園林景觀中牡丹的應(yīng)用和種植探討

摘要：牡丹是我國有名的木本花卉，廣泛地應(yīng)用于現(xiàn)代園林景觀中，最主要的應(yīng)用形式是牡丹專類園模式。牡丹作為一種園林景觀，需要與地形、建筑物等結(jié)合形成更加豐富的層次結(jié)構(gòu)，形成多樣化的景觀形式，通過與藝術(shù)、文化的個性化結(jié)合，能夠為現(xiàn)代園林景觀建設(shè)提供借鑒。本文就園林景觀中牡丹的應(yīng)用和種植進(jìn)行探討和分析，對菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)的品種繁育、產(chǎn)品加工等方面進(jìn)行了闡述。

關(guān)鍵詞：園林景觀;牡丹;應(yīng)用和種植

牡丹象征著財富和地位，又稱為“富貴花”，是我國著名的國花，其中菏澤牡丹最為出名，到目前為止，菏澤已經(jīng)培育出9個色系、10大花型，1259個牡丹品種，全國各地都有野生牡丹和人工種植的品種。隨著牡丹的大面積種植，牡丹的應(yīng)用和種植受到廣泛關(guān)注，其中山東菏澤市的牡丹種植就有上百年的歷史，菏澤牡丹已經(jīng)成為世界上牡丹種植面積最大、花色品種最全的栽培、加工、科研、觀賞及出口基地。隨著菏澤牡丹的種植面積不斷擴大，經(jīng)營模式從單一的牡丹觀賞、藥用模式逐漸轉(zhuǎn)向食品、化妝品、科研、觀光旅游等多領(lǐng)域發(fā)展，牡丹應(yīng)用和種植方面的經(jīng)驗有很好的借鑒作用。

一、牡丹的特性介紹

牡丹是一種落葉半灌木，進(jìn)入秋天后新樹梢底部開始木質(zhì)化，之后發(fā)芽，新樹梢上半部分枯死掉落。牡丹根系粗壯較長，須根很少，老枝條容易折斷，呈灰褐色，新枝為黃褐色，表面光滑。牡丹花色尤其豐富，白色、粉色、黃色、紫色等五彩繽紛，花期主要是每年的4～5月，種子成熟期在8～9月，種子呈現(xiàn)黑褐色。我國南北地區(qū)均有種植，但由于自然氣候條件的不同，牡丹栽培規(guī)模和應(yīng)用方式存在一些區(qū)別。

二、園林景觀中牡丹的應(yīng)用分析

（一）大力培育觀賞牡丹

牡丹露天栽培觀賞主要有三種方式，①牡丹專類園，一般分為自然式及規(guī)則式，自然式是牡丹種植要與種植區(qū)域地形變化緊密結(jié)合，與雕塑、山石等配合，形成優(yōu)美的牡丹觀賞景色。規(guī)則式通常是將牡丹種植在平坦地面上，不需要對地形進(jìn)行改造，等距離種植。②種植在草坪邊緣及假山上，牡丹可采用孤植、片植、叢植等方式，在草坪邊緣種植時，牡丹作為主體，配以樹木花草，更加襯托出牡丹的雍容華貴，有獨特的景觀效果。③牡丹也可進(jìn)行花臺、花鏡、花帶栽培。在花臺應(yīng)用上，種植前要注意牡丹的品種及花色搭配，形成一種立體景觀效果。在花鏡應(yīng)用上，由于牡丹花色多種多樣，可以與其他花卉搭配，呈現(xiàn)出四季變化特色。在花帶應(yīng)用方面，利用牡丹與其他植物裝飾城市主要道路，形成道路牡丹帶。

牡丹盆栽觀賞，主要有牡丹盆景和牡丹插花。牡丹的花色大氣，顏色艷麗，牡丹與盆景結(jié)合，作為一種盆栽觀花，供人們欣賞。另外，牡丹插花是將牡丹用作插花材料，與其他的插花材料形成一種新型的牡丹插花藝術(shù)，前景十分廣闊，裝飾成牡丹花卉藝術(shù)品，更大程度上展現(xiàn)牡丹的形態(tài)美。

（二）藥用價值與食用價值

我國的牡丹栽培歷史有1500多年，宋代開始就歲牡丹的藥用價值及食用價值有所研究，到現(xiàn)在為止，牡丹可以制作成牡丹油、牡丹酒、牡丹茶等，并且牡丹的根系加工成“丹皮”供藥用，有消炎、降壓的功效。

三、園林景觀中牡丹的種植探討

（一）品種選擇

在牡丹種植前，要綜合考慮牡丹的生長特性。牡丹喜燥，要向陽栽培，花期不能長時間曝曬。但由于牡丹的大規(guī)模種植，不同品種在不同地區(qū)、土壤條件下生長，形成了獨特的生態(tài)習(xí)性。在我國北方建造牡丹園林景觀，可以選擇的牡丹品種更多。而南方園林建設(shè)在品種的選擇上會有一定的針對性，要根據(jù)種植區(qū)域的氣候條件、土壤情況來選擇。長江以南多高溫、多雨天氣，水位普通偏高，種植的牡丹多選根系粗壯、抗熱耐澇、高大的品種。

（二）栽培區(qū)域選擇

牡丹種植應(yīng)選擇交通便利、排水好、土壤黏度小、污染小、較為涼爽的區(qū)域，種植地方要夏天曝曬時間短，具有良好的通風(fēng)條件。如果土壤黏性較大，可以對土壤通過施有機肥進(jìn)行改良，使土壤更加肥沃。在江南區(qū)域種植牡丹，要有適當(dāng)?shù)恼谑a處理，防止牡丹長時間被陽光直射，影響生長。

（三）栽培與養(yǎng)護(hù)結(jié)合

建設(shè)牡丹觀賞園常選擇4～5年的牡丹種苗，行距在0.8～1m，在種植前要整地施肥，植穴深度在0.3～0.5m，種植深度為根莖水平或者低于樹坑深度。在南方地區(qū)種植牡丹由于光照太強，空氣濕度太高，會抑制牡丹的生長，容易引發(fā)病蟲災(zāi)害。北方地區(qū)冬季過于寒冷，要注意種植園的保暖，采用科學(xué)合理的防寒、防風(fēng)、防凍措施，可以在新栽培的牡丹植株上覆土，也可以用稻草之類的東西捆綁枝條進(jìn)行保暖。牡丹養(yǎng)護(hù)主要是定期修剪、施肥、除草，保證土壤疏松。

四、結(jié)語

由于我國不同地區(qū)的自然條件存在很大的差異，在牡丹的應(yīng)用和種植上仍然有些問題沒有得到處理，需要不斷地探索。近年來，我國的園林景觀藝術(shù)發(fā)展較快，而牡丹作為我國的花中之王，它的應(yīng)用價值是十分可觀的，要抓住牡丹發(fā)展的關(guān)鍵點，促進(jìn)牡丹的更快發(fā)展，要重點打造黃河古道生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)帶，大力推進(jìn)菏澤牡丹建設(shè)，提升菏澤的城市文化與旅游承載能力。

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作者簡介：

李鳳崗，山東省菏澤市，菏澤市曹州牡丹園管理處。