容器大苗定植對紅美人樹體生長和產(chǎn)量品質(zhì)的影響

姜翔鶴 劉春榮 徐聲法 楊波 吳雪珍 王登亮

（1.浙江省常山縣同弓鄉(xiāng)事業(yè)綜合服務(wù)中心 常山 324216；2.浙江省衢州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院；3.浙江省衢州市開化縣池淮鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站；4.浙江省衢州市常山縣胡柚研究院）

雜柑品種愛媛28又名紅美人，因肉嫩汁多、甜酸適口、化渣性好、風(fēng)味口感特佳而受到消費(fèi)者歡迎[1]。2012年以來浙江省各柑橘產(chǎn)區(qū)發(fā)展紅美人熱情很高，但苗木種植后管理不當(dāng)成“僵尸苗”、結(jié)果后樹勢衰弱快、易成“小老樹”的現(xiàn)象較多，成為制約紅美人優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的瓶頸[2]。

種植裸根苗建園的方式成活率低、樹體生長緩慢，江西贛南用假植大苗定植,以促進(jìn)臍橙生長結(jié)果提高早期產(chǎn)量[3]。果樹容器大苗根系發(fā)達(dá)、形成了樹冠結(jié)構(gòu)，種植后根系受損輕微、繼續(xù)生長無緩苗期、投產(chǎn)快，果農(nóng)種植管理的積極性高，促進(jìn)果樹樹體生長發(fā)育和提高產(chǎn)量[4～5]。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，苗木質(zhì)量差和定植后管理不到位是造成紅美人樹勢早衰的原因之一[2]。進(jìn)行了紅美人容器大苗定植克服樹勢早衰試驗(yàn)，取得了較好的效果。為了將這一栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)完善，2016年以來以裸根苗為對照，對紅美人容器大苗定植后的樹體生長情況、產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行了調(diào)查試驗(yàn)，旨在為紅美人雜柑品種的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效發(fā)展提供借鑒。

1 材料與方法

1.1 容器大苗培育

試驗(yàn)果園面積12000m2，為頂高5m、肩高3m 的連棟鋼架大棚，位于浙江省常山縣同弓農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)。將有3個(gè)分枝高35～40cm的紅美人1年生裸根苗待秋梢老熟后至第2年春季萌芽前，移到裝有營養(yǎng)土的無紡布袋中。無紡布袋規(guī)格為直徑30cm、高40cm。營養(yǎng)土配制比例為無鹽椰糠：發(fā)酵曬干羊糞：熟土=3：3：4，堆成園堆上覆塑料膜堆漚發(fā)酵30～50d后備用。移苗時(shí)將苗放入無紡布袋中，將營養(yǎng)土裝至距袋沿4cm后壓實(shí)，上覆2cm厚顆粒狀干燥羊糞以抑制雜草生長、防止盆土板結(jié)。將容器苗在潔凈排水良好的大棚中，按行株距1m×0.6m擺放，按少量多次、薄肥勤施的原則施肥，按不積水、不干燥的原則澆水。

1.2 容器苗定植及管理

定植前先用小型挖土機(jī)翻耕深50cm改土，按每667m2加入發(fā)酵曬干的羊糞12t、谷殼2t、石灰100kg，用旋耕機(jī)碎土并拌勻待種。改土后pH值5.8、有機(jī)質(zhì)含量37.5g·kg-1。按株行距1.5m×4m定植。

按去5留3、去3留2、去2留1、去兩邊留中間、去徒長去弱小留強(qiáng)壯、去早晚留一致的原則留芽定梢，在梢長出8片葉時(shí)摘心。施肥量比同樣大小樹冠的椪柑多30%左右。土壤含水量保持在20%～25%。

1.3 調(diào)查內(nèi)容與方法

隨機(jī)選取培育1年的容器大苗、容器大苗定植1年的樹各5株，逐株測量株高（cm）、冠幅（cm，東西和南北方向）、干徑（mm，嫁接口往上10cm處）、葉片寬幅和長度（cm），統(tǒng)計(jì)末級梢數(shù)量。每株樹以樹冠的東、西、南、北、中5個(gè)方位隨機(jī)抽取10根梢測量末級梢長度（cm），觀察描述園象，掛果樹統(tǒng)計(jì)將果實(shí)采摘后以株為單位進(jìn)行果實(shí)稱重（kg）。以同等管理?xiàng)l件下以裸根苗直接定植的相同樹齡紅美人苗（樹）為對照，進(jìn)行相同內(nèi)容的調(diào)查。

