化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)

　　實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分，是理論聯(lián)系實(shí)際的橋梁，是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力及解決問題能力的重要手段。筆者就如何在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力談一點(diǎn)粗淺的看法和體會(huì)。
　　
　　一、發(fā)揮學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的主體性，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力
　　
　　在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中堅(jiān)持學(xué)生的主體地位，使學(xué)生的積極性、主動(dòng)性得到有效發(fā)揮，使實(shí)驗(yàn)過程成為學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的過程，動(dòng)手能力得到很好的鍛煉和提高。
　　
　　1　要求學(xué)生認(rèn)真獨(dú)立地完成實(shí)驗(yàn)
　　(1)認(rèn)真預(yù)習(xí)，寫好預(yù)習(xí)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)前務(wù)必做好預(yù)習(xí)，通過深入、仔細(xì)地學(xué)習(xí)本書的有關(guān)章節(jié)，參閱有關(guān)教科書或參考資料，掌握本實(shí)驗(yàn)的目的要求，弄懂、弄清實(shí)驗(yàn)原理和注意事項(xiàng)，熟悉實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和步驟，用自己的語(yǔ)言簡(jiǎn)明而清楚地寫出預(yù)習(xí)報(bào)告，培養(yǎng)學(xué)生查閱文獻(xiàn)資料、自學(xué)及分析與綜合的能力。
　　(2)實(shí)驗(yàn)操作認(rèn)真務(wù)實(shí)，做到“四勤”。第一，勤動(dòng)手。獨(dú)立動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，對(duì)于一些基本操作要反復(fù)練習(xí)，做到操作準(zhǔn)確、熟練自，如，對(duì)實(shí)驗(yàn)中異?；蛴幸蓡柕默F(xiàn)象應(yīng)重做或進(jìn)行空白對(duì)照、標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照。做到既不急于求成，又不能磨蹭拖拉。第二，勤觀測(cè)。集中精力，仔細(xì)觀測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及數(shù)據(jù)，諸如物態(tài)、顏色、溫度、壓力、流量等的變化或演變過程，善于捕捉某些細(xì)微的、瞬間的現(xiàn)象，尋找實(shí)驗(yàn)的“閃光點(diǎn)”，觸發(fā)大腦“靈感區(qū)”。第三，勤思考。實(shí)驗(yàn)過程中要積極開動(dòng)腦筋，手腦并用，要善于思考實(shí)驗(yàn)中所觀察到的現(xiàn)象，特別是那些與預(yù)期不相同的現(xiàn)象，深入地分析產(chǎn)生的原因，提出解決的辦法。對(duì)于綜合設(shè)計(jì)和研究性實(shí)驗(yàn)，要既有敢想敢做的思想，又有科學(xué)分析的態(tài)度。第四，勤記錄。要及時(shí)、正確地把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)記錄在專用的實(shí)驗(yàn)記錄本或原始數(shù)據(jù)記錄表上，書寫要端正，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)、工整的習(xí)慣。
　　(3)實(shí)驗(yàn)后及時(shí)、認(rèn)真、獨(dú)立地完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)報(bào)告是實(shí)驗(yàn)的結(jié)晶，利于把直接的感性認(rèn)識(shí)上升為理性認(rèn)識(shí)。寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告是培養(yǎng)學(xué)生思維能力、書寫能力和總結(jié)能力的有效方法。實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求格式統(tǒng)一，簡(jiǎn)明扼要，表達(dá)清楚，字跡端正，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，尤其是異常現(xiàn)象或疑難問題進(jìn)行分析，提出見解，并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行判斷，評(píng)價(jià)其可靠性和合理性，還要對(duì)實(shí)驗(yàn)方法、內(nèi)容等發(fā)表看法、意見，提出創(chuàng)新建議等。
　　
　　2　堅(jiān)持實(shí)驗(yàn)室的“開放—研究式”管理
　　課余時(shí)間，實(shí)驗(yàn)室向?qū)W生開放，提供寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境和實(shí)驗(yàn)空間，建立起“開放—研究式實(shí)驗(yàn)室”的教學(xué)模式，充分發(fā)展學(xué)生的個(gè)性，培養(yǎng)他們的操作能力。學(xué)生在計(jì)劃學(xué)時(shí)內(nèi)沒有完成的實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯、獲得的數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確等，都可以鼓勵(lì)他們參加開放式實(shí)驗(yàn)。使他們有時(shí)間去思考成功和失敗的原因，促進(jìn)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。學(xué)生也可通過查閱文獻(xiàn)資料，自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，最后寫出小論文。在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)階段，學(xué)生獨(dú)立運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技術(shù)解決實(shí)際課題，以提高他們分析問題和解決問題的能力。學(xué)生作為實(shí)驗(yàn)的主人，改變了以往被動(dòng)實(shí)驗(yàn)的地位，大大提高了學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的積極性和主動(dòng)性，想象力和創(chuàng)新意識(shí)也得到充分體現(xiàn)。
