微課在中職生物教學(xué)中的應(yīng)用研究

◎王迪民

一、微課翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)與中職生物技術(shù)課的特性

1.微課翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué) 微課為支持翻轉(zhuǎn)學(xué)習(xí)、混合學(xué)習(xí)、移動學(xué)習(xí)以及碎片學(xué)習(xí)等多種學(xué)習(xí)方法的新型學(xué)習(xí)方式。微課視頻則是教師在深入分析教材的前提下，抓住教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)和難點(diǎn)，而設(shè)計制作的圖像化、圖表化、操作性強(qiáng)的視頻，力求通俗易懂，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)自信心。

2.中職生物技術(shù)課程 中職學(xué)前教育專業(yè)的《自然科學(xué)基礎(chǔ)知識— —生物技術(shù)》是一門選修課。生物學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，其基礎(chǔ)知識都來自于觀察與實(shí)驗(yàn)之中，而且生物技術(shù)更是需要動手、操作和實(shí)踐才能有感知，才能形成技能，從而達(dá)到教學(xué)目的，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

二、微課翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)應(yīng)用研究的實(shí)施

1.觀看視頻，完成任務(wù)單 班級建師生微信群，教師將微課視頻發(fā)到班級師生微信群和藍(lán)墨云班課中，學(xué)生就可以反復(fù)觀看微課視頻，并逐步完成教師事先發(fā)給的任務(wù)單，思考并解答各種問題。如果遇到疑難問題，可以直接通過微信群發(fā)問，學(xué)生可以自由發(fā)表意見，自由討論；教師對學(xué)生的討論給予及時評價反饋；同時教師收集學(xué)生感興趣的或者較難的問題，以及在微信群中不好解決的問題，擬為課堂小組討論的問題，建議學(xué)生帶到課堂上一起解決。

2.交流解疑，初步內(nèi)化 課堂上教師將學(xué)生分成若干個小組，給每個小組布置要討論的問題，并且要求每個學(xué)生都積極發(fā)言，“小組長”做好發(fā)言記錄，并對小組成員的表現(xiàn)做出評價。學(xué)生通過小組合作自主探究解決觀看視頻中未解決的問題。小組合作探究給了學(xué)生極好的自我表現(xiàn)的機(jī)會，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性很高，大部分問題都能解決，學(xué)到了知識，初步完成知識的內(nèi)化過程；只有極少數(shù)的問題，要通過教師的啟發(fā)共同解決。

3.分享交流，深度內(nèi)化 課堂小組合作探究結(jié)束后，要求小組發(fā)言人上講臺就小組討論的問題進(jìn)行總結(jié)性發(fā)言。其他組的學(xué)生可以就自己感興趣的問題隨時發(fā)問，發(fā)言人不能回答的問題，本組其他學(xué)生可以協(xié)助回答，還有困難或有爭議的問題，教師予以啟發(fā)、幫助。

三、微課在中職生物教學(xué)中的應(yīng)用

1.明確課程定位與教學(xué)目標(biāo) 生物學(xué)是生物類專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，通過本課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識解決問題和分析問題的能力。通過嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)要求和管理，使學(xué)生能夠勝任生物技術(shù)類企業(yè)專業(yè)崗位需求，并將所學(xué)的知識和技能滲透到社會實(shí)踐及業(yè)務(wù)創(chuàng)新中去，同時使學(xué)生為進(jìn)一步學(xué)習(xí)后續(xù)課程的學(xué)習(xí)及從事專業(yè)實(shí)踐及實(shí)際工作打下良好基礎(chǔ)，提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

2.確定設(shè)計思路 該課程內(nèi)容是掌握動物、植物、微生物的結(jié)構(gòu)、功能、發(fā)生和發(fā)展規(guī)律。本課程共90學(xué)時，其中理論學(xué)時為60學(xué)時，實(shí)踐學(xué)時為30學(xué)時。理論知識選取原則是必須夠用，能夠支撐后續(xù)課程；實(shí)踐技能的選取原則是結(jié)合企業(yè)真實(shí)任務(wù)項(xiàng)目，重視基本技能操作，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)操能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力，全面提升學(xué)生的綜合職業(yè)能力。

