提高免疫力當(dāng)心過(guò)猶不及

文/ 苑嗣文 博士 編輯/ 麗葉 設(shè)計(jì)/龐婕

一說(shuō)到提高免疫力，很多人第一個(gè)反應(yīng)就一個(gè)字“補(bǔ)”，補(bǔ)補(bǔ)身體，身體強(qiáng)壯了，免疫力提高了，就不容易患病了。大補(bǔ)就一定能提高免疫力嗎？其實(shí)不然。許多孩子反復(fù)感冒，家長(zhǎng)都認(rèn)為是孩子免疫力低下，因此，不少家長(zhǎng)都向我討教提高免疫力的方法。

苑嗣文 醫(yī)學(xué)博士現(xiàn)任/醫(yī)學(xué)博士，中醫(yī)師，編審，山東省政協(xié)委員，中華中醫(yī)學(xué)會(huì)編輯出版分會(huì)副主任委員。專著《父母錦囊：教你養(yǎng)個(gè)壯小孩（第2 版）》即將上市，山東衛(wèi)視主講《讓寶寶遠(yuǎn)離感冒》《抵御手足口病》等，榮獲中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)“全國(guó)中醫(yī)藥科學(xué)普及金話筒獎(jiǎng)”。欲了解更多育兒智慧，可瀏覽苑嗣文博客。

補(bǔ)過(guò)了，反而降低免疫力

一名東營(yíng)的哮喘患兒來(lái)復(fù)診，本來(lái)經(jīng)過(guò)兩周的治療，他的哮喘癥狀已經(jīng)好轉(zhuǎn)，但因其服用了胎盤，又導(dǎo)致哮喘復(fù)發(fā)。我問(wèn)其家長(zhǎng)：“為何給孩子服用胎盤？”家長(zhǎng)答曰：“有醫(yī)生說(shuō)，胎盤可以提高免疫力，防止哮喘?！必M不太悲哀？

免疫力是人體免除疫病的能力?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》上有一句話“正氣存內(nèi)，邪不可干，邪之所湊，其氣必虛”，是說(shuō)體內(nèi)正氣充足，外邪（致病因素）不可能侵襲人體致病。因而有人就簡(jiǎn)單地理解為如果外邪侵襲人體、致人發(fā)病，必定是正氣不足，不能化解抵抗外邪。因此，小兒之所以反復(fù)感冒，必定是正氣虧虛，需要大補(bǔ)元?dú)?。這是典型的脫離臨床實(shí)際，以經(jīng)解經(jīng)，機(jī)械搬用。

上述哮喘患兒就是受到醫(yī)生的錯(cuò)誤指導(dǎo)，才導(dǎo)致哮喘發(fā)作的。本來(lái)患兒是因肺熱壅盛、肺氣上逆導(dǎo)致的哮喘，不清除肺熱、防止肺熱形成，反而指導(dǎo)患兒服用大補(bǔ)的胎盤，這不是火上澆油嗎？我告訴那位家長(zhǎng)，最近千萬(wàn)不要再給患兒服用胎盤了，人參、海參也不要服用，患兒飲食清淡一點(diǎn)，盡量少吃羊肉及油炸食品，飯吃七成飽即可，同時(shí)服用清熱化痰、宣肺消積的藥，很快就會(huì)好。果然，3服藥后，患兒的哮喘癥狀就消失了。

免疫力高低，和這4點(diǎn)有關(guān)怎樣才能有效地提高孩子的免疫力呢？有以下幾點(diǎn)必須記住：

1 及時(shí)清除內(nèi)熱、治療便秘，可提高孩子的免疫力

仔細(xì)觀察孩子的日常生活中的幾大癥狀：眼眵、口臭、口唇干紅、口腔潰瘍、舌質(zhì)紅、舌苔厚、咽痛、大便干，有了這些癥狀就標(biāo)志著孩子內(nèi)火形成了，必須及時(shí)給孩子服用一些清熱解毒、通便的中成藥，甚至瀉瀉肚子，給體內(nèi)熱邪一個(gè)出路。體內(nèi)熱邪消除了，孩子就不會(huì)感冒了。所以說(shuō)，清熱解毒的藥物使用得當(dāng)，一樣能增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。

另外，讓孩子多喝水，也可以清除體內(nèi)的熱毒，提高免疫力，預(yù)防感冒。

2 清除食積，可提高孩子的免疫力

食積是多數(shù)孩子感冒發(fā)熱的根本原因。我認(rèn)為：孩子感冒是吃出來(lái)的。許多家長(zhǎng)不太理解：感冒不是受風(fēng)著涼引起的嗎？大量的臨床病例表明：孩子一次吃得過(guò)多后，很快會(huì)導(dǎo)致食積，繼而食積化火，出現(xiàn)厭食、腹脹、口臭、舌苔厚等癥狀，繼而就出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等感冒癥狀。因此，預(yù)防食積、消食化積也能提高孩子的免疫力。