　　總之，在實(shí)驗(yàn)設(shè)備較少時(shí)，實(shí)行“多批小組”的辦法，讓每個(gè)學(xué)生都有動(dòng)手的機(jī)會(huì)。在實(shí)驗(yàn)設(shè)備、藥品充裕的條件下，要堅(jiān)持每個(gè)學(xué)生都能獨(dú)立操作，都能親自動(dòng)手，這時(shí)教師要多加督促，讓少數(shù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作較差的學(xué)生不當(dāng)旁觀者，也動(dòng)起手來(lái)，在實(shí)驗(yàn)中探索化學(xué)世界的奧秘，感受到成功的樂趣。
　　
　　二、增加實(shí)驗(yàn)課的研究性，強(qiáng)化學(xué)生的動(dòng)手能力
　　
　　傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)偏重于對(duì)所學(xué)知識(shí)的的驗(yàn)證，從實(shí)驗(yàn)原理到實(shí)驗(yàn)的每個(gè)步驟，教師都進(jìn)行詳盡的講解，學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時(shí)，不需動(dòng)腦筋只要照方抓藥就可以得到預(yù)期的結(jié)果，這樣實(shí)驗(yàn)只是簡(jiǎn)單的重復(fù)性的操作，抑制了學(xué)生的好奇心與求知欲望，也無(wú)助于學(xué)生動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)。因此，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中引進(jìn)一些研究性內(nèi)容，完成一些研究性實(shí)驗(yàn)，必將有助于提高學(xué)生的動(dòng)手能力和自主學(xué)習(xí)能力。
　　
　　1　研究實(shí)驗(yàn)原理
　　強(qiáng)堿(NaOH)滴定強(qiáng)酸(HCl)的中和滴定，這是化學(xué)中的一個(gè)經(jīng)典性實(shí)驗(yàn)。判斷滴終點(diǎn)要用指示劑，按指示劑選擇原則，酚酞和甲甲基橙都可作指示劑。但哪一個(gè)更好更合適呢?讓學(xué)生用0.1mol／LNaOH滴定0.1mol／LHCI，通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行研究，他們會(huì)得出結(jié)論：酚酞做指示劑更好更合適，因?yàn)橛蓽\到深的顏色變化，人的跟腈更容易判斷，這樣學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中便嘗到了研究的樂趣。
　　
　　2　研究藥品用量
　　藥品的用量會(huì)影響到實(shí)驗(yàn)的成敗。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室做銀鏡反應(yīng)時(shí)易失敗，這時(shí)教師不要簡(jiǎn)單地將原因告訴學(xué)生就完事，而應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行探究，找出原因。學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行反復(fù)研究后，最后找出實(shí)驗(yàn)失敗的原因有兩個(gè)：配制托倫試劑時(shí)氨水用量過大和試管壁不潔凈。在此實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生的觀察、思維、動(dòng)手能力都得到提高。
　　
　　3　研究實(shí)驗(yàn)裝置的替換性
　　測(cè)定CO的分子量要用啟普發(fā)生器，啟普發(fā)生器使用費(fèi)時(shí)、費(fèi)藥品，很不方便。教師可啟發(fā)學(xué)生設(shè)計(jì)各種更簡(jiǎn)便的發(fā)生裝置，使學(xué)生懂得實(shí)驗(yàn)裝置是可以替換、可以改進(jìn)的。這樣開闊了學(xué)生的思路，在以后的實(shí)驗(yàn)中還可以改進(jìn)其他實(shí)驗(yàn)裝置，強(qiáng)化了動(dòng)手能力。
　　
　　4　實(shí)驗(yàn)超前以增加實(shí)驗(yàn)的研究性
　　一般情況下教學(xué)順序是先講理論課，再做理論課對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)。有些實(shí)驗(yàn)可以改變這種順序，達(dá)到進(jìn)行研究性實(shí)驗(yàn)的目的：如配合物的生成和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，是以驗(yàn)證性為主的實(shí)驗(yàn)，如果把實(shí)驗(yàn)安排在理論教學(xué)之前，就以研究性為主了。
　　
　　5　研究?jī)x器的操作
　　化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的一些基本操作實(shí)驗(yàn)：如分析天平的稱量練習(xí)、滴定分析儀器的使用練習(xí)等，這些實(shí)驗(yàn)用來(lái)讓學(xué)生學(xué)會(huì)如何使用操作儀器。實(shí)驗(yàn)過程按部就班，學(xué)生就會(huì)覺得平淡無(wú)奇，所以在實(shí)驗(yàn)中可以引入研究性內(nèi)容，要求學(xué)生在學(xué)會(huì)如何操作的同時(shí)探索為什么要這樣操作，讓學(xué)生一邊練習(xí)一邊思索、研究，手腦并用，以收到良好的效果。如在分析天平的稱量練習(xí)實(shí)驗(yàn)中，通過這樣做學(xué)生除了可以更好地學(xué)會(huì)天平的操作外，還弄懂了之所以這樣操作是為了保證兩個(gè)目的：稱準(zhǔn)和保護(hù)天平。