3.微課的實(shí)施 在設(shè)計學(xué)生自學(xué)素材時，教師首先對課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行選取，并對該課程常做的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行分類、對比、預(yù)實(shí)驗(yàn)，和課題組教師進(jìn)行討論后，根據(jù)課程性質(zhì)及所要培養(yǎng)的專業(yè)技能，對教學(xué)內(nèi)容和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行重新設(shè)置，避免了學(xué)科之間的重復(fù)。

課前，教師要根據(jù)生物課程教學(xué)安排將重點(diǎn)內(nèi)容分離出來，確定微課的內(nèi)容，完成微課設(shè)計。以“工作任務(wù)單”形式向同學(xué)進(jìn)行派發(fā)?！肮ぷ魅蝿?wù)單”是問題的導(dǎo)向，幫助學(xué)生認(rèn)清學(xué)習(xí)目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)高效自主學(xué)習(xí)。教師不是簡單地將視頻上傳到網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺，而是在課程開設(shè)之前就重新調(diào)整教學(xué)目標(biāo)，解讀教學(xué)內(nèi)容，將趣味性、主題性、生活性、挑戰(zhàn)性、社會性與評價融入“自主學(xué)習(xí)”素材中，每一過程教師和組員都進(jìn)行評價。課前準(zhǔn)備階段學(xué)生所發(fā)現(xiàn)的問題在課堂上內(nèi)化階段進(jìn)行解決。解決問題的方式可以是多樣的，如課堂小組討論、深入探究等。解決問題的本身就是一種學(xué)習(xí)和交流的過程，重點(diǎn)和難點(diǎn)問題可以經(jīng)過探究使學(xué)生充分參與其中，鍛煉了學(xué)生思考問題和解決問題的能力，其效果遠(yuǎn)比被動傳授知識更為理想。讓學(xué)生通過自主探究或小組合作的方式完成。教師作為輔導(dǎo)者可以觀察學(xué)生的討論情況，參與討論，對于重點(diǎn)問題也可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)募w講解或單獨(dú)輔導(dǎo)。課后，教師根據(jù)每課堂的教學(xué)情況進(jìn)行點(diǎn)評總結(jié)，將優(yōu)秀的學(xué)習(xí)資源或者重點(diǎn)的學(xué)習(xí)內(nèi)容再次以“微課”的形式發(fā)布到網(wǎng)絡(luò)平臺，供學(xué)生復(fù)習(xí)使用。也可以將與本堂課程相關(guān)的前瞻性內(nèi)容發(fā)布到網(wǎng)絡(luò)上，供有特殊需要的學(xué)生進(jìn)行拓展和拔高。

以“葉綠體色素的提取分離及理化性質(zhì)觀察”實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目為例，可以按照如下環(huán)節(jié)進(jìn)行。課前，教師先將學(xué)生工作頁傳到學(xué)習(xí)平臺，學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)了解葉綠體色素的分類和特點(diǎn)、熒光現(xiàn)象、皂化反應(yīng)等理化性質(zhì)，通過視頻學(xué)會葉綠素提取和分離的方法，并理解葉綠體內(nèi)的四種色素為什么在濾紙上的分離速度不一樣，這是由什么原因造成的。不懂的內(nèi)容以問題形式通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)給教師，教師對學(xué)生提出的問題進(jìn)行歸納、分類。上課時，教師根據(jù)學(xué)生提出的問題，簡單的可以讓學(xué)生討論，教師再進(jìn)行總結(jié)。難度大的教師可以對該內(nèi)容的難點(diǎn)進(jìn)行講解。課堂上觀看葉綠素提取分離的視頻，對重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行講解后，再示范，然后學(xué)生自己動手，發(fā)現(xiàn)問題教師個別指導(dǎo)，領(lǐng)會慢的同學(xué)可由小組其他同學(xué)教，最后完成學(xué)生“工作任務(wù)單”，教師評價并總結(jié)。從課前、課上及課后這種“三位一體”的生物化學(xué)課程教學(xué)方案來看，微課的宗旨在于在一系列的以課時為單位的教學(xué)實(shí)踐活動中實(shí)現(xiàn)信息技術(shù)與課程的深度融合，促進(jìn)師生互動和生生互動，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提升。微課與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，更加關(guān)注學(xué)生的理解能力、應(yīng)用能力、分析問題、評價和創(chuàng)造等高階思維能力。

