不同經(jīng)營(yíng)措施對(duì)鄂南毛竹筍用低產(chǎn)林形態(tài)特征及產(chǎn)量的影響

胡文杰 龐宏東 胡興宜 胡江龍 李 鎧

( 1. 湖北省林業(yè)科學(xué)研究院，湖北 武漢 430075；2. 湖北幕阜山竹林生態(tài)系統(tǒng)國(guó)家定位觀測(cè)研究站，湖北 咸寧 437100；3. 咸寧市咸安區(qū)林業(yè)科學(xué)研究所，湖北 咸寧 437100；4. 湖北省林業(yè)勘察設(shè)計(jì)院，湖北 武漢 430000)

毛竹（Phyllostachys edulis）作為我國(guó)重要的森林資源之一，其筍材速生豐產(chǎn)的特性可帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益[1-3]，毛竹筍已成為我國(guó)南方林業(yè)建設(shè)的重要經(jīng)濟(jì)來源之一[4-6]。毛竹筍用林在經(jīng)營(yíng)過程中，每年在進(jìn)行采伐留養(yǎng)和采筍時(shí)，都會(huì)消耗林分大量的養(yǎng)分，而枯落物補(bǔ)充林分養(yǎng)分的量少且循環(huán)較慢，難以滿足毛竹筍用林高產(chǎn)的需求，為避免林分地力衰退，就有必要采取施肥等經(jīng)營(yíng)措施[7-8]。立竹密度不僅關(guān)系到林內(nèi)個(gè)體競(jìng)爭(zhēng)，還對(duì)林分冠層結(jié)構(gòu)有一定的影響，冠層結(jié)構(gòu)對(duì)林分生產(chǎn)功能有重要影響[9]。因此，開展毛竹筍用林立竹密度調(diào)控與施肥處理研究具有重要意義。當(dāng)前，圍繞提高毛竹筍產(chǎn)量的研究較多[10]，吳良如等[11]對(duì)浙江建甌市毛竹林的研究表明，當(dāng)立竹密度為2700株/hm2時(shí)，毛竹筍產(chǎn)量最高，劉順等[12]對(duì)江西吉安市毛竹林的研究表明，施肥可以顯著提高竹筍產(chǎn)量，但這些研究主要是集中在密度或施肥單因素對(duì)竹筍產(chǎn)量的影響，這2個(gè)因素對(duì)毛竹筍形態(tài)特征及產(chǎn)量的綜合影響的研究較少，且相關(guān)研究在鄂南地區(qū)鮮有開展。鄂南地區(qū)毛竹林資源豐富，但缺乏集約管理，對(duì)竹筍的開發(fā)利用程度很低，本研究以鄂南地區(qū)毛竹林為研究對(duì)象，綜合開展立竹密度和施肥處理雙因素對(duì)竹筍形態(tài)特征及產(chǎn)量的研究，擬為鄂南地區(qū)毛竹筍用林的經(jīng)營(yíng)發(fā)展、低產(chǎn)林改造提供參考依據(jù)。

1 試驗(yàn)區(qū)概況

試驗(yàn)地位于湖北省咸寧市賀勝橋林場(chǎng)（114°22′54″E，30°00′07″N），地貌為丘陵，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，水熱條件充足。該區(qū)域毛竹林地勢(shì)平坦，試驗(yàn)前無人為經(jīng)營(yíng)措施，無明顯石塊，土壤為黃棕壤，水解氮含量179 mg/kg，有效磷含量1.22 mg/kg，速效鉀含量64.6 mg/kg。自然立竹密度為3300～3750株/hm2，平均胸徑10.51 cm。

2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用立竹密度和施肥種類雙因素完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。立竹密度和施肥種類各3個(gè)水平。其中立竹密度為A1（2100～2550 株/hm2），A2（2700～3150 株/hm2），A3（3300～3750 株/hm2）。根據(jù)不同肥料的有效養(yǎng)分差異情況，施肥種類設(shè)置為B1（復(fù)合肥，1200 kg/hm2），B2（餅肥，7500 kg/hm2），B3（配方肥，1200 kg/hm2）。共 9 個(gè)處理。每個(gè)處理3個(gè)重復(fù)和CK（僅翻耕整地，無其他經(jīng)營(yíng)措施），共計(jì)30塊樣地。樣地面積20 m× 20 m，每塊樣地間開溝隔開，溝寬和深為30 cm，防止竄筍。

2017年夏季，對(duì)所有樣地進(jìn)行全面翻耕整地，同時(shí)進(jìn)行樣地調(diào)查，記錄每個(gè)樣地毛竹的株樹、胸徑及度數(shù)等。在此基礎(chǔ)上，按照試驗(yàn)設(shè)計(jì)，在各區(qū)組進(jìn)行伐竹處理，主要以老竹、弱竹為主，伐竹完成后，各樣地1度、2度、3度竹比例大致為1∶1∶1。在此之后進(jìn)行施肥處理，復(fù)合肥和配方肥的施肥方式為撒施，餅肥的施肥方式為溝施，均為1次性施肥。 2018年3月底開始，選擇盛筍期竹筍作為新竹留養(yǎng)，留養(yǎng)密度為各樣地立竹密度的1/3，對(duì)其余竹筍進(jìn)行采收，并進(jìn)行測(cè)量，記錄地徑、筍高，并現(xiàn)場(chǎng)稱取鮮質(zhì)量。

