從小爐匠到養(yǎng)蜂高手
——記GN箱的飼養(yǎng)者方勐鴿

徐祖蔭│文

貴州省農(nóng)業(yè)委員會

2018年10月下旬，我應邀為浙江省開化縣養(yǎng)蜂協(xié)會、縣農(nóng)業(yè)局舉辦中蜂培訓班講課。期間，該縣養(yǎng)蜂學會介紹，該縣方師傅GN箱養(yǎng)得很好，方師傅把他養(yǎng)GN箱的照片發(fā)給我看，看到他繼箱上一塊塊封蓋完整的蜜脾，非常感興趣，特邀他采訪、座談。

一、上世紀六、七十年代的“小爐匠”

方師傅名叫方勐鴿，浙江淳安縣人，家住千島湖旁。18歲參軍，那時正值文革時期，大力宣傳樣板戲，部隊要組織文藝演出。方師傅是文藝活躍分子，于是部隊就派他和其他幾位同志觀摩學習，回縣演出。由于他個子較矮，隊里就分配他在《智取威虎山》一劇中飾演匪首許大馬棒的聯(lián)絡副官——能說會道而又狡猾、綽號“小爐匠”的欒平。由于方師傅演得活靈活現(xiàn)，給領導、觀眾留下了十分深刻的印象，1971年退伍時就被招到當?shù)卦絼F（當時稱文藝宣傳隊）當演員。1988年越劇團撤銷，他又調(diào)到縣文化館，2011年以副研究館員的身份退休。

方師傅養(yǎng)蜂開始于1997年，當時劇團露臺上飛來一群中蜂，他收下來養(yǎng)在木桶里，放在自家陽臺上，當年割了16斤蜜，于是對養(yǎng)蜂產(chǎn)生了強烈的興趣。他買了各種養(yǎng)蜂書并訂閱《中國蜂業(yè)》，向經(jīng)驗豐富的養(yǎng)蜂師傅請教。自己動手解木板，打箱子，邊學邊養(yǎng)。方師傅十分勤奮好學，他說買來的養(yǎng)蜂書籍內(nèi)容大致都差不多，但其中只要一本有一句話對自己有用就值了。他老家千島湖是著名的風景區(qū)，生態(tài)條件也很好，于是退休之后就和老伴回到老家，開了一個“品蜜農(nóng)座”，在家搞民宿，開飯莊，養(yǎng)了七、八十群中蜂，其中一半圓桶，一半活框，并組織成立千島湖方姓中蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社。由于千島湖的生態(tài)環(huán)境以及他所產(chǎn)的蜂蜜質(zhì)量好，全部是封蓋蜜，蜂蜜生意相當不錯。

二、龔氏培訓班中的“三劍客”

方師傅養(yǎng)中蜂采用的是四川農(nóng)大龔鳧羌教授的GN箱。2016年5月，經(jīng)方師傅及浙江淳安縣畜牧局的邀請，雅安職業(yè)技術學院張憶老師在淳安縣千島湖齋堂村對近百名養(yǎng)蜂員和愛好者進行了培訓，提高了學員的飼養(yǎng)管理水平。其后，加上方師傅及其他學員在實踐中的運用，GN箱養(yǎng)中蜂的優(yōu)點就顯現(xiàn)出來了，2016年，方師傅37群活框中蜂取了1500多斤封蓋蜜。方師傅及江西德興海口的董文龍、上饒信州的劉孝高等三人都是GN箱張氏養(yǎng)蜂法學員中的佼佼者，心得獨到，成效顯著，人稱龔氏培訓班上的“三劍客”。

圖1 方勐鴿師傅和他飼養(yǎng)的GN雙王箱

GN箱張式飼養(yǎng)法的要點：第一是實行多箱體飼養(yǎng)。即巢箱和第一繼箱為育蟲區(qū)（繁殖區(qū)），此時巢繼箱間不用隔王板，蜂王可自由上下產(chǎn)卵。當氣溫上升到25℃，蜂群強盛之后，在第一繼箱上加平面隔王板，在隔王板上再加上一個繼箱（第二繼箱）。巢脾置于箱子中間，一般布置成倒寶塔形，即巢箱2～3張脾，第一繼箱4～5張脾，再上面的箱體脾數(shù)又要放多一些（比如7張）。這樣布置，接近于自然巢脾上大下小的情況。巢脾布置也可采取上下一致、相互對應的方式，如上4下4。但不管怎么布脾，脾的兩側(cè)均要放上木隔板。