四、微課教學(xué)模式實(shí)施的效果

1.微課視頻的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式適合中職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn) 中職生普遍學(xué)習(xí)積極性不高，學(xué)習(xí)意志薄弱，但他們思維活躍，善于交流，動手能力強(qiáng)，沒有升學(xué)的壓力。傳統(tǒng)教學(xué)模式已經(jīng)對他們失去吸引力，但生動有趣的微課視頻，能吸引學(xué)生的注意力，與生產(chǎn)生活緊密聯(lián)系的小組討論問題，能激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，課堂小組合作探究和發(fā)言讓學(xué)生的自主性得到充分的發(fā)揮，微課視頻的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)正適合中職生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)。

2.促進(jìn)師生間、生生間的情感交流 課前教師事先在網(wǎng)絡(luò)平臺上發(fā)微課視頻給學(xué)生自學(xué)，學(xué)生在自學(xué)的過程中，有什么問題可以直接與教師溝通交流。課堂上學(xué)生小組合作探究，同時教師參與學(xué)生小組合作探究中的啟發(fā)引導(dǎo)，特別是學(xué)生發(fā)言人上講臺的發(fā)言過程，促進(jìn)了師生間、生生間的情感交流。

3.改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式 課前觀看微課視頻，完成任務(wù)單，進(jìn)行自學(xué)過程，對中職學(xué)生來說是一個少有的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。在自學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)問題，帶著問題在課堂上進(jìn)行師生間、生生間互動討論交流；在學(xué)生發(fā)言人的發(fā)言過程中，學(xué)生的注意力集中在課堂的教學(xué)內(nèi)容上，學(xué)生還常“刁難”發(fā)言人，課堂氣氛融洽，有利于學(xué)生身心健康發(fā)展。

4.對微課視頻制作要求高 微課視頻要求教學(xué)內(nèi)容，重難點(diǎn)突出與突破，要有趣味性，有一定的視覺沖擊力，能吸引到中職學(xué)生的觀看興趣。

5.課堂組織與引導(dǎo) 課堂上學(xué)生在進(jìn)行小組合作自主探究過程，會出現(xiàn)“跑題”“偷懶”的現(xiàn)象，所以教師在組織課堂探究時，要加強(qiáng)對學(xué)生的引導(dǎo)，把學(xué)生帶進(jìn)課堂，加強(qiáng)對學(xué)生評價，要參與到學(xué)生的探究中，解決疑難問題。

6.對教師專業(yè)發(fā)展提出了更高的要求 微課視頻的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，要求教師要認(rèn)真分析教材，抓住教材關(guān)鍵的知識點(diǎn)，做出有視覺沖擊力的精美的微視頻，即使是網(wǎng)絡(luò)上能找到現(xiàn)成的素材，也要花費(fèi)教師大量的時間和精力。這就對教師提出了更高的要求，無形中對教師造成了很大的壓力。

結(jié)束語：綜上所述，對中職生來說，生物學(xué)作為一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，通過學(xué)習(xí)可以使學(xué)生對整個生物界有所了解并感知生命科學(xué)概況，為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。由于中職生大多缺乏學(xué)習(xí)主動性，所以在中職生物教學(xué)中，教師可根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，結(jié)合微課的特點(diǎn)，把如何確保學(xué)生的學(xué)習(xí)成效作為重點(diǎn)，合理地進(jìn)行教學(xué)設(shè)計。