3 糾正偏食，可提高孩子的免疫力

我通過(guò)與家長(zhǎng)的交流發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的孩子大多嗜肉食，我想這大概是造成孩子內(nèi)火大的重要原因吧。回想我在農(nóng)村生活的童年時(shí)代，只有過(guò)年時(shí)才能吃點(diǎn)肉，那時(shí)很少感冒?，F(xiàn)在的孩子吃得太豐富，雞、鴨、魚、肉、洋快餐等等，滿足了口欲，導(dǎo)致了食積、內(nèi)火，所以才經(jīng)常感冒。俗語(yǔ)講：“肉生火，魚生痰，蘿卜、青菜保平安?！币欢ㄒm正孩子的偏食習(xí)慣。做到食物多樣化，不僅可以均衡營(yíng)養(yǎng)，而且可以防治內(nèi)火的滋生，使孩子的免疫系統(tǒng)處于最佳狀態(tài)，這樣也就可以預(yù)防感冒。

4 正確使用玉屏風(fēng)散，可提高孩子的免疫力

玉屏風(fēng)散是治療感冒反復(fù)發(fā)作的一個(gè)名方。其方名就很有意思，具有玉做的屏風(fēng)一樣的作用，可以防止風(fēng)邪對(duì)人體的侵襲。該方由生黃芪、白術(shù)、防風(fēng)三味藥組成，主要利用黃芪益氣固表，防止風(fēng)邪侵襲。白術(shù)健脾益氣，助黃芪固表。防風(fēng)辛溫發(fā)散，可以祛風(fēng)。該方主要適用于氣虛肌表不固、多汗、乏力、面色微黃不潤(rùn)、大便稀溏或者不干硬、舌質(zhì)淡的患兒。只有用于這類患兒才能提高免疫力，對(duì)舌質(zhì)紅、大便干的患兒是不適用的。所以，正確使用玉屏風(fēng)散才可以提高免疫力。有一年春節(jié)我回鄉(xiāng)下走親戚，妻子的舅媽六十多歲，一個(gè)冬天反復(fù)感冒，疲勞乏力，少氣懶言，喜臥床休息，食少納呆，面色萎黃，我看過(guò)她的舌，把了脈，告訴她因?yàn)槠渖眢w太弱，氣血不足，肌表不固，所以才反復(fù)感冒。怎么辦呢？我推薦她服用補(bǔ)中益氣丸，每次20粒，每日3次，堅(jiān)持服用兩三個(gè)月。后來(lái)她打電話告訴我，她竟然兩年未曾感冒，還能幫助她兒子干家務(wù)活。她還向周圍的人推薦補(bǔ)中益氣丸預(yù)防感冒，也收到了很好的效果。我想這是用對(duì)了，用不對(duì)不僅是沒(méi)有作用，反而有副作用。玉屏風(fēng)散與補(bǔ)中益氣丸雖然組方不同，但屬于同一類方，都可以益氣固表。一般情況下，孩子大部分都是內(nèi)火蘊(yùn)結(jié)，基本不適用這類方劑。

我曾經(jīng)看過(guò)一篇美國(guó)家長(zhǎng)如何養(yǎng)孩子的文章，對(duì)于孩子吃飯，家長(zhǎng)很少干預(yù)，愿意吃就吃，不愿意吃就不吃。但這種做法也不完全正確。對(duì)于那種自我調(diào)節(jié)能力強(qiáng)的孩子，應(yīng)該是非常有效的。但是很多孩子自我調(diào)節(jié)能力不強(qiáng)，見到喜歡吃的，就大快朵頤，猛吃一頓。這樣就很容易導(dǎo)致食積，成為發(fā)病的直接原因。《黃帝內(nèi)經(jīng)》講的“飲食自倍，脾胃乃傷”就是這個(gè)道理。損傷了脾胃，人的吸收、運(yùn)化功能下降，雖然大量攝入，但人體并不能吸收那些營(yíng)養(yǎng)，因此最終的結(jié)果就是食積化熱，經(jīng)常生病。

喂養(yǎng)不當(dāng)導(dǎo)致免疫力低下的案例一則

我的門診曾有一個(gè)反復(fù)發(fā)熱的4歲小患兒就診，他的體溫有39℃多，小臉燒得通紅。孩子?jì)寢屨f(shuō)，自孩子3歲開始，反復(fù)發(fā)熱、咳嗽，每個(gè)月都能有一兩次。中藥、西藥都用過(guò)了，就是解決不了這個(gè)問(wèn)題。我仔細(xì)檢查了孩子的體征，咽部充血明顯，扁桃體2度腫大，咽后壁濾泡滿布，舌質(zhì)紅，苔黃厚，口唇紅赤，如涂口紅。腹部叩之如鼓，嘭嘭作響。大便干結(jié)如羊糞，經(jīng)常三五天一行，有時(shí)能撐破肛門，導(dǎo)致大便帶血。孩子口中有酸腐味。我一看其癥狀就是食積化火，火熱壅盛，加之外感，出現(xiàn)高熱。我仔細(xì)診治完畢，就針對(duì)該患兒的病情給家長(zhǎng)一些防病的建議。我想，醫(yī)生的重要任務(wù)是治好病，比治好病更重要的任務(wù)是教給家長(zhǎng)一些防病的技巧，讓孩子盡量少患病。