第二要點是每10～15天調(diào)脾1次，比較省時省力（根據(jù)氣溫高低和是否是分蜂季節(jié)，檢查、調(diào)脾間隔期應自行靈活掌握）。蜂王通常在第一繼箱中產(chǎn)卵，查箱時可將第一繼箱中大幼蟲脾調(diào)到巢箱中，并加上巢礎造脾。巢箱中的舊脾、蛹脾、蜜脾則陸續(xù)提到第二繼箱中，以便讓蜂群貯蜜。為使繁殖區(qū)與產(chǎn)蜜區(qū)分開，第二繼箱與第一繼箱間須用隔王板隔開。另外，每上一格繼箱，當蜂脾增加后，就要在其上再加上一個空繼箱，以保證箱內(nèi)通風透氣，以便蜂群保持、調(diào)節(jié)箱內(nèi)溫度，防止箱內(nèi)過分濕熱。一旦溫度降到25℃以下，群勢下降時，視蜂群強弱，壓至2～3個箱體或?qū)⒗^箱壓成平箱繁殖。箱體矮化后，易于保溫繁蜂。

這個方法最大的特點就是有利于將育蟲繁殖區(qū)與產(chǎn)蜜區(qū)分開，有利于中蜂蜜提質(zhì)增產(chǎn)。為達到此目的，其他箱型也有配套使用淺繼箱的，但由于巢箱與淺繼箱的尺寸不同，就要為此專門造淺巢脾或準備淺巢脾（由巢框鋸短改造），比較麻煩，運用起來不方便。而GN箱的獨特之處，就是其巢框的高度（內(nèi)徑為13.3cm）比較合適，且巢、繼箱高度一致。過去我們曾經(jīng)考察過，大流蜜期中蜂貯蜜區(qū)的高度大多在10～14cm左右，比較符合中蜂的生產(chǎn)能力。如果使用郎氏蜂箱淺繼箱（淺巢框高度10cm），則顯得矮了一些。由于GN箱所有箱體高度一致，也就方便在各個箱體之間隨意調(diào)脾，省去了許多麻煩，達到比較理想的效果。

方師傅在張式養(yǎng)法的基礎上，還有新的體會。一是他強調(diào)蜂數(shù)要密集，至少要保持蜂脾相稱；二是要做到蜜足脾新，經(jīng)常淘汰舊脾，這樣可減輕病蟲害的發(fā)生。他說，一般書上蜜足的概念，就是脾上要有3~4指寬的蜜脾，但他認為這只能解決蜂群的溫飽問題，而不叫蜜足。他認為蜜足的概念，一定要比這個多，要讓蜜蜂過上“小康生活”，即巢內(nèi)有大塊大塊的封蓋蜜脾。若蜜不足，他就用檔次低一點的烏桕蜜來喂蜂（不用白糖），這樣才能隨時保持住強群。現(xiàn)在方師傅已不再取分離蜜（分離蜜放久后會發(fā)酵），蜜脾封蓋后他就提出貯存在8℃~10℃的冰柜內(nèi)。客人需要買蜜，他就從蜂箱內(nèi)提出封蓋蜜脾，現(xiàn)搖賣給客人，然后再從冰柜中提取封蓋蜜脾還給蜂群，讓蜂群保存。

方師傅說，實行多箱體養(yǎng)蜂，巢、繼箱間能方便互換巢脾還有一個好處，那就是方便育王。因為第一繼箱巢脾上有許多卵蟲脾。在需要育王時，可在巢、繼箱間加上1塊平面隔王板，將蜂王調(diào)到巢箱里。第一繼箱巢脾由于隔王，自然就會產(chǎn)生較多的自然王臺。這樣育王對于初學養(yǎng)蜂和年齡偏大、眼力不好、沒有掌握人工育王的人來說，批量育王就不是什么問題了。

這種多箱體（多層次）養(yǎng)蜂的方法和原理，其他類型的蜂箱均可運用，但關鍵是巢框和巢箱的高度，GN箱比較合適。其他箱型如用此法，可參考GN箱改變框高、箱高即可。

圖2 方師傅的蜂群蜂數(shù)相當密集

圖3 方師傅生產(chǎn)的巢蜜

客觀地說，GN箱的成功，與龔鳧羌教授對巢框的設計，張憶老師對飼養(yǎng)方法的探索、改進、創(chuàng)新，方師傅等學員在生產(chǎn)實踐中的運用和進一步完善有關，都作出不同的貢獻。是他們的共同努力逐漸形成了一套比較完善的GN箱多箱體（多層次）飼養(yǎng)法。所以說，龔老師辦養(yǎng)蜂培訓班時，只要方師傅等三人參加，其他學員也會踴躍報名前來，就是這個道理。