你的家鄉(xiāng)，有哪些過年才能吃到的美食

小編說：一轉(zhuǎn)眼，新年將至，同學們也都進入了愉快的寒假生活。說到過年，不少吃貨同學可開心了，畢竟可以敞開了吃。本期“編讀小站”快來看看來自祖國大江南北的小編們，過年都吃些什么特色美食吧！

喵咪：

在俺們東北那旮旯，說到聞名全國的美食，簡直說不完哦，不過小編要給大家推薦的是一道非常好吃，有葷有素、有湯有料的菜——殺豬菜！五花肉和特制的酸菜以及現(xiàn)殺的豬灌的血腸，大火熬制，小火慢燉，簡直不能再好吃！

二夢：

說到過年最想吃的一道美食，那一定是外婆做的粉蒸肉。帶皮五花肉加米粉和一系列調(diào)料烹制，糯而清香，有肥有瘦，米粉油潤，五香味濃郁。而且松湖粉蒸肉制作技藝已經(jīng)列入了南昌非物質(zhì)文化遺產(chǎn)了哦。

青山：

在這里給大家推薦一道名字非常好聽，吃起來酸酸甜甜十分爽口的菜——荔枝肉。荔枝肉是福建的名菜，原料是白色的馬蹄（荸薺）和切成十字花刀的豬肉，佐以番茄醬、香醋、白糖、醬油等調(diào)料，烹調(diào)后因外形似荔枝而得名。

小王子：

讓來自黃河流域的寶寶給你們推薦一道帶有我們河南特色的美食棗花糕。臨近年關(guān)，家家戶戶都會蒸各式各樣的棗花糕，蓬松的發(fā)面，加上大棗特有的甜香，一開籠屜，滿室飄香，不但是飯桌上的主食，還是小朋友的糕點哦。

桃子君：

一到過年，家里的長輩就會張羅著炸圓子（丸子），打好的肉餡（可以用豬肉也可以用魚肉）和上面粉加入五香粉等作料，團成一個個小圓子。等鍋中的油熱了，就可以開始炸了。看著圓子由白色變?yōu)榻瘘S，迫不及待的孩子們總會先討幾個嘗嘗。

七喜：

讓七喜最垂涎的美食當然是手抓羊肉了。手抓羊肉吃法有三種，即熱吃（切片后上籠蒸熱蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精鹽）、煎吃（用平底鍋煎熱，邊煎邊吃）。歡迎大家到我們大西北來品嘗美食哦！