陜西北部旱地蘋果大苗建園效果研究

王榮莉，馬曉娟，喬春雨，安貴陽

(西北農林科技大學 園藝學院，陜西 楊凌 712100)

近年來，我國加大對農業(yè)投入，蘋果產業(yè)在國內的發(fā)展趨勢總體向好，但國內蘋果生產環(huán)節(jié)將面臨果園大面積老齡化這一嚴峻現(xiàn)象。當前在陜西老齡果園面積所占的比重還在增加，樹齡的逐年增長導致樹體逐漸衰老，進而對樹體的果實品質和產量造成嚴重影響。蘋果大苗建園通過集中育苗，省土地，管理方便，苗木抗逆性強，幼樹成形快，并且配套相應的修剪技術，能夠實現(xiàn)早結果、早豐產，便于老果園改造。鑒于此，試驗以新疆野蘋果(MalusSieversii(Ledeb) Roem)為砧木的2 a、3 a、4 a金世紀蘋果帶土球(30 cm×30 cm)苗木為試驗材料，對適宜陜西北部干旱地區(qū)的蘋果建園苗齡、建園后的整形修剪方法進行研究，進而為今后的實際生產提供更多的理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料及設計

試驗在西北農林科技大學延安市洛川蘋果試驗站進行，用2年生、3年生和4年生3種苗齡的蘋果苗木春季建園，株行距為2.5 m×4 m。

對3種苗木均采用3種不同程度的修剪方式處理，分別是不修剪、輕修剪和重修剪。2年生苗木輕修剪是定干高度為100 cm，重修剪是定干高度為80 cm；3年生苗木輕修剪是中心干秋稍飽滿芽處剪去30 cm，疏除中心干延長枝的競爭枝，重修剪是中心干春梢飽滿芽處剪去50 cm，疏除中心干延長枝的競爭枝和一個強壯枝；4年生苗木輕修剪是疏除3個枝條，重修剪是疏除5個枝條。

試驗共計9個處理，每個處理重復9株。

2a-CK：2年生不修剪；2a-LP：2年生輕修剪；2a-HP：2年生重修剪3a-CK：3年生不修剪；3a-LP：3年生輕修剪；3a-HP：3年生重修剪;4a-CK：4年生不修剪；4a-LP：4年生輕修剪；4a-HP：4年生重修剪。

1.2 測定指標及方法

百葉重的測定：采集樹體上部、中部和下部新梢中段的葉片，共20片稱重，計算百葉鮮重。

葉面積的測定：用葉面積儀測量葉片葉面積。

葉綠素的測定：用SPAN-502Plus葉綠素測定儀在樹上直接測定葉片葉綠素含量。

光合參數的測定：在供試樹上選取2個當年生新稍，在每個新稍中段隨機選取3片成熟葉片，用 TPS-1 便攜式光合儀測定光合指標。

新梢生長量測定：在6月中旬用鋼卷尺測苗木春梢長度，統(tǒng)計春梢數量；落葉后測量秋梢長度，統(tǒng)計秋梢數量。

枝干指標測定：蘋果苗木定植后和落葉后分別用鋼卷尺測量幼樹的株高、干徑、枝長，統(tǒng)計長枝(>15 cm)、中枝(5～15 cm)、短枝(<5 cm)的數量，計算各類枝比例。

蘋果產量測量：測量建園后第5年產量。調查建園后2～4 a產量。

667 m2產量=單果重×平均單株蘋果數量×667 m2株數

2 結果與分析

2.1 不同修剪程度對幼樹新梢葉片的影響

2年生、3年生和4年生苗木修剪可以提高幼樹新梢葉片葉面積、百葉鮮重、葉綠素，3年生和4年生苗木重修剪新梢葉片葉面積、百葉鮮重、葉綠素均顯著高于不修剪。對比3種苗齡重修剪的3個處理2a-HP、3a-HP和4a-HP，葉面積、百葉鮮重均表現(xiàn)為：2a-HP> 3a-HP>4a-HP，2a-HP和3a-HP之間差異不顯著，均顯著高于4a-HP。葉綠素含量表現(xiàn)為3a-HP>2a-HP> 4a-HP，差異不顯著。綜上可知，2a-HP和3a-HP的葉片綜合表現(xiàn)比其它處理好(如表1)。

表1 不同修剪程度對新梢葉片的影響

注：同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)，下同。

2.2 不同修剪程度對新梢葉片光合參數的影響

經分析可得：2年生、3年生和4年生苗木修剪可以提高幼樹新梢葉片凈光合速率、氣孔導度、胞間CO2濃度和蒸騰速率，3種苗木重修剪的新梢葉片凈光合速率、氣孔導度、胞間CO2濃度和蒸騰速率均顯著高于不修剪。對比3種苗齡重修剪的3個處理2a-HP、3a-HP和4a-HP，2a-HP的凈光合速率、氣孔導度、胞間CO2濃度和蒸騰速率與3a-HP差異不顯著，顯著高于4a-HP。綜上可知，2a-HP和3a-HP的葉片各項光合參數均高于其它處理(如表2)。