3 結(jié)果與分析

3.1 毛竹筍形態(tài)特征及產(chǎn)量差異分析

毛竹筍形態(tài)特征及產(chǎn)量方差分析結(jié)果見表1。由表1可知，立竹密度、施肥種類對(duì)毛竹筍地徑的大小沒有顯著影響，但其交互作用對(duì)地徑有顯著性影響（P＜0.05），說明立竹密度和施肥種類的共同作用會(huì)對(duì)竹林新竹胸徑大小產(chǎn)生明顯作用。然而，立竹密度、施肥種類及其交互作用對(duì)竹筍高度、徑高比和產(chǎn)量均無顯著影響。立竹密度和施肥種類交互作用對(duì)產(chǎn)量影響的顯著性小于單獨(dú)的立竹密度、施肥種類，說明其交互作用對(duì)產(chǎn)量的影響不明顯，而施肥種類因素的離差平方和小于立竹密度因素，表明立竹密度因素對(duì)竹筍產(chǎn)量的影響較施肥種類更為明顯。

表1 毛竹筍形態(tài)特征及產(chǎn)量方差分析Table 1 Variance analysis of morphological characteristics and yield of P. edulis

3.2 不同處理毛竹筍形態(tài)特征及其與立竹密度的關(guān)系

不同處理毛竹筍形態(tài)特征差異見表2。由表2可知，不同處理?xiàng)l件下，毛竹筍地徑為8.57～9.65 cm，高度為35.34～39.62 cm，徑高比為0.23～0.27。不同處理地徑間存在顯著差異（P＜0.05），高度和徑高比無顯著性差異，其中，A3B1處理的地徑值顯著大于A2B1處理和A3B2處理（P＜0.05）。高度最高的為A3B1處理，高度最低的為A1B2處理；徑高比最小的為A3B2處理。

表2 不同處理毛竹筍形態(tài)特征差異Table 2 Morphological characteristics of P. edulis shoots under different treatments

立竹密度與形態(tài)特征的相關(guān)性分析結(jié)果見表3。由表3可知，毛竹筍地徑、高度與立竹密度無顯著關(guān)系，但徑高比與立竹密度呈顯著負(fù)相關(guān)關(guān)系（P＜0.05），由此表明隨著毛竹林立竹密度的增大，其形態(tài)特征由“胖、矮”型逐漸變?yōu)椤笆?、高”型，在不影響產(chǎn)量的前提下，可根據(jù)市場(chǎng)對(duì)竹筍形態(tài)特征的偏好適當(dāng)選擇合適的立竹密度。

表3 立竹密度與形態(tài)特征的相關(guān)性Table 3 Correlation between density and morphology characteristics of living P. edulis

3.3 立竹密度和施肥種類對(duì)竹筍產(chǎn)量的影響

不同立竹密度、施肥種類的竹筍產(chǎn)量見圖1。由圖1可知，隨著立竹密度的增大，竹筍產(chǎn)量依次減小，分別為1859.52、1775.81、1563.78 kg/hm2，說明較低立竹密度的竹林更有利于竹筍產(chǎn)量的提高。3個(gè)立竹密度中，低立竹密度的竹筍產(chǎn)量變異系數(shù)最小，為18.65%，中等密度最大，為32.56%，高立竹密度的竹筍產(chǎn)量變異系數(shù)為26.48%，說明低立竹密度的樣地間竹筍產(chǎn)量變異較小，竹筍產(chǎn)量更加穩(wěn)定。在施肥種類中，復(fù)合肥的產(chǎn)量最高，其次分別為餅肥、配方肥，其對(duì)應(yīng)的產(chǎn)量依次為1889.21、1669.51、1640.39 kg/hm2，由此表明在該地區(qū)，復(fù)合肥能更有效的提高竹筍產(chǎn)量。復(fù)合肥、餅肥和配方肥這3個(gè)施肥處理間竹筍產(chǎn)量變異系數(shù)分別為28.86%、30.36%和17.68%，表明配方肥處理的樣地間竹筍產(chǎn)量變異較小，竹筍產(chǎn)量更加穩(wěn)定。雖然復(fù)合肥處理的竹筍產(chǎn)量較高，但各處理間差異不顯著，因此從施肥對(duì)生態(tài)環(huán)境，尤其是對(duì)土壤的影響來說，應(yīng)當(dāng)繼續(xù)研究不同施肥處理對(duì)環(huán)境的影響，并綜合產(chǎn)量與其對(duì)環(huán)境的影響綜合選擇施肥種類。