容器大苗培育效果

表1

表2 容器大苗春梢生長情況

數(shù)據(jù)用Microsoft2003和SPSS18.0進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 培育1年的容器大苗生長情況

紅美人1年生苗于2017年早春種植于無紡布袋中，以早春裸根苗種植為對照，于2017年9月下旬測量苗木生長情況。結(jié)果表明，裸根苗容器培育1年后株高、干徑、末級梢數(shù)、須根數(shù)、須根長等各個(gè)指標(biāo)均極顯著大于裸根苗種植（見表1）。裸根苗容器培育1年后的春梢長、春梢粗、葉片長、葉片寬都極顯著大于裸根苗種植（見表2）。紅美人裸根苗以無紡布袋為容器用營養(yǎng)土培育1年后，根系枝梢生長旺盛，為紅美人優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)與連年穩(wěn)產(chǎn)打下了基礎(chǔ)。

2.2 容器大苗定植后的生長結(jié)果情況

1年生苗2017年以無紡布袋培育1年后，于2018年早春種植于連棟大棚中，于2018年11月測量樹體生長情況，統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量，測量果實(shí)品質(zhì)。結(jié)果表明，裸根苗以無紡布袋培育1年定植1年后，樹高、冠徑、干徑、末次梢等各項(xiàng)指標(biāo)均極顯著地大于裸根苗種植2年后的樹（見表3）。

表3 容器大苗定植1年的生長情況

紅美人裸根苗種植2年后單株產(chǎn)量6.6 kg，折合每667m2產(chǎn)量607.2kg，而裸根苗容器培育1年定植1年后單株產(chǎn)量16.1kg，折合每667m2產(chǎn)量1481.2kg，后者極顯著高于前者。除此之外，后者的末次梢是前者的2.2倍，園貌整齊，樹勢健壯，枝梢抽發(fā)較齊，枝梢長而粗，葉片濃綠。相反紅美人裸根苗種植的樹園貌不整齊，樹勢較弱，枝梢纖細(xì)，葉片黃化，樹勢較弱。

2.3 容器大苗定植對紅美人柑橘果實(shí)品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益的影響

裸根苗定植2年的紅美人單果質(zhì)量157.3g，果形指數(shù)（縱徑/橫徑）0.89，TSS含量11.6%，可滴定酸1.2%，可食率81.3%，口感甜酸適中，肉嫩化渣，有香氣，表現(xiàn)了紅美人柑橘固有的品質(zhì)；而容器大苗定植的紅美人單果質(zhì)量明顯大于對照，TSS達(dá)到13.4%，風(fēng)味和香氣比對照更加濃郁、且口感更佳（見表4）。容器大苗定植的果實(shí)銷售價(jià)60元·kg-1，單位面積產(chǎn)值88872元·667m-2，實(shí)現(xiàn)單位面積純利潤52600元·667m-2；裸根苗定植的果實(shí)銷售價(jià)40元·kg-1，單位面積產(chǎn)值24288元·667m-2，利潤13000元·667m-2。

表4 容器大苗定植1年的產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)

3 討論

試驗(yàn)表明，將裸根苗用無紡布袋以營養(yǎng)土培育1年再定植，樹體生長快、樹勢強(qiáng)、產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益好，而且一致性強(qiáng)，克服了紅美人裸根苗種植后樹勢早衰的缺點(diǎn)，為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)與連年穩(wěn)產(chǎn)打下了良好的基礎(chǔ)。容器大苗在生產(chǎn)中的優(yōu)點(diǎn)可能是因?yàn)榕嘤税l(fā)達(dá)的生長良好的須根群；初步結(jié)論是：容器育苗和裸根苗容器大苗培育是克服紅美人樹勢早衰的有效措施。容器育苗和裸根苗容器大苗培育需要較高的成本，定植后需要精細(xì)的水肥管理，才能滿足紅美人對環(huán)境的苛刻要求，實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)紅美人的高產(chǎn)與穩(wěn)產(chǎn)。