孩子?jì)寢尫磸?fù)說(shuō)孩子脾胃不好，吃飯很少，先是服用治感冒的中藥，感冒好了，就開始服用調(diào)補(bǔ)脾胃的中藥，結(jié)果調(diào)補(bǔ)脾胃的中藥還有好幾包沒(méi)吃完，孩子又開始高熱不退。她實(shí)在不知道該怎么辦才好了，才慕名而來(lái)求醫(yī)問(wèn)藥。她想了解怎么才能提高孩子的免疫力，讓孩子不生病、少生病。

這是很多反復(fù)感冒、發(fā)熱、咳嗽的小患兒的家長(zhǎng)都想了解的問(wèn)題。我也曾專門撰文回答過(guò)這個(gè)問(wèn)題。對(duì)這個(gè)問(wèn)題，在這個(gè)媽媽追問(wèn)下，我又有了一些新思考。

還是就這個(gè)病例來(lái)說(shuō)吧。我告訴這個(gè)媽媽，你的孩子又吃多了，超過(guò)了消化能力，所以食物就積聚在胃腸，發(fā)酵產(chǎn)氣，才出現(xiàn)腹脹如鼓。孩子的媽媽聽了，很不贊同我的意見，甚至提出了反駁，說(shuō)：“孩子最近有一段時(shí)間不愿意吃飯，吃得很少，絕對(duì)不會(huì)吃多了。”我告訴她：“孩子最近不愿意吃飯的時(shí)候，就已經(jīng)吃多了，食積于胃腸，孩子自然就不愿意吃飯，食欲自然就差，因?yàn)槲改c中沒(méi)有空間再收納新的食物。中醫(yī)稱之為‘食積厭食’?！焙⒆拥膵寢層终f(shuō)：“我看孩子好長(zhǎng)時(shí)間不愛吃飯，怕他營(yíng)養(yǎng)不夠，影響長(zhǎng)身體，就帶他到牛排店吃牛排去了。孩子很喜歡吃，吃了半個(gè)巴掌大的一塊牛排，結(jié)果第二天就開始發(fā)熱?！蔽腋嬖V家長(zhǎng)，這就是發(fā)熱主要誘因。很多孩子都是這樣發(fā)病的。當(dāng)孩子不愿意吃飯的時(shí)候，很多家長(zhǎng)擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)不良，變著花樣地讓他多吃飯。這種做法就等于火燒澆油。在本身就有食積的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加重食積，使得食積越來(lái)越重，化熱生火，出現(xiàn)高熱，甚至高熱不退。

適當(dāng)采用“饑餓療法”

有的家長(zhǎng)經(jīng)常問(wèn)我，孩子吃什么能提高免疫力？饑餓的時(shí)候吃什么都提高免疫力，當(dāng)你吃得很飽的時(shí)候，再吃什么都是降低免疫力。所以，吃得很飽的時(shí)候，適當(dāng)?shù)刈尯⒆羽囸I一下，就會(huì)提高其免疫力。在醫(yī)學(xué)上，這就叫做“饑餓療法”?？墒呛芏嗉议L(zhǎng)聽不進(jìn)去，認(rèn)為這樣孩子就會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng)，就會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育。家長(zhǎng)最常見的觀點(diǎn)，就是讓孩子每天都必須吃得營(yíng)養(yǎng)豐富，使孩子胃腸始終處于食物灌滿的狀態(tài)，這樣才能隨時(shí)吸收營(yíng)養(yǎng)，這樣才能營(yíng)養(yǎng)不缺乏，這樣才能長(zhǎng)得快，這樣才能提高免疫力、不生??！豈不知，中國(guó)的很多孩子都是這種觀點(diǎn)的受害者。我總結(jié)了很多孩子的發(fā)病原因后發(fā)現(xiàn)：孩子的很多病是吃出來(lái)的！

超過(guò)了最佳攝入量，免疫力開始下降

總的來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)與免疫力并不總是呈正相關(guān)的關(guān)系。超過(guò)了最佳攝入量，攝取的營(yíng)養(yǎng)越多，免疫力越下降（圖中的陰影狀態(tài)）?，F(xiàn)在很多孩子的免疫力就處在圖中陰影部分的狀態(tài)。也就是說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)攝入量越多，免疫力越低下。