3.4 不同處理對(duì)竹筍產(chǎn)量的影響

不同處理竹筍的產(chǎn)量見圖2。

圖1 不同立竹密度、施肥種類的竹筍產(chǎn)量Fig. 1 The yield of living P. edulis under different density and fertilization types

圖2 不同處理竹筍的產(chǎn)量Fig. 2 The yield of P. edulis shoots under different treatments

由圖2可知，不同處理的樣地竹筍產(chǎn)量均顯著高于CK（P＜0.05），說明采取適當(dāng)?shù)慕?jīng)營(yíng)措施能大幅提高竹筍產(chǎn)量。各處理竹筍產(chǎn)量為1299.15～2174.40 kg/hm2，CK的竹筍產(chǎn)量?jī)H為517.35 kg/hm2。竹筍產(chǎn)量最高的為A1B1處理，產(chǎn)量最低的為A3B2處理。在低立竹密度中，復(fù)合肥表現(xiàn)最好，產(chǎn)量最高；在中立竹密度中，餅肥處理的產(chǎn)量最高，為1913.10 kg/hm2；在高立竹密度中，配方肥處理的產(chǎn)量最高，為1721.55 kg/hm2。由于不同處理間毛竹筍產(chǎn)量無顯著性差異，而立竹密度直接關(guān)系到勞動(dòng)成本的投入，因此，毛竹筍用林經(jīng)營(yíng)初期，在無法快速調(diào)低立竹密度的情況下，可考慮采用高密度即自然密度和配方肥處理。

4 結(jié)論與討論

毛竹林分結(jié)構(gòu)的優(yōu)劣直接關(guān)系到竹筍的產(chǎn)量，而立竹密度則是毛竹林林分結(jié)構(gòu)中的重要指標(biāo)之一[13]。林分密度對(duì)林地生產(chǎn)力有顯著影響[14]，立竹密度不僅反映了林內(nèi)成竹之間的競(jìng)爭(zhēng)，還直接影響到林內(nèi)的透光條件，由此對(duì)竹筍產(chǎn)量產(chǎn)生影響。施肥可以明顯改變土壤養(yǎng)分含量及微生物活性[15-16]，結(jié)合翻耕等經(jīng)營(yíng)措施則可顯著改善土壤理化性質(zhì)，并達(dá)到促進(jìn)竹筍產(chǎn)量的目的。因此，毛竹林林分密度調(diào)控及翻耕施肥成為了目前竹林經(jīng)營(yíng)中最重要的經(jīng)營(yíng)措施[17-18]。肖祥希等[19]通過建立回歸方程，認(rèn)為竹筍產(chǎn)量與立竹密度以及立竹的年齡結(jié)構(gòu)有密切關(guān)系，朱錦懋等[13]和吳良如等[11]分別對(duì)25個(gè)和36個(gè)毛竹林樣地進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)最有利于提高竹筍產(chǎn)量的立竹密度為2820～3990株/hm2和2700株/hm2，而在本研究中，產(chǎn)量最高的立竹密度則為2100～2550株/hm2，說明不同地區(qū)最適合提高竹筍產(chǎn)量的立竹密度有所不同。已有大量研究表明[8，11，20]，施肥可以顯著提高毛竹筍產(chǎn)量，本研究結(jié)果表明，施用復(fù)合肥的效果總體上最好。但在不同立竹密度中，不同施肥種類的表現(xiàn)效果有所不同，立竹密度為2100～2550株/hm2時(shí)，施用復(fù)合肥的產(chǎn)量最高，為2174.40 kg/hm2立竹密度為2700～3150株/hm2時(shí)，餅肥處理的產(chǎn)量最高，為1913.10 kg/hm2；立竹密度為3300～3750株/hm2時(shí)，則是配方肥處理的產(chǎn)量最高，為1721.55 kg/hm2。

立竹密度與施肥種類的單因素作用對(duì)竹筍地徑無顯著影響，該結(jié)果與朱錦懋等[13]和郭曉敏等[6]的研究結(jié)果一致，但其交互作用則對(duì)竹筍地徑產(chǎn)生了顯著性影響，且徑高比與立竹密度顯著負(fù)相關(guān)，說明通過調(diào)整立竹密度與施肥種類組合可改變竹筍的形態(tài)特征。已有研究表明，不同施肥、立竹密度及其交互作用對(duì)土壤有機(jī)碳含量無顯著影響[21]，而土壤全N、水解N、全P、有效P及速效K等竹筍生長(zhǎng)的必要元素含量與土壤有機(jī)碳含量呈顯著正相關(guān)關(guān)系[22]，這在一定程度上解釋了立竹密度、施肥種類及其交互作用對(duì)竹筍產(chǎn)量均無顯著性影響的原因。在本研究中，餅肥為長(zhǎng)效肥，其肥力釋放過程相對(duì)較慢，因此，不同經(jīng)營(yíng)措施對(duì)竹筍產(chǎn)量的影響仍然有待進(jìn)一步研究。