們細(xì)品咖啡，舒適悠閑自得。

（二）旅游資源比較

成都地處中國(guó)四川盆地，四季分明，但日照較少，因此太陽出來喜洋洋。成都旅游資源豐富，有大慈寺、金沙遺址、武侯祠、王建墓等歷史人文資源;有寬窄巷子、小通巷、錦里、人民公園等慢生活、慢旅游街區(qū);還有青城山、龍池、大熊貓繁育研究基地眾多自然旅游地。蒙彼利埃位于法國(guó)南部，地中海沿岸，全年溫暖干燥，是避寒的圣地。蒙彼利埃歷史人文資源豐富，有圣皮埃爾大教堂、佩魯門廣場(chǎng)、醫(yī)學(xué)院等;自然多樣，有諾斯特姆水族館、地中海的陽光、沙灘和海岸等。身處不同的氣候、不同地形的兩座城市，確都擁有眾多豐富的慢旅游資源。

（三）飲食娛樂資源

成都享有“美食之都”的稱號(hào)，飲食資源豐富且品種多樣。有地道的川菜;三大炮、夫妻肺片等特色小吃;勁爆麻辣火鍋;深夜市井的“鬼飲食”;還有的獨(dú)特的蓋碗茶搭配的長(zhǎng)嘴壺茶藝表演。茶余飯后欣賞經(jīng)典的川劇表演，感受變臉的神奇、滾燈的巧妙和噴火的熱鬧，也是一種不錯(cuò)的選擇。蒙彼利埃是法國(guó)重要葡萄產(chǎn)區(qū)，酒類貿(mào)易中心，Hypocras酒精致美味，極為有名。蒙彼利埃美食豐富，海鮮尤為出名，再搭配特制的黃油，美味無比。入夜后有歌劇、戲劇等豐富娛樂活動(dòng)，每年6月的音樂、舞蹈和戲劇節(jié)，是蒙彼利埃可錯(cuò)過的藝術(shù)活動(dòng)。

（四）旅游交通

成都市區(qū)交通呈環(huán)狀布局，公共交通發(fā)達(dá)，包括多條地鐵線路及眾多公交路線。近年來成都規(guī)劃了慢旅游交通體系，構(gòu)建自行車交通網(wǎng)和步行交通網(wǎng)，為成都慢旅游提供更大的發(fā)展空間。蒙彼利埃呈盾形，輻射式布局，老城區(qū)均為步行街道，非常適合慢旅游。公交系統(tǒng)也非常發(fā)達(dá)，以有軌電車最為特別。市內(nèi)紅綠燈設(shè)計(jì)奇特，隨顏色變化而升降。

參考文獻(xiàn)

[1]李慶雷.慢旅游視野下的休閑旅游目的地建設(shè)[J].邵陽學(xué)院學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2014（13）：57-62.

[2]李慶雷.慢旅游的基本理念[N].中國(guó)旅游報(bào)，2013年11月1日，第012版.