表2 不同修剪程度對新梢葉片光合參數的影響

2.3 不同修剪程度對幼樹新梢生長的影響

結果顯示：2年生苗木栽植后輕修剪有利于樹體新梢數量增加，重修剪會減少新梢數量。3年生和4年生苗木修剪有利于樹體新梢數量增加，3年生和4年生苗木重修剪新梢數量顯著高于不修剪，2年生、3年生和4年生苗木修剪有利于樹體新梢長度增加，2年生、3年生和4年生苗木重修剪新梢長度顯著高于不修剪。2年生苗木輕修剪能夠顯著增加長枝和總枝數量， 3年生和4年生苗木修剪能夠促進短枝、總枝數量增加，重修剪的短枝、總枝數量顯著高于不修剪。2年生苗木長枝數量多，營養(yǎng)生長旺盛，3年生和4年生苗木短枝數量比長枝多，已由營養(yǎng)生長向生殖生長轉化，有利于掛果。4a-HP和3a-HP的短枝數量和總枝數量顯著高于不修剪，4年生和3年生重修剪效果較好(如表3)。

表3 不同修剪程度對幼樹新梢生長的影響

2年生苗木修剪有利于長枝數量占比增加，修剪程度越重，增加效果越明顯。3年生和4年生苗木修剪程度越重，短枝數量占比增加。短果枝占比多有利于結果，從結果情況來分析，3a-HP和4a-HP分別在3年生和4年生苗木中表現(xiàn)最好(如圖1)。

圖1 不同修剪程度對幼樹各枝類數量所占比例的影響

2.4 不同修剪程度對幼樹株高和干徑的影響

株高凈增長量：2年生幼樹上2a-HP和2a-LP差異不顯著，但兩者均顯著高于2a-CK；3年生幼樹上3a-HP和3a-LP差異不顯著， 3a-HP與3a-CK差異顯著；4年生幼樹上4a-LP和4a-CK差異不顯著，4a-HP與4a-CK差異顯著。干徑凈增長量：2a-HP、3a-HP、4a-HP均與CK處理差異顯著。因此可得2年生、3年生和4年生幼樹修剪可以促進株高和干徑增長，重修剪的株高凈增長量和干徑凈增長量均顯著高于不修剪(如表4)。

表4 不同修剪程度對各苗齡幼樹株高和干徑生長的影響

2.5 蘋果大苗建園效果調查

采用2年生常規(guī)苗建園，建園后第3年開始掛果，產量為105.3 kg·667 m-2；3年生帶土球苗建園，建園后第2年開始掛果，產量為186.1 kg·667 m-2，初始掛果量3年生帶土球苗較2年生常規(guī)苗高76.82%；隨著建園時間的增加，兩種苗木的667 m2產量均增加，到建園后第5年，2年生常規(guī)苗產量為1 395.7 kg·667 m-2，3年生帶土球苗產量為1 825.3 kg·667 m-2，掛果量3年生帶土球苗較2 a常規(guī)苗高30.8%，建園后第2年到第5年，2年生常規(guī)苗的667 m2量一直低于3年生帶土球苗(如圖2)。

圖2 蘋果大苗建園畝產量調查

3 結論

隨著修剪程度的加大，3種苗齡幼樹的葉面積、葉綠素、凈光合速率均逐漸增大，2a-HP、3a-HP、4a-HP葉面積、葉綠素、凈光合速率分別為2a、3a、4a苗木最大值。其中2a-HP和3a-HP的葉片質量和凈光合速率差異不顯著，凈光合速率均顯著高于其它處理，2a-HP和3a-HP葉片生長良好，光合能力增強，有利于樹體生長。

3年生和4年生苗木短枝數量占比分別在55.7%和68.3%左右，有利于早果、豐產。隨著修剪強度增加，3年生和4年生新梢數量、總枝數量、株高凈增長量均逐漸增大，3a-HP新梢數量、總枝數量、株高凈增長量分別比3a-LP高32.8%、2.0%、6.3%，4a-HP新梢數量、總枝數量、株高凈增長量分別比4a-LP高6.7%、17.5%、14.7%，3a-HP和4a-HP樹體生長健壯，分枝量多，有益于樹形培養(yǎng)。

3年生帶土球大苗建園第2年就開始掛果，沒株產量為2.2 kg和186.1 kg·667 m-2，比2年生常規(guī)苗早掛果至少一年，建園后第5年，3年生帶土球大苗的667 m2產量比2年生常規(guī)苗高30.8%，所以3年生帶土球大苗建園確實能夠實現(xiàn)蘋果早結果，早豐產。

大苗建園存在風險，建園時最好使用帶土球大苗或者營養(yǎng)缽大苗，盡量減少根系傷害；沒有帶土球的苗木，要保證苗木根系有活力，且根系健壯側根數量在5條以上，須根密集；如果苗木根系數量少，將大苗分枝疏除、打光桿可以提高成活率。