　　
　　三、加強(qiáng)檢查與考核。鞏固學(xué)生的動(dòng)手能力’
　　
　　加強(qiáng)檢查，用科學(xué)的方法進(jìn)行考核是督促學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)，獲得操作實(shí)踐能力的重要手段。
　　1　利用對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的檢查、考核，鞏固學(xué)生能力
　　對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的檢查考核評(píng)價(jià)，以往的實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求是實(shí)驗(yàn)報(bào)告以嚴(yán)謹(jǐn)為第一要素，所以在這方面可以改革為：以嚴(yán)謹(jǐn)為前提，強(qiáng)調(diào)“實(shí)驗(yàn)討論”方面的創(chuàng)意。很多學(xué)生寫的“討論”都是以教師在課堂上的板書或說過的注意點(diǎn)及課本上的內(nèi)容為主，很少有新意。其實(shí)每個(gè)實(shí)驗(yàn)者只要用心觀察，必然會(huì)有與別人不同的經(jīng)驗(yàn)，隔一段時(shí)間再做一遍也會(huì)有新的體驗(yàn)。把這些體驗(yàn)和心得如實(shí)書寫在“實(shí)驗(yàn)討論”欄中，便突出了學(xué)生活躍的思維，鍛煉了學(xué)生獨(dú)立思考問題的能力。在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生既注意到了實(shí)驗(yàn)報(bào)告的嚴(yán)謹(jǐn)性又注意到了實(shí)驗(yàn)中的新發(fā)現(xiàn)、新問題、困惑點(diǎn)，從而進(jìn)一步促進(jìn)了學(xué)生技能的掌握。
　　
　　2　科學(xué)考核評(píng)定實(shí)驗(yàn)成績(jī)，鞏固學(xué)生能力
　　科學(xué)地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)考核能客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成績(jī)；使學(xué)生重視實(shí)驗(yàn)課，端正實(shí)驗(yàn)態(tài)度，踏踏實(shí)實(shí)地獨(dú)立完成全進(jìn)程。學(xué)生實(shí)驗(yàn)成績(jī)的評(píng)定主要依據(jù)如下幾個(gè)方面。
　　(1)對(duì)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)和基本原理的理解和掌握情況，主要從學(xué)生的預(yù)習(xí)報(bào)告，實(shí)驗(yàn)課的討論、提問，以及最后的實(shí)驗(yàn)報(bào)告中考查。(2)對(duì)實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)基本技能的掌握和熟練情況，主要從實(shí)驗(yàn)過程及專門的操作考查中體現(xiàn)。(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，包括對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及原始數(shù)據(jù)的記錄，數(shù)據(jù)記錄的正確性及實(shí)驗(yàn)結(jié)果的精密度、準(zhǔn)確性，同時(shí)包含運(yùn)算技能。有效數(shù)字、圖表技術(shù)的掌握等。(4)思維能力和創(chuàng)新精神，體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)過程及報(bào)告中觀察問題、分析問題和解決問題的能力，在設(shè)計(jì)性、研究性實(shí)驗(yàn)中的設(shè)計(jì)思想、創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新能力等。(5)整個(gè)實(shí)驗(yàn)中體現(xiàn)出來(lái)的科學(xué)精神和品德，包括嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勤奮認(rèn)真、條理整潔、團(tuán)結(jié)協(xié)作、遵守規(guī)章等。(6)每學(xué)期實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，進(jìn)行綜合的實(shí)驗(yàn)筆試，筆試成績(jī)占總成績(jī)的一部分，其比例視具體情況確定。
　　總之，通過增加化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的研究性，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，增設(shè)開放實(shí)驗(yàn)，完善考核評(píng)價(jià)體系，使學(xué)生在有限的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中取得期望的積極效果，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，更好地培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)驗(yàn)技能有了進(jìn)一步的提高，分析問題與解決問題的能力有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)綜合能力有了整體的提升。
　　
　　參考文獻(xiàn)
　　[1]張文根，化學(xué)創(chuàng)立過程中科學(xué)方法研究，化學(xué)通報(bào)，1998(11)
　　[2]北京師范大學(xué)《大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)范》編寫組化學(xué)實(shí)驗(yàn)宣規(guī)范，北京：北京師范大學(xué)出版社，1990
　　[3]馬宏，田雛蓉，建設(shè)開放式實(shí)驗(yàn)室是高校實(shí)驗(yàn)室改革的必由之路，黑龍江教育，2006(7)
　　
　　(責(zé)任編輯　白文